Hal mustármártásban

Hal mustármártásban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Hal mustármártásban

Főzés módja

• A hagymát szeletekre vágjuk, 1 evőkanál vajban megpirítjuk. Kikent formába tesszük. A heringet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kaporral. A heringdarabokat görgesse felfelé, és tegye a hagymára. A mártáshoz felverjük a vajat mustárral, sóval, cukorral és ecettel. Öntsük a mártást a heringre, és szórjuk meg zsemlemorzsával. 25 percig sütjük 250 fokon, amíg a hal felülete meg nem pirul. Köretnek - főtt burgonya.
  

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra 10 perc

jegyzet

Különféle halakkal (pelengákkal, pisztrángokkal) főztem ezt az ételt, de a heringfilé íze semmi más! Nem fűszeres mustárt, ecetet és mustárt vettem - a normál felét felhasználtam (nem szeretjük a fűszeres ételeket) - nagyon jó lett! Mindenkinek nagyon tetszik ez az eredeti recept, a kapor, a zsemlemorzsa váratlan kombinációja (így főztem őket: kenyeret pirítósban szárítottam és apróra vágtam). Remélem, neked is tetszik. A recept a "Million Menu" sorozat 2009-es "Enjoy the tast" kiadásának könyvéből származik. Elnézést a képek hiánya miatt.

Rókagomba szószban sült fehér hal (MariS)



Kardhal olíva mártással és aromás rizzsel, zöldborsóval (natapit)



Vörös hal torma szószban (ang-kay)



Hal tejben és hagymamártásban (celfh)

Sajnálom, nem adtam meg az összetevőket (az első palacsinta darabos). Kijavítom most !!!!! Hering filé - 1kg; hagyma - 3 fej; vaj - 2 evőkanál. kanalak. A mártáshoz: mustár - 2-3 evőkanál. kanalak; ecet 3% - 50 gramm; növényi olaj - 100g .; cukor - 40 gramm; apróra vágott kapor zöld - 4 evőkanál. kanalak; kenyérmorzsa - 2-3 evőkanál. kanalak; őrölt fekete bors és só - ízlés szerint.

Ez csak egy hering és néma. Ritka receptek vannak sült vagy sült heringre, de a receptnek remeknek kell lennie.

Makabush, próbáld ki! És a heringnél van - vegyen nyers zsírfilét és próbálja ki! Remélem élvezed

Ijesztő történetek járnak a fejemben arról, hogy a szállóban tartózkodó kínaiak hogyan sütik a heringet

Moskvichk @, megértelek - féltem is, de hidd el, hogy ott nincs szaga. RAW filé

szóval én vagyok csak ... eszembe jutott

Elkapták ezt az intrikát, most már csak meg kell próbálnia kifejezni a véleményét. Hogyan tudom - jelenteni fogom!

makabusha, már várom a véleményedet !!!