Lecho "A hegygerinc megmentése érdekében Ogurtsov"

Lecho "A hegygerinc megmentése érdekében Ogurtsov"

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Benőtt uborka
Sárgarépa
Póréhagyma
Kapor
Paradicsomlé	valójában
Só	íz
Cukor	íz
Ecet	íz
Növényi olaj	íz

Főzés módja

• Szükség volt a friss, de benőtt uborkák ártalmatlanítására. Úgy döntöttem, hogy valami hasonlót főzök, mint a lecho.
• Az összes összetevő mennyiségét a rendelkezésre állás függvényében kellett figyelembe venni.
• Vágja le az uborka hegyét, hogy stabilitást biztosítson a "csészéknek". Hámozza meg a héjat, késsel és teáskanállal távolítsa el a magokat. Tegye egy multicooker serpenyőbe 1 rétegben.
• Finoman aprítsuk fel a sárgarépát, a póréhagymát (könnyű részt), a kaprot, enyhén sózzuk és szórjuk meg ecettel, keverjük össze. Az uborkacsészéket teáskanállal töltsük meg, a lehető legszorosabban húzzuk meg a tölteléket.
• 
• Sózzuk meg a paradicsomlevet, savanyítsuk meg ecettel, és ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés cukrot.
• Óvatosan öntsön először csészékbe, majd öntse közéjük a többit úgy, hogy a lé kissé ellepje az uborkát.
• 
• Helyezze a serpenyőt lassú tűzhelybe, "pörkölt" üzemmódba 1,5 órára.
• Hűtsük le, óvatosan tegyünk egy másik edénybe, tegyük hűtőbe. Csodálatos nyári snack lett!

Az edényt arra tervezték

Bármennyi zöldség

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

Multicooker, pörkölt

Nemzeti konyha

dacha

szuper! a név klassz!

[Irinka]

Az uborka elment, nagyszerű! Meg kell próbálnom csinálni, valahogy nem így gondoltam az uborkára

Irinka, Köszönöm!

Örülök, hogy legalább szórakoztatlak!
Az adminisztrátor, és a benőtt uborka szinte cukkini. Sőt, láttam, hogy egy ilyen uborkát töltöttek egyszer az ázsiai konyhában.
Aztán egy zacskót tekertek felém, a következő szavakkal: nos, gondolj valamire! És olyan szaftosak és ízletesek, de a szemek ... sajnos, már majdnem be vannak érve.
Érdekes módon kiderült, hogy van egy kis ilyen friss uborka utóíz, amely jól néz ki, ha hideg van paradicsommal és sárgarépával.

ó, milyen klassz! (y) tavaly megsütöttem őket, mint a cukkinit ... hát .. hát így ... de a töltelék valami új!

Okos ötlet. Azt hiszem, hogy nem csak hagymás nedves pörköléssel, hanem más finomságokkal is meg lehet tölteni őket.

Ira, milyen szép és ízletes !!! nagyon nyár

ó, milyen klassz! (y) tavaly megsütöttem őket, mint a cukkinit ... hát .. hát így ... de a töltelék valami új!

Nem annyira töltelék, mint amennyit sorokban lehet váltani, ízletes is lesz

Egyébként igen! Van egy ilyen lehetőségem egy ünnepi szabadnapra (a vendégek asztalára). Házi használatra pedig csak eltávolítanám a magokat, és széles félkarikákra vágnám. És hozzáadhat bármit, ami csak van a kertben. A bolgár paprika lesz a lényeg!

Szép apróság lett.

Nda-ah-ah, gyönyörűen alakult! Párszor megsütöttem őket zöldségekkel, nem mondom, hogy örültem. Ha csak hasznosításra ...

Még nem próbáltam megsütni. Itt az uborka íze nagyon megfelelő, mivel hideg előétel. Minél tovább, annál finomabbá válnak, az uborka ropog, az íze kissé pácolt.
Nos, azonnal próbálkozzon újrahasznosítással

Ez egy feltaláló! Bravo !!!! A házban nincs ilyen uborka, de sürgősen megyek vásárolni.

[Irina]

Irina, nagy !!! Ma az uborkát is hasonló módon ártalmatlanítottam - gallyat és gallyat!!!. Igaz, télire üvegekbe tettem. Finom!!!!

Meg kell, meg kell próbálnunk !!! A benőtt táska a konyhában van. Érdekes, és egy ilyen lechót be lehet gurítani a bankokba télire?

Miért ne? Nézd, a Fagyöngy már felkészült.Az ecet van bennük, ami azt jelenti, hogy van tartósítószer. Forrón tekerje fel, mint régen.

Köszönöm. Egyébként nagyon finom lett, bár kicsit megpirítottam a hagymát. Még egyszer köszönöm a receptet!

Egészségedre!