Kovászos palacsinta almával és fahéjjal

[A tesztre:]

Kovászos palacsinta almával és fahéjjal

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
A tesztre:
Bármilyen kovász (a 2 fajtából van egy örök)	200 g
Liszt	100 g
Tej	200 ml
Só	0,5 tk
Cukor	2 evőkanál. l.
Tojás	2 db
Szagtalan olaj	3-4 evőkanál. l.
Töltéshez:
Közepes alma	2 db
Fahéj	1 tk
Cukor	kb. 2 evőkanál. l.
Továbbá:
Tejföl

Főzés módja

• A tésztához a hozzávalókat egy tálba keverjük, keverővel felverjük, a végén adjunk hozzá olajat, hagyjuk kb 30 percig forrni. Ekkor megtisztítjuk az almákat, apró szeletekre vágjuk, fahéjat adunk hozzá és összekeverjük.
• 
• Palacsintát sütünk palacsintában. Kicsit vastagabban sütöttem, mint általában szoktam, de nem olyan vastag, mint az élesztő. A sütemény vastagsága folyadék / liszt hozzáadásával állítható be. Tegye a kész palacsintát egy tányérra, szórja meg a közepét cukorral
• 
• és megkenjük a tölteléket.
• 
• Szándékosan nem szórtam cukrot egyszerre a teljes töltelékre, mert a cukor megolvad és az aljára áramlik, nem egyenletesen oszlik el.
• A palacsintákat borítékba csomagoljuk és mikrohullámú sütőbe küldjük. Teheti és lapon is, ha a sütőben teszi. Amikor az összes palacsinta elkészült, a tetejére kenjük vastag tejföllel, és tegyük 5 percre a mikrohullámú sütőbe. Almát sütnek, a tejföl úgy áztatja a palacsintát, hogy lehetetlen felvenni. Kanalakkal ettek egy csészealjból. Hihetetlen finom ételek !!!

Az edényt arra tervezték

4 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Natalia, milyen finom! Már enni akartam!

Élesztő íze van a tésztának?

Helló, Natalia. Kérem, mondja meg a hűtőszekrényből származó kovásznak, hogy melegedjen? Vagy felmelegíti a tejet, miközben a tésztát gyúrja?