Kenyér hajdina liszttel és dióval (kenyérkészítő)

Kenyér hajdina liszttel és dióval (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	1 teáskanál
Búzaliszt, prémium	315 g
hajdina liszt	50 g
édesem	1 evőkanál. l
Finomítatlan olívaolaj	1 ½ evőkanál. l
Tejpor vagy tejszín	1 evőkanál. l
finom tengeri só	1 teáskanál
víz	210 ml
dió	40gr

Főzés módja

• Panasonic 256 esetén - az összes hozzávalót (az anyákat kivéve) adja hozzá a HP vödörhöz az utasításoknak megfelelően. Adjon diót a HP sípolása után.
  
• 
  
• Közepes vagy sötét kéreg, igény szerint M méret.
  

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Alap (mazsolás pékáruk)

jegyzet

Nem teszek cukrot, kicserélem a mézet, adtam egy kis vizet a zsemléhez, kissé apróra vágtam a diót fa törővel.
Kiderült, hogy kenyér rózsaszínű morzsával, diófélék vannak elosztva a kenyérben, nagyon finom, kéreg-ropogós-ropogós

Bár nem nagyon emelkedett fel, egy kés nyomában látható, de ez egyáltalán nem befolyásolta az ízét)))

A receptet elkészítettük és kissé módosítottuk, hogy megfeleljen a webhely meglévő összetevőinek
Főzök. RU.

Jó estét! Meg akartam főzni a kenyerét, de nem értettem azt a kifejezést, hogy "adtam egy kis vizet a zsemléhez". Melyik szakaszban? Imádom a recepteket, amikor mindent egyszerre dobtam és lefeküdtem, reggel pedig a Panasonic-ban van egy kész kenyér, ablaktáblával dióval és így tovább (nem kell külön bedobni).

[begemotik_doma]

begemotik_doma jó estét!
Az a kifejezés, hogy "kevés vizet adtam a kolobokhoz" azt jelenti, hogy amikor a kolobokot összegyúrták - néztem -, nem volt elegendő folyadék (vastag tészta, "bozontos" kolobok).
Ez az időzítő receptje nem célja ...
Itt ebben a "Útmutató a sütéshez házi kenyérsütőben" című témakörben sok hasznos dolgot megtudhat, az első lépésekben tanulmányoztam https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Mindent ott festenek és fényképeken mutatnak be, a kolobokról is

kipróbálhatja ezt a receptet is: fokhagymás és diós kenyér https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=125424.0

Nagyon szépen köszönöm! Elmentem tanulni

Kicsit másképp sütöttem, a helyi újságunkban volt egy recept (amely azt írja, hogy az internetes források anyagain alapult), bár elgépeléssel és korrigálni kellett az élesztő mennyiségét a receptben. Akkor ellenőriztem, a kolobok azonnal tökéletesnek bizonyul. Csak most találtam meg a tárhelyemben egy szórólapot ezzel a recepttel:

325g búzaliszt
50g hajdina liszt
1 teáskanál élesztő
2 evőkanál. l. Szahara
1 evőkanál. l. rast olaj
0,5 evőkanál. l. dióolaj (azonnal tettem 1,5 evőkanál növényi olajat, mivel kéznél nem volt dióolaj)
250 ml vizet
100 g apróra vágott dió

P.S. Az Basic programon sütök (mazsolás pékáruk)