Csirkemell terrine tekercs zöldségekkel

Csirkemell terrine tekercs zöldségekkel

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: olasz

Hozzávalók
cukkini	1 db számítógép
csirkemell	300 g
különböző színű paprika	2 db
ricotta sajt	150 g
bazsalikom	csomag
só bors	íz

Főzés módja

• A párolt terrine meglehetősen diétás étel. És ez az étel egy újabb megerősítés arról, hogy az egészséges is finom lehet.

• Zöldségkéssel óvatosan vágja a cukkinit, amelynek egyenletesnek kell lennie, hogy könnyen lehessen vágni. Enyhén sózzuk meg a cukkini rétegeket, és hagyjuk 20 percig - lágyabbá válnak és könnyebben tekercsbe tekerhetők.

• A szeletelt cukkini csíkokat átfedéssel tesszük a filmre.

• Fedje le a csirkemell szeleteket műanyag csomagolással, és óvatosan verje fel.

• Kaliforniai paprikaszeleteket sütünk a sütőben

• Az átfedő cukkini tetejére tegye a mell szeleteit, adjon hozzá sót és borsot.

• Kenje meg a mellét egy réteg ricottával. Ezután feltesszük a bazsalikom leveleket.

• Sült paprika darabokat teszünk (héj nélkül).

• Tegye a tetejére a sajtszeleteket.

• Most, a film használatával, elkezdjük feltekerni a tekercset.

• Rögzítjük a film széleit, a tekercset 15 - 20 percre a gőzrostélyra tesszük

• A kész tekercset lehűtjük, megszabadítva a fóliától

• Vághat és tálalhat - a tekercs melegen is tökéletesen vágódik.

• 

Az edényt arra tervezték

6-8 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

dupla kazán

jegyzet

A csirkemell helyettesíthető pulykával, a ricotta bármely más túrós sajttal. A zöldek pedig ízlés szerint használhatók.
Jó étvágyat kívánunk!

Hasonló receptek

Csirke terrine sárgarépával és borssal (Redmond RMC 01) (Ünnepi)

Füstölt hal terrine (Madárijesztő)

Pisztáciával kevert hústerin (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

[MariS]

MariS, Marina, köszönöm a receptet.

Hozzáadva: 2017. január 3., kedd, 21:15

Köszönöm mégegyszer. Ennek a receptnek köszönhetően megismerkedtem a többi csodálatos recepteddel. ...

nagyon szép, egészséges és finom !!! nagyon szépen köszönjük!!

[MariS]

MariS, jachtkikötőKiderült, hogy zöldségekkel is megteheti! Szép és hasznos!

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana, és köszönöm a kedves szavakat - nagyon jó hallani őket! : egy csók: Remélem, talál valami hasznosat.

kavmins, Marina, és köszönöm a bókot!

Kiderült, hogy zöldségekkel is megteheti!

Anatoljevna, Antonina, köszönöm! Amennyire csak lehetséges ... és különféle túrókkal is. Tavasz, nyár áll előttünk, és máris eljön a diéták ideje (főleg ilyen hosszú ünnepek után!)

Tegnap elvettem ezt a tekercset. Nagyon finom, de a megjelenésem sokkal rosszabbnak bizonyult, a cukkini elterjedt, ilyen sima tekercs nem működött. Jaj, rosszul tudom tekerni a tekercseket. De finom!

[Barmamam]

Barmamam, Köszönjük a visszajelzést! És nagyon örülök, hogy tetszett a tekercs. És minden más igazi üzlet, főzzön még párszor, és a tekercs forogni fog, milyen aranyos!

Nos, köszönöm, én már elküldtem, úgyhogy elküldtem !!!! Köszönöm Marinochka, most kényeztetem az édességeidet!

[Ludmila]

Ludmila, Örülök, hogy jó irányba küldtem ... Az új fúvóka a barangolás!
Főzzön a jó egészség érdekében, és hagyja, hogy a fúvóka hűen szolgáljon.