Húsvéti torta mazsolával

[Használt élesztő:]

Húsvéti torta mazsolával

Kategória: húsvéti

Hozzávalók
Száraz, gyorsan ható élesztő	2,5 tk
Búzaliszt	450 g
Só	0,5 tk
Tojás	4 dolog
Cukor	4 evőkanál. l.
Vanillin	1 teáskanál
Vaj	100 g
Citruslé.	50 ml
Mazsolák	Teljes adagoló

Főzés módja

• 1. A torta elkészítéséhez tegyen száraz élesztőt a forma aljára. Ebben az esetben SAF-MOMENT élesztőt használtunk. Az egyik tasak 11 gramm száraz élesztőt tartalmaz, és 1000 gramm liszthez készült könnyű tésztához (sajttorta, fánk stb.) Vagy 500 gramm liszthez "nehéz tésztához", például muffinhoz. Mivel a liszthez tojást, vajat, gyümölcslevet, mazsolát adnak, és nem használnak vizet, a tészta "nehéznek" tekinthető. Ezért egy zacskó SAF-MOMENT teljesen felhasználásra kerül.
• 2. A tetejére búzalisztet öntünk.
• 3. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, vanillint és vajat.
• 4. Adjunk hozzá 4 tojást. C1 fajtájú tojásokat használtunk. 4 egész tojás össztömege 248 gramm.
• 5. A citromlé gyönyörű aranymorzsa színt ad a tortának és gazdagítja az ízét. 50 ml-t kapni. elegendő egy szokásos citromból kinyomni a levet.
• 6. A teljes adagolót mazsolával töltjük meg. A mazsola össztömege 150-160 gramm. Használhat kandírozott gyümölcsöket és dióféléket is.
• 7. Állítsa be az "L" méretet a kenyérsütőn.
• 8. Ezután futtatnia kell a 6. programot, amelynek az neve "Diétás mazsolakenyér".

A felkészülés ideje:

5:00

Főzés program:

6 program a Panasonic SD-2501-hez

jegyzet

Kenyérsütő géppel csodálatos mazsolás sütemény készíthető.
Recept a Panasonic SD-2501 útmutatójából.

A kenyérkészítő csodálatosan és egyenletesen megsüti a tésztát. Ezt nagyon nehéz elérni egy hagyományos sütőben. A torta nagyon finom. Soha nem gondoltam volna, hogy a kéreg egyszerre lehet ropogós és olvadhat a szájban. Minden nap sütök ilyen süteményeket.

Használt élesztő:

Az így kapott torta mazsolával:

Életemben harmadszor sütök és megtettem. Ez neked fog menni. Próbáld ki!
Boldog új évet!

Hasonló receptek

Húsvéti torta (a Bork kenyérkészítő receptje alapján) (MariS)

Kulich "Royal Bummer" kenyérsütőben (Qween)

Pokhlebkin torta és annak adaptálása kenyérkészítőhöz (mesterkurzus) (Lelkesedés)

Étvágygerjesztően vyglidit Kíváncsi lehet a tészta folyadékmennyiségére? A lé, 4 tojás és a vaj mellett nem látok semmi "nedveset". A kérdés a tojás típusára vonatkozik, veszek C0-t (súlyom - egyenként 75-85 gramm), és C2-t és kisebbet - egyenként 50-60g. A tömeg diszperziója * 4 ... Pontos tudományoként tudnom kell, hogy "grammban lógjak"

Meglepő módon nem kell vizet adni a recepthez. Minden folyadék tojásban, olajban és lében van. A tojások 1C fajtájúak voltak. Talán annak köszönhető, hogy a kulichban nincs víz, sokáig nem szárad és étvágygerjesztő marad.

A torta finom és könnyen elkészíthető. Először ezt a receptet a "Legegyszerűbb kenyér (a kenyérkészítők modelljeivel)" szakaszba tettem. De ide költöztették. Ez rossz, mivel ezt a receptet csak évente egyszer fogják használni ...

Tehát mekkora (hozzávetőlegesen) legyen egy tojás súlya? Tojást veszek jelölés nélkül.

Tehát mekkora (hozzávetőlegesen) legyen egy tojás súlya? Tojást veszek jelölés nélkül.

40-80 gr.
Ez, ha nem perverz egyedi példányokkal.
Közepes, nem kis tojás kb. 55-60 gr.
1. tojás kategória 50-55 gr.
Könnyedén megoldhatja ezt a problémát egy skála segítségével.

Köszönöm a választ. Pikkelyeket használok, de a kérdés azért merült fel, mert a tojások össztömegét nem tüntették fel. És hogy 2 vagy 4 tojást helyezzek el - eldöntöm a tojások jelenlétének tényét és azok későbbi mérését.

Hozzáadta a recepthez a tojás tömegére és a mazsola tömegére vonatkozó információkat.

Érdekes recept, könyvjelzővel feltétlenül kipróbálom!

Kolobok II, köszönöm a recept pontosítását. Most megpróbálhatja elkészíteni húsvéti süteményt.

[A recept a kenyérkészítő utasításaiból!]

Érdekes recept, könyvjelzővel feltétlenül kipróbálom!

Ma is készítettem egy ilyen tortát. ez A recept a kenyérkészítő utasításaiból!
Megjegyzéseket teszek a recepthez
súlya 4 tojás 1kat. (héj nélkül) - 190gr, mielőtt összegyúrta a tojásokat, amelyeket egy bögrében elengedett
Narancslevet öntöttem egy dobozból,
de pár stet hozzáadott a kolobokhoz. l. liszt, különben ragacsos tészta lett.

mazsolát használtak töltőanyagként, szárított barack és szárított cseresznye, először áztattuk, majd papírtörlővel megszárítottuk a bogyók felesleges vizet, és nagy mintákat vágtunk mazsola nagyságúra, adtunk hozzá néhány szárított színes kandírozott gyümölcsöt, mindent az adagolóba - amúgy egy pár ragadt a fedélhez.
Sütéskor édes és illatos az illata, mint egy mazsolás túrós rakott.
Elmentem vágni és próbálkozni, úgy tűnik, kihűlt

hozzáadott fotó


a tető ügyetlen - ő maga döntött úgy, hogy az emelkedő alatt kiegyenlíti, de utána nem nyúlt ki, a szélek körüli mazsola kissé megégett, a sütés vége előtt 5 perccel ki kellett kapcsolni, és az édes a tészta is gyorsabban barnul.

Amint megfejjük a régi torta maradványait, feltöltöm a HB-t ezzel a recepttel. A mazsola szaftos és puha elkészítése érdekében egy kis, visszazárható fedéllel ellátott műanyag edénybe teszem, felöntök egy kevés vízzel és a mikrohullámú sütőben kb. legalább 1-3 perc (mennyiségtől függően) ... Annyira duzzad!

Eddig csak egyszer készítettem ezt a receptet - tetszett, de nekem úgy tűnik, hogy nincs elég cukor. Igaz, mazsolát nem adott hozzá, mivel a lányom nem szereti, talán ezért tűnt kissé édesnek?

Ezt a tortát 2 alkalommal készítettem, mindezt a HP utasításainak megfelelően. Mindkét alkalommal nem működött: nem volt megsütve, a tető repedt és fehéres, oldala pedig túl sötét, nagyon nehéz enni. Lehűlés után a KhP még 30 percig sütötte, de ez nem nagyon sikerült, általában nehéz és nem ízletes, valamiféle érzéketlen. Mi az ügy, nem értem, és másodszor is. HP Panasonic 2502, ugyanazok a receptek vannak a 2501-tel.

Pár napja megsütöttem, ugyanaz lett, mint a fenti képeken. Buja, magas, porózus és édes, csak az oldalsó kéreg jött ki sötéten égve. A gyúrás kezdetén a tészta túl folyékonynak tűnt, és 2-3 evőkanál lisztet adtam hozzá, kiderült, hogy hiába - a felső kéreg megrepedt a vödör kerületén. A receptet kissé megváltoztatták: 1) 100 g vaj helyett annyit tettem, amennyit találtam (kb. 50 g), és hozzáadtam 45 g vizet, 2) a lé egy 3 literes palackból származott. , cukorral "(ízlés szerint meggy). 4 tojás tartalma 220 g-ra nyúlik.
Amíg nem jöttem rá, miért kerül a HP az 5 órás "Diétás kenyér mazsolával" programba 2 órán keresztül, anélkül, hogy bármit is keverne? Miért ilyen hosszú ideje? Számomra kellemetlennek tűnt, mert a 2500-as modell utasításai szerint a mazsolát a "pi-pi-pi" után kell önteni, majd a program folytatásához nyomja meg a Start gombot.

Most csak ennek a receptnek a alapján sütötték, bár a tűzhely (Panasonic SD-2501) 4 hónapja van velünk. 8 perccel korábban kikapcsolták, fából készült nyárssal átszúrva, hogy ellenőrizzék a készültséget - belül készen állt. Ami minket illet - kiderült, hogy nem édes, vagyis enyhén növeljük a cukor mennyiségét ehhez a recepthez. És még nagyon jó sütemények teához.

Helló, mindent az első hozzászólás receptje szerint csináltam, csak nem tettem fel vanillint, a torta finom lett, de a kérge felrepedt, és a színe egyenetlen volt, sötétebb az oldalán, és még mindig nem nagyon porózus, sűrű, mondja meg, mi a baj? sütő Panasonic Zb2502.

... a kéreg felrepedt, és a színe egyenetlen, az oldalán sötétebb, és még mindig nem túl porózus, sűrű, mondja meg, mi a helyzet?

Megpróbálom feltételezni, hogy a tésztában nincs elegendő folyadék. Repedtem is. Most a szobánkban a páratartalom körülbelül 20%, a liszt egyszerűen elveszíti a nedvességet, és 15-25 ml vizet kell adnunk a szokásos kenyérrecepthez, bár a fűtés bekapcsolása előtt, éppen ellenkezőleg, nem adtam hozzá 10- 15 ml. Háromszor sütöttem húsvéti kalácsot lejárt élesztőn (a határidő novemberben lejárt), majdnem 2 kis pékség "kanalat" tettem.Az eredmény kiváló, a túlfőtt oldalaktól eltekintve, a teteje megtámasztja a fedelet. A mérleg egy 300 ml-es bögre mellett található.

Szinte a recept szerint sütöttem, csak citromlé helyett frissen facsart narancslevet vettem. Kiváló lett és a megjelenése (sima, pirospozsgás), és milyen finom !!! Köszönöm, remek recept, gyakran fogom csinálni

Tegnap elkészítettem ezt a tortát. A hűtőszekrényben nem volt citrom, narancsgal csináltam.
Az illata, színe és íze csak mese !!!
18-30-kor főzött, ma reggel befejeztem az utolsó falatot))))

és itt van maga a fotó)


a mai napig süteményeket sütött három recept szerint. Leginkább a Elena Bo olajreceptje tetszett neki

Helló! Húsvéti kalácsot próbáltam ennek a receptnek megfelelően sütni. Kiderült, hogy meglehetősen sűrű kéreg, jól emelkedett, de a tészta belül nagyon porózus, véleményem szerint túl szellős a süteményhez. és Van egy kis élesztő szaga. Mondd, mi a baj?

... jól emelkedett, de a tészta belül nagyon porózus, véleményem szerint túl szellős a süteményhez, és van egy kis élesztő szaga. Mondd, mi a baj?

Véleményem szerint túl sok élesztő van a receptben. A valóságban 1,5 ... 1,75 teáskanál SAF-Moment elegendő. Ilyen adagolással legalább kiderül, hogy nem olyan laza, és nem illatozik élesztőre. Egyszerű tésztába 1% élesztőt teszek bele liszt tömegbe, nagy zsírtartalmú tésztába 1,5-2% - ez elég ahhoz, hogy finom bolyhos zsemlét kapjunk. Sok szerencsét!

Háromszor sütöttem húsvéti kalácsot lejárt élesztőn (a határidő novemberben lejárt), majdnem 2 kis pékség "kanalat" tettem. Az eredmény kiváló, a túlfőtt oldalaktól eltekintve a teteje megtámasztja a fedelet

: bravo: köszi a receptet !!! 3 húsvéti kalácsot már megsütöttem, most reggel megkaptam a negyediket. nagyon ízletes! Kókuszreszeléket adtam hozzá. megkérdezheti, hogyan kell díszíteni a húsvéti tortát? sütés közben, vagy kész torta?

Most csak ennek a receptnek a alapján sütötték, bár a tűzhely (Panasonic SD-2501) 4 hónapja van velünk. 8 perccel korábban kikapcsolták, fából készült nyárssal átszúrva, hogy ellenőrizzék a készültséget - belül készen állt. Ami minket illet - kiderült, hogy nem édes, vagyis enyhén növeljük a cukor mennyiségét ehhez a recepthez. És még nagyon jó sütemények teához.

nekünk is van édesszájunk, az első sütemény megsütése után megemeltük a cukor és a mazsola adagját, én megkönnyítem a kérget

kérlek mondd meg, de 450g. mennyi liszt van a csészékben?

450gr. Mennyi liszt van a csészékben?

Ez természetesen az IMHO, de a liszt tömegének térfogatban történő mérése több okból is nagyon nehéz: szitált vagy aprított liszt, nedves vagy száraz, durva vagy finomra őrölt. Lehet, hogy csak én soha nem tudtam normálisan mérni egy speciális pohárral, kockázatokkal? Amíg a mérleget meg nem mérték hogyan lehet megtenni súlyok nélkül Ha van egy könnyen nyújtható rugó a házban, megírom, hogyan lehet méréseket végezni vele és érmékkel. Inkább tömegből számolom a tömeget. Elnézést, ha a megjegyzés témán kívül van

A mérőpoharakban és csészékben lévő termékek száma például ITT.
Felhívjuk figyelmét, hogy ml (térfogat) és g (tömeg) nem ugyanaz.
A szokásos mérőpohár 240 ml, a Panasonic mérőpohara pedig 300 ml!

Sütte valaki ezt a süteményt a főprogramon? Van egy régi kenyérkészítőm, és nincs ötórás programja, a leghosszabb program a francia kenyér 3: 30-kor, a szokásos általában 2: 40-kor. Szóval arra gondolok, melyik programot válasszam, ha a standardom majdnem kétszer rövidebb, mint a recept szerzője jelzi?
Mit tanácsolsz?

hozzáadott 3 evőkanál. l. liszt tetejével
narancslé
mazsola, szárított sárgabarack, szárított mandarin
tedd fel a "Kenyérsütemény" programot 2:50
nagyon finom lett! auto RU

Segítség! Ennek a receptnek megfelelően sütöttem süteményt - gramm / gramm - a Panasonic 2502-ben, amit úgy értettem, hogy a tetőn pihentem. Belül nagyon porózus. Nyilvánvalóan mindegy, hogy nem kell annyi élesztőt tenni, mint amennyit a téma háziasszonya tanácsol?
És hogy őszinte legyek, ízlés szerint - nem úgy néz ki, mint a torta ...

Segítség! Ennek a receptnek megfelelően sütöttem süteményt - gramm / gramm - a Panasonic 2502-ben, amit úgy értettem, hogy a tetőn pihentem. Belül nagyon porózus. Nyilvánvalóan mindegy, hogy nem kell annyi élesztőt tenni, mint amennyit a téma háziasszonya tanácsol?
És hogy őszinte legyek, ízlés szerint - nem úgy néz ki, mint a torta ...

Újraszámolnám egy kisebb kötet receptjét. illik, nagyon, nagyszerű!

Ma ezt a süteményt is megsütöttem. Frissen facsart narancslevet vettem, de a tető lefújt - kevés volt a víz. Még nem próbáltam ki - csak kihúztam a kályhából.
Shl. Kipróbáltam, egyáltalán nem hasonlít süteményre, sem süteményre. Nagy, édes zsemle.

: girl_cleanglasses: Pokol tegnap ezzel a recepttel!
Csak szörnyű !!! Kiderült, hogy "tégla", egyáltalán nem emelkedett. Szinte minden nap sütök valamit kenyérsütőben és a sütőben is, de ilyen borzalom még soha nem történt! Először nagyon savanyúnak bizonyult - 50 ml. valószínűleg még mindig sok a citromlé.
1 teáskanál vanília - ez is túl sok - talán nem vanília, hanem vaníliás cukor!
Kiderült, hogy egyáltalán nem édes!
Mindent szigorúan a recept szerint és a sorrendben fektettem le, ahogy írták - és a legrosszabb, hogy még mindig nagyon kevés folyadék van - a liszt egy részét nem gyúrták össze, a torta alatt pedig 2 cm-es keveretlen lisztet.
Nem tudom, hogy csinálta mindenki - ebben a receptben valami nincs rendben !!!
Ezt követően készítettem egy másik receptet ugyanabból az élesztőből és ugyanabból a lisztből a kiáltás kiválónak bizonyult - emelkedett, bolyhos, édes ...
Ne vezesse félre az embereket - a recept téves!

Tegnap ezt a süteményt is sütöttem. Miután figyelmesen elolvastam az értékeléseket, úgy döntöttem, hogy növelem a cukrot.
Hozzáadott még egy cikket. hazugság. A tető szétszakadt, de általában minden sikeresnek tűnt. Valószínűleg.

Vasárnap megpróbálom.

Mindent szigorúan a recept szerint és a sorrendben fektettem le, ahogy írták - és a legrosszabb, hogy még mindig nagyon kevés folyadék van - a liszt egy részét nem gyúrták össze, a torta alatt pedig 2 cm-es keveretlen lisztet.
Nem tudom, hogy csinálta mindenki - ebben a receptben valami nincs rendben !!!

Ne vezesse félre az embereket - a recept téves!

Szigorúan a recept szerint is letettem, a tojásokat keverés nélkül egyenesen a vödörbe törtem. Mindent összekevertek, megsültek, a torta a vödör teteje alatt alakult ki. Igen, nekem is volt incidensem, a mazsola túl messzire ment, és azonnal beleestem a vödörbe az adagolóból.
Tehát valami a tűzhellyel, a recept normális.

Ne vezesse félre az embereket - a recept téves!

de minden szabályom megvan! fantázia?

Hűvös lett, az illata és színe a kályhát második nap használja
húsvétkor kipróbáljuk, egy egész vörös narancs levét, a tető közepén kissé megereszkedett
és hogyan kell képeket beszúrni?
itt van a fertőzés további lehetőségei nem nyílnak meg

: girl_cleanglasses: Pokol tegnap ezzel a recepttel!
Csak szörnyű !!! Kiderült, hogy "tégla", egyáltalán nem emelkedett. Szinte minden nap sütök valamit kenyérsütőben és a sütőben is, de ilyen borzalom még soha nem történt! Először nagyon savanyúnak bizonyult - 50 ml. valószínűleg még mindig sok a citromlé.
1 teáskanál vanília - ez is túl sok - talán nem vanília, hanem vaníliás cukor!
Kiderült, hogy egyáltalán nem édes!
Mindent szigorúan a recept szerint és a sorrendben fektettem le, ahogy írták - és a legrosszabb, hogy még mindig nagyon kevés folyadék van - a liszt egy részét nem gyúrták össze, a torta alatt pedig 2 cm-es keveretlen lisztet.
Nem tudom, hogy csinálta mindenki - ebben a receptben valami nincs rendben !!!
Ezt követően készítettem egy másik receptet ugyanabból az élesztőből és ugyanabból a lisztből a kiáltás kiválónak bizonyult - emelkedett, bolyhos, édes ...
Ne vezesse félre az embereket - a recept téves!

Mindent a recept szerint csináltam, és minden sikerült. minden elrontott

Nem sikerült, nem emelkedtem fel, megrepedt a fedele, bár előtte csak a kenyér nem emelkedett egyszer, de gyakran főzök :(, a francba, a hangulat nem borul fel, majd megfőzöm a szokásosakat holnap.

Most vettük meg az első kenyérkészítőnket, és úgy döntöttünk, hogy az első kenyér kulich lesz. Minden szigorúan a recept szerint történt, a cukor mennyiségét leszámítva - egy kanállal többet tettek. Az eredmény elvileg nem okozott csalódást, de:
egy.Az így kapott kenyér nem nagyon hasonlít a húsvéti süteményhez, a pép inkább olyan, mint egy kéreg;
2. Az extra kanál cukor ellenére az édesség kevésnek tűnt (ennek oka talán az, hogy a mazsola nem volt túl édes és savanyú);
3. A kenyérnek van ugyan erős, de észrevehető élesztőszaga, látszólag 11 gramm még mindig kissé túl sok.

A másodikat módosításokkal terheltük meg, reggel meglátjuk, mi fog történni.

SergFehér, forró kenyeret nem vágnak, különösen a süteményt. Az élesztő illata pedig nem a mennyiségükből fakad, hanem az élesztő minőségéből. Melyiket használtad?
A túl édes süteményt nem lehet HP-ben sütni, elégetni fog.

Elena Bo, a SAF-MOMENT élesztőt ugyanúgy használták, mint a recept íróját. A kenyeret melegre vágták, az időt nem külön időzítették, hanem körülbelül 40 perccel azután, hogy eltávolították a formából.

A kenyérnek lehűlnie kell, akkor teljesen más morzsa van.
A Saf-Levure-nek általában van szaga. De ha a Saf-Moment szaga van, cserélje ki az élesztőt.

A kenyérnek lehűlnie kell, akkor teljesen más morzsa van.

Nem bírtam az erőt, nagyon szerettem volna kipróbálni. Legközelebb megvárjuk, amíg teljesen kihűl.

Ostobaság. A teteje megrepedt, a torta oldalai megégtek. Minden évben különböző recepteket próbálok ki, de semmi sem volt jobb, mint a megvásárolt. A Panasonic-255 kenyérkészítő tökéletesen megsüti a kenyeret, de a húsvéti sütemények egyszerűen nem működnek!

Ostobaság. A teteje megrepedt, a torta oldalai megégtek. Minden évben különböző recepteket próbálok ki, de semmi sem volt jobb, mint a megvásárolt. A Panasonic-255 kenyérkészítő tökéletesen megsüti a kenyeret, de a húsvéti sütemények egyszerűen nem működnek!

A megfelelő módot kell kiválasztani Program Panasonic - Basic mazsolával, M méret, könnyű kéreg.
És bevált recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

Javasoljuk a liszt mérlegelését, mivel a liszt sűrűsége eltérő!

Tegnap a recepted szerint készítettem süteményt. Fotót teszek fel, véleményem szerint nem rossz!
Tisztelet és tisztelet a szerzőnek!

Köszönöm a receptet - először a "bika szemében". Hátrányok: repedt tető és kevés a cukor. Tévedésem - kristályos vanillinhoz "vezettek", amely szerint 1 gramm 7 kiló. Ennek eredményeként nincs olyan illata, mint vanília.
Van egy kérdés a közönség számára: hogyan vezet be valaki konyakot vagy rumot a tortába? Mazsola áztatása vagy ilyesmi? És akkor a tészta jó, de az aromákkal - a baj.

OOONagyon finom Boldog húsvéti ünnepeket mindenkinek !!!