Hal tejben és hagymamártásban

Hal tejben és hagymamártásban

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Hal / pollock, szürke tőkehal, tőkehal, kék puha tőkehal
tej
hagyma
Liszt
só
növényi olaj

Főzés módja

• Az elkészített halat darabokra vágjuk, hozzáadjuk a sót, lisztbe forgatjuk és a növényi olajban enyhén megsütjük. Finoman vágja fel a hagymát, és tegye rá a halat
• 
• öntsön hideg tejet, de úgy, hogy látható legyen a darab
• 
• a tejnek forralnia kell, fejjel felfelé
• 
• majd csökkentse a hőt, és fedje le az edényt fedővel. A tejnek le kell forrnia, a mártás krémes színt kap, és a teljesen csúnya hal lágy és ízletes lesz
• 

Hasonló receptek

Tőkehal garnélarák szószban (MariS)

Vörös hal torma szószban (ang-kay)

Főtt hal, lengyel szósz (recept vendéglátóhelyek számára, 1955) (Madárijesztő)

Élvezet! Ilyen tejföllel szoktam főzni

Megpróbálom tejjel A hal olyan finom

Hal a tejben - a gyermekkor íze! Anyukám így főzött, nos, nagyon finom, csak szó szerint nyalogatja az ujjait. Mindenképp megfőzöm, köszönöm a receptet. A férjem nem érti ezt a kombinációt - hal és tej, először megpróbáltam elkészíteni ezt az ételt, de szeretem, ha a tej nincs teljesen felforrva. És most kipróbálom, mint a receptben, talán még most is végre megkóstolom, milyen finom.

[Leka_s, Splyushka, Melanyushka,]

Leka_s, Splyushka, Melanyushka, köszi lányok!

Árnyék, köszönöm a receptet, olyan finomnak tűnik. Most a könyvjelzőkhöz is viszem.

A férjem nem érti ezt a kombinációt - hal és tej, először megpróbáltam elkészíteni ezt az ételt, de szeretem, ha a tej nincs teljesen felforrva. És most kipróbálom, mint a receptben, talán most is végre megkóstolom, milyen finom.

Feltétlenül megkóstolja, ha további sült hagymát ad hozzá! A minap ugyanúgy főztem, csak tejföllel - nagyon finom!