Cukkini tekercs sajttal

Cukkini tekercs sajttal

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Tészta:
cukkini (vagy cukkini)	500-600gr
tojás	1-2 db.
tejföl	2 evőkanál. l.
sütőpor	1 tk
Liszt	1 csésze (250 ml)
só	1-2 csipet
Töltő:
bármilyen darált hús	350 g
só, fekete bors (koriander hozzáadható)	íz
hagyma	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
kaliforniai paprika	0,5 db
Tölt:
kemény sajt	100 g
fokhagyma	1-2 szegfűszeg
tejföl	2 evőkanál. l.
tojás	1 db számítógép

Főzés módja

• 1. Reszeljük le a cukkinit durva reszelőn. Ha a cukkini nem fiatal, hámozza meg a bőrt. (Nem takarítottam, mert a bőr vékony volt, de sötétzöld fröccsenéssel véleményem szerint szebb lesz). Adjunk hozzá enyhén felvert tojást, tejfölt, sütőport, lisztet. Gyúrjuk össze a tésztát, kissé vastagabb, mint a palacsintához.
• 
• 2. A tepsit kibéleljük sütőpapírral vagy tapadásmentes ruhával, kiöntjük a tésztát, és kanállal egyenletesen elosztjuk az egész tepsiben.
• 
• 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük (a tortának kissé megbarnulnia kell).
• 3. A hagymát vágjuk apró kockákra, a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le. Sült hagymát és sárgarépát, majd darált húst adunk ugyanarra a serpenyőre, megsütjük. Fél több finomra vágott kaliforniai paprikát adtam hozzá. Só, bors.
• 
• 4. Készítse elő a tölteléket. Reszelj sajtot közepes reszelőn, adj hozzá tejfölt, fokhagymát, amelyet egy sajtón átengedtünk.
• 5. Vegye ki a süteményt a sütőből. Ne száradjon ki! Kóstolja meg a torta készenlétét egy spatulával - a tortának könnyen le kell maradnia a papír mögött. (Először alsó-felső részre sütöttem, majd konvekcióra váltottam.)
• 
• 6. Használjon spatulát az élek elválasztásához a papírtól. Kenje meg töltelékkel (hagyjon 2 evőkanál. L. A tekercs tetejének kenéséhez).
• 
• A darált húst egyenletesen ossza el a tetején. Emelje fel a papír szélét, és kezdje el tekerni a tekercset. Csavarja végig a rövid oldalt. Óvatosan csúsztassa a tekercset a sütőpapír közepére, és fordítsa meg úgy, hogy a varrás alul legyen.
• 
• 7. Tegyen 1 tojást a maradék töltelékbe, alaposan keverje össze és kenje meg a tekercset a tetején.
• 
• Csúnya tócsákkal öntöttem a poharat a tekercs oldalára, így tettem ezt - 3-5 perc sütés után, miután a tócsák megfogták, egy spatulával felvettem, és "művészien" elosztottam a tetején. tekercs. Kiderült ala-leopárd!
• 
• 8. A tekercset további 15 percig sütjük a sütőben.
• A tekercs melegen és hidegen egyaránt finom lesz. A sajtkéreg pedig ropogósságot és pikantériát ad!
• 
• PySy Mély meggyőződésem - a tekercsek soha nem ízléstelenek !!! Bármilyenek is, de mindig ízléses, lédús és gyönyörű tűzijáték. Három évvel ezelőtt, az évfordulómon készítettem ezeket a tekercseket - a sötétség sötét !!! Két különféle töltelékkel rendelkező csirke (az egyik a vejének, a másik mindenki másnak ...), sertés, hal, salátás "pakolások" sózott lazacgal és két tészta tekercs. A férjem, amikor mindezt meglátta, felajánlotta, hogy rendez egy "Tekercsfarsangot" - mindenki takarókba csavarja magát, a vendégeknek pedig takarókat kell adni a bejáratnál !!!

jegyzet

Egy forrás: 🔗

Hasonló receptek

Cukkini tekercs darált hússal (Gasha)

Cukkini tekercs túrós töltelékkel (ang-kay)

Cukkini tekercs sajttal és szárított paradicsommal (zvezda)

[Gasha]

Gashamilyen nagyszerű és ami a legfontosabb az időben! Mindkettőt összegyűjtöttem, mint a cukkinit, biztosan meg fogom csinálni, nagyon tetszett! Köszönöm!

[tatulja12]

tatulja12, Várok egy darabbal, mert az enyémet már megették !!!

nagyon szép, de még a sütőmben sem kell kipróbálni ... de elképesztően jól néz ki!

Köszönöm, Anh! Van gázod? Rosszul sül?

Gasha! Már csak a név is megőrjített! El tudom képzelni ennek a remekműnek az ízét! A hőség alábbhagy, mindenképpen megsütöm a tekercsét! Őszintén!

adj nekem is egy takarót

emeld fel a szemhéjamat

Megkezdődött a Lélek ünnepe! cukkini Ghaniban, szilva Omelokában, bors az Adminnél
első, második és harmadik. Alexnek pedig kompótja van

[prascovia]

prascoviaigen ??? És ki volt az a sokszínű tortám néhány évvel ezelőtt, aki megígérte, hogy megsüti ??? Hidd el ... naiv vagyok, hiszékeny vagyok, könnyű megtéveszteni !!!

Köszönöm, Anh! Van gázod? Rosszul sül?

ez az ...

adj nekem is egy takarót

Tovább!!!



Te, mint barát - a legmelegebb !!! Negyven fokos hőségben - az első dolog a fájó csontoktól származik !!!

Hogy nem sikerült? Elfelejtette asszonyom, annyira szerettem volna, annyira akartam, megsütöttem a légzsírban! Aztán eltört a sütőm! Foty nem mutatta, bevallom! A tortát pedig nagy örömmel fogyasztották és ették!

[Ganya]

Ganya, halj meg, hogy felállj !!!!!!!!!!!

[Ganya]

Ó, Praskovyushka, sajnálom, sajnálom ... az öregség nem öröm ... nyilvánvaló, hogy a vizuális memóriám a szokásosnál jobban működik !!!

Ganya, halj meg, hogy felállj !!!!!!!!!!!

Az biztos!!!

Gasha, milyen finom tekercset írom le

Írj, Lenok, írj!

[Gasha]

Gasha, fantasztikusan gördülj ... Nny !!!

Köszönöm, Marishenka!

[Gashenka]

Gashenka, csoda, micsoda étvágygerjesztő tekercs! Újabb variáció a "Hová fűzhetjük a cukkinit?!" Témában Csak adja meg, hogy milyen méretű a tepsi.

PS Úgy tűnik, hogy várunk egy kis hidegtapsot, ha összegyűjtöm a bátorságot a sütő bekapcsolásához,

Hú, milyen szépség !!! És felkapom a fejem, nos, hova tegyem még ezeket a cukkinit?
Mindenképpen meg fogom csinálni, és a közeljövőben - a konyhámban egy konderchik lóg, az utcán pedig +36!

[Nézz ide]

Kavushka, köszönöm! Van egy kis tepsim, mert az asztali sütő 28 literes, 31x34 méretű. Ezért a torta vastagsága a szükségesnél nagyobbnak bizonyult, ennek megfelelően a tortát tovább sütötték. Könnyebbnek kell lennie a normál kemencékből származó tepsihez ... de ugyanannyi a tészta, ezért az össztömegnek meg kell egyeznie ... Kövesse a forrás linkjét. Ott a lány egy szokásos tepsiben sütött, de volt 1 kg cukkini. De véleményem szerint ez egy kicsit túl sok dolog ... Itt Nézz ide... Már sütöttem egy cukkinitekercset, más recept szerint. Az alábbi megjegyzésekben még mindig sütött. Tehát az arányok nagyjából megegyeznek, de rendes tepsiben sütöttük.

Svetik, köszönöm, nagyon elégedett vagyok!

Gashenka, köszönöm a receptet. Szeretem a cukkinit. Ma is megteszem.
És jól vág. nem esik szét?

A tekercs nagyon jól van vágva, de természetesen a sütőből való kivétele után csak tíz percig kell állnia, hogy minden benne megragadjon és megtelepedjen

Megőrülhetsz! A takarékos lányom 3 darabot evett (majdnem éjfélkor), alig hajtott el. Pompás tekercs, KÖSZÖNÖM !!!

Gyyyy .. nagyon örülök !!!

[Gashenka !!]

Itt van egy tekercs, amit kaptam!

Gashenka !! Szétesett velem !!!! Esetleg egy kis sajtmártás bekent belülről ??? Először becsomagoltam, gondoltam - meg kell szorítanom, és miután másodszor becsomagoltam, megrepedt !!!

De finom !!!

Svetik, de milyen szép!

Lehet, hogy tényleg több sajtra volt szüksége, hogy összetartsa?

Később sütök egy jelentést.
De a süteményem valamiféle nagyon puha lett, a hosszú oldalára tekerve.

Könnyű, sütemény és nem lehet kemény ... kissé sűrűbb, mint a tök palacsinta várom az eredményt ...

Ha, kiderült !!!!
Férj ül ott forró túlevés! És már hoztam köszönetet, bár magam még nem próbáltam ki!

És ez már készen van, a tetején már megpirult egy grill.


Py. vki A férjemnek annyira megtetszett a tekercs, hogy most rendkívüli ideig áll és mosogat !!! Gashenka, KÖSZÖNÖM !!!

Hát, hála Istennek !!! Minden jó, ha a vége jó !!! Helló férj!

[Gashenka]

Gashenka, ez nem csak ízletes, hanem MEGA ÍZES! De a 37 hőségben való főzés kínzásokká válik. Egyértelműen főzök, de amikor eljön a hűvösség. Köszönöm mégegyszer

Reggelinél egy tekercs (a képen tetemes! A hossza 39 cm, mint egy tepsi) sokáig élni rendelt ... A férjem reggel 6 óta nem aludt, 7 órakor nem bírta és titokban a konyhában ... általában a többit reggelire befejeztem .. Finom !!!!!! KÖSZÖNÖM!!!!!
Holnap megint megyek cukkinira.

Egyre hidegebb van! Itt van - boldogság! És az asztal alatt a cukkini olyan magasan fekszik, mint én. Egy barát bemutatott, akkor én magam is kicsiben ártalmatlanítom őket. A hétvégére elrendezzük a gravitációt (ez a meditáció szóból származik, amikor nazhra annyit ettem, hogy még a párbeszéd is megnő a fejemben)

[Gasha]

Gasha! És eljöttem, hogy köszönetet mondjak és kérkedjek. Tud?


Nem véletlenül.Pergamen helyett nyomkövető papírt vett, természetesen minden elakadt. Le kellett tépnem, mint egy régészt. És tekertem a tekercset, mint egy művész-restaurátor, de az eredmény kellemes volt.

Lányok, köszönöm szépen a köszöneteket és a csodálatos jelentéseket !!! Mindent - az egészségére !!!

[Gasha]

Gasha, hányszor sütöttem már meg a páratlan tekercsedet, de most kaptam meg a fényképet. Nagyon köszönöm ezt a receptet az egész családunktól!

🔗

Mariskaa, milyen szép !!!

Amikor tekercset kerestem, nem ragadtam el a kedvenc oldalamon, más recept szerint készítettem, nem maradt le a papírról és nem volt belül megsütve, megfordítottam, kivettem a papírt és visszatettem a sütőbe, aggódva, hogy nem jön le a tányérról (elvégre nem olajozták meg), hozzáadták a hőmérsékletet, és ismét aranybarnára sütötték, meglepő módon tökéletesen hengerelték, nem tapadt sehova.
Nekem ennyi - 1 kg cukkini soknak bizonyult, a réteg vastag volt, bár a sütőm nagyobb volt, mint a szokásos.
Eh, miért nem találtam meg korábban a receptedet, nos, semmit sem tanulnak a hibákból.
Elvittem a receptjét a könyvjelzőkhöz.

Elvittem a receptjét a könyvjelzőkhöz.

Nos, semmi, várjuk meg a cukkinit

Igen, még mindig van saját cukkinink a kertben, itt még mindig meleg van.

Hát akkor tekercssel várok !!!

Gasha, ma nyitotta meg a tekercs szezonját!
Cukkini a bazárban ömlesztve, az ára már demokratikus, mire lehet számítani?
A darált húshoz hozzáadtam azokat a gombákat, amelyek hevertek, ők voltak a témában. De valamiért a sütemény tölteléke nem volt elég nekem, rosszul ragadta meg a darált húst. Legközelebb adok még sajtot.
Nos, valójában maga a tekercs.




Nagyon nagyon nagyon !!!

Ó, milyen ügyes !!! Jól sikerült, Svetik!

Ó, milyen ügyes !!! Jól sikerült, Svetik!

Nos Duc ... Tekercs hossza 39 cm, súlya 1,1 kg.

Hú! Igen, eszközként használható !!!

Hú! Igen, eszközként használható !!!

Nem fog működni. A fele elment.

Összes! Valószínűleg ez volt az utolsó cukkini !!!!! Speciálisan mentve! Milyen finom !!!!! És nem kell tágra nyitni a száját, mint egy tortán!






Most nem tudom, mit tegyek! Vagy aludj, vagy menj enni még egy darabot ...

Újabb árnyalat .... Csak megkenettem a tekercset majonézzel és megszórtam reszelt sajttal, minden a helyén maradt, semmi nem szaladt el sehova és a kéreg megmaradt!

Classyyy !!! Ban ben!!!

Svetik, szóval itt is, ha akarod, kinyithatod a szádat !!!

Köszönöm egy ilyen finom receptet.

Mindenképpen megismétlem.

Zhanna, nagyon szép tekercs! Egészségedre!