Kő (tányér) kenyérsütéshez

Tanya, előmelegítem a sütőt, és közvetlenül a kőre teszem, a keksz kiválónak bizonyul: girl_wink: Valahol Temkóban még erről is írtam, és megmutattam a kekszet.

Köszönöm Lenochka! Legközelebb megteszem, ezt három perccel ezelőtt a középszintre tettem, eljöttem, és akkor válaszoltál. Kicsit hiányoltuk egymást. Pár napja sütöttem egy sajttortát átlagosan vízfürdőben, nagyon klassz lett. És ez még mindig a kő érdeme. Biztosan kiégett volna. Remélem, a keksz is kijön. Én általában, miközben a multi kekszei megsültek, és még az ujjakon is meg lehet számolni. Tehát ha valami sem sikerül, nehéz lesz megérteni, hogy a sütőben van-e, vagy a görbe nyeleimben.

Lányok, kikapcsoltam a sütőt, és most neki kell ott állnia a nyitott ajtóval? Vagy most vedd ki, és hagyd az űrlapon az asztalon állni, amíg kihűl?

Lányok, kikapcsoltam a sütőt, és most neki kell ott állnia a nyitott ajtóval? Vagy most vedd ki, és hagyd az űrlapon az asztalon állni, amíg kihűl?

Nem, vedd ki, vedd le a gyűrűt. És próbálja meg a kekszet a pergamennel a rácsra vinni

Kővel rendelkezőknek kebel a sütőben nagyon kényelmes egy ilyen rácsot használni, ráhelyezni és azonnal a sütőbe fűtött kövön ...

[kisuri]

Nézd meg, mi Ira kisuri Kaptam magamnak egy darab agyagot kenyérsütéshez. Ilyen - egy kő minden oldalról kiderült. Csak egy exkluzív dolog, a helyi fazekasoktól, és a helyiek Izraelben vannak, így megnézheti:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16633.0

Tanyusha, azt hiszem, nálunk is rendelhet .. amikor Kijev alján voltam Andreevszkijnél, volt egy fazekas, azt mondta, hogy megrendelésre készít .. bármilyen formában .. de nem volt időm a adatok .. elkezdett ömleni .. gyorsan el kellett bújnia .. de megértettem, hogy véletlenül a pirogovói vásárokon van.

Azt hiszem, mindenhol találni ilyen kézműveseket. Egyébként szégyellem bevallani, de mivel egész életemben Donyeckben születtem és éltem, már elég régóta, nemcsak Pirogovóban, a vásáron, eddig soha nem voltam Kijevben. Hallgatóként néhányszor elmentem a Szovjetunióba Karéliába, Fehéroroszországba, akkor Leningrádba, Abháziába és Moszkvába. Általában most külföldön van.
De térjünk vissza erre az agyagcuccra, mert a sütőm egyszerűen nem tart magának ilyen csodát, a kilincs még mindig kilóg. A sütőm tetején van egy gázrács, nem használom, de minden esetre lóg. Meg akartam kérni a gázmestert, hogy vegye le. A férj pedig - egyikben sem. És a mesterek felhívták, hogy a tűzhelyemben lévő kemencéből vegye ki a gázszabályozást a sütőből, különben teljesen megkínzott, egy percig tartotta a gombot, majd elengedte - minden kialudt. és az alját tovább világítsuk meg, amíg kihűl. És most - szépség. Elfordította a fogantyút - be van kapcsolva. A kő körülbelül 15 perc alatt felmelegedett, és még kenyér, sőt piték is voltak.

Köszönöm mindenkinek a válaszokat. Tegnap öntöttvas serpenyőben sütöttem kenyeret, nagyon jó lett, és fedő nélkül is. Hatalmas, jóképű férfi.

Azta!
Nagy! Jóképű!
És fedéllel valószínűleg még jobb lesz! Próbáld ki!

De szeretném megkérdezni: vajon sütött-e valaki kenyeret üvegen, nos, mint egy fordított üveges sütőtálon. Az üveg megolvadt kvarchomok. Hűvösen izzik. Csak a barátnőmnek szeretnék segíteni a sütőben való sütésben, de nincs kője, kerámiája, klinkercsempéje. Van öntöttvas serpenyő, de büdös lesz, százéves ebédidőben. Szóval arra gondoltam, hogy talán az üvegen? Valaki sütött?

Kipróbálni csak hőálló. Üvegedények vannak a sütőhöz.Holnap fogok sütni, kipróbálhatom főleg neked. Este egy fotóval jelentem vissza, ha kapok egy kis kenyeret.

De szeretném megkérdezni: vajon sütött-e valaki kenyeret üvegen, nos, mint egy fordított üveges sütőtálon. Az üveg megolvadt kvarchomok. Hűvösen izzik. Csak a barátnőmnek szeretnék segíteni a sütőben való sütésben, de nincs kője, kerámiája, klinkercsempéje. Van öntöttvas serpenyő, de büdös lesz, százéves ebédidőben. Szóval arra gondoltam, hogy talán az üvegen? Valaki sütött?

Tan, nem üvegen sütöttem, de a Simax utyatnitsa-ban kiváló kenyér lett

Tan, nem üvegen sütöttem, de a Simax utyatnitsa-ban kiváló kenyér lett

Len, a Simax is üveg? Benne ég? Hogyan dobta le a penge (deszka) belül? Vagy megfordította, vagy hideg helyre tette, és a sütőbe tette, majd bekapcsolta? Phew, sok kérdés!

Len, a Simax is üveg? Benne ég? Hogyan dobta le a penge (deszka) belül? Vagy megfordította, vagy hideg helyre tette, és a sütőbe tette, majd bekapcsolta? Phew, sok kérdés!

A Simax hőálló üveg, olajjal kikent, és a tésztadarabot formába (libasütőbe) helyezte. Ezután, amikor a tészta készen áll a sütésre, tegye a formát egy tepsire vagy rácsra, és előmelegített sütőben sütje meg.
Ezekről a formákról beszélünk, a cég valóban más, nemrég szereztem be ezt, nagyon jó áron, és még fedéllel is

Nem kockáztatnám, hogy a tésztadarabot előmelegített serpenyőbe tegyem, de a megemelt kenyeret közvetlenül a formában is meg lehet sütni. Úgy csináltam.

Előmelegített fazékról beszélünk

Először próbáljon meg kenyeret sütni benne anélkül, hogy megfordítaná, talán tetszeni fog az eredmény, és csak ezután fordított

Nem, nos, le kell szűrnie, mint a hidegben, majd be kell kapcsolnia a sütőt és fel kell melegítenie a kenyérrel együtt. Így sütöttem, de amikor forró sütőbe tettem a tésztát, jobban tetszik a kenyér, akkor is nagylelkűen öntöm a tetejére a spray palackból a vizet.
És ha nem fordítja meg és nem melegíti meg, így a kenyeret, ahogy szoktam, forró sütőbe tesszük, akkor az oldalai zavarják a tányért, amikor a kenyér lecsúszik róla, akkor le kell ugrania az oldalak magasságáról.
Itt vagyok a kövemen, amikor szétterítem a tésztát, majd a tészta távoli végével közvetlenül a kövön fekszik, néhányszor kissé oda-vissza a kővel a tésztával, és a kenyér simán lebeg a pergamenen kő lépés nélkül, a tészta nem aggódik túlságosan.

Tanya, nem értettél, valószínűleg akkor is, ha kenyeret sütök egy hőálló üvegtálban, a sütő a szükséges hőmérsékletre melegszik sütés előtt, csak kiveszem a rostélyt a sütőből, hogy ne melegedjen fel , majd a formával együtt a forró sütőbe tettem.

de ne szidd meg .. Megolvadok egy pohárban, majd egy kőcsempére teszem (fűtött, egyáltalán nem veszem ki), pergamen alatta .. egy üvegfazék, azóta megvan Szovjet idők .. Tudom, hogy ez nem kívánatos.

Jól sikerült: girl_claping: Megszoktam a forró sütőt, de hideg rostélyra tettem, te pedig egy forró kőre tetted és elhallgattál

Elcsúsztatom a táskát .. és ezt nem teheti meg ..
igen, és a szovjet időkből származó forma öröklődött ... most, mik ezek

Tejszínes kenyér.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139255.0

ez jól megy benne, majd kirepül belőle .. megfordította .. és

Elcsúsztatom a táskát .. és ezt nem teheti meg ..

Miért Nizya? Világítani fog, vagy mi? Pergamenre mindig kőre dobom a kenyeret. Néha, ha egy darab papír hegye túlnyúlik a kövön, akkor az fekete, elszenesedett, mint amikor kiveszem a kenyeret, de nem úgy történt, hogy a pergamen megégett. Van valamilyen impregnálással, talán nem ég?

Értem, hogy Lika, a pergamen típus alá helyezve, újra biztosításra kerül, a gyártó ajánlása szerint a hőálló üvegformákat hideg sütőbe kell helyezni

Emlékeztetem az előmelegített sütő megoldására ...

Pakatik, nincsenek ilyen hálóink.

Nem emlékszem, de a lányok írtak

Itt van Oroszországban, talált 87 rubelt
🔗

Alumínium edényekben sütök, miután megkentem egy ludai beszélővel. Semmi sem ragad.Kenni kell valamivel a követ? vagy nem ragad rá a tészta?
és megértem, hogy ha a tésztát egy serpenyővel borítja, az gőzzel jön ki, akkor nem?

Semmiképpen sem szabad a követ kenni semmivel! Elrontod.
Semmi sem tapad a kőhöz. Nem próbált takarni. Próbálja ki, mondja el később. Működnie kell.

[kötélzet15]

Köszönöm.
Általában nem rég 4 hónapig sütök, és állandóan fedéllel. Pontosabban két egyforma serpenyővel borítom. A gerincem soha nem tört úgy, mint mindenki más (a rések nem homályosítanak el semmit, és ennyi)
Ezen a héten elmegyek az ottani mezőre, láttam, hogy valaki illegális kőbányát ásott és szedett egy darabot. Felveszek valamit, vagy egyenletesen és nem vastagon szedem ki. Megpróbálom sütni, különben folyamatosan süt a sütő aljától.
Ennek és az utolsó riasztásnak már a kövön kell lennie, tehát mi ne mozdulna el és nem gyűrődne fel sütés előtt?
Mi van, és nem kell megszórni liszttel?

kötélzet15, végigsétál a tempón, hogy ötlete legyen, hogyan lehet kővel sütni: girl_wink: És röviden: a követ a sütőbe helyezik a rácson, a sütővel együtt felmelegítik. És csak ezután teszik rá a sütésre előkészített kenyeret, és megsütik a megadott időt

Ezen a héten elmegyek az ottani mezőre, láttam, hogy valaki illegális kőbányát ásott és szedett egy darabot. Felveszek valamit, vagy egyenletesen és nem vastagon szedem ki. Megpróbálom sütni, különben folyamatosan süt a sütő aljától.
Ennek és az utolsó riasztásnak már a kövön kell lennie, tehát mi ne mozdulna el és nem gyűrődne fel sütés előtt?
Mi van, és nem kell megszórni liszttel?

Óvatosabb a kőbányakövekkel. Milyen fajta van? Ha kristályos eredetű, például gránit, akkor lehetetlen, mert a sugárzás sugárzást bocsáthat ki, az üledékes kőzetek nem úgy tűnik, de ezt nem ártana megmérni a hátteret, és a sugárzás mellett nem vagyok biztos benne hogy a hőmérséklet hatása alatt valami nem fog szabadulni. A legismertebb és legbiztonságosabb az agyag, amelyet 1000 fokos vagy annál magasabb kemencében égettek. De egy karrier során csak eredeti formájában. Tehát gondold, kockázatos bármilyen követ elvinni.

Ennek és az utolsó riasztásnak már a kövön kell lennie, tehát mi ne mozdulna el és nem gyűrődne fel sütés előtt?
Mi van, és nem kell megszórni liszttel?

Az első korrekcióm - HP-ben, a második - egy kosárban (egyszerűen sütőpapíron, egy melegebb helyiségű konyha deszkáján, de nem a kemencében. És amikor elkészült, a sütőt felforrósítom. tele kövekkel, majd csúsztassa le az üres tésztát (pergamenen egyenesen a deszkáról csúszik a FŰtött kőre. Én úgy sütök.
De sok lány másodszor is részt vesz a sütőben világító sütővel, és csak ezután kapcsolja be a sütőt és süt. De nem tenném egy kőre, pergamenre, aztán - egy kőre. És vásároljon jó papírt, Ukrajnában ez Freken Bock, Oroszországban - nem tudom, nem vagyok orosz. És akkor késsel kivágja a rosszat.

Egy kövön feküdtem le, kissé poros lisztben.

És megkenem a tésztát tojással, néha ráfolyik a kőre, velem még nyomkövető papírral is előfordul, hogy a kőhöz csapódik, aztán ezeket a foltokat egyáltalán nem mossák le, Vegyszerrel az agyag fenekét, és ecsettel dörzsölte, de olyan, mint egy döglött borogatás ... általában a Vidocq nem tetemes előadás. És nyomkövető papír nélkül, így végre elcsendesedik a borzalom. Vagy talán olyan disznó vagyok.

Női harisnyából két bagetthez készítettem egy bagetttartót kartonból, és csokoládéfóliába tekertem. Sütés előtt bekente Lyudina fecsegőjét. Semmi sem ragad.
Esetleg próbáljon meg egy követ fólián át. Bár a fólia fém és forró

Női harisnyából két bagetthez készítettem egy bagetttartót kartonból, és csokoládéfóliába tekertem. Sütés előtt bekente Lyuda fecsegőjét. Semmi sem ragad.
Esetleg próbáljon meg egy követ fólián át. Bár a fólia fém és forró

Itt csináltam női harisnya nélkül.Kicsi kenyér / bagett forma - mi magunk csináljuk!

Homokkő kő

Úgy tűnik, hogy a homokkő nem ad fényt, csak nagyon nehéz kő. Olvassa el a tűzhelyre vonatkozó utasításokat, hogy mekkora súlyt szabad megtenni a benne lévő rácson vagy tepsiben. Az enyémben például egy rácson, ha - akkor legfeljebb 7 kg az elkészülő edénnyel együtt.

A sütőm nincs veszélyben. régi szovjet, ha a grill nem szereti.
Mindig pótolható.
Tegnap külön tanulmányoztam a tűzhelyek és sütők készülékét az Epicenterben.
És arra a következtetésre jutottam, hogy ebben a technikában semmi alapvető dolog nem történt az évek során (nos, kivéve a tervezést). Tehát nincs értelme változtatni. Az elektromos sütő luxus az áramfizetés szempontjából.
És a gázban még mindig nincs hőmérséklet-szabályozás.

Nem merek egyetérteni veled, valóban lehet-e azt mondani, hogy semmi sem változott alapvetően, az is megváltozott, hogy a gázkemencéknek új funkciói vannak-e, és az egyik egy hőmérsékleti rendszer, olvashatsz a többiről. Az elektromos sütők pedig ma általában dalok, öröm sütni-főzni bennük, nagyon sokféle funkció van. És nem sok áramot merítenek, ezt már nem egyszer megírták a fórumon. A másik dolog az, hogy nem csak a lakásban, hanem a bejáratban is jó vezetékekre van szükség

.... És nem vesznek sok áramot, ...... jó vezetékekre van szükség nemcsak a lakásban, hanem a bejáratnál is

: Ha kell egy jó, az vastag vezetéket jelent, ami azt jelenti, hogy sokat eszik.
Az elektro igen rendelkezik hőérzékelővel. De egyáltalán nem tartom az elektrót annak a ténynek köszönhető, hogy sokat tekercselnek!
Csak a gázt, és a gázban nem találtak fel semmit, csak elbűvölő fogantyúkat.

Nem ráznak meg semmit, ha ésszerűen megközelíted a kérdést. Van egy elektromos sütőm AA áramfogyasztással. miközben mindenhol vannak LED izzók. + gáztűzhely. e-va költ 260-280 négyzetméter. elektromos vízforralóval. mindennapi sütés nemcsak kenyeret, nagy családom van.

Igen, nem ez a lényeg, Moszkvában az áram 4,50 rubel. és a modern sütők szinte mindegyike energiatakarékos ...

Van egy Siemens sütőm, AA, díszes, még kétféle kenyérsütési móddal is! ... de a teljesítménye 3,6 kW. és ha a sütő gyakran ... akkor nagyon érzékeny, ha csak éjszaka is, amikor az 1 kW költség. 1-56 (délután 4-60) ... de drága lesz

Tanyush. Csak augusztusban vettem, a villanyszámla elérte a 240 kW-ot, miközben mindennap teszteltem, és a mérő egyáramú, meg akarták változtatni, ezért azt mondták, hogy ősszel mindenkit 3-osra cserélnek központosított.

Lenochka és a kötélzet15, köszönöm az Epicenter linkjét és tippjét. Naivan azt hittem, hogy az élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésre szánt tárgyak (kenyér, pizza, pite, közvetlenül a kövön is süthetők) finomabb alapanyagokból készülnek, amelyek káros adalékanyagok nélkül nem képesek káros hatásokat kibocsátani melegítés közben. .. Az építkezéshez ma már számos szintetikus és egyéb adalékot használnak, amelyek növelik az erőt a környezetbarátság rovására. Talán ebben az esetben nem így van.
kötélzet15, csodálatos és tiszteletre méltó, hogy olyan ügyes vagy az eszközökkel, hogy az alaktalan tömböt hasznos tárgyakká alakíthatod. Jaj, nem minden férfi ilyen. A férjem mindenben jó, de nem szereti bütykölni (vagy nem tudja, hogyan). És egy egyszerű tégla, sajnos, nem fog nekem menni - van egy 28 literes asztali sütőm, és minden használható magasság centiméter számít.

[Vita_K]

Vita_KA klinkercsempék természetes alapanyagokból készülnek, ezért sütéshez kővé alakítottuk őket. Mivel a természetes kövek nagyon értékesek, még harapnak is

akkor van, ha vannak az ékszerekben és Khreshchatykban. És akkor látom 12 UAH / négyzetméter 🔗 Ez akkor van, ha a pénzért akarja
És bármilyen vastagságú és minden természetes

Sok ukrán homokkővel próbálkoztam kenyérsütéshez: egyik sem került elő: vagy hámlaszt, vagy hasít a második vagy harmadik sütés után.

Ezért nem javaslom a szedést. De talán szerencséd van.

Lányok, mindegyiknek a sajátja. Hadd próbálja ki a homokkőjét, és szerezzen saját felbecsülhetetlen tapasztalatokat. Sokba kerül. Vegyünk egy mintát, alakítsuk ki a kő természetes craquelure ellenére. És apoteózisként bemutatva a duzzadt cipő - egy ciabatta a homokkőjén - utolsó fotóját. Érdekes megnézni a terepi teszt eredményeit.

....... a második egy kosárban van (sütőpapírt használhat egy deszkán egy melegebb helyiségű konyhában, de nem a sütőben. lecsúszik a pergamenről a deszkáról és a FŰTETT kő.
De sok lány másodszor is részt vesz a sütőben világító sütővel, és csak ezután kapcsolja be a sütőt és süt. De nem tenném egy kőre, pergamenre, aztán - egy kőre. És vásároljon jó papírt, Ukrajnában ez Freken Bock, Oroszországban - nem tudom, nem vagyok orosz. És akkor késsel kivágja a rosszat.

ma faragtam egy követ, felmelegítettem a kemencében.
Nehéz megszokni, hogy a tésztát rápréselés után ráteszik ... most a kipréselést három cipóba gyúrtam a hűtőszekrényben, majd sütés előtt pár órát melegítettem.
Korábban zsírozott serpenyőben csináltam, de most nem tudom. Ráadásul a kenéshez és az egyenletes melegítéshez nem használnak olajat.
Itt 4: 15-kor látható, hogyan sütnek a sütőben kővel és gőzzel (bár véleményem szerint a sütő elektromos).

miből készítsen ilyen spatulát? ...
Ugyanakkor nem világos, hogy hogyan és mire osztják el, hogy ne ragadjanak.

Nos, három kenyeret gyúrtam. Rosszul alakult, de terjesztem azoknak, akik úgy gondolják, hogy hülyeségeket beszélek.
ezen a kövön mind a hármat megsütötték
Csak elfelejtettem, hogy napközben kevés a gáz a rendszerben, és nem lehet melegíteni a sütőt. Az egyiken becenevet kaptam, hogy teljesen kialudt.
Itt van egy fénykép a kőről, ez a legközönségesebb homokkő, amelyet tegnap kivágtam (azt hittem, kevesebbet csinálok, de sietve és a rács méretének felvétele nélkül kivágtam ezt.
És hülye voltam, hogy kihoztam mindhármat a hűtőből. mert a kályha hőmérsékletének hiánya miatt sokáig vártam, és a tészta természetesen leállt
És emellett mind a három tétel különbözött. Minden tételben nagyobb mennyiségű hámozott búzát adtam hozzá, mint az előzőnél. (A gabonát magam lisztté őröltem és a héjjal együtt)
Először megsütöttem, letepertem egy serpenyővel. Sikertelenül a forró kövön lévő tészta azonnal megrándult, és az edényt felemelték. A sütés kezdetétől számított tizedik percben valahol el kellett távolítanom.
Egy másik cipóra letettem egy tálcát, és beleöntöttem a kavicsokat, amelyek az akváriumhoz voltak. De a víz feltöltésével lehűtöttem a kályhát, és már nem tudtam megemelni a hőmérsékletet.
Nos, legyen az akármilyen, a kenyér zsugorodik, és a kő mozdulatlanul áll (néhányan itt valamiféle élményre utaltak ..)))
Tehát a tésztát az utolsó próbához a hűtőszekrény után tettem a deszkára (fazekaskerekeket készítettem belőlük), de kenyérért is dolgoztak.





itt van maga a kő. Ami itt valamiféle mágikus tulajdonságokkal rendelkezik, vastagsága 15mm 350x280mm

Ismétlem, olyasmit akartam vágni, mint 26x26cm, de kivágtam többet. Szinte az egész rács.

hát itt az első kenyér


nos, természetesen nem egy kiállításra, de a fő célt elérték. Az alja nem ég!


Most először kaptam elégetlen aljú süteményeket.

Amíg az utolsót befejeztem, az első felét megették.


Kőre gőzsütő, csak egy nagy edényt kell felvenni a takaráshoz. Ez nem a kavicsokkal és az alsó raklappal való rendetlenség
Sőt, nem biztonságos! Nyitott gőz, és ez nem jó magának a tűzhelynek.
Azok számára, akik olcsón vagy hiába szeretnének követ, és törődnek a sütés minőségével, már mondtam, hogy építőknél vásárolhat, vagy megtalálhatja.
Nem szükséges kivágni, ha ez nem lehetséges. Megjelenése semmilyen módon nem befolyásolja a kenyér minőségét.
És azok számára, akik értékelik a szilárdságot és a tekintélyt. Vannak ékszer részlegek, butikok, ahol bármelyiket megrendelheti.
Sok szerencsét.

Leírtam neked, a sütőpapírról, csak jó, csak elszállítja a kész kenyeret, de rajta a tésztadarab egyenesen a kőre csúszik. És semmi sem maszatolódik vagy ragad.Erre a papírra egy rendes vágódeszkára tettem a kenyeret, nem porolom le, csak a kőhöz viszem, a deszkát a túlsó végével a kő túlsó végén pihentetem, és kissé magam felé húzom a kezem. És minden üzlet. Korábban is szerettem volna egy lapátot, de most azt gondolom: miért? Tartsa valahol, pénzbe kerül, és velem minden rendben van. Nem írtad, melyik országból származol. Ha Ukrajna, akkor vásárolja meg Freken Bokot, ha Oroszország vagy más ország van, akkor a lányok megmondják, melyik papír jó.
De én így sütök búzakenyeret. A rozsot speciális GOST alumínium formákban sütem és erjesztem - téglával. Itt csak egy forró kőre tettem egy ilyen formát, távoli tésztával.

És a legkiválóbb kő került elő, gratulálok az első sikeres, elégetetlen kenyérhez!

Találtam egy kenyér fényképét a kövemen, és most már a rácson van, és fekete formában van

..... És a legkiválóbb kő került elő, gratulálok az első sikeres, nem elégetett kenyérhez!

Köszönöm, Tanya!
Éjjel próbáltam a tésztát papírra és hűtőbe tenni. De nem merte letépni egy kövön. (Féltem ragadni)
Hámozott liszten van (házi gabonából. Tegnap, míg a kovász feljött, fonttal megsebesítettem). Valamiért abbahagytam a prémium búza tetszését
De nagyon szeretem a rozsot. Nos, végső megoldásként itt van egy ilyen hámozott.
Most az a feladatom, hogy saját malmot készítsek. És akkor rozsliszttel nagyon rossz az eladás, és az ára sem elég magas. És nehéz rozsot sütni
többszintű sütés. Nehéz legalább két napot igénybe venni.

Nos, a tiéd pompás! Kovász vagy élesztő?
Valamiért nem esik szét nekem.
És a vágások nem csinálnak semmit.
Látsz valamilyen puding rozst? Gyönyörű!

Az élesztő kovásszal nem nőtt össze, de nekem csak élő élesztőm van, és megtanultam 2-3-szor kevesebbet rakni, mint a szokásos, azonban a korrekció meghosszabbodik.
2,5-3 g élesztőt tettem 500 g búzalisztre, és ebben a feketében (búza-rozs - 3,5-4 g.
A fekete nagyon népszerű fórum recept Rinától. Itt egy link
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Baton - e recept szerint:
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0
És mégis, itt megtalálható mindenféle GOST kenyérforma, méretük, hol lehet megvásárolni stb. Vettem egy L7-et, tökéletesen illeszkedik a Panasonic-omba, bele lehet tenni HP-be, és sütésbe vagy HP-be és sütőbe sütés céljából. Vagy két L11 vagy L12 formanyomtatványt, két Panámba kerülnek a HP-n keresztül. A két fekete kenyerem csak két L11-es volt és sütöttek (HP-ben védve)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0
Nagyon kényelmes, ha két kenyér van. Egyiket otthon eszünk, a másikat - a férjem fékez a munkához

Köszönöm, nagyon kíváncsi. Mindazonáltal a Gostovsky-receptek a legjobbak.
Folyamatosan keresem az új rozs recepteket. Nagyon nehéz őket előállítani.
Élesztővel csak "zsemlét 9 kopikáért" sütöttem, aztán csak azért, hogy megtanuljam az igazi gosztovszkij ízét.
És akkor kovásznak számoltam őket.

[knopa 1]

Néztem .... Az ár megdöbbent! 3693 UAH !!!!

knopa 1, nem szükséges drága követ vásárolni, klinkercsempét vásárolhat, mint követ: girl_wink: Egy ilyen csempe meglehetősen olcsó, de megküzd a kenyérrel, nem rosszabb, mint egy speciális kő

Már olvastam, hogy a lányok csempét használnak, de nem tudok valamit eldönteni - nem tudod, miből áll. Megnéztem az IKEA-ban egy kis csészealjat is egy virágcserépből (maa ... ilyen skarlátvörös, 35 centiméter átmérőjű). És ott - egy bejelentés arról, hogy ezeket a "csészealjakat" csak a fazékkal együtt árusítják. És valószínűleg egy uszkát mér. Valószínűleg voltak már olyanjaik, akik fazék nélkül akarták megvásárolni azt a raklapot.

Igen, nagyon-nagyon meg akarom győzni magam, de bennem ül, hogy legyen olyan felirat, mint "Ételért"! És egyszer Szentpéterváron azon kaptam magam, hogy azon gondolkodom, hogy ezen a címen (az "Informális attrakciók" oldaláról) van egy fazekasműhely ... Nos, csak elképzeltem magam a Rosztovban, hogy ezt a kavicsot hordom az erszényemben!