Narancs csavart torta

[Finom húsvétot mindenkinek!]

Narancs csavart torta

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Opara
tej	60 ml
préselt élesztő	15 g
cukor	1/2 tk
Liszt	2 teáskanál
Tészta
tészta	összes
Narancs friss	110 ml
C1 tojás	1 db számítógép.
tojássárgája	1 db számítógép.
prémium búzaliszt	550 g
préselt élesztő	20 g
cukor	120 g
édesem	30 g
tejföl	1 evőkanál. l.
konyak	1 evőkanál. l.
vaj	100 g
só	3/4 tk
két narancs héja	összes
vanília	íz
kandírozott narancs	100 g
mazsolák	100 g
Szirup
cukor	100 g
víz	100 ml
alkohol (rum, konyak)	30 ml
---------	-------
forma 1,2 l.	3 db
puha vaj a tészta kenésére	50-80 g

Főzés módja

Forraljuk fel a szirupot vízből és cukorból. Hűtőbe tesszük. Adjunk hozzá alkoholt és kandírozott gyümölcsöt mazsolával. Hagyja hatni 4-5 órán át. Vegye ki és dobja ki egy szűrőedényben.

A tésztához kissé melegítsük fel a tejet. Oldjon benne élesztőt. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Keverd össze. Letakarva hagyjuk 10-15 percig.

Távolítsa el a héjat a narancsból.

És nyomja ki a levét.

A tojást és a sárgáját habosra verjük cukorral, mézzel és sóval.

Öntsünk tésztát egy tálba, adjunk hozzá felvert tojást cukorral. Öntsön bele levet és pálinkát. Adjunk hozzá tejfölt. Őröljük az élesztőt liszttel. Add vanília és héja. Kezdje egy kampóval gyúrni. Amint az összes liszt megnedvesedett és a tészta összegyűlt,

fokozatosan adjunk hozzá puha vajat. Adjon hozzá minden részt az előző keverés után.

Sima, puha tésztát gyúrunk. Enyhén porold be az asztalt liszttel. Helyezze a tésztát az asztalra. Formázzon belőle egy labdát.

Kenje meg az edényeket olajjal. Tegye bele a tésztát. Letakarva meleg helyre tesszük. Erjesztés 3 órán át.

Az erjedés közepén gyúrjuk össze a tésztát.

A tészta mennyiségének körülbelül 2-2,5-szeresére kell növekednie. Szerezd meg a tésztát. Ráncosítsa fel és ossza fel a szükséges számú részre. Osztottam hárommal.

Az egyes tésztadarabokat vékony, 2-3 milliméter vastag rétegbe tekerjük. Kenje meg olajjal. Osszuk el a mazsola és a kandírozott gyümölcs 1/3-át.

Felteker. Csípje meg a szélét.

Kettévágni. Ne vágjon a széléig.

Hajtsa az egyik csíkot egy csigába úgy, hogy a vágás kifelé nézzen.

Tegye a vágatlan részt a tetejére. Tekerje a második csíkot erre a részre a kivágással.

Kenje meg a formákat és szórja meg liszttel. Helyezzen beléjük üres helyeket. Borító. Helyezze meleg helyre a korrektúra érdekében.

Korrektálás 2-3 órán át.

170 fokra előmelegített sütőben 35-45 percig sütjük. Hajlandóság fa nyárssal ellenőrizni.

Szerezd meg. Formától mentes. Hűtsük le rácson.

Finom húsvétot mindenkinek!

jegyzet

Finom, édes és nagyon aromás sütemény. A morzsa nedves, nehéz, finom porózus. Ahogy mondjuk "éles". A recept divatos. Ajánlja!

[angyal]

Nagyon szeretem a narancsos süteményeket
angyalAkár hiszed, akár nem, tegnap éppen ezt tettem, narancsos süteményekkel kísérletezve.

[Galina]

Galina, Még soha nem éreztem narancs parfümöt a süteményekben. Pár évvel ezelőtt minden megváltozott.

narancsos süteményekkel kísérletezett.

Ebben az évben mindenki narancsos tésztával kísérletezik. Én készítettem. hogy jártam a YouTube-ra. És ott .... Még vannak véletlenek is.
Köszönöm, hogy megálltál)

Korrektálás 2-3 órán át.

Nem, csak nézd, milyen tészta, nem tudom, ki hogyan, de szeretek nyers tésztát csipegetni, csak darabokat akar csípni

[Lerele]

Lereleigen! Olyan illatos, zsíros és napos)

Angela, köszönöm egy ilyen finom ételt! El tudom képzelni, milyen illatos sütemény! És vannak házi kandírozott gyümölcsök! Várom, amíg a lányom eljön és süt. De nem szereti a mazsolát. Helyettesítheti aszalt áfonyával vagy cseresznyével (a cseresznyét maga szárította)?

[Jeanne]

Jeanne, Köszönöm. Bármilyen töltőanyag használható.