Üdv mindenkinek! meg akarom kérdezni - meddig tart a "Borodino kenyér" program a Moulinex kemencében. Az én Panasonicomban csak a rozskenyér program van, amely 3 óra 30 percig tart.
Búzaliszt - 300 gr
Rozsliszt - 90 gr
Rozskorpa 2 evőkanál. kanál (10 gr)
Pod olaj - 3 evőkanál. kanál (45 ml)
Cukor - 1 evőkanál. kanál (15 gr)
Só - 1,5 teáskanál (12 g)
Élesztő - 1,5 teáskanál (6 g)
Maláta - 2 evőkanál kanalak (öntsünk 100 ml forrásban lévő vízzel és hűtsük le)
Víz 220 ml
2 teáskanál panifarin
A rozsprogram szerint sütem - a kenyér jól kel, a porózus - tetszett. Csak figyelned kell a kolobokat, kicsit vizes lettem, és ezért a teteje kissé lefelé mozdult
alexis, kérem, mondja el, a receptje kanalak vagy közönséges kanalak mérését jelenti?
Igen, és talán valaki válaszol is, maláta, olvastam itt, lehet más is, hoztak Kijevből, csak azt mondja, hogy maláta, de semmi más ... Ez valamiféle kékes szín, csak még soha volt, mielőtt látta. És a rozsliszten is, kivéve, hogy ez búzaliszt, semmi nincs megírva ...
a búza és a rozs ilyen arányával (300/90), nos, még a rozskorpa (10) - a panifarin sem annyira releváns.
Így nyugodtan süthet enélkül is.És a tészta valóban folyékony (400 g liszt és 320 víz, forrásban lévő vízzel együtt). Vagy vonjon le forrásban lévő vizet a teljes számból. víz?
A "Borodinsky" program időtartama 3.50, de ugyanaz a program a rozs esetében is, de a recept szerint az idő 4. 10
Üdv mindenkinek! meg akarom kérdezni - meddig tart a "Borodino kenyér" program a Moulinex kemencében. Az én Panasonicomban csak a rozskenyér program van, amely 3 óra 30 percig tart.
Új receptek