Raensul
Idézet: PkaPka

Nincs semmi titok, fekete-fehér utasításokból sütök, mérlegre mérem őket.
Néha lisztet teszek, követem a zsemlét. De ez a liszten múlik.
Még nem sütöttem cupcake-ot. De mazsolával készítettem édeset (a f / w utasítás receptje szerint), olyan lett, mint egy torta.
De a színes utasítások alapján mézes kenyeret sütöttem - nem sikerült. Először hozzáadtam 4 kanál lisztet, és rosszul emelkedett, bár még mindig finom volt.
Este megsütöm Darnitsky-t a Fugaskából (erről az oldalról), mindent kijavítok és pontosan grammban és fotókkal elrendezem
Próbáltam édeset készíteni - a tető szétszakadt ... még nem kóstoltam - még mindig meleg van.
mondd meg, mit tettél rosszul?
mind ugyanazon recept szerint.
vaj, írva van, megpuhult ... nagyon alacsony lángon megolvasztottam, amikor beleöntöttem, alig volt meleg. vagy a megpuhult vaj kicsit rossz? Vagy egyáltalán nem olaj?
A zsemle kissé kövér tapintású volt, íze olyan volt, mint egy omlós tészta ...
a szakadt tetőből ítélve normálisan ment fel - valószínűleg még túl is
500gr-os cipót készített.
pchelka_nat
Őszinte leszek. Nem sütök kenyeret az utasításaik alapján .. Érdekesebb számomra az emberek által bevált kenyeret főzni .. édes kenyeret készítek "arabul". Ez https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125855.0
A családom nagyon szereti reggelire vajjal .. kiderül, mint egy elemző. Az olajról. ... A puha vaj semmiképpen sem fullad meg, ez szobahőmérsékleten vaj .... Körülbelül amikor az időzítő 1:50, kiveszem a tésztát a sütőből, kiveszem a spatulát, visszateszem a tésztát és egyengetem "nedves" kezeimmel ki .. a tető egyenletes lesz, és elvileg nem szakítja le.
fermer_1941
A laza súlyokat a skálán lehet leginkább mérlegelni, különösen a lisztet.
pchelka_nat
Soha nem használok mérleget, csak mérőpoharat ... És még egyetlen kenyeret sem dobtam ki.
fermer_1941
A mérleget csak liszthez használom, a többit - mérőkanállal és pohárral vízhez
Lesena
Kedves HP Uno tulajdonosok! Kérem, mondja meg, az egyik oldalon azt olvastam, hogy van tésztája, a másikon azt írják, hogy nincs. Így van vagy sem? Azt is láttam, hogy nincs rozskenyér-rendszer. Lehet rozs kenyeret más programmal sütni? A családban többnyire csak sötét kenyeret esznek, de úgy néztek ki, mint ez a HP. És lehet-e sütni bagettet ezen a HP-n?
Raensul
Idézet: Raensul

csak nem értem, 10 perccel a sütés vége előtt a kenyér teteje valamilyen oknál fogva kissé leesik. soha nem sikerült elérni, hogy a tető ne essen le, ez nem az élesztő típusától függ ... mivel nincs mérleg, akkor 500g. Lisztet öntöttem egy mérőpohár segítségével, amelyen a liszthez tartozó mérleget alkalmazzuk.
tud még valaki segíteni a problémán? Egyszerűen nem értem, miért esik mindig a tetőm ... mindannyian ugyanazon recept szerint sütünk, de nekem van egy problémám ...
Mumka
Idézet: Raensul

tud még valaki segíteni a problémán? Egyszerűen nem értem, miért esik mindig a tetőm ... mindannyian ugyanazon recept szerint sütünk, de nekem csak egy problémám van ...
Ha még mindig releváns - próbáljon meg élesztőt, lisztet cserélni.
A tetőm gyakran leesik, ha a szükségesnél több folyadék van. Szó szerint 1-2 evőkanál. l. kínok mentik meg az ügyet.
Mindig ugyanabból a lisztből, ugyanabból az élesztőből sütök. De nyáron a liszt általában "nedvesebb" és kevesebb folyadékot igényel, télen szárazabb, és éppen ellenkezőleg, növelem a folyadék mennyiségét.
Mumka
Idézet: LESENA

Kedves HP Uno tulajdonosok! Kérem, mondja meg, az egyik oldalon azt olvastam, hogy van tésztája, a másikon azt írják, hogy nincs. Így van vagy sem? Azt is láttam, hogy nincs rozskenyér-rendszer. Lehet rozs kenyeret más programmal sütni? A családban többnyire csak sötét kenyeret esznek, de úgy néztek ki, mint ez a HP.És lehet-e sütni bagettet ezen a HP-n?
A tésztát önálló programként gyúrják.
Nincs rozskenyér mód, de rozs-búza kenyeret sütök, jól kiderül, hogy sötétebb színű - azonnali cikóriát (italpor készítéséhez száraz por) adok. Még soha nem kóstoltam tiszta rozsot.
A bagettek lehetetlennek tűnnek, szükségük van-e speciális sütőedényre?
Iskander
Idézet: Mumka

A tésztát összegyúrjuk, önálló programként.
Nincs rozskenyér mód, de rozsbúzás kenyeret sütök, jól kiderül, hogy sötétebb színű - azonnali cikóriát adok hozzá (száraz por ital készítéséhez). Még soha nem kóstoltam tiszta rozsot.
A bagett lehetetlennek tűnik, mert szükségük van egy speciális sütőedényre?

jó nap. és mit jelent önálló programként? a Yandex piacon a tésztát írják: nem. Alaposan szemügyre veszem ezt a kályhát, de a tésztagyúrási funkció is nagyon szükséges. gyúrhatok például gombóc tésztát, vagy tésztát pitékhez)))? köszönöm a választ
Mumka
Idézet: Iskander

jó nap. és mit jelent önálló programként? a Yandex piacon a tésztát írják: nem. Alaposan szemügyre veszem ezt a kályhát, de a tésztagyúrási funkció is nagyon szükséges. gyúrhatok például gombóc tésztát, vagy tésztát pitékhez)))? köszönöm a választ
Ez tévedés, van tésztagyúrás, a könyv tartalmaz gombóc és tészta (tészta) receptet. Rendszeresen gyúrok valamit))
Vanya28
Idézet: LESENA

Kedves HP Uno tulajdonosok! Kérem, mondja meg, az egyik oldalon azt olvastam, hogy van tésztája, a másikon azt írják, hogy nincs. Így van vagy sem? Azt is láttam, hogy nincs rozskenyér-rendszer. Lehet rozs kenyeret más programmal sütni? A családban többnyire csak sötét kenyeret esznek, de úgy néztek ki, mint ez a HP. És lehet-e sütni bagettet ezen a HP-n?

Pont itt - A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.
Leilochka888
Kérem, mondja meg, hogyan lehet bekapcsolni a késleltetés és a kenyér melegítésének módját, magam sem tudom kitalálni (((((
MiroslavaM
Kedves pékek, és ez a HP gyúrja a tésztát, ha szükséges pitékhez (élesztő), vagyis beleteszem az összetevőket - zavarja, megerőlteti - kiveszem a tésztát és megsütöm a pitéket?
Lagri
Ha nincs tésztagyúró program, akkor tegye a tésztát egy programra, és a "Sütés" előtt kapcsolja ki. A tészta gyúrásához és bizonyításához 1 óra 30 perc elegendő. Csak ne használja a rövid programot, vagyis írja be a "Gyors sütés" parancsot. Jobb használni a "Búza kenyeret", és másfél óra múlva kikapcsolhatja a sütőt, a tésztának készen kell lennie.
shlegel
Hogyan hozhatja ki a tésztát zavaró dolgot? és mikor kell kihúzni? különben ma vele sütöttem
Lagri
Ezt a spatulát vagy keverőt nem kell kihúzni, süthetünk vele és sütés után kivehetjük (néha a kenyérben marad). Egyesek a tészta utolsó gyúrása után kiveszik, hogy sütés után ne legyen lyuk a kenyér alján.
shlegel
Idézet: Lagri

Ezt a spatulát vagy keverőt nem kell kihúzni, süthetünk vele és sütés után kivehetjük (néha a kenyérben marad). Egyesek a tészta utolsó gyúrása után kiveszik, hogy sütés után ne legyen lyuk a kenyér alján.
Valószínűleg szőke vagyok, de mikor fut le az utolsó tészta?
Moderh
Üdv mindenkinek ! Így lettem ennek a kályhának a büszke tulajdonosa. az első benyomás pozitív. Igaz, egy másik fórumon kissé csalódást okoztak, remélem, hogy itt segítenek. Egyszerű fekete kenyeret szeretnék sütni. Igaz, ebben még teljes 0 vagyok, de szerintem lehetséges. Kérem, mondja el a legegyszerűbb receptet, ha nem is nehéz. Fehér kenyér SUPER!
Moderh
Idézet: Vanya28

Pont itt - A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.
A kályhánk nincs a listán! Mondja meg, megnézhetem, melyik azonos modellek vannak?
MiroslavaM
Idézet: shlegel

Hogyan hozhatja ki a tésztát zavaró dolgot? és mikor kell kihúzni? különben ma vele sütöttem

Van egy horogom a tűzhelyhez és a keverőhöz, és a fekete-fehér füzetben található egy utasítás arra vonatkozóan, hogyan lehet kihozni a keverőt a kész kenyérből.
redleafa
Helló kedves pékek! Nemrég vettem 2 ilyen kenyérkészítőt ajándékba anyáinknak. (csak házi kenyeret akarnak, és a metróban már 2,5 ezer bónusz jár). Megszoktam a Panasomat, de itt minden nem így van! Először köpött egy hülye recepteket tartalmazó könyvet, nem volt belőle kenyér. A színes könyv általában trükkös, de sok dolgozó lányra van szükségünk gyorsabban, egyszerűbben és finomabban. Megnyitottam a világ legjobb weboldalát, és minden úgy ment, ahogy kell. Szuper kenyér jön ki! Sült már Darnitsky és tejszerű mustár. Most válogatást fogok készíteni az ápolók legjobb receptjeiről. Azt hiszem, kibírom!
MiroslavaM
Idézet: redleafa

Helló kedves pékek! Nemrég vettem 2 ilyen kenyérkészítőt ajándékba anyáinknak. (csak házi kenyeret akarnak, és a metróban már 2,5 ezer bónusz jár). Megszoktam a Panasomat, de itt minden nem így van! Először köpött egy hülye recepteket tartalmazó könyvet, nem volt belőle kenyér. A színes könyv általában trükkös, de sok dolgozó lányra van szükségünk gyorsabban, egyszerűbben és finomabban. Megnyitottam a világ legjobb weboldalát, és minden úgy ment, ahogy kell. Kijön a szuper kenyér! Sült már Darnitsky és tejszerű mustár. Most válogatást fogok készíteni az ápolók legjobb receptjeiről. Azt hiszem, kibírom!

Veszek egy jegyzetet, de a Metro-ban is megvettem a HP készleten. csak még nem próbáltam ki.
Gerinc
Tapasztalt felhasználók, mondja meg, kérem, modellünknek sütési módja van gyúrás nélkül. Például ilyen érdekes receptek, amikor elő kell készíteni a tésztát, majd elő kell kapni, hozzá kell adni a tölteléket, feltekerni a tekercseket, mindent kenyérsütő gépbe tenni és sütni. Senki sem próbálta?
elfred
Helló, a barátom vett magának egy ilyen típusú kályhát, de problémája volt, a sütési programban a tűzhely 10 percenként kikapcsol mindenki számára, vagy csak neki, és nincs késedelem a gomb indításakor - és a + általában nem működik ezen a funkción. Előre is köszönöm.
Lagri
Ezeknek a gomboknak (+ és -) csak bizonyos programokban kell működniük: a Baking programban pontosan, késleltetett indítással is pontosan. Válassza ki a Sütési programot, és a + vagy - gombokkal állítsa be a sütési időt (nagy valószínűséggel a + gombbal), majd a sütő nem 10 perc múlva kapcsol ki, hanem mindaddig, amíg felteszi.
Gerinc
Idézet: Lagri

Ezeknek a gomboknak (+ és -) csak bizonyos programokban kell működniük: a Baking programban pontosan, késleltetett indítással is pontosan. Válassza ki a Sütési programot, és a + vagy - gombokkal állítsa be a sütési időt (nagy valószínűséggel a + gombbal), majd a sütő nem 10 perc múlva kapcsol ki, hanem mindaddig, amíg felteszi.
Kérem, mondja meg, kérem - hol van a sütési program ebben a kenyérsütőben?
alenka_omsk
Jó nap! Ennek a modellnek a tulajdonosa is vagyok! Születésnapi ajándék. Minden nap velünk dolgozik, hétvégén kétszer-háromszor bekapcsoljuk. Nem vagyok boldog! A kenyér mindig kiváló! És milyen finom péksüteményt készít! Ez a sütő a bagett kivételével mindent tud, de jobb, ha beteszi őket a sütőbe, és még egy kicsit kinyújtja!
alenka_omsk
Idézet: Gerinc

Kérem, mondja meg, kérem - hol van a sütési program ebben a kenyérsütőben?
Sütési program 11. A sütő orosz programnevekkel ellátott matricával rendelkezik. Ne felejtsd el felragasztani - nagyon kényelmes!
Gerinc
Nagyon szépen köszönjük!!! A matricámat a vásárlás napjára tettem "örömömre" valahova, és most nem találom.
alenka_omsk
Idézet: Gerinc

Nagyon szépen köszönjük!!! A matricámat a vásárlás napjára tettem "örömömre" valahova, és most nem találom.
programok:
1. Fehér kenyér.
2. Gyorsan sült kenyér
3. francia zsemle
4. Szelektálatlan kenyér
5. Gyors kenyér szétválasztatlan
6. Édes kenyér
7. Édes kenyér, gyorsan sült
8. Szupergyors kenyér
9. Gluténmentes kenyér
10. Kenyér só nélkül
11. Sütés
12. Friss tészta
13. Cupcake
14. Jam
15. Kovásztészta tésztához
Süssétek örömmel !!!
AVZ
Idézet: MiroslavaM

Van egy horogom a tűzhelyhez és a keverőhöz, és a fekete-fehér füzetben található egy utasítás arra vonatkozóan, hogyan lehet kihozni a keverőt a kész kenyérből.
Helló! Kérem, mondja meg, milyen fekete-fehér könyv? A HP-hez csak egy matricákkal ellátott levél, garancia és színes receptek tartoznak.
Toto6ka
Helló!

Vegye fel a kenyérsütőgép boldog tulajdonosainak sorait. Kipróbáltuk még a "méz aszalt barackkal" könyv első receptjét is - nagyon jó lett, még képet is szerettem volna készíteni, de nagyon gyorsan "megkóstoltuk" a kenyeret!
Süteményt akartam sütni az itt kipróbált recept szerint, de voltak kérdések:
1) amikor megadsz tsp. és Art. l. Mármint a mért, ami a készletbe került, vagy a standard (a teáim kétszer nagyobbak, mint a mért kávéé)?
2) "Sütőpor" - a leggyakoribb sütőporra gondol, vagy különlegesre van szüksége?
3) Citromhéj - 1,5 citrom Citromlé - 1,5 citrom és grammban és ml-ben mennyi a végén?

Előre is köszönöm!
AVZ
Idézet: Toto6ka

Helló!

Vegye fel a kenyérsütőgép boldog tulajdonosainak sorait. Kipróbáltuk még a "méz aszalt barackkal" könyv első receptjét is - nagyon jó lett, még képet is szerettem volna készíteni, de nagyon gyorsan "megkóstoltuk" a kenyeret!
Süteményt akartam sütni az itt kipróbált recept szerint, de voltak kérdések:
1) amikor megadja a tsp. és Art. l. a mértet értem, ami a készletbe került, vagy a szokásosat (a teáskannaim kétszer nagyobbak, mint a mért kávézó)?
2) "Sütőpor" - a leggyakoribb sütőporra gondol, vagy különlegesre van szüksége?
3) Citromhéj - 1,5 citrom Citromlé - 1,5 citrom és grammban és ml-ben mennyi a végén?

Előre is köszönöm!
Jó napot! Gratulálunk vásárlásához!
A pontok:
1) A receptek MINDIG jelzik a teljes kanálnak megfelelő térfogatot (5 ml egy teáskanál és 15 egy evőkanál)
2) A sütőpor sütőpor. Különösen, ha nagyon akarod, megteheted magad is.
3) A "liszt (liszt): folyadék: élesztő" aránytól eltérően az egyéb összetevők mennyisége a legtöbb esetben nem igényel ilyen pontosságot. Vegyünk egy közepes méretű citromot.
Sok szerencsét és finom kenyeret neked!
Toto6ka
Köszönöm a választ!

Ma citrommuffint sütöttem. Pontosan olyan lett, mint a fotón Raensul, vagyis ízletes, aromás, de egyértelmű, hogy nem ideális. Követtem a receptet + sütés után még egy órán át tartottam. Magyarázza el, hogy mi okozta a következő hibákat!
1) Látható, hogy a torta tovább emelkedhetett volna, de nem emelkedett - mi lehet a geg?
2) A penész szélein ragadós kéreg található.
3) Még fél órával a program vége előtt is látható volt egy repedés (még az alakja is azonos Raensul ), de alatta a tészta kissé nedves, mint a torta többi részén.

Egy másik kérdés a fekete kenyérrel kapcsolatban. Sok recept tartalmaz kvas koncentrátumot. Helyettesíthető-e erjesztett rozsmalátával, és ha igen, milyen arányban?
Előre is köszönöm!
AVZ
Idézet: Toto6ka

Ma citrommuffint sütöttem. Pontosan olyan lett, mint a fotón Raensul, vagyis ízletes, aromás, de egyértelmű, hogy nem ideális. Követtem a receptet + sütés után még egy órán át tartottam. Magyarázza el, hogy mi okozta a következő hibákat!
1) Látható, hogy a torta tovább emelkedhetett volna, de nem emelkedett - mi lehet a geg?
Hogy ez a kérdés mit jelent, nem nagyon világos. Látja, mi pontosan? Miért "öklendezik", ha a torta sült és ízletes?

2) A penész szélein ragadós kéreg található.
Vaj van vaj a receptben?
3) Még fél órával a program vége előtt is látható volt egy repedés (még az alakja is azonos Raensul ), de alatta a tészta kissé nedves, mint a torta többi részén.
Valójában a kéreg a HBI legfinomabb és legértékesebb része. A repedések jelenléte egyáltalán nem a meghibásodás jele, hanem éppen ellenkezőleg: sok kenyérben, amelyeket nem CP-ben főznek, szándékosan vágják a kéregterület növelése érdekében. De ha a tészta valóban nincs megsütve, akkor jobb megkérdezni a recept szerzőjét: különböző okok lehetségesek.
Egy másik kérdés a fekete kenyérrel kapcsolatban. Sok recept tartalmaz kvas koncentrátumot. Helyettesíthető-e erjesztett rozsmalátával, és ha igen, milyen arányban?
Szerintem igen, kérdezd meg a malátakészítmények témájának arányait.
És azt tanácsolom, kezdje egyszerűbb kenyérrel. Sok szerencsét!
Olya2013
Kenyérkészítő Moulinex OW3101 Uno. Az első recept szerint kenyeret sütöttem, fehér kenyér - 1. program - 1000g. Nagyon jól sikerült, nagyon erősen emelkedett. Nagyon meleg vizet öntöttem, öntés előtt átszitáltam a lisztet. A program befejezése után 1 órán át nem vettem ki a kenyeret. Még a bolti fehér kenyérrel sem lehet összehasonlítani.
Olya2013
Kenyérkészítő Moulinex OW3101 Uno
az első fehér kenyér recept 1 kg-ra.
baizel
Jó napot mindenkinek! Újév előtt a Mulinex Uno kályha tulajdonosa lett. Az első sütés - a fekete-fehér könyv citromos cupcake remekül sikerült! Feleség vanillint ad a tésztához.
De itt van az első program szerint kilogrammonként fehér kenyér ... A tészta annyira megemelkedett, hogy a teteje a nézőüveghez nyomódott, aminek következtében sütés után egyáltalán nem volt kéreg, de a kenyér kiderült ízletes és sült ...
A tészta hozzávalóit szigorúan a recept szerint adták hozzá (erre a célra mérlegeket vásároltak). Élesztőt - a "SAF-MOMENT" értéket a mellékelt mérőkanállal mértük. Liszt sütése. A víz meleg (30 fok) ... Lehet, hogy az egyik tapasztalt pék szembesült ilyen helyzettel?
Előre is köszönöm!
Olya2013
Citromos cupcake. Nem nagyon keltem fel, de eltoltam a lisztemet. De az íze és aromája csak wow. Legközelebb mazsolát teszek hozzá.Kenyérkészítő Moulinex OW3101 Uno
Toto6ka
Idézet: AVZ

Hogy ez a kérdés mit jelent, nem nagyon világos. Látja, mi pontosan? Miért "öklendezik", ha a torta sült és ízletes? : pardon: Van vaj a receptben? Valójában a kéreg a HBI legfinomabb és legértékesebb része. A repedések jelenléte egyáltalán nem a meghibásodás jele, hanem éppen ellenkezőleg: sok kenyérben, amelyeket nem CP-ben főznek, szándékosan vágják a kéregterület növelése érdekében. De ha a tészta valóban nincs megsütve, akkor jobb megkérdezni a recept szerzőjét: különböző okok lehetségesek. Szerintem igen, kérdezd meg a malátakészítmények témájának arányait.
És azt tanácsolom, kezdje egyszerűbb kenyérrel. Sok szerencsét!

Az 1) azt jelenti, hogy túl sűrű volt, meglehetősen emelkedett a kezdeti kötetből.
2) van olaj

Nem egyszerű módszereket keresünk! (egyszerű recepteket már kipróbáltak)

Ki próbálta már lekvárt főzni? Kiwi cukorkát szerettem volna (mint a mellékelt könyvben), de olvastam valamit a véleményekről egy másik fórumon - kettőnek nem sikerült (
sig


Barátok. Kérem, mondja meg, hogyan programozhatja a késleltetett indítást. A receptekkel ellátott színes könyv mellett nincs más utasítás a HP Mulinex termékünkhöz. Remélem a segítségét. Köszönöm.
SooM
És maga a recept (fekete-fehér könyvből származik):
Felvert tojás - 200 g (kb. 4 darab)
Cukor - 260 g
Só - 1 csipet
Vaj, lágyított, de hűtött - 90 g
Citromhéj - 1,5 citrom
Citromlé - 1,5 citrom
Búzaliszt - 430 g
Sütőpor 3,5 tk További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=115286.0
Most, ha ezt a receptet egy tortához veszi, akkor a sütőben milyen üzemmódban sütjük és mekkora a súlya?
SooM
Idézet: sig


Barátok. Kérem, mondja meg, hogyan programozhatja a késleltetett indítást. A receptekkel ellátott színes könyv mellett nincs más utasítás a HP Mulinex termékünkhöz. Remélem a segítségét. Köszönöm.
A kenyérkészítőnek + és - gombjai vannak. Szóval állítsa be magának a megfelelő időt
sig
Köszönöm a tanácsot. És ki tudja megmondani, hol töltheti le a Moulinex OW 3101 Uno felhasználói kézikönyvét. És ha lehetséges, alapvető kenyér receptek egy fekete-fehér könyvből. Sajnos a mi dokumentumcsomagunkban van. szintén nem. Előre is köszönöm
baizel
Sült kenyér a helyszínen vett recept szerint
Francia kenyér kefirrel:

Termékek

Száraz élesztő - 1 tk.
Búzaliszt - 400 g
Só - 1 tk
Tejpor - 1 evőkanál. l.
Vaj - 15 g
Kefir - 150 ml
Víz - 150 ml

Készítmény

Tegye az összes hozzávalót a kenyérkészítő vödörébe az utasításoknak megfelelően.
Tedd fel a francia kenyér programot.

A termékek számát nem változtattam, a súlyt 750g-ra állítottam. Hihetetlenül ízletes, ropogós lett. Csak a tető kezdett enyhén mozogni hullámokban, szerintem a kefir túl hűvös volt ... elégedett vagyok az eredménnyel.
Kenyérkészítő Moulinex OW3101 Uno
Toto6ka
Kipróbált recept rozskenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=6679.0
Kömény helyett aszalt szilvát és szárított barackot adtam hozzá - nagyon finom lett. A kenyér sűrű és aromás.
Az egyik nap megpróbálom megsütni Borodinsky-t.
Lingy
Helló kedves pékek. Van egy kérdésem. Az új kenyérkészítőm nem vesz fel kenyeret. Ma kísérletileg fehér kenyeret sütöttem a fórum első oldalának receptje szerint, bár fél adag (500 g), a cipóm 5 cm magasnak bizonyult. Próbáltam élesztő tésztát készíteni a "friss tészta" programmal - a tészta egyáltalán nem kelett fel, még várnom kellett, míg meg nem emelkedett ... És minden pékáru bármilyen körülmények között nagyon alacsony. Mérlegben mértem lisztet, felmelegítettem a folyadékokat, megváltoztattam a liszt márkáját, élesztőt cseréltem, próbáltam szemmel tartani a zsemlét - mindegy. Kérem, tanácsolja, mit érdemes még kipróbálni. Ugyanakkor jól, szépen süt. Úgy tűnik, hogy hiba van a programban, amikor a tésztát ki kell olvasztani. Vagy nincs elég idő, vagy hőmérséklet ... A szolgálat azt mondta, hogy mivel süt, akkor minden rendben van. A vizsgálatért 1800 rubel kerül, de a kályhát 2500-ért vettem, hirtelen azt is elmondják, hogy sütnek - és minden rendben van. Úgy tűnik, hogy a játék nem éri meg a gyertyát. Itt ülök és gondolkodom - talán görbe vagyok. De régebben másik kenyérsütő gépben sütöttem kenyeret, minden sikerült, van mihez hasonlítani. Ha több üzemmódot kombinál, akkor a lényeg egy kenyérsütőben van, süthet a sütőben, mint korábban, és minden rendben van. Általában a kísérletek egy hónapja az egyik rendellenesség.
baizel
És az első oldal kenyere .. Sötét vagy fehér? És nem ez az első alkalom, hogy nem sikerült? Próbálja meg hozzáadni az összetevőket a sütő utasításainak megfelelően ...

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése