Pigody (kettős kazán)

[Tészta:]

Pigody (kettős kazán)

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Konyha: koreai

Hozzávalók
Víz	0,5 l
száraz élesztő,	1 evőkanál. l
koreai sárgarépa
szója szósz
hús (sertéshús)	0,5 kg
zsír	150 g
káposzta
hagyma	1
növényi olaj
só
bors
Liszt

Főzés módja

• Tészta:
• A tésztát meleg vízből, élesztőből és lisztből gyúrjuk. Adj kelést és végezz két edzést.
• Töltő: A húst és a szalonnát apróra vágjuk, a káposztát apróra vágjuk, a hagymát félkarikára vágjuk.
• Növényi olajban süssük meg a húst, adjunk hozzá hagymát, káposztát, sót és borsot. Kitesz. 5 perccel a készenlét előtt adj hozzá sertészsírt, ragu. Hagyja kihűlni a tölteléket.
• Kenje meg a gőz tálcákat növényi olajjal. A tésztából lapos süteményeket készítsen (méret a saját belátása szerint), amelyek közepére tegye a tölteléket, csípje meg, mint a pitéket. Tegye a piggyyt nem túl szorosan egy gőzhajóba, egy csipetnyivel a teteje felé. Töltse fel a gőzölőt maximális vízzel. Főzési idő 35 perc.
• Vegye ki a kész disznót a gőzölőből, két villával könnyedén tépje össze a varratot és töltsön koreai sárgarépával.
• Melegen tálaljuk szójaszósszal.

A felkészülés ideje:

1,5 óra

jegyzet

Jó étvágyat kívánunk

Tényleg így néz ki a vízben hígított élesztő?
A Fixed most ízletesebben olvas

Egyszer véletlenül rákattintottam az egérrel a "Küldés" gombra, anélkül, hogy kitöltöttem volna a receptet.
Volt egy kis szenzáció is

Lányok, bocsássanak meg, a lányom (1 év 4 hónap) segített nekem.

Tanya, semmi baj! A recept fantasztikus!

[Gasha]

Gasha, Köszönöm . Megjelenésükben nem túl figyelemre méltóak, de ízletesek.

Most térek vissza az alapokhoz - kiszálltam a rég elfeledett és egyszer teljes szívemből az imádott dupla kazán Brown
Jó recept, köszönöm!

[julifera]

julifera, próbáld ki. Nagyon egyszerű recept.

[lisztmennyiség.]

Nagyon hálás leszek, ha jelzi a receptben lisztmennyiség.Gyúrok HP-ben, őszintén szólva, nem vagyok barátja az élesztő tésztának. Ezért szigorúan recepteket használok.

[prubul]

prubul, Örülök, hogy tetszik a recept. A Pigody tészta 100% -os kenyértészta. Tehát nyugodtan készítsen élesztős tésztát kedvenc pamut kenyeréhez, csak a második dagasztás után, a főpróba előtt tegye ki a tésztát pamutból és formázzon pite-eket. Bármilyen alakú pite, a kis kerekektől a "hot dogokig" a könyökig. Ha valami nem világos - kérdezd meg.