Gombóc és gombóc penész

Beszámolok a török ​​gombócról, tegnap készítettem egy mini gombócot 450 gramm lisztből. Négyesre gurulnak + -al, azok a helyek, ahol nincs támasz az asztalon, nem gurulnak tökéletesen, és a műanyag forma hiánya az, hogy nincsenek gumilábak - csúszik az asztalomon. De valószínűleg többféleképpen is megoldható.

A folyamat nehéz, a gombóc kicsi, de felkértem a gyereket, hogy tegye ki a darált húst, de kényelmes enni és megtakarítani a húst:


Kiderült 4 nagy tányér. Olyan szépek az alakja:

És szinte azonnal abbahagytam a gombócokat a formában, ahogy elkezdtem. A férjem megkért, hogy váltsak át a hagyományos szobrászat módszerére. Nem szerették őket

És nem érdekel, hogyan készülnek, a lényeg az, hogy valóban nagyobbakat szeretnek.

éppen ellenkezőleg, mindenkinek szüksége van gombócra

[Klasszikus 24 részes raviolihoz:]

Uraaaa !!!!!!
Lányok, vettek nekem tsatskit az újévre !!!! Olasz!

Figyelembe véve, hogy kapzsiságból folyamatosan plusz húst töltök egy szovjet gombóckészítőbe, majd fél óra alatt nem tudom nyugodtan kitermelni onnan, akkor ez a gombócformátum csak üdvösség számomra

Ugyanaz a cég, mint itt Chuchelka, ugyanolyan stabil fenékkel, nehéz:

Klasszikus 24 részes raviolihoz:

Nekem is vannak hasonlójaim, cheto-t dobtam nekik, pedig a férjem lyukakat fúrt beléjük a levegő kimenetéhez. Olyan szörnyűvé váltak számomra, hogy megmostam őket (a kezemmel), bár eredetileg nem szuperöntött alumíniumból készültek. Csak sodródó csapokat használok, a gördülő csapok jóak

Természetesen lehet fúrni, de hátulról van egy fém keret, és még mindig lyukakat lehet csinálni benne ...
A castingról - elképesztő minőség

Adtak egy kalandot, hogy ne unatkozzak
Ma megpróbálom úgy, ahogy van, később elmondom

Nincs vázam, gondolom más fenekűek. A férjem lyukat fúrt minden cellába, jól alakult .. de a fémet valamiféle oxid borítja .. Nincs emiatt lelkem számukra

Készítsen képeket magáról, mutassa meg valódi és az alját is. És akkor az enyém a bolt fotóin is gyönyörű volt, és szintén olasz

És amim van. Soha ne "tegye fel" Olaszországból rögzítve. Nagy cellákkal választottam a gombócokhoz. Van egy szovjet gombócom is.

Nekem is ugyanaz

Igen, most már világos, köszönöm! Nincs ez a fehér. Nem tudom, hogy hívjam, a lábamon. A tied jobb minőségű lehet. Csak olyanokat láttam akciósan, mint az enyémek, amilyenek a tiéd nem találkozott.

JULIFERA GRATULÁLUNK vásárlásához, és hol és mennyit adnak el ez a chudo? Vagy Olaszországból hozták?

Érdekes, hogy Izraelben vannak ilyen hosszúkák? A gördülő gép felszereléséhez ...
És akkor még mindig van egyfajta szovjet gombócom. Így kerek. Kézzel sodorja ki a tészta lustálkodását!

[Tökfilkó]

JULIFERA GRATULÁLUNK vásárlásához, és hol és mennyit adnak el ez a chudo? Vagy Olaszországból hozták?

Tökfilkó
A Contact áruházláncban vásárolva, nem mondták el nekem az árát, olyan, mint egy ajándék, csak előre megadva, ha kategorikusan tiltakozom, hirtelen vissza kell adnom
Azt mondták, hogy vannak halak, csillagok és még kisebb raviolkik is.

Hazaszaladtam a munkából, a tésztát a HP-be dobtam, a darált húst frissen, tejszínnel hengereltem.
Most fél óráig várok a tészta infúziójáig, a darált húst kiteszem a zsákból, hogy a dolgok gyorsabban menjenek.

Valamilyen gizmo-t keresek a házban, például egy fogantyúval ellátott labdát, hogy ne nyomja le az ujjával a tésztát.A fagylaltos kanál mellett semmi érdemleges nem jön kézbe, de túl nagy lesz, talán belefér a legnagyobb körökbe, elmentem kipróbálni és rögzíteni a tésztagurító gépet ...

Érdekes, hogy Izraelben vannak ilyen hosszúkák? A gördülő gép felszereléséhez ...
És akkor még mindig van egyfajta szovjet gombócom. Így kerek. Kézzel sodorja ki a tészta lustálkodását!

Tehát Izraelben vásároltam, bár nem emlékszem, melyik online boltba. Szélességük csak egy olasz autóra vonatkozik.

["פלנרו"]

Tehát Izraelben vásároltam, bár nem emlékszem, melyik online boltba. Szélességük csak egy olasz autóra vonatkozik.

És nem tudom, kinek a gyártása volt a gépem ... Itt bezárult a haderai Flanero áruház, mindent kedvezményes áron adtak el, ezért erre az alkalomra olcsón vettem. Két éve már értéktelen. A doboz azt mondja "פלנרו" és ki a gyártó - egy szó sem. A tészta tekercsének szélessége 14 cm, képet tudok készíteni egy gépről és egy dobozról. A dobozon német és héber feliratok vannak ...

Ukrán lányok. Ilyen formák találhatók itt 🔗

Ár 160 UAH-tól Megtudtam, majd a varangy összetört valamit. Alkalmas tésztafedőkhöz. Azok, amelyek két sorban vannak, körülbelül 11 cm szélesek.

készlet 430 UAH régióban. Nem emlékszem pontosan, októberben tudtam meg.

Vettem 12 nagy és 24 kicsi * gombócot *, az első szélessége 11 cm, a második 12 cm, írógép alá illenek 14 cm.

Vettem 12 nagy és 24 kicsi * gombócot *, az első szélessége 11 cm, a második 12 cm, írógépre alkalmasak.

Most még meg kell találni őket))))) És akkor házi galuskát akarsz, és kézzel forgasd a tésztát egy körre ...

Phew, nincs szerencsém a tésztához, megszokásból készítettem, mint a sodrófa alatt, szigorúbbat kellett csinálni.

A legkényelmesebb az, amely hatalmas köröket tartalmaz 12 darabra - még a befejezetlen tesztemmel sem probléma

Háromszögekkel viszont elegem volt - nos, nehéz nekem megszoknom, hogy ilyen kevés töltelékre van szükség, az első tételre -, néhány háromszög alakú kobold kijött, de nem tört el, mert a henger ésszerű volt a guruláshoz csak a varratoknál gördül, minden órákig feküdt, míg az övéig várt, és végül fitt

A darált húst kitenni a táskából általában elrepül !!! Korábban nem jöttem rá, mert láttam, a cigány sokáig mutatott képeket ...

Ma meg sem próbálom a szögletes gyereket, nincs erőm.
Ami a levegőt illeti - nem voltak problémák, valószínűleg azért, mert egymás után raktam ki a tészta szalagjait, és nem azonnal fröccsentem felülről.

Ez természetesen nagyon messze van a lisztben csonkított, görbe reklámfotóktól, de remélem, megszokom.

Ár 160 UAH-tól Megtudtam, majd a varangy összetört valamit. Alkalmas tésztafedőkhöz. Azok, amelyek két sorban vannak, körülbelül 11 cm szélesek.
készlet 430 UAH régióban. Nem emlékszem pontosan, októberben tudtam meg.

Ó, én is varangyos préspad lennék ...

Lehet, hogy valaki jól jön - találtam még valamit, amivel a tésztát a töltelékhez tolhatom !!!

Nagy kerek formákhoz - 10 ml-es kanál - ideális

A kisebb méretek kisebb formákkal működnek.

[Mindhárom nyomtatványra érvényes !!!]

Nos, mit mondjak - nem lehet galuskát készíteni éhgyomorra
A folyamat közepén vacsorázni mentem, pihentem és egy pillanat alatt elkészítettem a gombócokat!
Végül kevés darált hús és sok tészta volt - tehát a kis ravioliknak ma volt a sorsa
Döbbenetben vagyok - gyönyörű, csak gyönyörű

Mindhárom nyomtatványra érvényes !!!
Csak időre volt szükség, hogy beállítsák őket, és ne faragják éhes állapotban őket.

Ma vettem egy formát a standard raviolihoz 24 darabért. Alumínium, Olaszország. A készlet tartalmazott egy kis sodrófát a guruláshoz. Akciósak voltak formák kis négyzet alakú és háromszög alakú termékekhez is. De valamilyen oknál fogva úgy gondoltam, hogy a kezdetekhez elég egy forma. Lássuk, hogyan fogok dolgozni ezzel az űrlappal.
Itt egy űrlap:



A fiammal folytatott némi megbeszélés után úgy döntöttünk, hogy bármilyen alakú, négyzet alakú vagy hatszög alakú, és mi a neve, gombóc vagy ravioli, a lényeg az, hogy jó íze legyen, és úgy döntöttünk, hogy ha rendben van, akkor elkészítjük gombóc ebben a formában. Általában nem a forma, hanem a tartalom a lényeg.

Gratulálok Caprice-nak új készülékéhez, sikeres raviolit kívánok.

[Tökfilkó]

Köszönöm, Tökfilkó

Nekem is van egy, és van egy nagy, még 12-re.

A készlet tartalmazott egy kis sodrófát a guruláshoz. T

nem a tekercseléshez, hanem a formához való hengerléshez. Nem kényelmes kinyújtani vele a gombóc tésztát.

[Szeszély]

Szeszély - fogadd el gratulációimat is

Csak azt nem tudom - kényelmetlen volt számomra, hogy sodrófával gördítsem, a görgő százszor kényelmesebb és gyorsabb, a másik viszont szabad - meg lehet tartani és el lehet forgatni az alakot.

[julifera]

nem a tekercseléshez, hanem a formához való hengerléshez. Nem kényelmes kinyújtani vele a gombóc tésztát.

Nos, ez érthető, csak nem így fogalmaztam. Valójában írógéppel fogom gurítani

Csak én nem tudom - kényelmetlen volt nekem sodrófával tekerni, a görgő százszor kényelmesebb és gyorsabb, a másik viszont szabad - meg lehet tartani és el lehet forgatni az alakot.

julifera, Köszi neked is
A videóról egy gondolat. Régóta nézem Tupper videóját ...

Nekem is van egy és további 12 darabnak nagy

Nekem tetszett a legjobban! Remek nagy gombóc
Gyorsan és egyszerűen - a darált hús azonnal elmúlik
Nem úgy, mint összeverekedni ezekkel a gyerekekkel.

És például, hogy közepes alakja van a 24. fordulónál az Imperia Raviolampnál - nem, elvileg nem bánnám.

A nagyobbakat nem láttam ott eladni, csak kisebbeket és háromszögeket. A legnagyobbat vettem, ami a választékban volt ... Egyébként a fiam fel volt háborodva, azt mondta, hogy ezek a közepesek túl kicsiek, és általában sokkal több töltelék illik a gombócformába ...
Bárcsak megtalálnám valahol a gombóc formáit és a hatszögletű bennszülött gombócokat! De éppen megfelelő, hogy illeszkedjen a tésztához.

Nekem tetszett a legjobban! Remek nagy gombóc

Kifejezetten a férjemnek vettem, kérése szerint, imádja a hatalmas gombócokat. Aztán beragasztottam a török ​​gombócokat, leült enni, és azt mondta * miért olyan kicsiek, szeretem a nagyokat *

[cigány]

cigány, jók a nagy gombócok! Tehát a fiam azt mondta, hogy még többet szeretne. Most keresek egy formát a nagy gombócokhoz. Remélem, hogy ezt "hatalmas" országunkban is értékesítik.

És szeretném kipróbálni a tölteléket egy Tupper golyóval. Számomra úgy tűnik, hogy kényelmesebb lesz, mint táskából ...

És rendeltem magamnak ilyet.

🔗

Hiába, nem hiába? A gombócformáim kerekek, és a tészta keskeny a tésztakészítőből ... Úgy döntöttem, hogy modernizálom a folyamatot ennek a bélyegzőnek a használatával ... Általában egy gombócgépről álmodtam, de nem dicsérték tovább a fórum ...

Én is azt akarom. Hogyan működik? Láttam valaki másét, de nem emlékszem, kié:

[Musyanya]

És rendeltem magamnak ilyet
Hiába, nem hiába?

Musyanya - nem hiába!
Ez a 12 nagy méret közül a legjobb forma, 100% -osan elégedett vagyok vele.
De a sodrófa, amely a készletben volt, nem szokta meg, műanyag hengerrel kellett közlekednem a varratoknál.
Gyors, szép, kényelmes!

A legelső fotó csak ez a forma 12 évesen.
A többi apróság, ezért sokkal tovább kell babrálni velük.


A készlet így néz ki:

[Tanyulya]

Tanyulya
Ha az emlékezetem nem szolgál, akkor a miénk Madárijesztők van egy ilyen kóbor, valahol beszélt róla ... valahogy olyan, mint a gombócokról / gombócokról szóló témában ...

Nekem van egy - a Fehér Macskától, nos, ez nem túl sikeres vele, valamilyen oknál fogva ezeket a raviolkit nagyon kirázzák - legalább megöli magát. Megszórtam liszttel, és olajjal kikentem - egy szóváltás. Nos, talán kar nélküli vagyok ... újra meg kell próbálnom, hirtelen sikerülni fog ...

És rendeltem magamnak ilyet. 🔗
Hiába, nem hiába? A gombócformáim kerekek, és a tészta keskeny a tésztakészítőből ... Úgy döntöttem, hogy modernizálom a folyamatot ennek a bélyegzőnek a használatával ... Általában egy gombócgépről álmodtam, de nem dicsérték tovább a fórum ...

Vettem magamnak egyet, kipróbáltam és azonnal kidobtam. A tésztavágó keskeny lapjai miatt vettem. A férjemmel készítettünk pár lapot, majd kiköptük, a kezünkkel kinyújtottuk a tésztát, és egy régi jó kerek gombóc készítőre dobtuk. Sokkal produktívabb lett.

Egy jó öreg gombóckészítőn nagyon vékony tészta törik el, de ezen a poénon - nem.
Vagyis - kevés tészta - sok hús - ennek eredményeként a gombóc finomabb

Bár nincs vita - a régi kerek gombócoknál a gyártási folyamat kissé gyorsabban megy.

Vásárolni akarok, csak meg kell találnom, hol ...

Tehát az Amazon-American-

[matroskin_kot]

matroskin_kot, macska, és tudom ...
Nincs ott senki, de én csak ezt akarom ...

És csak azt láttam, hogy valószínűleg becsapnak engem - az átkozott imperialisták ...

Link nővér, link ...

Vásárolni akarok, csak az marad, hogy megtaláljam, hol ...

Kongruens A dolog jól néz ki

🔗 Ezt?

[Szeszély]

Amíg lerohantam a sütőhöz-Szeszély, megváltoztatta az avatart !!! ... Nos, a sebesség

[matroskin_kot]

🔗 Ezt?

matroskin_kotFedot, de nem ugyanaz, a forma hasonló, de a sajtó, amelyet kinyomnak, nem ...

Ó, nem láttam a sajtót. 🔗 Itt a sajtóval?

[Szeszély]

Amíg lerohantam a sütőhöz-Szeszély, megváltoztatta az avatart !!! ... Nos, a sebesség

Nos, szia neked, tegnap megváltoztattam

Ó, nem láttam a sajtót. 🔗 Itt a sajtóval?

Ez nem ugyanaz a sajtó. A Pakat képén egyenruhás dyurochkák voltak, ahol a töltelék található, és ez dyurochek nélkül ...

Semyon Semyonitch. Tegnap nem voltam otthon, de ma olyan szétszórt vagyok ... És a tengely egyenruhás kacsákkal 🔗.