Kenyér almával és korpával - Pain a la pomme et au son.

Kenyér almával és korpával - Pain a la pomme et au son.

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Búzaliszt	200 g
Teljes kiőrlésű liszt	210 g
Korpa	25 g
Víz Tej	250 ml 35 ml
Só	1,5 tk.
Száraz élesztő vagy azonnali	2,5 tk 1 tk
Panifarin (opcionális)	1 evőkanál. l.
Alma (kockákra vágva)	1/2
Mazsolák (vagy bármely más szárított gyümölcs szárított barack, füge, datolya)	15 g
Fahéj	1 csipet
Citromlé	1 tk

Főzés módja

• Kenyérhez 750 g
  
• Alapprogram, L méret, közepes kéreg.
  
• 
  

jegyzet

Folyamatosan próbálom a francia könyv receptjeit.

A kenyér receptje nagyon jó
De próbálja csökkenteni az élesztőt 1,5-1,7 teáskanálra, majd a tetőnek a helyére kell pattannia.
Most a tető összeomlik a sok élesztő miatt.

Siker

Nem készítettem egészen helyesen a képet, de a tető rendben van. A férjem volt az, aki levágta, és a tető alakosnak bizonyult. Ebben a receptben 1 teáskanálnyit használtam. azonnali ..

Ezután írja be a kenyér receptjébe az élesztő és egyéb termékek mennyiségét, amelyet ténylegesen használt
Végül is megyünk sütni az Ön receptjei szerint, és 2,5 teáskanálnyit veszünk. élesztő - és akkor a semmiért szidjuk a recept szerzőjét

RENDBEN. Hozzáadva körülbelül azonnali. )