Áfonya pogácsa

Áfonya pogácsa

Kategória: Péksütemények

Konyha: angol

Hozzávalók
Búzaliszt	300g.
Só	1 \ 8h. l.
Sütőpor	2h l.
Hűtött vaj (fagyasztottam)	75g.
Tej	125g.
Cukor	70g.
Szárított áfonya	80g.
Tej kenéshez

Főzés módja

• Keverje össze a lisztet cukorral, sóval, sütőporral. Adjunk hozzá apróra vágott vajat. Késekkel aprítson fel egy konyhai robotgépben, amíg finom morzsák nem képződnek.
• Öntsön tejet, gyúrja addig, amíg nagy darab tészta nem keletkezik.
• Tegyük a tésztát az asztalra, öntsük ki az áfonyát, és a kezünkkel gyúrjuk bele a tésztába.
• Gyűjtse össze a tésztát golyóba, tegye egy zacskóba és tegye hűtőbe 30 percre.
• Ezután nyújtsuk ki a tésztát 1 cm vastag rétegbe. 6 cm átmérőjű forma. nyomja ki a pogácsákat.
• Tegyük át egy papírral bélelt tepsire. Tejvel megkenjük.
• 200 C-ra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
• 
• Egy másik fajta angol finomság. Finom tejjel !!

jegyzet

Recept D. Darina könyvéből "Kenyér és zsemle"

Hasonló receptek

Pogácsa rozsliszttel, mazsolával és gyömbérrel (Korzika)

Teljes kiőrlésű almás pogácsa (Alexandra)

Pogácsa sonkával, szalonnával és sajttal "A húsleveshez" (Tumanchik)

[Omelushka!]

Omelushka! Milyen szelíd !!! És gurgulázik és képek!
Mire hasonlítanak? Íz?

[Lenchik]

Lenchik,
A férjszemcsék olyanok, mint a puha kekszek. Nem túl édesek, a könnyebb szerelmesek számára a cukor növelhető.

Fagyöngy, milyen csodálatos pogácsa-zsemle! És nincs tojás! Te csak varázsló vagy! És kész formában milyen magasak, ha a tésztát vastagon kinyújtják. 1 cm-ben?

[Melanyushka]

Melanyushka, Köszönöm!
Már csináltam pogácsát EZEK... Finom is.

És kész formában milyen magasak, ha a tésztát vastagon kinyújtják. 1 cm-ben?

Nuuuu, amikor kitekertem, nem vonalzóval mértem. Körülbelül írtam. És nagyon jól emelkednek. Elmentem megmérni a készet - 2-2,5 cm.

Fagyöngy, köszönöm a receptet!

Átdolgoztam, hogy megfeleljen az igényeimnek, és cupcakes-ban sütöttem - remekül és gyorsan sikerült!

[Alexandra]

Alexandra, jó egészség!

[Fagyöngy]

Fagyöngyvedd el a mazsolapogácsaimat
🔗 🔗
Köszönöm a receptet! : rózsa: Csak az ízlésünkre

[Freesia]

Freesia, örülök, hogy tetszett !!!

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet! A kevésbé kalóriatartalmú, de mégis ízletes pogácsa receptet keresve találkoztam a lehetőségével. Főzés közben változtattam az összetevők összetételén és mennyiségén:
sütőpor tésztához - 1 teáskanál,
fagyasztott vörösáfonya - 80 g,
a tejet 50 g 25% -os tejföl + forralt hűtött víz helyettesítette 125 g össztömegig (keverés közben kb. 2-3 evőkanál vizet tettem hozzá). Sütés előtt megkentem a pogácsák felületét vízzel, és meghintettem kevés cukorral. Sült még egy kicsit ~ 30 percig. Férje szerint a pogácsa kissé soványabbnak bizonyult, mint kedvenc receptjük szerint, de ízletes is.

[Korzika]

Korzika, micsoda szépség! 👍👍👍