Kő (tányér) kenyérsütéshez

A legegyszerűbb és leggyorsabb megoldás az, ha egy hólapátot egy boltban veszünk fel, természetesen rétegelt lemezből vagy alumíniumból. Vettem magamnak egy 30 * 40 cm-es tálcát nyír rétegelt lemezből a "Lentától". Féknyereggel mértem - kiderült, hogy 6 mm vastag. Épp elég. Meg akarom tartani a tálca hosszát, ezért fogok hozzá egy fogantyút. A fogantyú bármilyen rendelkezésre álló eszközből elkészíthető, és kívánatos, hogy kényelmes, tartós és szükségszerűen ne fűtse fel. Úgy gondolom, hogy a professzionális szilikon fogantyú "művezetője" egy új építő simítóval készült (éppen egy új simítóval hevertem, amelyet nem használtak a rendszeres javítások egyikében). Alumínium szegecseket fúrok ki egy spatulával, és ugyanazokban a lyukakban rögzítem a rétegelt lemez alapjára.

Így kell kinéznie

És mi van, egy elegáns ötlet egy rétegelt lemez tálcáról, kereshet valami hasonlót. És a fogantyú talán túl közel lesz rögzítve a rétegelt lemez széléhez, letörik az éle a tésztadarab súlya alatt? Ha csak azért is, hogy ezt a helyet alulról megerősítse, rögzítse a fogantyút nemcsak rétegelt lemezzel, hanem legalább egy fémcsíkkal, amely a réteg aljától a szegecsig és a lapát mentén fog menni (nem a széléig, hanem legalább 2 A hosszúsága 3 / 3. A legjobb fém. Nem engedi, hogy a rétegelt lemez hajlítson és törési momentumot fejtsen ki a fogantyún.
Köszönöm Krémes, szuper tervező vagy. Csak kiáltott - és te, mint fiatal úttörő, mindig készen állsz!

A rétegelt lemez nagyon tartós anyag, ezek a minta textúrája mentén közvetlenül ellentétes irányban ragasztott vékony nyírfa furnérlemezek. Ez a rétegelt lemez nemcsak a cipó kályhába helyezését, hanem a Baba Yagáról szóló mese Vanyushkát is ellenáll.

Teljesen elfelejtettem, hogy valójában már szinte profi lapátom van - ez egy hatalmas lapos, 28 * 28 cm-es palacsintás négyzet alakú serpenyő. Régen hatalmas négyzet alakú palacsintákat sütöttem rajta, majd tekercsbe tekertem őket. De aztán rájöttem, hogy még mindig kényelmesebb palacsintát sütni egy régi kerek öntöttvas serpenyőben, és a palacsinta finomabbnak bizonyult egy régi gördeszkán. A hatalmas serpenyős repülőtér pedig száműzetésben volt a túlsó polcon. Most ő lesz a leszálló lapátom. Csak eltávolítok egy alacsony oldalt az egyik, a túloldalon, csak 1 cm magas. Maga a serpenyő alumínium, tapadásmentes bevonattal. Tehát vigyázni fogok rá, és megváltoztatom a profilját, ugyanakkor szakosodom. Az áttekinthetőség kedvéért a lapátos serpenyőt egy kerámia tálcára tettem, sokkal nagyobb nála.

Halj meg ne kelj fel !!!
A kreativitásban !!
Az ilyen egészséges ötletek csak feltörnek

A serpenyőben nyissa ki az oldalt ollóval a fém számára, dolgozza fel reszelővel, és voila!

Azt hiszem, úgy csúszik, mint egy korcsolyapálya

Az országban egy régi minisütőből nyitottam egy tepsit. 30cmx30cm.


Arra gondoltam, hogy azonnal levágom az egyik szélét, hogy pontosan így legyen. Aztán úgy döntöttem, hogy megpróbálom, talán rendesen lecsúszik. A fogantyút pedig meg lehet nézni, bár az egyik szélén van egy nagyobb oldal, kényelmes kézben tartani.

Az országban egy régi minisütőből nyitottam egy tepsit. 30cmx30cm.


Arra gondoltam, hogy azonnal levágom az egyik szélét, hogy pontosan így legyen. Aztán úgy döntöttem, hogy megpróbálom, talán rendesen lecsúszik. A fogantyút pedig meg lehet nézni, bár az egyik szélén van egy nagyobb oldal, kényelmes kézben tartani.

Fagyöngy, ne vágja le az oldalát. Csak fordítsa meg és használja.

Lányok, én olyan sütőtálcát használok, mint amit Pakat mutatott. Igaz, van egy hosszúkás, régi modellem. Nagyon kényelmes a kenyér ledobására az aljára, ajánlom.

Fagyöngy, ne vágja le az oldalát. Csak fordítsa meg és használja.

Hrithik, a másik oldalt néztem. És számomra úgy tűnik, hogy a fém hajlata megkapaszkodhat. Mindenesetre meg kell próbálni. mindig levághatod.

Hrithik, a másik oldalt néztem. És számomra úgy tűnik, hogy a fém hajlata megkapaszkodhat. Mindenesetre meg kell próbálni. mindig levághatod.

Kár, hogy van egy kanyar ...
Az Ikea tepsi igazán kényelmes, sakkszó! Még hozzászoktam, hogy egy mézes tortára rétegeket dobok belőle a sütőbe egy tepsibe. A tapadásmentes bevonatnak és a lisztnek köszönhetően minden könnyen lecsúszik.

Az IKEA-tól származik?

Ilyen, Omelchik, csak én voltam hajlítva egy keskeny részen, ilyeneket korábban eladtak.

Olvastam a kordieritről. Vicki azt írja, hogy kék, átlátszó vagy áttetsző .... Kételyek sújtanak bennem, hogy majdnem drágakőből egyenesebben keményebbet készítenek. És ha nem tőle, akkor miből? Rosszul alakul. Oké, az agyagunk a legjobb

A! Megtaláltam. Van kordierit kerámia is. Adja hozzá ennek a nagyon kordieritnek a porát
A termékek 1200 ° C-ig tartják a hőmérsékletet, de ott véleményem szerint a műszaki kerámiák.

Lapát .. csinos ..

Vettem egy csinos rétegelt lemez vágódeszkát Ashanban, 25x40 méretű, Pyatigorskban, a tészta rárepült a raklapra

Mintát nem helyezett az oldalra. És akasztom egy horogra, gyönyörű oldalával kifelé
Ez a tábla körülbelül 200 rubelbe kerül, a minőség nem olyan forró, átmentem egy egész veremen a boltban, amíg csomó nélkül találtam, a lyukat nem fúrták rendesen, minden szaggatott volt. Csiszolni kell.

Van egy fa vágódeszkám, azonban azt akarom mondani, hogy a tészta sokkal jobban jön le a rétegelt lemezről, mert a liszt nem repül le róla, de úgy tűnik, hogy ragad. Ezt a táblát csak lapátként fogom használni, hogy ne vágjam el, és hogy mindig fehér és száraz legyen.

Nem vagyok kényelmes a táblával. Először is vastag, másodszor pedig jól meg kell porozni liszttel, hogy a tészta megcsúszjon, majd a liszt égni kezd a kövön. Ezért szeretnék egy fém spatulát

És már írtam, hogy manapság egy tepsit használok, egyik oldal nélkül, így az összes liszt a kemencében marad. Én sem szeretem. Valamiért úgy gondolom, hogy egy jó fa lapáttal lesz a liszt, és csak egy kontynak kell csúsznia, mint Vika rétegelt lemezéből.

És már írtam, hogy manapság egy tepsit használok, egyik oldal nélkül, így az összes liszt a kemencében marad. Én sem szeretem. Valamiért úgy gondolom, hogy egy jó fa lapáttal lesz a liszt, és csak egy kontynak kell csúsznia, mint Vika rétegelt lemezéből.

Éppen ezért, amíg nincs lapátom, vagy valami ilyesmi, ráteszem a pergamenre az anyagot, majd a pergamennal együtt a tepsiről (vagy vágódeszkáról) az aljára "ejtem".

Lányok, általános fejlesztésért (ár) .. nézze meg, milyen lapockát találtam cupcake-ot keresve:

Ilyen rugalmas táblát vettem a "Fix árban" 37 rubelért.

[Maga Peki]

Sütőkövet szeretnék venni a boltban Maga Peki... Az ár vonzza, csak 1500 rubel. Ugyanakkor félelmetes. Talán valaki tudja, milyen kő ez. Attól tartok, hiányozni fog a vásárlás.

Sütőkövet szeretnék vásárolni a boltban. Vonzottam az árat, csak 1500 rubel. Ugyanakkor félelmetes. Talán valaki tudja, milyen kő ez. Attól tartok, hiányozni fog a vásárlás.

Nem túl drága, mert agyag, és nem mindenféle homokkő - márvány. Agyag nagyszerű. Az egyetlen dolog, amit látok, az a 3 cm vastagság. A bekapcsolástól számított 20 percig sütőben melegítjük. A tiéd szerintem még egy kicsit felmelegszik. Bár nem mondom biztosan, van gáztűzhelyem, van. Tehát, ha van elektromos sütő, akkor ez talán jelentős a költségvetés szempontjából. És ha ez nem számít, akkor azt gondolom, elviheti.

A tábla minden bizonnyal jó, de mi köze van a kőhöz? Műanyag. Vagyis ha van lehetőség forró felülettel érintkezni, akkor az megolvadhat. És ami vele történik, nem olyan szörnyű, mint az, hogy szennyezi a követ, és nehéz lesz megtisztítani.És a műanyag éget, és csúnya dolgokat fog kiadni a kő további használatával.
Természetesen vitatkozhat: Igen, óvatos vagyok, de nem fog olvadni stb. De mi lesz, ha mégis megtörténik?

[Mona1]

Mona1, köszönöm a választ.Megrendelem. Bár van elektromos tűzhelyem, mit tegyek. Nem tudok ötezernél többet húzni egy német követ.

Van még egy árnyalat, nézze meg a kályha használati utasítását, hány kilogrammot bír ki a rács. És akkor 5 kg kő súlya és plusz amit süt, hogy ellenálljon. Az én gázkemencémben az utasítások szerint a sütőlemez súlya az elkészülő edénnyel együtt nem haladhatja meg a 7 kg-ot, amikor a rácsra helyezzük. És ha valamit raksz a raklapra, akkor nekem van olyan, mint 5 kg, nem több.

Talán hülyeség .... mi lenne, ha kő helyett mosott homokot? Nem hőtároló? Sőt, soha nem fog megrepedni.) Az egyetlen dolog, aminek a tartályban kell lennie, megszerezhető, és nem teheti azt közvetlenül a tetejére.
Úgy tűnik, nem tervezek kőre kenyeret készíteni, de pizzát akarok)
Nincs semmi finomabb, mint a lédús pizza) Az üzletek nem számítanak.
Egyébként ... olvastam, hogy az arabok kávét főznek a homokon, a kávé nem érintkezhet a tűzzel.

A kávé a homokon varázslat! Nem próbáltad ki?
Ez azt jelenti, hogy fiatal volt, nem járt Gagrába, nem ivott kávét ott a töltésen. Ez egy elmúlt életben volt ...
A homoknak valószínűleg ugyanez a hatása lesz. De ő, a kutya, szabadon folyik! Hová kell önteni, hogy a tepsivel végzett manipulációink során ne boruljon fel, ne öntsön ki és ne öntsön bele a pizzánkba vagy a pitébe? Még nem tudom elképzelni ennek az esetnek a módszertanát. Igen, pizzával a legegyszerűbb dolog - ott a lányok kerámia tálcákat találtak, mindenféle por nélkül, és sütöttek. Az üzlet 200 rubelt ér, a pizzák pedig pompásak. És kenyér. A kerek sütő kenyerei kiválóak. És ilyesmire nem gondolsz, mindent az agyagra teszel, nem ragad, nem ég.

Victoria körülbelül a "kemencébe szórva" ne feledje, hogy a sütő (falak) ettől romlik. Itt már voltak eseteink. Ha nem bánja a sütőt, akkor igen. Ellenkező esetben jobb, ha egy tálcát vagy egy tál vizet használ a gőzhöz.

... a sütő (falak) ettől romlik. Itt már voltak eseteink.

Igen? És érdekelt egy másik téma, azt írták, hogy nem.
Kár a tűzhelyért, a vásárlás dátumától számítva csaknem 20 ezer három hónap ...
Csak azért aggódtam, hogy megreped az üveg vagy a raklap, de úgy néz ki.
Köszönöm a figyelmeztetést, többet nem permetezek, és ez így fog menni.
Ami a tálat illeti, nem tudom hova tenni? ha egészen a fenékig, akkor a gőz beleesik a raklapba, ettől nem fog kipukkadni? A raklap mellett pedig csak egy apró bögre fér el, egy 50 cm széles tányér.

Nem tudom, milyen témáról van szó, de a kályhákról szóló témában a lányok csak panaszkodtak .. Tehát nem kell. A vizet az aljára kell helyezni, hogy a gőz felemelkedjen. A raklap nincs a falak mellett, igaz? Van távolság ??

Igen, de kicsi. A födém 50 cm mínusz a falvastagság, a raklap pedig 31 cm, szinte semmi sem maradt.

És vizet öntök egy hőcserélőből egy pshikalku-ba, te forrónak mondod. A videóban pedig százszor forrásban lévő vizet láttam, amint egy fél csésze aljára ömlött

A raklap átmérője 32,5 cm, magassága 18 cm. A sütőmben az átmérő éppen megfelelő, de a magasság normális.

Köszönöm, Mona1, különben egy darab kenyeret szeretnék egy kavicsra, és egyszerűen irreális egy raklapot vásárolni a városomban. Egy építőipari üzlet, és még az is

Nem, hihetetlenül szerencsés számodra, hogy ezt a dolgot bemutatták. A tésztát forró tálcára helyezzük, és ezzel a darabbal letakarjuk. A sütőben nincs gőz, mivel a letakart tészta harang alatt van, mint egy fürdőben. Ezután a kupakot levesszük és anélkül megsütjük, hogy a kenyér megbarnuljon. Jómagam nem így sütöttem, de olvastam erről a módszerről. Talán valaki, aki megsütötte, részletesebben elmondja. Lehet sütni sapka nélkül és sapkával is. Ahogy tetszik, sütni fog. Nincs sapkám, ezért minden látszik az ajtó üvegén - hogyan emelkedik a kenyér. Minden alkalommal szórakoztató és érdekes, mint az első alkalommal. És a sapkán keresztül nem látszik, mi van, de azt mondják, hogy nagyon jó a kenyérnek - mikor kell letakarni.

[Kroshik -Innochka]

Lányok, ma kipróbáltam egy lapot az IKEA-ból, amelyet Margit mutatott - klassz dolog, elmondhatom (y) A munkadarab úgy csúszik rajta, mint a jégen. A sütőbe, hirtelen eszembe jutott, hogy vizet kell szórnom (nos, Teljesen el voltam borulva), és megszórtam, ennek eredményeként a kenyér megcsúszott, és hirtelen megállt pontosan ott, ahol a fröccsenés eltalálta, szaltót tettem és vágásokkal biztonságosan rogyottam a kőre - ennek eredményeként a kenyér fenékként alakult, de alulról faragott
Kroshik -Innochka - lapát helyett nyugodtan vásárolhat magának levelet
És Margitnak - külön köszönet Ritának

[Kroshik -Innochka]

Kroshik -Innochka - lapát helyett nyugodtan vásárolhat magának levelet

De ne permetezzen vizet kenyér ültetése előtt és után

De vettem 2 vicces (hosszú) ujjatlanat az IKEA-ban. Aztán amikor kiveszem az öntöttvas serpenyőt a sütőből, mindig félek, hogy megégek. Nincsenek a helyszínen, 1 darab ára 129 rubel.

És ma vettem egy klinkerlapkát, egy négyzet 30 * 30 jobb, mint egy kör, egyszerre tehetek pár kenyeret. Aztán megsütöttem a ciabattát, az egyiknek a gázsütőben kellett lennie, a másikat pedig az elektromos sütőben a metlakh tűzhelyről kérdeztem, az eladó rám meresztette a szemét

[Metlakh-ételek]

És ott hagytam egy áttekintést a Pokut kerámiában, és olvastam más kritikákat. Az egyik elvtárs vett egy edényt, és valamilyen vegyszerrel megmosta. És egy ilyen máz nélküli nem lehet az. Szóval írták neki ettől a cégtől, hogy ez lehetetlen és ez Metlakh-ételek mosson másképp. El tudod képzelni! Majdnem leestem a székről, amikor elolvastam ezt a szót. Kiderült, hogy a pizzás tányérom metlakh (más néven terrakotta). Valamiért azt gondoltam, hogy valószínűleg ezt hívják vörös agyag termékeknek. De a klinker is vörösből készül. Olvastam, hogy sűrűbb, mint a terrakotta-metlakh, nyomás alatt nyomható. De az agyag bennük ugyanaz - piros. És ez nagyon klassz. Nem vagyok örülve az enyémnek. Bár a négyzet kétségtelenül kényelmesebb a sütéshez, szóval erre a lemezre van szüksége. És akkor nemrégiben tepsiben sajttortákat sütöttem. Egy tepsit tett a kő fölé. Azok a sajtos sütemények, amelyek a sarkokban hevertek (a kerek kő nem blokkolta alulról a sarkokat) kissé megégtek.

A helyzet az, hogy ugyanaz történt velem, minden, ami nem illett a méretéhez, lógott és megégett, így nem tudtam ellenállni, elmentem cserepeket vásárolni. Amikor megérkeztem, három típus volt, de erre írták a klinkert, és a felülete nem volt üvegezett

Ma vettem magamnak egy igazi sütőkövet a Clinker Hall üzletben. 100% kerámia. Néz.

Méret: hossz 34 cm, szélesség 24 cm, vastagság 12 mm. Súly 2 kg 465 g.

[Tejszínes]

Tejszínes, Gratulálunk! Menő! És nem vékony. És a rács nagysága szerint. Mennyibe kerül?
És milyen érdekes számodra a grill sütőben tartása? Nem értem, hogyan.

Ksyusha, tökéletesen tartja a rácsot! A rács pedig csúszókán van. Minden oldalról lefényképeztem a követ. Most feltöltök más fotókat. A kő ára 618 rubel. Németországban készült. Az üzletben minden megtalálható a kályhák fektetéséhez. kandallók és homlokzatuk. Könyörögtem, hogy adjam el az ablakból. Mindenük ugyanazon modell szerint van, rend szerint dolgoznak.

["Classic" kollekció. Magán lépcső Laurentian-profillal]

Azok számára, akik esetleg keresnek egy ilyen követ, azt mondom, hogyan hívják helyesen az eladók. "Classic" kollekció. Magán lépcső Laurentian-profillal. (Azt hiszem, lefektetik az ágyak szélét.) EURAMIT. 9240-361(őszintén szólva, nem tudom, mi az ..) Az eladók azt mondták, hogy létezhet más profilforma is.

Ez a fotó ezt a Laurentine-profilt mutatja.

Ksyusha, és a gravitáció törvényei nem működnek a konyhámban, itt van levitációm és teleportálásom
De komolyan mondva, a közepén lévő kemencerácsomnak sok botja van, és a kerület mentén csak egy vastag huzal van, amely a barázdákba megy. Van elektromos sütőm "Moravia", nagyon szeretem.

itt láthatja, hogy Németország őszinte, tehát az ára ... német!
és ez alulnézet, így azonosítani tudja.Egyébként kényelmes ennek az oldalsó párkánynak a kihúzása, mivel az alsó bordás felület szívósan tartja magát a rácson lévő drótrudaimhoz.

A kő szuper, nagyon hasonlít a csempémhez

Három ilyen 10 mm vastag burkolatot vettem, mint a tiéd, de most látom, hogy csak egy hosszú követ tudok megcsinálni.

URL =

itt láthatja a négyzet alakú csempe és a lépéscsempe hosszának arányát. Ugyanaz a szélességük 24 cm, a lépés 34 cm hosszú. Aztán meg akarok próbálni egy lapot kenyérsütőgép méretére vágni (fogyok, és apró kenyérre van szükségem). sütő négyzet alakú tányéron (gyorsabban felmelegszik), süthet egy kis pizzát, vagy általában süthet valami hús-zöldséget egy kövön, hogy megmentsen egy nagy csempét. Egyébként egy nagy követ már kalcináltam.

Akit érdekel, keressen márkás márkakereskedéseket 🔗

Ma vettem magamnak egy igazi sütőkövet a Clinker Hall üzletben. 100% kerámia. Néz.
Méret: hossz 34 cm, szélesség 24 cm, vastagság 12 mm. Súly 2 kg 465 g.

Helló szomszédok)
Bár a szomszédok csak a cserép helyéről értettek, kinyitották és meglátták, hogy Novgorod) Tehát állandóan eladják ezt a csempét? Ez nem menne hiába?
Így értették meg a lépcsőcsempék.

[AndreyNov]

AndreyNov, ezek a csempék a házak homlokzatára, a lépcsőkhöz kerülnek (pontosan ezt tettem a sütőmbe). Fogalmam sem volt, hogy szomszéd vagy. Mondja meg nekünk, ha szüksége van egy Velikij Novgorodban lévő üzlet telefonjaira. Inkább felhívni a boltot, és mindent megtudni, mint az ismeretlenbe jönni.

Beszámolok a nemrég vásárolt klinkerkőről. Úgy döntöttem, életemben először sütök ciabattát. És egyúttal tesztelje a követ. Itt történt.

És ez egy "cipő", amely különböző síkokban van kivágva, a ciabattán keresztül és mentén.

Úgy tekinthető, hogy a kő sikeresen megfelelt a "terepi teszteken".

És akkor! És hogyan! Mintha üvegen keresztül néznék egy filmet. Viccesen figyelem a sütést és a kéreg színét, amely egy modern, 15 mini izzókból álló lámpást irányít. (Általában vettem egy lámpást, hogy ne gyújtsak gyertyákat, amikor az egész környék az alkalmi áramszünetek következtében sötétségbe borul, és szeretnék például fürödni.) a világító lámpa a sütő hátulján helyezkedik el, és nem mindig lehet egyértelműen látni a kéreg színét.

Van ilyen gyár - "Vladimirsky potter"
Ez közelebb van hozzád, megkérdezheted őket?

Köszönöm a borravalót! Mindenképpen megpróbálok keresni. Környékünkön is vannak fazekasok, talán sikerül őket megfejteni.

Miért ne, vannak-e cserepeket árusító üzletek? Itt keres ... klinker padlólapok, gyártó Lengyelország, Németország.

Ma szándékosan belefutottam egy ilyenbe, és az egyik legnagyobbba válaszként: nem, ezt nem mi hordozzuk. Nos, semmi, a győzelem a miénk lesz.

Megnézte ennek a klinkercsempének a fényképét .. sima? egyébként durva dolgot kerestem az üzletekben ... mivel néha kerámia virágcserepek vannak ... mázatlanok ...

Van mázatlan, durva, csak elégetett vörös agyagom. Más kollekciókat bevonnak, permeteznek.

AAAAA .. akkor a megfelelő dolgot kerestem, különben sok mázas klinkerlapot láttam, beleértve a lépcsőket is ...