Húsvéti torta lassú tűzhelyben

[Galamb!]

az első kulich a TESTO program befejezése után néhány órát ült KhP-ben, és csak utána vittem át a rajzfilmbe

Természetesen számít. Az élesztő már működött

Galamb! te vagy a galambunk! Nagyon köszönöm a receptet !!! Életemben először készítettem süteményt! Nekem nem adatott élesztővel dolgozni És a recepteddel minden sikerült !!!! Finom. Csütörtökön sült, ma vasárnap van, és a torta puha, finom

Lányok, csak nekem cukrozott gyümölcsök vannak többnyire az alján. Hogyan oszlatja el ilyen egyenletesen a tortán?

[celfh]

Lányok, csak nekem cukrozott gyümölcsök vannak többnyire az alján. Hogyan oszlatja el ilyen egyenletesen a tortán?

celfh
Tanya, lisztbe tekerted őket, mielőtt a tésztába küldted?

[Apró]

Tanya, lisztbe tekerted őket, mielőtt a tésztába küldted?

nope ...: girl_red: minden világos. Köszönöm, Apró!

Tegnap süteményt sütöttem ennek a receptnek megfelelően - a tészta jó lett, nem folyékony, 2,5 órán át ültem a multifunkcionális fűtésben, felmentem az 5. pontra, de nem volt több idő várni, ezért a sütést 65 perc, 6,5 - 7-ig emelkedett. Főtt, ízletes, de nehéz, alacsony. Vagy még nem hagytam, hogy feljöjjön, vagy tehetek sütőport a tésztához piheért?

[tenger39]

Csodálatos recept, ízletes és nem zavaró ... A torta tökéletesen megemelkedett, a multicooker fedelén pihent, még a szelep is be volt nyomva. Bekapcsoltam a "fűtést", de még meg is ijedtem, úgy tűnt, hogy nagyon meleg van, kikapcsoltam, és a tészta hatástalanította magát. 65 + 20 percig sütött, hogy a teteje ne legyen teljesen sápadt. Nem is törődtem azzal, hogy jegesedéssel bekenjem, ezért megették ...

tenger39
Ahogy megértem, a tésztának olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl. Pontosan ez volt velem, bár azonnal megnöveltem a lisztet, miután olvastam, hogy a tészta folyékony. Rendes tejben sült, 200 ml.

Tegnap süteményt sütöttem ennek a receptnek megfelelően - a tészta jónak bizonyult, nem folyékonynak, 2,5 órán át ültem egy rajzfilmben a melegítésnél,

Valószínűleg túl sokáig ült a fűtésen, túlmelegedett és leesett ... A fűtés rövid ideig bekapcsol, 10-15-20 percig (a multi teljesítményétől függően)

lányok, akkor magyarázd el nekem, pliz, dagasztás után azonnal feltesszük a tésztát a fűtésre? akkor mennyit? VAGY csak hagyjuk állni melegben, multicooker fazékban, majd 1) fűtésre (bár miért már?) 2) sütésre? a kész tortám körülbelül 9 cm magasnak bizonyult

[tenger39]

tenger39
Bármit megtehet, amit csak akar ... Meleg helyre tegye egy többfőzős serpenyőbe, és amikor a tészta megnő, finoman visszahelyezi a helyére, és azonnal kapcsolja be a "Sütés" módot, vagy megteheti válaszd az opciót, amikor a "fűtés" üzemmódot először bekapcsolják a 15-20 percig tartó próbára, ahogy írtam lega, majd kikapcsol, és a tészta tovább növekszik egy zárt multicookerben, amikor jól elfér, majd bele is. "péksütemények".
És ne "kalapálja" a tésztát liszttel, legyen egy kis folyadék ...

pengetős! Szerző +.

[IRR]

IRR
Pompás húsvéti torta mégis !!! És ami a legfontosabb, sokA !!!

P.S.Egyszer lassú tűzhelyben sütöttem a süteményeket, és ijesztő emlékezni ... Mindannyian sikeresek voltak!

Úgy döntöttem, hogy lassú tűzhelyben sütök süteményt ... amit a tegnapi húsvéti kalácsom nagyon jól elszórt. gyors...
Mindenkit olvastam ebben a témában, szerintem szükséges!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, és még egy multicookerben is kiderül ahhszar és óriási rum nők !!! Olvastál lassú tűzhelyben lévő nőkről?

P.S.És ha a tésztát veszed "Vajas sütemény" és lassú tűzhelyben sütjük ...

[Krosh,]

Innochka Krosh, Van a rumod a könyvjelzőimben !!!
Mikor-a fonalat eljutom hozzájuk, ugyanígy a Vaj is ...

[Aprelevna]

a hétvégén három húsvéti kalácsot készítettem - mindenki durranással ment. máz nélkül is.
finom és egyszerű recept!

friss tejjel készült - 200 ml.
Nem adtam lisztet, pontosan a recept szerint vettem - 500 gr.

három húsvéti sütemény közül csak a második volt valamiért nem magas ... nem tudom miért.
az első és a harmadik - kész formában akár kilenc is volt.

mindhárman másfél órán át álltak fűtve.

Aprelevna
Natul, és még egy multicookerben is kiderül ahhszar és óriási rum nők !!! Olvastál lassú tűzhelyben lévő nőkről?

ja, és ha meg tudja bökni az orrom ...
a kezem rossz helyre nőtt, és sütésnél ez leginkább észrevehető, de az ilyen hűvös sütemények után a lelkemnek folytatnia kell.

LenaV07, meg tudom csinálni újra? Nekem úgy tűnik, hogy a rajzfilmemben a fűtés nem állt le folyamatosan, amíg a tészta ott volt (2,5 óra), ha nem nézem, ott meleg van! 15-20 perc után kikapcsolja magát? És a SupercoW azt írja, hogy mind a három órát fűtéssel álltak, abban az értelemben, hogy a fűtés is állandóan be volt kapcsolva, mint én? Egy barátja azt tanácsolja, hogy adjon hozzá sütőport, véleménye, jelen lévő lányok?

[SupercoW]

SupercoW
Szükséged van itt!
Ez a legfinomabb baba téma

[tenger39]

tenger39
Ön maga szabályozhatja, hogy mennyi ideig tegye a tésztát "fűtés" üzemmódba. Ez a funkció manuálisan engedélyezett és tiltott (ebben az esetben). SupercoW azt írta, hogy a tortáját 1,5 órán át "melegítették". Általában 20 perc múlva kikapcsoltam a "fűtést". mert számomra úgy tűnt, hogy a fazék nagyon forró, és féltem, hogy az élesztő "megfő".
Még egyszer, szakaszokban ...
1. Gyúrja össze a tésztát (nem hűvös, mint a sűrű tejföl)
2. Tegye a tésztát (gyakorlatilag kiöntött, ragadós-ragadós) egy multicooker fazékba
3. Kapcsolja be a multicookert (a fazékkal együtt), hogy "melegedjen"
4. 15-20 perc múlva kapcsolja ki a "fűtés" üzemmódot, és hagyja a tésztát a multicookerben (tartsa az MV fedelet zárva)
5. Rendszeresen nézzen utána az MV-nek, és amikor úgy tűnik, hogy a tészta már elegendő mennyiséget (akár 8–9 sort is) előállított, kapcsolja be a „sütés” módot.

[kézi be- és kikapcsolás.]

LenaV07, meg tudom csinálni újra? Nekem úgy tűnik, hogy a rajzfilmemben a fűtés nem állt le folyamatosan, amíg a tészta ott volt (2,5 óra), ha nem nézem, ott meleg van! 15-20 perc múlva kikapcsolja magát? És a SupercoW azt írja, hogy mind a három órát fűtéssel álltak, abban az értelemben, hogy a fűtés is állandóan be volt kapcsolva, mint én? Egy barátja sütőpor hozzáadását javasolja, véleménye, jelen lévő lányok?

Nem vagyok Lena, de a fűtésről is írtam. Van egy Panasonic 18 rajzfilmje. A fűtés nem kapcsol ki magától, csak szüksége van rá kézi be- és kikapcsolás. A bizonyítási hőmérsékletnek kb. 30 foknak kell lennie fűtött magasabbra, ezért egy ideig bekapcsoljuk, kissé felmelegítjük, majd a tészta ott ül, mint egy termoszban, és megemelkedik. A kezdeti melegítés elegendő a tészta megemeléséhez, ha nem kapcsolják ki, akkor túlmelegszik, és az eredmény nem lesz AX. A Panasonicban ez olyan, mint a joghurttal.
Van SupercoW más márkájú rajzfilm, eltérő hőmérséklet-beállítások lehetnek.

lányok köszönöm mindenkinek a részletes magyarázatokat!
És én, a szegény kulichik mind a 2,5 órát szárnyalva melegítettem, beesem - meleg van, mert még mindig azt gondoltam, hogy valami nincs rendben! látszólag figyelmetlenül olvasta a sütemény receptjét, miszerint a fűtést 15-20 perc múlva ki kell kapcsolni

[SupercoW]

SupercoW
Ez a legfinomabb baba téma

köszönöm !!!

Van SupercoW más márkájú rajzfilm, eltérő hőmérséklet-beállítások lehetnek.

Van egy HŐTÁROLÁSI (vagy FŰTÉSI) módom, amely nagyon termonukleáris. ott a hőmérséklet körülbelül 75 fok. vagyis ezt mondhatom, egyfajta első sütési szakasz kezdődött.
szóval amivel végül végeztem:
- másfél óra ~ 75 fokos hőmérsékleten, időnként bekukucskálva.
- 50 + 15 perc sütési módban.

az eredmények kiválóak.

érdeklődés kedvéért megpróbálom megtenni, ahogy tanácsolja - 15-20 perc alatt kapcsolja ki a fűtést.

az eredmények kiválóak.

na ... és a közelmúltban emlékszem valamire az élesztő tészta szó említésénél -. Semmi? a szemek félnek, de a kezek igen?

de a közelmúltban emlékszem, hogy amikor az élesztő tészta szót említették -

IRR, én voltam ... A piték soha nem jöttek ki ...
a fiaim már kezdték mondani, hogy nem leszek jó nagymama, mivel a piték nem barátok velem ...

na ... és a közelmúltban emlékszem valamire az élesztő tészta szó említésénél -. Semmi? a szemek félnek, de a kezek igen?

Ira, emlékszel a "receptjeimre" ... nos, abban az értelemben, hogy hogyan főzök. bármit is veszel lustának és egyszerűnek.
Nem tudom, hogy történt ez az életben, de tényleg nem tudom, hogyan kell főzni. és ha a közönséges ételeken ez elviselhető, akkor sütéskor nagyon érezhető.

Nagyon világos utasításokra van szükségem ahhoz, hogy valamit elvégezhessek. ha nem lenne HP a házban, nem léptem volna tovább a keksznél.

de vannak pluszok is - számomra a sütés minden sikeres tapasztalata olyan, mint egy ünnep!

Meg vagyok döbbenve. Az anyós háromféle húsvéti kalácsot döngölt: Myasoedovskaya-ból, Horostkovsky-ból és egy multicookertől. Az első kettő, mint tudják, tengeri. És a tészta egyelőre megteszi, és három mozdulat és minden jazz. Harmadszor, az összes hozzávalót egy kupacba dobtam, lustán megkavarogattam a mutatóujjammal, és belemerültem a lassú tűzhelybe.
Az anyós azt mondta, hogy a legnagyobb és kerek a legtöbb fkuuuuuuuuuuuusny !!!!
Igaz, magam sem próbáltam ki, de megkértem, hogy hagyjon nekem egy darabot. Így történik ez az életben. Auto RU

Ez is jobban tetszett nekünk!

[metel_007]

Ez is jobban tetszett nekünk!

metel_007
Több, mint mi (mi)?

Horosztkovszkij

sweetka
És a recept?

„Myasoedovsky” -t sütöttem, szerkezete száraz az MV húsvéti süteményéhez képest, és régi receptem szerint sütöttem, nem olyan édes. Családom szerint az MV-s kulich az első helyet szerezte meg.

[metel_007]

metel_007
Köszönöm ! Csak érdekes volt, hogy milyen húsvéti kalácsot hasonlít össze egy multicookerrel.

[metel_007]

ahogy megértem, a történetem kb metel_007 ... Myasoedovsky, kevésbé édes és szellemesebb, Khorostkovsky és az MV-ben. Anya szerint a multivar a legjobb. döbbenten.

sweetka
És a recept?

Először sütöttem. Ez egy recept Mása édesanyjának - keresztanyám édesanyjának, aki Khorostkovóban él és nemes "valykh" -nak számít. Nagyon szellős, csak csipkés és kevésbé édes. Kuma szerint vajhoz és meleg tejhez jó. Nem adta meg a receptet, mert ő maga sem tudta, mi fog történni. Ha valakit érdekel, szívesen megosztom.

[sweetka]

Ha valakit érdekel, szívesen megosztom.

sweetka
Kérdezi? Milyen érdekes!

[Horgolás]

Horgolás , oké csináljuk!

... és nemes "valykh" -nak számít.

Ó, hogy tetszett ez a szó ... Remek!

De mondja meg, kérem, mindenkinek elég omlik a húsvéti tortája, vagy csak nekem?
Mint egy madár, összeszedte az összes morzsát a vágódeszkáról, és sok volt belőlük ...

[LenaV07]

LenaV07, és honnan származik a keresztapa, a nénik, akik segítenek az esküvői asztal elkészítésében, pontosan ezt hívják "varilykha" -nak. Magam is nagyon szeretem!
Nekem ez a Horoszkovszkij torta csöpp halott volt! Át kellett vágnom a tányéron, mivel az egész padló morzsában van. talán kiszárítottuk a süteményeket, mi?

[sweetka]

sweetka
A multivar kulichra gondoltam. Nyirkosnak tűnik, de mégis pici ... Most egy másik ül, nem akar felkelni ... Utasítást kapott ...

[LenaV07]

LenaV07, és te csináltad először chi nem? mint anyám nem mondott semmit a multikukar apróságáról.

[LenaV07]

LenaV07, és először csináltad?

Igen, az első ... Lustát kerestem, de ízletes és találkoztam ezzel a témával. Most próbálom megtenni másodszor, meglátom, mi lesz. Kicsit kevesebb olajat tettem.

[sweetka]

sweetka
... Most egy másik ül, nem akar felkelni ... utasítást kaptam ...

Lenchik! Várj ... várj türelmesen. Az élesztőm lassú volt, mint kiderült, ezért fél napot vártam. De Yummovskaya egy 5 literes rakott edényből nőtt ki. A lényeg, hogy ne maradjon túl. Súly 1274 gramm.

shl. Nálam van - a legtisztább. : girl_in_dreams: és még mindig pár másodpercre a sütőbe tettem, hogy a tűzálló márka piros legyen.

Amúgy is pár másodpercre a sütőbe tettem, hogy a tűzszalag piros legyen.

20 percre konvekcióra is állítottam, hogy barna legyen.
Lányok, mit gondolsz, hányszor kell csökkenteni a receptet egy kis rajzfilmnél?

[pogacice]

Lenchik! Várj ... várj türelmesen. Az élesztőm lassú volt, mint kiderült, ezért fél napot vártam.

Várakozás ... Úgy tűnik, lassan emelkedik ... És mi a baj vele? Miután feltettem a próbára, sikerült elkészítenem pogacice Gyúr, távolság, beragadt, megsült ... És ugyanolyan élesztővel, mint a torta ... És mindent átgondol

Lányok - ez az élesztő - annyira különböznek - kék, fehér, piros

Valaki húzott Lviv élesztőt ... a termoderikus Kryvyi Rih élesztő után ...

Itt vannak az áram szélsőségei - vagy minden túl gyors és brutálisan aktív - Krivij Rihben,
vagy Lviv fékez, olyan mértékben, hogy tegnaptól máig hajnali 4-ig kellett húsvéti kalácsokkal babrálnom ... és 8-kor már autopilotán dolgozni ...

De megjegyzem, hogy az összes nehézség ellenére az inaktív élesztővel való sütés kissé finomabb és könnyebb, finomabb vagy ilyesmi lett.

furcsa. és Lviv is erőteljes.

furcsa. és Lviv is erőteljes.

Néhányan szerencsések ...
42 grammos előrecsomagolt Lviv-t vettem a Metro-ban, április 16-ra, 9 nap alatt nem tudtak annyira összezsugorodni, és milyen finom illatot adtak ...

Van szuper élesztőm, "Record" (Lesaffre megvette a Krivoy Rog növényt). Csak tanácstalan vagyok, hogy az egyik sütésnél miért "dolgoztak" egyszerre, a másikban pedig "a farkánál fogva húzták a macskát"? Nos, hála Istennek, a fájdalom kisebbnek bizonyult, szinte a serpenyő tetejéig nőtt, bár a végén középen átesett, látom, hogy megállt a lektorban, vagy gyakran bököttem az orrom ... Nos, nicho, a lényeg finom ...

[pogacice]

Várakozás ... Úgy tűnik, lassan emelkedik ... És mi a baj vele? Miután feltettem a próbára, sikerült elkészítenem pogacice Gyúr, távolság, beragadt, megsült ... És ugyanolyan élesztővel, mint a torta ... És mindent átgondol

kulichunkban sok a tojás, a cukor és a vaj. A fagyöngy pogatzicában ilyen nincs. Tojás - nulla (csak kenéshez), olaj - csak mártogatáshoz. Ebben a húsvéti süteményben, akárcsak a tiszta tiszta vízben, sok nehéz alkotóelem található.

de egy kis rajzfilmről, így senki sem tud semmit?

de egy kis rajzfilmről, így senki sem tud semmit?

Könnyű, magam sem próbáltam ki, de egy kicsi számára mindig minden félbe megy.

de egy kis rajzfilmről, így senki sem tud semmit?

Svetik, úgyhogy egy kicsit megsütöttem

[celfh,]

celfh, kérjük, írja meg a termékek mennyiségi összetételét egy kis multi ...

[celfh,]

celfh, kérjük írja meg a termékek mennyiségi összetételét egy kis multi ...

Natusechka, ezért mindent elvettem, mint a Dovewing receptjében. A torta csak kissé pihent a fedélen, de minden rendben van, nagyon finom sütemény lett. 65 perc alatt megsült, nincs hosszabbítás. Tegnap befejeztük az evést, nem volt száraz. És egy fotó a húsvéti tortámról a 3. oldalon, véleményem szerint.

[celfh,]

celfh, köszi, mindent megértettem, bumm kipróbálni!