Búza-rozskenyér kezdőknek (sütőben)

[Omela]

Omela, másodszor a folyó a kenyered, az elsőnek olyan nagyon tetszett. A második 1,5 adagot készített, és 923 grammos zsemlének bizonyult. 0,5 l-es alumínium formában sütve magasnak bizonyult. Holnap adok hozzá egy fényképet.

[Lenok0302]

Lenok0302, nagyon szép kenyér lett !!! Boldog. ami nekünk tetszett!

És ha liszt helyett 1c. tegyen prémium lisztet (1c. nem) és hámozott rozs helyett tegyen hámozott rozst magva?

Hozzáadva: 2016. szeptember 19., hétfő, 19:36

Van-e ma vagy két kenyerem, vagy nem egy). Az első próbára tettem, a zsemle rendkívül meredeknek tűnt, ezért adtam hozzá még 15 grammot. víz.

Hozzáadva: 2016. szeptember 20., kedd, 01:13

Milyen finom kenyér a kemencéből kiderül, fogalmam sem volt. Kiveszed, és olyan érzés, mint gyermekkorban, mintha a nagymama vette volna ki a kályhából
Nagyon köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! A kenyér finom, sőt gyönyörű lett, és ez az, miután jól megcsúfoltam. Egy működő szárítón lerakóra tettem, gondoltam, ott meleg lesz, jó. És túl melegnek bizonyult ott, erre csak akkor jöttem rá, amikor elkezdtem szorítani, és bent csak meleg volt. Aztán túl későn kapcsolta be a sütőt, és nem volt ideje tárcsázni a kívánt t * -t, de nem volt mód tovább várni, és a kenyeret 40 percig 170 fokon sütötték, de konvekcióval).

[Alika]

Milyen finom kenyér a sütőből,

Alika, az biztos! Boldog. hogy minden sikerült és tetszett. A liszt természetesen megváltoztatható, és vizuálisan követhető a tészta sűrűsége, amit valójában meg is tettél! Rendben, hogy folyadékot adtunk hozzá.

[Omela]

OmelaNagyon köszönöm a kenyér receptjét.
Nagyon finom lett, a kéreg kissé ropogós, általános osztályú. Szerettem volna feltölteni egy fotót, de nem működik.

Csodálatos kenyér! Régóta sütöm, de nincs idő folyton köszönetet mondani: sajnálom: A kenyeret olyan könnyű elkészíteni, de nagyon finom. Mindenkinek ajánlom: bravo: Nagyon köszönöm Omelának a receptet

Jó estét, köszönöm a receptet. Egyszerű, amire szüksége van a kezdőknek és azoknak, akiknek korlátozott az idejük.
Nemrégiben sütök, minden nap elolvastam az oldalt, megpróbáltam mindent megérteni és legalább a legkisebbet is megérteni.
A kenyeret tejfölön sütötték. Gyúrás HP-ben. Van egy tésztaprogramom: 1. adag, pihenés, 2. tétel és 40 percig korrektúra. Összesen 1 óra03 perc
Aztán kivette, összegyúrta, labdát formált és legalább másfél órán át hagyta. A tészta annyira megnőtt. Legalább háromszor. Vágásokat hajtottam végre, egy kicsit az opálomat. 210 ° -on bekapcsoltuk és 45 percig sütöttük

Buda örül és hálás minden kritikáért és hozzászólásért.

Kérem, mondja meg, van két korrektorom, igaz? Hogyan befolyásolhatja ez a kenyeret?

Nem lehetett volna kivágni? Úgy tűnik, nincs is igazán szükségük erre a kenyérre?

A receptben nincs cukor, biztos voltam benne, hogy cukor nélkül egyáltalán nincs semmi. Elképesztő.

Köszönöm,

Ma sütöttem ezt a kenyeret, nagyon finom! A kéreg hihetetlenül ropogós! Csak én fele olyan gyorsan sütöttem, mint a receptben megfogalmaztam, 15 percig álltam konvekcióval 230 ° C-on és 10 percig 180 ° C-on konvekcióval, látom, hogy a kéreg teljesen megpirult, kinyitottam az ajtót, és nyárssal megrántottam a kenyeret, és teljesen száraz, habozás nélkül kiszedtem a kenyeret a sütőből azonnal vágja le (egyáltalán nem bírom), teljesen készen.
Nagyon köszönöm egy ilyen egyszerű és finom receptet !! A férj általában nagyon boldog !!