A légzsírban sült csirkemell

[Előnyei ezeknek az ételeknek a légszárítóban történő főzésével.]

A légzsírban sült csirkemell

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkemell
Só
Fűszer
Citrom
Fokhagyma

Főzés módja

• Dupla csirkemellet vettem egy nagy méretű és súlyú csontra.
• A húst bőségesen megdörzsöltem fűszerekkel, ízlés szerint sóval, zúzott fokhagymával és citrom-ékekkel letakarva - egy zacskóban hagytam egy napig pácolni a hűtőben.
• A melleket a légzsír felső rácsára tettem, növényi olajjal meghintve a kéreghez.
• 30-40 percig sütjük 180 * C-on. Hajlandóság kötő tűvel ellenőrizni.
• A hús nagyon lágy és lédús lett.
• Melegen (képünkön) és hidegen is tálalható.
• Jó étvágyat kívánunk!
• Előnyei ezeknek az ételeknek a légszárítóban történő főzésével.
• - Főzhet kis mennyiségű húst, például 4 mellfilét, vagy egy vékony, legfeljebb 1 kg súlyú pelyhes mellet.
• - A sütő azonnal elkezd főzni, nem kell előmelegíteni.
• - A kisméretű légzsíros serpenyő gyorsabban melegszik fel, mint a sütő, a hús közvetlenül a fűtőforrás alatt van.
• - Arany kéregű ételek gyors elkészítése

Hasonló receptek

Hajdina és sajtkéreggel sült csirke (celfh)

Pácolt csirkemell Worcestershire szósszal (BLACK ANGELINA)

Lassan főtt sült káposzta csirkemellel (vernisag)

Tatyana, vagy összekeverek valamit, vagy ezt a receptet kétszer teszik közzé.

Ira, és én magam sem tudom megmondani. A receptek átdolgozása után sok zűrzavar maradt, és néha a fotók eltűnnek valahol Igen, hagyja lógni, a recept száz éves