"Svájci" torta

Köszönöm Natasha! Jó tanár volt!

A kekszem nagyon sűrűnek bizonyult, minden rendesen megsült. Mi legyen, mondd meg, kérlek, csak összehasonlítottam a vaníliával a forrásban lévő vízen, így az a légies gyengédség. Ez lehet, ha elmozdítja a lisztet?

igen, cseréld le a lisztet - rontsd el a kekszet! és az ebben a receptben szereplő keksz a legegyszerűbb, klasszikus! Nagyon sajnálom, hogy ennyire igazolták., De ne aggódj, szinte mindenki átéli ezt. A tojások jól vertek?

Köszi a választ! Az impregnálás kész, a csokoládé megolvad. Jól felvert tojás. Használhatom süteményben vagy más sütőben?
Van raktáron vaníliás főtt víz is, talán süteményt is készítek vele. Csak nem tudom, hogy a süteményeket vaníliába kell-e önteni, vagy sem, ilyen krémmel?

Natasha, kérlek, mondd meg, mennyi liszt van grammban?

[Natasha]

A torta nagyon kedves - eszel egy darabot, és egyre többet szeretnél: girl_love: Olyan finom és szellős - rövidebb
Itt van a darabom

Megcsináltam magamnak, ezért nem foglalkoztam a díszítéssel
Natasha - Ez a tied
Egyébként a keksz magasnak és bolyhosnak bizonyult.

Impregnálás szükséges! Nemcsak szaftosabbá teszi a kekszet, hanem ízfokozóként is! Készítse el saját kekszével, azt hiszem, hogy az impregnálásnak és a krémnek köszönhetően nagyon gyengéd lesz! Súlyt grammban és egy fotót adtam a megjegyzésekhez, nézzétek meg! 4 nagy vagy 5 közepes tojás esetében 175 gr. Liszt! Egy pohár 240 ml = 140 gramm, de jobb lemérni! Sok szerencsét! Várok egy darab fényképét!

A PS klasszikus keksz egyébként sűrűbb, mint a forrásban lévő vízen található keksz !!! sok szerencsét!

Irin, milyen klassz darab !!! és hogy sok volt a tejszín?!

Itt van a darabom

Mmmm, milyen finom! Úgy néz ki, mint tiramisu

Mnogaaaa, valahol maradt egy fél pohár, nem tudtam, hogy kenjem be az egészet: (a fotón látszik, hogy még oldalra is dőlt, sőt oldalsó kellékeket is kellett raknom - így próbáltam csúsztatni a Lányokat, és mi fehér csokoládét használsz? porózus, de egyáltalán nem akar olvadni: (fehér hiányában feketét dörzsöltem a krémbe

Mnogaaaa, ahol a pohár fele maradt, nem tudtam, hogyan terítsem szét az egészet
Ir, mekkora volt az átmérője? Nincs sok.

Lányok, milyen fehércsokoládét használnak? Csak porózist láttunk, de egyáltalán nem akar olvadni

És nálunk ugyanaz a probléma ... vettem egy fehér Svitoch-ot kókuszdióval, de jeget sem. Fehér forgács volt, mindent fel kellett használnom.

És fehér porózus Roshenem tökéletesen megolvad

A krémem ugyanaz maradt, bár sokat tettem a rétegbe. Gittre megy!
Ezen a héten kipróbáltam az összes fehér szénsavas csokoládét, amelyet itt találtam - Roshen, Korona, orosz - nem olvad !!! Láttam a Koronát is egy egész mogyoróval, talán rendben lesz, diófélékkel. És ma nem olvadtam meg, csak finoman beledörzsöltem ezt a porózus túrót

És ma nem olvadtam meg, csak finoman beledörzsöltem ezt a porózus túrót

Jó ötlet!!! Ezt jelenti a kollektív intelligencia!

Freesia, ebből a krémből és a többi kekszből készítettem egy gittet. A gitt nem ment Charlotte alá, a vajkrémet bekenték
És milyen krémet készít a tetején?

[povarenokza]

povarenokzaKételkedtem ugyanebben, de most megerősítetted, hogy nem ezzel a krémmel fogok gittet tenni, hanem charlotte-val és ékszerekkel

Natasha! Itt vagyok egy tortával
Tetszett Feltételezzük, hogy a tejszín madártej
Ez a sűrű keksz nagyon jól beázott



Köszönöm!

Lányok, én is szenvedtem az olvadó fehércsokoládéval (a masztixhoz nekem szükségem van rá), míg Luda (Huska) nem javasolta, hogy a csokoládé figurák tömeg szerint nagyon jóak legyenek erre. A cukrászda szinte minden piacán találhatók fehér és fekete csokoládé medvék. Nem mondhatom, hogy önmagukban ízletesek, de egy recept részeként ez már más kérdés! És olvadj!

Ilyen emberekkel még nem találkoztam Ukrajnában!

[Kamusik]

Kamusik, nincsenek figuráink, de vannak fehér és fekete csokoládé érmék. Ezeket, mint a figurákat, csokoládé helyett használják.

Köszönöm, Vitalinka! Ezeket az érméket és forgácsokat használtam ezekben a süteményekben.

Nem egyszer csináltam! Natalya csak a NAGYOBBAT köszi a receptért !!!! Minden recepted csak gyönyörű !!!!

[Natapit]

És én egy jelentéssel vagyok. A torta finom, nedves, szeretem a nedves kekszet. Bocsásson meg, kicsit megváltoztattam a receptet, és íme, miért. Elkezdtem csinálni, és amikor már kipróbáltam a krémet - ismerem az ízét, az egész nyarat azzal töltöttem, hogy hasonlóvá tettem (csak csokoládé nélkül + zselatinon), úgy döntöttem: "Ó, csináljunk még gyümölcsösebbet .. . " És mit tettem, de a süteményeket már elázták a kávé (amackót tettem hozzá konyak helyett, ezek már hasonlóak). Jól sikerült, de a narancsos impregnálással érdekesebb lenne (mivel egy narancssárga szuflát tettem hozzá). A recept jó, még nekem is nagyon hasonlít a "Classic Tiramisu" -ra. Mindenkinek ajánlom (tejszín helyett marscapone-t vettem, és a csokoládéhoz tettem egy kis vajat, hogy jobban elolvadjon ...). Azok az ügyfelek, akik megrendelik a „Tiramisut” - nyugodtan kínálhatja ezt a süteményt, jó sűrűségű és rendesen lefedik. Köszönöm Natapit a recept szerint nagyon ízletes és "egészséges" a lányok véleményét is szeretném hallani, a "svájci" hasonlít-e a "Tiramisuhoz"? P.S. Elnézést a tányérért, van egy csokoládéfolt, lefényképeztem és nem láttam, hogy "gyalázat ..".

[nink]

nink , gyönyörű vágás! Egy narancsos szufla receptje, nem?

[nink]

nink , gyönyörű vágás! Egy narancsos szufla receptje, nem?

Természetesen lehetséges. Szerintem nem illik ide írni, személyesen fogok írni.

Természetesen lehetséges. Szerintem nem illik ide írni, személyesen fogok írni.

Miért vagyunk családosok PM-ben: család: mindannyian érdeklődünk itt a témában kiadja receptként, kérem

Miért vagyunk családosok PM-ben: család: mindannyian érdeklődünk itt a témában kiadja receptként, kérem

Igen - igen, csak ma a kicsi nem ad. Mármint itt nem megfelelő (itt a témában ...), mivel a szerző kitette a receptet, és egyértelműen vannak megjegyzések a recepthez. Kijavítom magam, apránként "behatolok" az oldalra (ninok - újonc).

P.S / Elnézést a tányérért, van egy csokoládé, egy képet készítettem, és nem láttam, "gyalázat ..".

Tehát nem láttam szemüveges foltját, de egyértelműen láttam egy csigát egy torta tetején. Miből áll?
És megvárjuk a szufla receptjét.

Igen - igen, csak ma a kicsi nem ad, apránként "behatolok" az oldalra (ninok-kezdő).

várni fog

de tisztán láttam a csigát egy torta tetején. Miből áll?

"Szem-gyémánt" van. Azt hiszem, azonnal észrevetted, hogy ez karamell. Az a csiga vagy "ez" - gyors kézi karamellá az olcsó "borbolyából" ... még soha nem dolgoztam karamellával (lusta voltam főzni vagy izomaltot főzni ...), de ilyen ... Minden, semmi , csak az olajozott papírt ragasztja meg. Be kell ülnöm a hálóba ... és tisztáznom a kérdést, de halogassam későbbre, most 2-3 további jó középpontra van szükségem a süteményekhez ...

Natasha, siettem és nagyon hálás vagyok ezért a receptért !!! finom!! krém elégedett a sűrűségével! most ez lesz az egyik kedvencem! Sajnos nincs vágó, mert a fiamat szülinapomra készítettem, mindenki vendégekkel volt elfoglalva, nem volt időm képet készíteni)))

[A torta fantasztikus és nagyon finom, mindenkinek tetszett !!!]

Natasha, a vevő ajánlatával jövök hozzád "A torta fantasztikus és nagyon finom, mindenkinek tetszett !!!"
Még egyszer köszönöm a hatalmas receptlistát És természetesen várunk újakat !!!

Natasha és én tegnap készítettünk egy tortát, de túró helyett - tejszínhabot. Még egyszer köszönöm a receptet!

tegnap pedig gyűjtöttem egy tortát, mindezt a recept szerint, de túró helyett házi mascarponét készítettem 10% -os tejszínből, nagyon várom már, hogy kipróbálhassam, mindenképpen leiratkozom.

Natasha és én tegnap készítettünk egy tortát, de túró helyett - tejszínhabot. Még egyszer köszönöm a receptet!

gyönyörű darab !!! és nagyon szeretem a túrót !!!

tegnap pedig gyűjtöttem egy tortát, mindezt a recept szerint, de túró helyett házi mascarponét készítettem 10% -os tejszínből, nagyon várom már, hogy kipróbálhassam, mindenképpen leiratkozom.

várunk !!!

Natasha, nagyon köszönöm a csodálatos receptet. A tortát el kellett vinni, és nincs vágó fotó, de mindenkinek nagyon-nagyon tetszett. olyan finom volt.
Csak fekete csokoládé helyett csokoládét készítettem. és fehér csokoládét krémbe dörzsölt.
Köszönöm mégegyszer

Natasha, köszönöm a receptet. Nagyon szereti családunkat a félelmetesen finom krémért és általában a levegősségért. Ő a vevőim kedvence. És itt van az egyik darab:

Lányokkal és én jelentéssel ... Ennek a süteménynek a receptjét nem a fórumon vettem, hol? - Nem is emlékszem, de amint elolvastam, megszerettem ... És amikor megfőztem, teljesen magamra hagytam ... A TIRAMISU íze (legalábbis nekem nagyon hasonló) , csak savoyardi és mascarpone nélkül ... Finom és mindenki máshoz hasonlóan ... A recepttel "játszhat", vagyis elkészíthet egy réteg fehér csokoládét, és alkohol hozzáadása nélkül ... A krém héja pikantériát ad ... a krém általában univerzális, más süteményekhez is hozzáadom ... elnézést a fotóért, ez torta a masztix előtt ...

Lányok - kiegészítve a tegnapi üzenetemet .... A süteményem svájci .....

Nagyon köszönöm a receptet !!! Alkoholmentes volt, kevés málna impregnálással - összehasonlíthatatlan !!! Az egész család jóváhagyta, még a nyűgös fiú is nagyon szerette

Itt jelentette a vágó

Régóta keresek egy túrós töltelékkel rendelkező sütemény receptjét - a minap biztosan megcsinálom

És ez az én "toll tesztem". Ne dobjon túl sok papucsot. Először csinálta, és a díszítőm még mindig ugyanaz

De a torta finom. Málna impregnálással készült, és egy kevés reszelt málnát adott a krémhez. Köszönöm a receptet

Remek torta! Ő is a kedvencem!

A lányok azt mondják, hogy csütörtökön be kell csomagolnom a süteményt pénteki masztixba, hogy mikor érdemes jobb kekszet sütni, és mikor kell krémmel megkenni

[Irina,]

A lányok azt mondják, hogy csütörtökön be kell csomagolnom a süteményt pénteki masztixba, hogy mikor érdemes jobb kekszet sütni, és mikor kell krémmel megkenni

Irina, bármelyik sült keksznek legalább 8-10 órát, vagy még tovább kell állnia. Ez idő alatt úgy tűnik, hogy érett, megszerzi a kívánt struktúrát. Ugyanígy egy krémmel bekent süteménynek legalább néhány órára van szüksége a sütemények beáztatásához és a szükséges zsugorodáshoz (az egyenletesség érdekében).