Csokoládé "kolbász"

Csokoládé "kolbász"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Keksz (Elveszem	300 g
Vaj	100-150 g
Tej	1/4 Art.
Cukor	1 / 3-1 / 2 evőkanál.
Csokoládé	50 g
Kakaó	1 teáskanál
Mázas túrók	3-4 db.

Főzés módja

• Először le kell őrölni a sütiket (ezt sodrófával csinálom), majd cukrot, kakaót és csokoládét önteni a tejbe, mindezt alacsony lángon, forrás nélkül megolvasztani, majd szobahőmérsékletre hűlni. A vajat felverjük a kihűlt csokoládémasszával, majd a kapott csokoládékrémet összekeverjük apróra vágott sütikkel. Kiderül egy meglehetősen vastag massza, amelyet ki kell gördíteni (nagyon kényelmes a fólián), a réteg szélén, a mázas túrókat egymáshoz közel fektetni és feltekerni. Tegye a hűtőbe, amíg a "kolbász" meg nem keményedik.

jegyzet

Kérem, segítsen!

Sürgősen szükség van egy 100% -ban tesztelt csokoládé kolbász receptre.
Van egy sor termék - vaj, cukor, kakaó, zúzott süti, valami más.
Mindezt filmbe tekerjük, mint a füstölt kolbászt, és a hűtőszekrényben. És a süti vágásán - mint a zsír a kolbászban.

NAGYON VÁR!

És mázas túrós töltelékkel főzöm, nagyon hatásosan néz ki a vágáson. Ha érdekel, íme a recept.

Nagyon finom és gyönyörű "édes kolbász", sőt meglepetéssel is kiderül! Bírság!

Fotó Lora0209

Ezt a receptet évtizedek óta tesztelték: a bátyám és én is ilyen finomságon nőttünk fel.

Sütik (egyszerűek, például a jubileumi) 400 g
Vaj 200 g
1 tojás
Tej 2 evőkanál. l.
Kakaó 2 evőkanál. l (amennyire csak lehetséges, ízlés szerint)
Cukor 1,5 ek. l
Törd darabokra a sütiket. Keverje meg a vajat, tejet, kakaót, cukrot, forralja fel. majd törje fel a tojást és alaposan keverje meg.
Adjon hozzá süteményeket ehhez a keverékhez (meleg), adhat hozzá diót. Csomagolja fóliába (vagy nyomkövető papírba) és hűtse le.

Adja hozzá a tojást a már majdnem kihűlt csokoládémasszához!

Szemmel csinálom. Sütik, Voronyezs sült tejet veszek, turmixgépben apró darabokra vágom, kakaót, cukrot, tejet és vajat kis lángon homogén masszává. Dió, mogyoró, vagy bármi, ami csak tetszik, nagy méretűre töröm, mindent összekeverek, ételfóliába teszem, kolbászt formázok és a mélyhűtőben. Aztán amikor megkeményedik, csak beteszem a hűtőbe, de ez a kolbász sokáig nem marad ott ...

Adja hozzá a tojást a már majdnem kihűlt csokoládémasszához!

Tojást is ad a pudinghoz a hideg tejhez?
Itt is ugyanez a helyzet. A tojást gyorsan lefőzik, a massza kissé sűrű állagúvá válik. Tehát a receptemben - FORRÓ masszában (de nem forrásban lévőben) !!! Mindig ezt tettem és meg is fogom tenni!

Természetesen tegye a szokásos módon. Csak nekem majdnem ugyanaz a receptem, mert kifejezetten előírja, hogy a tojás szinte kihűlt tömegben van. Általában finom volt.

Lányok, nagyon köszönöm a gyors válaszokat,
a LaraN recept szerint készült,
Még nem próbáltam ki, de látás és szaglás alapján - úgy tűnik, ez az, amire szüksége van.
Holnap megpróbáljuk.

Szemmel csinálom. Sütik, veszek Voronezh vajat "Sült tej", turmixgépben apró darabokra vágom, kakaót, cukrot, tejet és vajat alacsony hőfokon homogén masszává. Dió, mogyoró, vagy bármi, ami csak tetszik, nagy méretűre töröm, mindent összekeverek, ételfóliába teszem, kolbászt formázok és a mélyhűtőben. Aztán amikor megkeményedik, csak beteszem a hűtőbe, de ez a kolbász sokáig nem marad ott ...

Így készítek "burgonyát", de kakaó helyett csokoládét, egy tábla tejet és egy tábla feketét melegítek ... ez valami

Emlékezni akartam gyermekkoromra, és készítettem egy rögtönzött kolbászt, mindent „szemtől” hozzáadtam - házi és vásárolt sütik, kesudió, csokoládé dióval, kakaó, vaj, pár evőkanál Philadelphia sajt, Baileys ...

Ó, micsoda szépség, nem veheti le a szemét !!!

[LaraN]

Ma készítettem egy receptet LaraN, csak tojás nélkül. Finom lett, de nem elég édes az ízlésemnek. Legközelebb arányosan csinálom Morzsák... Köszönöm mindenkinek a tanácsot. Csak valamilyen oknál fogva a "Köszönöm" gomb nem működik, hibát ad

Helló mindenki. Íme egy recept gyerekkoromból. Korábban édesanyám kolbászt készített nekem és a nővéremnek. Most folyamatosan a legnagyobb fiamért teszem. A legfiatalabb még mindig nagyon kicsi. Recept:
Cookie-k 400 gr
Sűrített tej 380 gr (doboz)
Kakaó ízlés szerint
Vaj 180-200gr (csomag)
Nem kell főznie, csak a vajat megpuhítani, mindent összekeverni, kolbászt készíteni és a mélyhűtőben.
Ps: Válaszolj valakinek, kérlek, miért kell tojás a receptbe? Számomra úgy tűnik, hogy a vaj jól tartja össze a kolbászt. És nem biztonságos a nyers tojás fogyasztása, különösen a gyermekek számára.

Krosh, Inna, nem értek valamit mázas túróval, hogyan, mikor és hol fogod bevinni, és még akkor is, hogy a zsír hogyan maradjon?

[Natulechka]

Natulechka, tehát itt van:

a réteg széle mentén tegye egymás mellé a mázas túrókat, és tekerje fel

A zhirinki-ről nem ezek az írásaim, valaki bejegyzése, amelyet nem sikerült idézni ...

A receptet egy másik témából húzták / vitték át ...