Challah

[Program]

Challah

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Kenyérliszt	3,5 csésze
Víz	3/4 csésze
Só	1,5 tk
Cukor	2 evőkanál. l.
Olvasztott vaj	1/4 csésze
Száraz élesztő	3 teáskanál
Tojás	2 db + 1 sárgája
Tejpor	2 evőkanál. l.
Vaníliás cukor	1 tasak

Főzés módja

• mazsolát vagy diót adhat ízléséhez a jelzés után.
• Program sütés - ÉDES

jegyzet

A receptet, amelyet az izraeli Stibel lisztgyártó oldaláról fordítottam le.

Fotó calipsol

Hasonló receptek

Challah édesem (Sonadora)

Challah burgonya salátaöntettel a sütőben (Rendszergazda)

Challah (sütő) (Irina1607)

köszönet Caprice-nak a Halla receptért
nekem ez így sikerült

klara49, gyönyörű challah! Mondd el. , nincs-e sok élesztő a receptben?

klara49, gyönyörű challah! Mondd el. , nincs sok élesztő a receptben?

Szerintem nem sokat. ezúttal csak 3 órán át használtam szárazon. kanál, az előírás szerint.
víz helyett tej, illetve tejpor nélkül.
és lisztet adott hozzá 3,5 st helyett. tegyen 4,0 poharat
minden más változatlan
mint tudod, ma mindent megettek, az egészségedre.
Ebből a tésztából zsemlét is készíthet.

[Szeszély]

Köszönöm Szeszély, csak egy csodálatos recept!


Mindent a recept szerint csináltam, csak a vizet és a tejport helyettesítettem tejjel.

Köszönöm a receptet. Ez az én kolbászhálám mazsolával.

Köszönöm a receptet. Itt van a barlangom. Az egész család élvezte.

NAGYON NÉZZE - Bárhol, bárhol megpróbálom!

Szerintem tetszeni fog!

Nagyon étvágygerjesztő, ki akarom próbálni! Meg tudná mondani, hány gramm van egy csészében?

Minden a csésze méretétől függ. Kb. 130 g van, de használok mérleget.

Segítség! Most a recept szerint barhát készítek, és a felsőm teljesen nyers! Mit kell tenni? Mindent a recept szerint csináltam!

Segítség! Most a recepthez mérten készítek barhát, és a felsőm teljesen nyers! Mit kell tenni? Mindent a recept szerint csináltam!

Nyilvánvalóan a kenyérkészítője nem zavarja, és a sütő sem?

Segítség! Most a recept alapján készítek barlangot, és a felsőm teljesen nyers! Mit kell tenni? Mindent a recept szerint csináltam!

Bocs, hol sütsz barhát? A sütőben? A sütő hőmérséklete 180-190 * C legyen, akkor a sütés jól sikerül.
Kötőtűvel ellenőrizzük a barsa készenlétét, száraznak kell lennie, nyers tészta virágzása nélkül.
De a legjobb, ha hőmérsékleti szondával ellenőrizzük a kenyér készenlétét. belül kenyér 94-96 * C kenyér garantáltan kész.

Sütést sütöttem kenyérsütőben! Aztán sütőben kellett sütnem! A teteje magasra emelkedett, és egyáltalán nem sült meg! Adminisztrátor, köszönöm a teljes és jó válaszokat

Valami nem jön össze az x / tűzhelyről

A tészta magasra emelkedhet, de mindig megsül! Ha csak ez az x / kályha modell jellemzője, kérjük, a részletesség érdekében beszéljen az profiljáról az x / kályha modelljéről.

Egy másik lehetőség: nem sült meg, mert a tészta folyadéktartalma magas volt, így a morzsa nagyon nedves maradt.

Gyúráskor mindig ellenőrizze a tészta állapotát, a liszt / folyadék egyensúlyt, a tésztának közepesen puhának kell lennie

Kálmában sütöttem challát! Aztán sütőben kellett sütnem! A teteje magasra emelkedett, és egyáltalán nem sült meg! Adminisztrátor, köszönöm a teljes és jó válaszokat

Challah kenyérsütőben ??? Valójában ez a recept a sütőre vonatkozik. Egy kenyérsütőben csak a tésztát gyúrják, és ennyi.

Van Morphy Richards kenyérkészítőm, a profilomban nem tudom feltüntetni, mert nincs ott! Csak sütő recept lett, az én hibám volt! Hanyagul olvastam! Mostantól tapasztaltabb leszek! Köszönöm a válaszokat!

[Program]

Challah

Kategória:
Élesztő kenyér
Hozzávalók
Kenyérliszt

3,5 csésze
Víz

3/4 csésze
Só

1,5 tk
Cukor

2 evőkanál. l.
Olvasztott vaj

1/4 csésze
Száraz élesztő

3 teáskanál
Tojás

2 db + 1 sárgája
Tejpor

2 evőkanál. l.
Vaníliás cukor

1 tasak
Főzés módja
mazsolát vagy diót adhat ízléséhez a jelzés után.
Program sütés - ÉDES


jegyzet

A receptet az izraeli Stibel lisztgyártó oldaláról fordítottam le.

Mondja meg, hány gramm van a csészében?

Üdv mindenkinek
Hálával jött a receptért
Sült zsemle:

Kissé megnövelte a cukor mennyiségét.
Tészta:
Fél adag:





Zsemle:




Ugyanaz a recept:

"Örök élesztő", burgonya-hop (savanyú liszt nélküli tészta). Sütési receptek. Sokáig érleltem és kételkedtem abban, hogy szükség van-e erre a receptre az élesztő termesztéséhez a kenyérsütéshez. Ami arra késztetett, hogy leírjam a receptet a fórumon, meglehetősen gyakran feltett kérdések különféle res ...Jurij K.

Mondja meg, hány gramm van a csészében?

Elolvastam az x / p utasításaiban. 1. sz. - 277 g (420 ml)