Müzli kenyér datolyával

Müzli kenyér datolyával
Kategória: Élesztő kenyér
Hozzávalók
Fehérítetlen búzaliszt 300 g
Teljes kiőrlésű liszt 75 g
Müzli gyümölcsökkel, diófélékkel 150 g
Víz 260 ml
Méz 15 ml
Rast. olaj
(Olíván tettem,
nem kaphatunk napraforgómagot) 30 ml
Száraz élesztő 1 +1/2 tk
Tejpor (zsírmentes) 45 g
Dátumok
(apróra vágva, fütyülve adjuk hozzá) 65 g
Főzés módja

Javasoljuk, hogy kenyérsütőben szorosan összegyúrjuk, majd tepsire tegyük, késsel hópelyhét vágjunk a tetejére (mintha a kenyeret 1 cm mély részekre osztanánk), hagyjuk állni 30-45 percig, és sütjük 200 Celsius fokon 30-35 percig, vagy amíg meg nem puhul.

jegyzet
Nagyon tetszett, úgy döntöttem megosztom.
recine Christine Ingram és Jennie Shapter "Kenyér és kenyérsütő gépek" -ből
Nagyon finom és egészséges kenyér. Az édes, de nem gazdag kategóriából a legjobb reggelire.

Én is szeretem ezeket a kenyérfajtákat! Reggelire és uzsonnára