Sárgarépa sütemény a sütőben

[Finom húsvétot mindenkinek!]

Sárgarépa sütemény a sütőben

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Opara
tej	120 ml
cukor	1 evőkanál. l.
préselt élesztő	20 g
Liszt	1 evőkanál. l.
Tészta
tészta	összes
hámozott sárgarépa	150 g
vaj	100 g
porcukor	140 g
prémium búzaliszt	500 g
C1 tojás	2 db
tojássárgája	2 db
só	1/2 tk
szerecsendió	1/2 tk
dió (dióm + mazsolám van)	70 g
vanília választható	íz
kurkuma választható	1/4 teáskanál
----------	-----
formában 1,2 liter	3 db

Főzés módja

A tejet kissé felmelegítjük. Adjunk hozzá cukrot, élesztőt és lisztet. Keverjük simára. Letakarva meleg helyre tesszük.

A tésztának meg kell nőnie a térfogatának és el kell kezdeni ülepedni. Ez 30–45 percet vesz igénybe.

Vágjuk le a sárgarépát és forraljuk fel, amíg megpuhul. Püré. Nyugodj le. 125 gramm kész pürét tettem.

Minden ételnek szobahőmérsékleten kell lennie. A puha vajat porrá verjük.

Adjunk hozzá tojásokat és sárgáját egyenként. Minden adagolás után simára verjük.

A felvert masszához tegyen burgonyapürét.

Adja hozzá az összes tésztát. Keverj össze mindent.

Tegyen mindent a tálba. Szitál lisztet. Adjunk hozzá fűszereket és sót. Kapcsolja be a köteget. Kampóval gyúrtam. A tészta legyen sima és sima. Ragadós és ragadós.

Porozzuk meg az asztalt liszttel. Szétszórja a tésztát egy kaparóval. Kenje meg a kezét olajjal.

A tésztát golyóvá tekerjük. Alig fog ragadni.

Kenje meg az edényeket olajjal. Vigye oda a tésztát. Borító. Tegye meleg helyre, hogy elkalandozzon.

A tészta térfogata 2-3-szorosára nő. Ez 60-90 percet vehet igénybe.

Gyúrjuk össze a tésztát. Téglalap alakúra pépesítjük. Tegye ki a mazsolát és a diót. Nyomja be. Gyűjtse össze a tésztát golyóba, és keverje bele a töltőanyagot.

Mérleg segítségével ossza fel a tésztát a kívánt számú részre. Osztottam hárommal. Helyezze minden darabot egy rugalmas gömbbe.

Kenjünk meg egy formát vajjal, és szórjuk meg liszttel. Papírformákat is zsírozok, de nem szórok lisztet. Fektesse le a munkadarabokat. A tészta mennyisége nem haladhatja meg a penész mennyiségének 1/3-át. Fedje le, és tegye meleg helyre a korrektúra érdekében.

90–120 percig tartó próbatétel.

180 fokosra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük a süteményeket. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni. Fektesse a kész süteményeket egy párnára frottír törülközővel. Először távolítsa el a formából. Időnként megfordítva hagyja kihűlni.

Finom húsvétot mindenkinek!

jegyzet

A D. Bliznyuk "Fényes nap" című könyv receptje apróbb kiegészítéseimmel.
Finom húsvéti torta. Mérsékelten édes, rostos. Nem nedves, könnyű. Ajánlja!

[Angela]

Nagyon vonzó húsvéti torta: sárga és bolyhos

Finom húsvéti torta. Mérsékelten édes, rostos. Nem nedves ...

Angela, de ugyanaz, de gyöngyházgombokkal c) Van nedves?

Nem lehet lépést tartani, gyönyörű húsvéti torta, miközben könyvjelzőket készít.

Igen igen. Újabb jóképű ???. És én is ugyanazt akarom, de nedves?

Lányok, köszönöm. Még nincs nedves sárgarépám. Keresni fog

Apropó. Ezt a tortát egy szomszédnak adta. Azt mondta a "bomba"

Angela! És amikor a tészta az asztalon van, később kell gyúrni, vagy sem?

[Svetlana]

Svetlana, nem. Gyűjts össze egy labdát, és ennyi.

Igen, oké. Köszönöm

Angela, a sütemény a sütőben tökéletesen felment. Osszuk el a receptet 3-mal, tegyük az alján lévő 10,5-es formába, és helyettesítsük a formát papírral. Ízletes illata van. Munkahelyi kóstoló, este mintát vesz

[Remény]

Remény, Alig várom, hogy)

Angela, a finom sütemény könnyű. szép.



Nem tudok képeket beilleszteni a telefonomról

[Remény]

Remény, nagyszerű!

Angela, köszönöm az ilyen sütemény receptjét. Nagyon tetszett.

[Larissa]

Larissa, egy csodálatos sütemény lett. Ma megettem.Érett és sokkal finomabb lett.