Csirke terrine "Csak egy kicsit"

Csirke terrine "Csak egy kicsit"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált csirke	500g
Bolgár paprika tarka	50g
Fehérrépa hagyma	40g
Sampinyon gomba	50g
Kapor	10g
Tojás	1 db számítógép
fehér kenyér	1 darab
Víz	az áztatásért
Só, bors, fokhagyma ételízesítő, mustár	íz

Főzés módja

• Hagyja ki a csirkemelleket, mint a darált hús esetében.
• Fehérrépa hagyma, bolgár bors, apró kockákra vágott gombát.
• Aprítsd fel a kaprot. Adjunk hozzá mindent a darált húshoz.
• Előáztassa a kenyeret, gyúrja zúzává. Hozzáadjuk a darált húst is.
• Tegye a tojást, a sót, a borsot és az ételízesítőket a darált húsba. Keverje jól össze, verje fel a darált húst a pompáért.
• A formákba tesszük. A tetejét mustárral megkenjük, és megszórjuk őrölt zsemlemorzsával.
• Vízfürdőt tettünk fel.
• Légszárítóban vagy sütőben sütjük.
• Légszárítóban 220 fokon sütöttem 25 percig.
• Hűtötték ugyanabban a formában, amíg a sütés során felszabaduló összes gyümölcslé felszívódott.
• 
• Bon Appetit mindenkinek !!

Főzés program:

légsütő

Hasonló receptek

Tőkehal terrine burgonyával (RepeShock)

Halterin (ang-kay)

Gomba terrine tojással (ang-kay)

Lyudmila, köszönöm a receptet! Szerintem nagyon finom a terrinád! Miből készülnek a formáid?

[Merri]

Merri, Köszönöm! Szilikon formák muffinok sütéséhez. Nos, sütéshez és kocsonyához igazítottam. A metrónál vettem.