Csokoládétorta (liszt nélkül)

Ágnes

Kategória: Pékség

	Hozzávalók
keserű csokoládé (2 lehetséges, nagyon csokoládé lesz)	1 csempe
Dió	150-200 g
Mandula (mogyorót vettem)	150-200 g
Lágyított vaj	125 g
Cukor	120 g
Tojás	6 db

Főzés módja

Törje darabokra a csokoládét, őrölje dióval turmixgépben közepes morzsává (nem porba).
A cukrot vajjal őröljük világos krémmé.
Válasszuk el a sárgáját a fehérjéktől.
A sárgáját egyenként keverjük a vaj- és cukormasszába, adjuk hozzá a diót csokoládéval.
Verje a fehéreket erős habbá, óvatosan keverje össze az ömlesztett anyaggal. Célszerű nem nagyon kavarni.
Kenje meg a formát vajjal, tegye ki a tésztát, süsse 40-45 percig, amíg megpuhul.
A csokoládé egy részét (a második rúdból) apróra bonthatja, és a sütőbe helyezés előtt a tésztába nyomja. Ha a tortát melegen tálaljuk, a csokoládé elfogy.

A felkészülés ideje:

40-45 percig sütjük, amíg meg nem gyengül

Főzés program:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra

jegyzet

Nagyon egyszerű és finom.
Ez a torta meleg és hideg egyaránt jó. Hidegen ropogósabb, a felvert fehérje érezteti magát. Nagyon lelkes a kávé mellett.

Jó étvágyat kívánunk!

HASONLÓ RECEPTEK

Liszt nélküli mogyorótorta (Gasha)

Csokoládé-dió torta (nem liszt) (natapit)

Citromos-diós sütemény (liszt nélkül) (natapit)

Alekszandrovna

Helló!
Köszönöm Ágnesnek a receptet!
Tegnap próbáltam főzni. Mondom a véleményemet: jól sikerült, csak vagy a 180 fokos hőmérséklet túl magas, vagy a 40-45 perces idő túl hosszú, a torta kissé megégett.
Úgy gondolom, hogy büszke "TORTA" nevének igazolása érdekében tejszínhabbal kell díszíteni, finom és gyönyörű! De még mindig úgy gondolom, hogy a legjobb név a „Csokoládé torta”, mert melegebb íze sokkal jobb. És mégis, ha nem keserű csokoládét, hanem mondjuk krémet vagy tejet használunk, akkor a torta íze lágyabb lesz.

Ágnes

Jó nap!

Örülök, hogy tetszett.

Nem égett velem, de utánanézek, és a sütő közepére tettem, nem pedig le. A torta tetejének elég világosnak kell lennie.

Nem tudok mit mondani a tejcsokoládéról, nem értem, mármint nem eszem. Véleményem szerint iszonyatosan édes lesz. Talán, ha a keserű felét tejjel helyettesítik

A család kedveli ezt a fagylaltos süteményt.