Kő (tányér) kenyérsütéshez

[kezdeni]

Valami, miközben a vágy eltűnt. Még egyszer várok az ihletre.

Tud kezdeni javasolja a következő sütési rendszert:
Rendezze a tésztát a kandallóra vékony tepsit, formát (például pizzához, pitéhez), sütéshez termo szőnyeget (papírt) is tettem rá. Amikor a tésztát egy tepsire helyezzük a tányérra, nincs rázkódás vagy egyéb előfeltétel a tészta ülepedésére.
Hagyja a tésztát távolodni, amíg megduplázódik, nem több
A korrekció során a sütőt kővel (kályha) melegítse elő 230-250 * С-ra
Most a tésztát a tésztával a sütőbe mozgatjuk, becsukjuk a sütő ajtaját, és várjunk körülbelül 10 percet.
Most csökkentjük a hőmérsékletet 200 * C-ra, majd 10 perc múlva 170-180 * C-ra, majd csökkentheti 160 * C-ra, és sütésig sütjük. Ellenőrizze a készültséget maghőmérséklet-érzékelővel.

Nos, akkor, ha ez a séma sikerül, lépjen más lehetőségekre

Soha nem sütök kenyeret vízzel, ez mindig normálisnak bizonyul! Vagy a sütőm ilyen, vagy ezt még jobban szeretem!?

Valami hasonló

Tanya, nos, a kenyeret egy nagy rakott pergamenre tettem, nos, talán, amikor a kemencébe vittem, megzavartam. Általában nekem úgy tűnt, hogy nem egészen állt fel. Bár rozs, és még kandallón is, amúgy sem lehet magas. És nincs normál hőmérsékletű nyílom, régi sütőm, nincs nálam mérőpálca sem.
Arra gondolok, hogy ez így lehet: a beépített hőmérőm az utolsó 260 fokos értéket mutatja, de azt hiszem, hogy nem fog ilyenre felmelegedni. Tegye a kenyeret, amikor a nyíl a maximumon van, és készítse el a minimális kart, majd a tempó magától csökken, a sütő nem tart jól, ami nem segít a kavicson. És így a sütő, de nem egy óra, mint a HP-ben, hanem hosszabb.
Érdekes módon ott nem fog működni.
És még mindig nem értem, Tanya, azt tanácsolja, hogy süssön csak sütőlapon? Miért akkor egy kő? Vagy kenyeret húzhat egy tepsiből egy kőre?

Például vannak hőmérők, amelyek lehetővé teszik a hőmérséklet és / vagy a sütők mérését, és azonnal, ha szüksége van a kenyérre

Miért nem próbálja meg teljesen megsütni a kenyeret a kandallóban, lábas nélkül. A fazék már sütőedény!

És ha a tésztát darabokra tesszük egy tepsibe, akkor távolítsuk el, majd tegyük egy kőre ugyanarra a sütőlemezre a sütőben - ez már a kandallón van, és a rendszerem erre jó - megsütöm magamat.

Milyen kenyér lesz, még ebben a fenti bejegyzésben is láthatja

Miért süssön kövön? Nézd meg a kenyér alakját, morzsa dal!

A kő extra hőt, sütő hőmérsékletet ad!
Tudnia kell, hogy a sütő kinyitásakor, amikor beleteszi a tésztát, a benne lévő hőmérséklet egy csapásra 15-30 * C-kal csökkenhet, majd időbe telik, amíg visszaállítja ugyanarra a 230-240-re. * kezdeti, ami kb. 10-15 perc !!!! Sütésre pazarolt idő, nincs eredmény! És különösen, ha a tésztát vastag falú hideg fazékba helyezzük!
A kő megakadályozza ezt a problémát, a hőmérséklet megmarad!

És amikor a tésztát a kályhára helyezzük egy kövön, a tepsi alján levő forró hőmérséklettől a tészta felrobban, csak az első 10-15 percben hirtelen megemelkedik, aminek köszönhetően egy ilyen szép forma képződik, egy áttört morzsa kenyér!
És a legfontosabb a stabil hőmérséklet a sütőben!

Itt egy példa, megmutatom a kenyeremet. A tészta nagyon puha volt, úgy döntöttem, hogy lapos kenyeret készítek a kandallón, de a kő valami mást tett - a tészta robbanása magas és finom kenyeret adott nekem:

a tészta laposan fekszik egy tepsiben lévő tepsien, egy kis próba a tészta emelkedésével, egyértelmű, hogy a tészta puha és nem fogja megtartani az alakját



ekkora tésztarobbantás történt a kemencében



És egy ilyen morzsa gyönyörű sütés és hűtés után (gőz nélkül sütve)



Ez már nem "lapos" kenyér kenyér recept itt 🔗

Vagy kenyeret húzhat egy tepsiből egy kőre?

Nem kell kőre húzni a tésztát! Az egyszerű próbát vékony pizzasütő lapon, vékony aljú sütikön végzik, így amikor egy kővel érintkezik, a kő hője gyorsan behatol a tésztába!
És tegye a tésztát egy sütőlemezre egy kőre a sütőben, ezáltal ne károsítsa a tésztát, ne rázza át áthelyezés közben.

Igen, rájöttem a raklapra.
Tannyayayaya milyen kenyér
És beszéltem az alacsony kenyérről, mert a tészta rozslisztből készült. A la Borodinsky volt.
Fehér kenyeret még nem próbáltam a kandallón. Most a tésztát teljes kiőrlésű liszttel szeretném feltenni. Akkor megpróbálom. És fehérben is meg kell ugrani a hőmérsékletet? Számomra úgy tűnt, hogy ez a rozslisztre igaz.

A rozs BORODINSKY-t csak formában sütik! Bár kipróbálhatod a podot ...

De a búza és a búza-rozs a sertésen süthető a séma szerint.

Hőmérsékleten "ugrásokat" kell végrehajtani, magasan kell kezdeni, és kb. 160 * C-ra kell melegíteni kb.
Általában meg kell készítenie a saját sémáját, magának, saját kenyerét - mindegyik a maga módján süt! Kezdésként adtam egy diagramot, de próbáld ki te is, magad is.

Kosarakba tettem, majd szilikon szőnyeggel átfordítottam egy vékony alumínium tepsire (egyik oldala perem nélkül van), majd a kenyér nagyon könnyen lecsúszik a szőnyegről a "kőre", és nem esik le. Itt van például egy cipó

Nagyszerű mód, köszönöm Sandy! Különösen akkor hasznos, ha nincs külön lapát.

Lányok, tudna még feltenni egy kérdést. Jómagam sokáig vettem egy követ Pekiben (a fotó már fent volt megadva), de a pillanat forróságában nem gondoltam, hogy túl nagy lesz a sütőm számára (kicsi van). Most arra gondolok, hogy lehet valahogy csökkenteni ... lefűrészelni, letörni stb. Senki sem próbálta?

És tegye a tésztát egy sütőlemezre egy kőre a sütőben, ezáltal ne károsítsa a tésztát, ne rázza át áthelyezés közben.

Tatyana, tedd a tepsit közvetlenül a kőre? Vagy legyen rövid távolság? Attól tartok, hogy a kő nem sérül meg.

Az adminisztrátor még nem érhető el.
Tanya, személy szerint, a tepsit közvetlenül a kövre tettem, ismét Tanya-Admin tanácsára. Semmi, egy kis kötőjel rajta, de ügyes vagyok.
Tegnap ilyen kenyér jelent meg, egyszerűen elképedtem. Készítette Borodinsky-t, de búzarozs lett. Ó, nem tudok nevetni. Ez az a pillanat, amit megtehettem. De a kenyér fantasztikus. Először ez jött ki. örülök

Meg akarom osztani a leleteimet ezen a területen. Csak a moszkoviták számára.
Itt fent volt Knor fazekasüzletének hirdetése. Követtem a linket, majd levelet írtam nekik, és felfedezték, hogy kerámia tejégetési körük van, amely egészen megfelel a céljainknak. Éppen mindenféle süteményt sütöttem rajta (bocsáss meg, hogy nincs birtoklásuk, meg kell szokni, hogy forró kőre kell dobni őket). Kiderült, amire számítottam - a sütemények jól és gyorsan megsültek, míg az alja egyáltalán nem égett el (a sütőmben ez mindig probléma sütéskor!).
Kár, csak hogy ez a kör egyedül az üzletben volt, nem okozhat örömet egy másik pékségháznak. De remélem, ha a link segítségével levelet ír, az eladók annyi követ hoznak nekünk, amennyit csak akarunk , van egy műhelyük ugyanabban a helyen, mint az áruház.

Az ára 250 rubel, átmérője kb. 26 cm. A tűzhelyem keskeny, ezért csak a tepsibe feküdtem.
Ha nem találja ezt a boltot nálad, akkor próbáljon meg fazekasokat találni a vásárain, talán egyikük beleegyezik a megrendelésbe.
Ez a "palacsinta" egyszerű cserepes agyagból készül, ezért olcsó. A tűzrakástól kezdve sokkal drágább lesz. Mivel nincs mit összehasonlítanom, akkor ez nekem teljesen megfelel! Minden tökéletesen megsült rajta!

A leggyakoribb terrakotta raklap (ez a szín) dekoráció és bevonat nélkül, a fazék megegyezik, átmérőm így 28 cm, csak a fotón fejjel lefelé https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8945.40

Ezek az én raklapjaim, három évesek. Az egyiknek volt egy kis repedése. De a repedés nem ment tovább.Csak nekik sütök kenyeret.

Vettem egy raklapot is. Számomra úgy tűnt, hogy nem dolgozza fel semmi, de amikor betettem a sütőbe, hogy megégessem, vad szaga volt. Általában nem volt szerencsém vele
Ezt a kört nem is kellett elégetni, csak megmostam vízzel, áztattam pár órát (valaki azt mondta nekem, hogy ezt meg kell tenni), és elkezdtem sütni. Csak a legelső torta ragadt meg kissé. A többi tökéletesen elmozdul, nem kell semmit bekenni vagy hozzáadni.
Általában ezt tájékoztatásul írtam, az egyik lehetőségként hasznos lehet valakinek.

Ezt a kört nem is kellett elégetni, csak megmostam vízzel, áztattam pár órát (valaki azt mondta nekem, hogy ezt meg kell tenni), és elkezdtem sütni.

Tudom a máz nélküli agyagos sütőedényekről - hogy mielőtt sütnék bennük, ajánlatos egy órán át vízbe áztatni, majd betölteni és megsütni. Ekkor az edényből felszabaduló nedvesség nem engedi kiszáradni a pékárukat. De ezt főzés előtt minden alkalommal ajánlatos megtenni.
És te is átrázza ezt a kört minden alkalommal, vagy csak először. Ha csak először, akkor valószínűleg ezt nem az edényekben lévő cél érdekében teszik, hanem azért, hogy ne repedjen meg? Vagy hogyan?

[Margit]

Soha nem áztattam a raklapomat vízbe, először csak nedves törlőruhával törölgettem le, és mindent, amit kivágtam egy sütőpapír körből, ráfordítom a kenyérlapot a lerakókosárból, és gyorsan áthelyezem a raklapra. , amelyet a sütővel bemelegítettek: virágok: itt nézze meg, mi a kenyér, és vannak fotók a raklapokról https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.20 Raklapok Margit mutatta - nagyon köszönöm neki

A raklapot enyhén megszórom liszttel. A kenyér soha nem ragadt meg

Lányok és fiúk, próbáltam elolvasni az egész témát (jobb lenne, ha nem), most egyáltalán nem tudom kitalálni

Milyen anyagból legyen (jobb) a kő. Kifejezetten elhalasztottam a nyeremény egy részét ebben az ügyben, szeretném alaposan megközelíteni a kérdést! Segítsen tanácsokkal

Itt van még egy érdekes pont. Valamiért senki sem figyelt rá. Itt idézem a Gorenje-m utasításait: "A sütőlemez súlya az elkészülő edénnyel, a sütő oldalfalainak hornyaiba vagy rácsaiba helyezve legfeljebb 3 kg lehet. És a huzalra felszerelhető állvány, maximum 7 kg. "Felhívjuk figyelmét, hogy ez a súly MÁR A KONYHÁN ...
Tehát olvassa el az utasításait, és az itt dicsért sok kő közül válassza ki a megfelelő SÚLYOT.

Hogyan tört meg? Középen? Hőmérsékletesés? Ne idegeskedj! Jól repedezett és repedezett, nyugodtan használja tovább! A megjelenés természetesen szenvedett, de a funkcionalitás megmaradt! Nem túl ijesztő, ha ezen a repedésen kissé forróbb levegő halad át. Itt néhány meglehetősen sikeresen csempén süt, de vannak hiányosságok is. Kerek köveken sütögette magát, - minden kb.

Végül úgy döntöttem, hogy elkezdek terrakotta (metlakh) csempéket keresni. Egyébként kiderült, hogy van egy másik neve - Cotto csempe. Szóval futottam a piacra egy épületüzletben, pár cserepet árusító üzletben, még ilyet sem hallottak. Meglepődtem, azt hittem, minden könnyebb lesz. Otthon online voltam és elkezdtem keresni. És meglepő, hogy Oroszországban nagyon sok link van, ahol értékesítik, és Ukrajnában a kereső gyakorlatilag semmit sem adott, leszámítva azt, hogy a terrakotta burkolólapok egytüzelésű agyagcsempék, amelyeket nem fednek le mázak. És egy kijevi szalon címe, ahol megvásárolható. De ez egy szalon, oda kell menni, hogy ne küldjenek. És Donyeckben élek. Városunkban nagyon sok link található, ahol csempéket árulnak, de sehol sincsenek terrakotta lapok (ez metlakh, ez Cotto). Megszoktam, hogy mindig befejezek minden problémát, de itt zsákutcában vagyok. Nem akarok követ venni, nehéz, a sütőm nem fogja meghúzni. Valami agyagot kell keresnünk a virágboltokban, vagy valami ilyesmit. Vagy korlátozhatja magát egy szilikon szőnyegre.

Enyhén megszórjuk liszttel. Óvatosan áthelyezem a kenyeret a korrekt kosárból a forró tálcára.

[Lissa]

Lissa, és nem őrölte meg az oldalát a kerámia virágtálcánál? Alul fejjel lefelé süt rajta?

És van egy (milyen méretű és vastagságú?) Vagy kettőből vágott, ahogy ide írták?

Van egy, nagy, a széleit még darálóval is vágják a kívánt méretre. Most kenyeret fogok sütni, lefényképezni és megmutatni.

Van egy, nagy, a széleit még darálóval is vágják a kívánt méretre. Most kenyeret fogok sütni, lefényképezni és megmutatni.

Ez egyfajta agyag, nem kerámia-gránit?

Agyagtípus, nem kerámia gránit?

Nem, nem kerámia gránit. Kerámia padló.

Nem, nem kerámia gránit. Kerámia padló.

És a kövér? És mégis, nem először áztatta vízben, nehogy megrepedjen?

És kövér? És mégis, nem először áztatta vízben, nehogy megrepedjen?

Valamivel kevesebb, mint 1 cm, nem ázott be. Szappannal megmostam és meggyújtottam.

Egyébként teljesen elfelejtettem, megvan ez a második csempe. Az első megrepedt. Bizonyos vad körülmények között. Nagyon hideg volt a lakásban. Reménytelenségből fűtött minket a kemence. Úgy döntöttek, hogy a csempét is felmelegítik. Nagyon alacsonyan feküdt, és megrepedt a túlmelegedéstől.

[Lissa]

Lissa, és nem darálta meg az oldalát a kerámia virágtálcánál? Fenékkel lefelé süt rajta?

Mindig más. De az oldalak magassága nagyon kicsi, és nem befolyásolja a sütést. Én is szeretek egy kövön oszét pite sütni.

Lissa, Freken Bock, köszönöm a lányok segítségét, most vagy raklapot, vagy csak cserepet keresek, bár nem terrakotta. Az elsőt megfogom, különben ez a sütő már megrázott. És azt mondták, vegyen egy villanyt, én nem hallgattam, minden kapzsiság. Most szenvedek. Nos, semmi. Olyan ez, mint egy háborúban - vagy legyőzöm és megszelídítem, vagy ... kidobom az nafig és veszek valami szuper dolgot.

Itt az enyém. Öreg, elnézést kérek a példátlan megjelenésért. Ez a pizza megteszi vele

🔗 🔗

Itt az enyém. Öreg, elnézést kérek a példátlan megjelenésért. Ez a pizza megteszi vele

🔗 🔗

Igen, erőteljesen néz ki. És ha matt felület van fent, úgy tűnik, hogy a zsír kevésbé szívódik fel? És ha süti vagy pite, akkor nem közvetlenül a tűzhelyen, hanem egy tepsiben a tetején lévő csempén?

És nem vagyok a kísérletek részéről A kövön - csak egy kandalló, pizza "olasz" tésztából, chabatta. Általában az a tény, hogy a recept szerint meg kell sütni egy kövön. Sütőpapírra tettem egy kőre.

[Mona1]

Mona1, nem minden raklap, nemhogy csempe illik, Ira (Ikra) megerősítheti !! Az egyes példányok a lövés során bármilyen kellemetlenséget okoznak. De itt van, hogyan lehet ezt meghatározni vásárláskor - nem tudom. Jómagam kő nélkül szenvedek.

Ez természetesen riasztó. De nagyon szeretnék kandallókenyeret sütni. Több mint 3 hónapja van HP Panasonic készülékem. És már több mint 80 kenyeret sütöttem benne (van egy ilyen furcsaságom - azt hiszem), és valahogy eldöntöttem magamnak, hogy a századot sütem a sütőben, de egyelőre javítok rajta.
Egyébként a tűzhelyem egy gázégővel égő gáz. És tudom, hogy néhány Gorene modell kerek sütőkő van a csomagban. Van egy Gorenie szolgáltató központunk a városban. Ott szerettem volna rendelni egy másik tepsit. Azt mondták, hogy tőlük lehet alkatrészeket vásárolni. Talán rendelje meg tőlük ezt a követ. Erről a szálról tudtam meg ezt a követ. Valaki írt már róla, volt még fénykép is. De emlékszem, hogy a férfi valamilyen oknál fogva elégedetlen volt vele, akár a kerek forma miatt, akár más miatt. És valahogy elutasítottam ezt a lehetőséget. Vagy talán hiába?

Ha a követ kifejezetten sütésre készítették, akkor természetesen minden szennyeződés nélkül. De ez is kerül !! Ideális esetben - műhelyben kerámia megrendelésére. Nos, vagy próbálkozás útján, talán egy raklap normális lesz. Tudom, hogy sokan használják, és semmi.

Nah .. könnyebb .. Először 2-3 órán át áztassa (tálca, csempe) vízben, majd a sütőben .. és szippantsa be. Nincs ájulás - süthetsz! És az opció egy üstvel - Még receptjeink is vannak az üst alatt.

Most halásztam ki a világhálóról:
"Szappanok és fürdők számára vettem egy boltban szappancserépet. Azt gondoltam, hogy ha ezt a követ szaunakályhákban és ipari kályhák bélelésében használják, akkor nem valószínű, hogy a sütőmben kiemelkedik. És környezetbarátként hirdetik. Vastagság 1 cm, 30x30 méret. " Hmmm, alig emlékeztem a TERRACOTOVA szóra, nem emlékeztem rá azonnal a boltban, de egyáltalán nem emlékszem - TALCOHLORITE.
Egyébként nem rossz dolog, úgy tűnik.

Mona1 - vásároljon rendes virágos raklapot lakk vagy festék nélkül - matt és minden rendben lesz, az átmérő felül a külső szélektől 29-30 cm. 2 éve már 5L kandallós kenyeret sütök rajta. Sütök egy "Sitny" üstöt 600 g lisztért - ez kiderül, hogy szuper stílusú, amikor meglátogatjuk vagy a dachát - az emberek megkérdezik tőle, és még 5 darab reklámot is hoznak. később elmondom

Nem vártam meg, hogy lefűrészeljék - felülről lemostam, az erkélyen megszárítottam és a sütőbe tettem, 250 * -on bekapcsoltam - nincs szaga, min. 10 meggyújtott és kikapcsolt - a repülés normális, most a sütő majdnem hideg, a csempe még mindig meleg - nyugodtan használhatja. Itt van egy finomság - a forró cserép nem vehető ki és nem rakhat fel valami hideget - határozottan crack 8) Holnap, ha sikerül, pizzát készítek ezen a csempén

Vettem magamnak egy kerámia padlólapot, például Freken Bock, 40 * 40 cm méretű,

Ir, és hogy is hívják ?? Szóval kerámia kültéri ?? és nem értette - 50 rubelért vásárolt vagy sarokba 50 rubelt dobott ??

Nem az összes csempe 50 rubelbe került - az eladóknak az egész agyat adtam ezért a darabért (hogy őszinte legyek, nem egy darab van, hanem egy 5 mm-es bevonat van felszakítva) Igen, egy közönséges ker. padlólapok, csak nézze meg, hogy az elülső oldalán kevésbé fényes és sima, rövidebb, mint a legolcsóbb, vastagsága 8 mm

Szűz, gyere, kollektív elmére van szükségünk, hogy segítsen erőtlen elmémnek!
A közelmúltban olyan messzire mentem, hogy új sütőben sütök, hogy nem igazán tudom megállítani.
DE: Többször találkoztam ilyen piszkos trükkel: kenyérsütéskor, ahol azt mondják, hogy először a tepsit melegíti, majd a munkadarabot kidobja, miután ezt az eljárást elvégezte (amikor már betoltam a sütőbe és bezártam az ajtót), szó szerint fél perccel később a tepsi deformálódik, és összeomlik, és a tészta leesett párszor (jó, hogy ilyenkor senki sem látja fintoromat és nem hallja a recitatívámat ...)
Ha jól értem, az ilyen deformáció a tepsis hőmérséklet-különbségének tudható be? A fém végül is halott, nem úgy, mint a régi szovjet kályháknál. A régi lapot akartam használni, de ez nem fog beleférni ebbe a sütőbe ...
Ez azt jelenti, hogy ideje felnyögni: FELETT KŐ ...
Vagy valami nincs rendben a tepsivel? Volt valakinek ilyen?
Mondd, pzhlsta. És akkor köveket láttam a "Gorenie" márkaboltban - csak kerek és egy méretben vannak, van hozzá egy pizzakés is, minden élvezet körülbelül 700 UAH (majdnem 90 dollár). Tehát úgy gondolom, szükséges-e vagy sem, vagy olcsóbban megtalálható ...

Találjon olcsóbbat
Vagy itt van egy cserép, mint egyesek, vagy mindegyik (nos, van valamiféle előítéletem a csempékkel szemben, amelyeket nem ételhez készítettek), és keressen a városában fazekasokat, akik edényeket készítenek. És nekik, hogy téglalapot cserepes agyagból rendeljenek a tepsijük méretének megfelelően. Ne tévesszen meg a tűzijáték, az olyan lesz, mint egy kő. És az agyag 200-300 rubel.
Szerencsém volt, hogy véletlenül vettem egy ilyen kereket, sütök - boldog vagyok! Igaz, a fazekas nem értette boldogságát, és ahelyett, hogy az egész fórum számára ilyeneket készített volna, eltűnt valahol
De elvileg beszéltem például a Dymov fazekasokkal, akik elhozták ételeiket a vásárra - egyszerűen nem hallottak a kövek sütéséről, de készen állnak erre.

A sütőlemeznél nyilvánvalóan a fém heterogenitása figyelhető meg, lehet, hogy a hiba a hengerlés során, esetleg a sajtolás során derült ki.
Bizonyos helyeken a fém kissé vastagabb vagy fordítva, és mivel hideg sajtolással készülnek, akkor hideg állapotban egyenletes.
De hevítve a falak vastagsága közötti különbség miatt egyenetlen tágulás következik be, és ferde, amikor kihűl, korábbi formáját öltötte.
Azt hiszem! (tól től)

Százezer plusz pont. a helyes magyarázatért. Még egy doktori disszertáció is található "A fém emlékezete hőmérséklet hatásának kitéve" címmel. Alkalmazás a nemzetgazdaságban és a védelmi iparban. És a tepsijén akaratlanul történt.

Tehát végül is először felmelegítheti a tepsit a sütőben, megvárhatja a durranást, majd óvatosan tegye rá a kenyeret.
Ugyanakkor lesz egy olyan képzés, mint a kenyér kőre vitele. Amint megértem, úgyis megveszed a követ. Tehát gyakoroljon közben macskákon egy tepsibe. Mennyi időt pazarolni!
Zaato potoooh, kaaamnemmel ... Mesterórát tartasz!

Szívesen segítek. Tudom. hol lehet különböző méretű és olcsó öntöttvasat vásárolni. Menjen az építési piacra vagy a boltba. Tehát három különböző méretű öntöttvas csappantyú van a kemencék számára. Hányszor jártam körülöttük rókaként, olyan csodálatosak a hővezető képességük és a hőátadás szempontjából, hogy nincs szükség törékeny drága kerámiakőre.

Az alsó sor közepén van. Aki megpróbálja, írja le az eredményt.

Lányok, minden kiég majd öntöttvason. Ez is nehéz. Így írt Margit a 11. oldalon, a 213. válasz:
"Van egy kerek terrakotta serpenyőm a virágcserepekhez, átmérője 36 cm, és egy még nagyobb öntöttvas serpenyő, amelynek átmérője 30 cm. A tűzhely mindhárom közül a legjobb a pékáru, felül és alul egyenletesen sütve. éppen ellenkezőleg, sötét, sokkal sötétebb, mint a teteje. A csempe a sütőm számára a legalkalmasabbnak bizonyult. És a négyzet alakú is jó, mert egyszerre két kenyeret is süthet. "

A tepsit illetően még mindig azt olvastam, hogy a papdal felfelé kell melegíteni. Akkor talán nem lesz deformáció. De ez csak akkor lehetséges, ha a grillen fekszik, és nem helyezi be magát.

Olvastam erről is, és most így és grill nélkül sütök. Nagyon tetszik, kényelmes és a kő kérdése magától eltűnt.

[🔗]

Megnéztem a köveket, vannak Oroszországban és Ukrajnában - 🔗,
de az árak zsarolóak.
Már megmutattam kő a pizzához, 35,5 x 40,5 cm 15 pénztárhoz.
Két ilyen követ, a rácsok felső és alsó részét, pizzát és kenyeret sütnek az alján,
mint egy kősütőben, egyenletesen és hatékonyan. Nyáron mínusz, hosszabb ideig tart a melegedés
elektromos sütő, hosszabb ideig lehűl ...

Egy érdekes forma téglalap alakú. Azt hittem, hogy először mutatta meg ezt a fotót, hogy ez egy fogantyúval ellátott tepsi. És a kövek, azt hittem, csak kerekek.