Borjúborda zöldségekkel a sütőben (+ videó)

Borjúborda zöldségekkel a sütőben (+ videó)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Borjúborda	3 kg
Krumpli	1200gr.
fiatal cukkini	2-3 db.
nagy sárgarépa	2-3db.
hagyma	3 fej
paprika zöld	3-4db.
hosszú édes pirospaprika	4 dolog.
édes paprika	2h l.
frissen őrölt koriander	2h l.
frissen őrölt fekete bors	1h l.
koriander	70gr.
petrezselyem	70gr.
kapor	70gr.
fokhagyma	5-7 fog.
só	íz
olivaolaj	1 evőkanál. l.
Száraz fehér bor	200ml
zöldhagymát	100gr
paradicsom	6-7 db.

Főzés módja

készítsen húszöldségeket, tisztítson meg mindent, durvára vágja a zöldségeket és a burgonyát, adj hozzá édes paprikát, olívaolajat, fekete borsot, egy kis sót, keverj el mindent sütőpapírral borított tepsire, adj hozzá egész paradicsomot és 4 hosszú paprikát, öntsünk 180 ml száraz bort zöldségekbe, és a bordákat pácoljuk, hozzáadjuk az összes fűszert, a paprikát, a fekete szegfűborsot, a koriandert, az olívaolajat, a sót, és az összes bordát a zöldségek tetejére tesszük,mindent lefedünk sütőpapírral és fóliával !!! Előmelegített sütőbe tesszük, konvekciós program 200 fokig !!! Az első másfél órát 200 fokos, 1 órás 180, a fennmaradó másfél órában 160 fokos hőmérsékleten sütjük !!! A hús megolvad a szájban, és a borda kiugrik a húsból !!! Megszórjuk a kész ételt korianderrel, petrezselyemmel, zöldhagymával és fokhagymával !!! Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Ez a nagyon ízletes étel, amely nem igényel sok időt, díszíti az ünnepi asztalt, és hihetetlen ízzel és aromával lepi meg a vendégeket !!! Sütőben is süthető !! Ha valamilyen növényi összetevő hiányzik, akkor semmi szörnyűség nem történik, hozzáadhat vagy módosíthat is valamit, cserélheti a fűszereket !!!

[szakács]

szakács, éjszaka, van vadászat, de itt van ..... Nagyon finom, nagyon szeretném

Igen, fényes, ízletes, nagylelkű!

Megment, hogy steaket ettem burgonyával!

[szakács]

szakács, éjszaka, van vadászat, de itt van ..... Nagyon finom, nagyon szeretném

Köszi Lerele !!! Itt holnap szabadnap van lehetőség zöldséges bordák főzésére !!!

Igen, fényes, ízletes, nagylelkű!

Megment, hogy steaket ettem burgonyával!

Köszönöm Rada !!! Lerele is rendelkezik elegendő élelemmel, minden nap készít finomságokat !!!

holnap szabadnap van lehetőség zöldséges bordák főzésére !!!

Nem
Akár hiszed, akár nem, nincsenek bordáim
Nos, a melegben nem fogom megtenni, bár itt normális, de a konyha a napos oldalon van, még mindig meleg van benne, a sütő pár órára tönkretesz

[szakács]

szakács, éjszaka, van vadászat, de itt van ..... Nagyon finom, nagyon szeretném

Soha nem fogom elhinni, hogy Lerele éhezni fog !!!

[szakács]

szakács, éjszaka, van vadászat, de itt van ..... Nagyon finom, nagyon szeretném

Éjszaka nem enni , csábítók
Tehát minden finom, étvágygerjesztő, és ebben a témában egyik receptről a másikra fut. Szóval, holnap burgonyát sütünk és bordákat készítünk! És a főtt fiatalt folyamatosan sütöm egy olajsütőben, és még vajjal is

Nem
Akár hiszed, akár nem, nincsenek bordáim
Nos, a melegben nem fogom megtenni, bár itt normális, de a konyha a napos oldalon van, még mindig meleg van benne, a sütő pár órára tönkretesz

Lerele Van egy varázslatos multicooker Ninja, ez is működni fog !!!

Éjszaka nem enni , csábítók
Tehát minden finom, étvágygerjesztő, és ebben a témában egyik receptről a másikra fut. Szóval, holnap burgonyát sütünk és bordákat készítünk! És a főtt fiatalt folyamatosan sütöm egy olajsütőben, és még vajjal is

Remény!! Tegnap egyenruhában főztem burgonyát, majd öntöttvas serpenyőben olívaolajon sütöttem, hozzáadtam az összes zöldet és zöldhagymát, és a végén megszórtam fokhagymával és még több vajjal, kiderült a bombaburgonya, a vendégek megkedvelték , a recept még nem készült el !!!

Nem
Akár hiszed, akár nem, nincsenek bordáim
Nos, a melegben nem fogom megtenni, bár itt normális, de a konyha a napos oldalon van, még mindig meleg van benne, a sütő pár órára tönkretesz

Nekem sem volt, kora reggel elmentem frisseket vásárolni, nem vagyok gazda, honnan vettem a bordákat?

[szakács]

szakács, Igor, egy fazékra van szükség, hogy mindez a pompa elkészüljön benne, megsüljön, megpárolódjon és megbarnuljon. És a sütő egyébként nagyon szeretem, melegben nincs rá mód

[szakács]

szakács, csak te mentél, vettél, és holnap vasárnap van, semmi sem működik, a szabadnap azonban.
És van elég finomság, de ha vannak esténként is, akkor ...
Csak este nézem.

[Lerele]

Lerele, nekem a hús a bordákon az egyik legfinomabb, megolvad a szájban, ezért próbáld meg ninzában főzni

Finom, nincs szó!