Snack saláta

Snack saláta

Kategória: Üresek

Hozzávalók
fehér káposzta	1,5 kg
uborka	1 kg
zöld paradicsom	1 kg
kaliforniai paprika vörös	1 kg
sárgarépa	0,5 kg
hagyma	0,5 kg
fokhagyma	5 fog
kapor, petrezselyem	1/2 köteg
ecet 9%	300 ml
só	íz
növényi olaj
babérlevél
szegfűbors és fekete bors
keserű bors	1 db számítógép.

Főzés módja

• Ennek a salátának az íze hasonló a "Snackhez", amelyet 0,5 literes edényekben árusítottak. Vagy inkább a magyar óriási dobozokban. Nagyon finom volt!
• A zöldségtömeg tiszta formában van feltüntetve.
• A zöldségeket ne finoman vagy nagyon vékonyan vágja le, hogy a saláta ropogós legyen. A paradicsomot 5 mm vastag közepes darabokra vágtam, az uborkát, a sárgarépát - félkarikában szintén 4-5 mm-re, a paprikát és a hagymát - rövid csíkokban, káposztát - rövid "tésztával". Préselje át a fokhagymát a fokhagymán, vágja fel a gyógynövényeket. Hámozza meg a csípős paprikát, és apróra vágja.
• Az összes apróra vágott zöldséget tegye egy nagy széles fenekű serpenyőbe, és ízlés szerint sóval ízesítse. A salátának sósnak kell lennie, adjunk hozzá ecetet és keverjük össze. Hagyja a zöldségeket pácolni 40 percig.
• Ezután tegye a serpenyőt a tűzre, és melegítse meg a zöldségeket forralás nélkül, keverje meg többször. A paradicsom és az uborka színét olíva színűre kell változtatni.
• Mossa meg a dobozokat, öntsön 3 evőkanálnyit egy 1 literes doboz aljába. l. növényi olaj (0,5 l-ben - hiányos 2 evőkanál. l), tegyen 1 babérlevelet, 2 db. szegfűbors, 4-5 db. fekete.
• Tegye a salátát a lével együtt az üvegekbe, fedje le fedővel és sterilizálja 1 liter edényt 35 percig,
• 0,5 l - 25 perc. Bezárás. Csomagoljuk, amíg kihűl.

[Lena]

Lena, és mi a kiút ebből a részből?

Maya, kicsit több mint 5 liter lett.

Tökéletes, köszönöm! Emlékszem, nagyon tetszett a "The Diner". Ha még mindig találok zöld paradicsomot, akkor feltétlenül teszem tesztelés céljából.

[Maja]

Maja, a zöld paradicsomot nem probléma megtalálni. Itt majdnem vége az uborkának, 10 kg-ot vettem 1 kg-onként. De ez volt a legdrágább dolog ebben a salátában, minden más nem több, mint 2,5 gramm.
Későn rájöttem, hogy bezárom.

Volt egy saláta "Snack", volt egy konzerv saláta előétel - szintén nagyon a témában!

Finom saláta! Köszönöm! Többször főztem az elmúlt nyáron és ősszel. A férjem nem szereti a zöldségeket, de így eszik ezt a salátát ...: wow: Általában nem volt elég a télire. Most még többet fogunk tenni!

[kupavishna]

Finom saláta! Köszönöm! Többször főztem az elmúlt nyáron és ősszel. A férjem nem szereti a zöldségeket, de így eszik ezt a salátát ...: wow: Általában nem volt elég a télire. Most még többet fogunk tenni!

kupavishna, köszönöm a borravalót! : virágok: Ez a saláta is a kedvencünk, soha nem marad meg.

Elena, megpróbálom megtenni, a zöldségek hamarosan elérhetőek lesznek, jegyzethez választottam a receptedet. Szerintem finomnak kell lennie! És nagyon szépen néz ki!

[Anas * tasiy @]

Anas * tasiy @, Remélem élvezed.