Gombóc és gombóc penész

Szívesen használom a szokásos kerek jelenlegi alumínium gombócokat, semmi nem ragad.
Csak valami hasonlót szeretnék venni gombócokhoz. Ugyanazt az alumíniumot láttam, mint egy gombóckészítőt, de ott úgy tűnik, hogy a gombócok nem félkörívesek, hanem valamiféle hatszögletűek? kinek van ilyen? hatszögletűek?
A kereséssel különbözőeket találtam, amelyeket itt értékesítenek

Találtam egyet egy németországi helyszínen, alkalmas tésztatésztához, mérete 26 * 26 cm, de a gombócok háromszög alakúak, és nekem úgy tűnik, hogy túl kicsiek lesznek

az Amazon-on, Kanadában



és Ukrajnában is több gombócot találtam, és az élek kisebbnek látszanak

[Tejszínes]

Kijevi lányok! Akit érdekelnek az IDEA gombócok (az M-plastics LLC gyártója), mint pl Tejszínes bemutatták az MK-ban, üdvözöljük az Auchan "konyha" részlegében, a legalacsonyabb polcon, fém gombócok mellett. A kibocsátás ára már 28 UAH.
Ó, igen, Auchan az Okruzsnaján.

[lilia_z]

lilia_z
Van egy hasonló gombóc készítőm, második lövés (háromszögekkel). Nem könnyű használni. Minden szempontból megpróbáltam alkalmazkodni hozzá és adaptálni. Lemaradt mögötte, a félemeleten pihent.

[lilia_z]

lilia_z
Van egy hasonló gombóc készítőm, második lövés (háromszögekkel). Nem könnyű használni. Minden szempontból megpróbáltam alkalmazkodni hozzá és adaptálni. Lemaradt mögötte, a félemeleten pihent.

Nagyon szépen köszönjük! Tegnap eddig Auchanban vettem az 1. fotót a listámról, ma vagy holnap megnézem.
Az élek ott egyenetlenek, a férjem megígérte, hogy reszel

[lilia_z]

lilia_z
Van egy hasonló gombóc készítőm, második lövés (háromszögekkel). Nem könnyű használni. Minden szempontból megpróbáltam alkalmazkodni hozzá és adaptálni. Lemaradt mögötte, a félemeleten pihent.

Ilyen háromszög volt valaha. Szintén nem ihletett. Aztán forró edények állványaként használtam, hűtésre, például ...

Nagyon köszönöm Kolenko !!! Ma reggel vettem magamnak egy Idea gombóckészítőt Auchanban !!!!

Lányok és fiúk, tud valaki segíteni.
Nem tudom kitalálni, hogyan kell használni ezt az eszközt

Lányok és fiúk, tud valaki segíteni.
Nem tudom kitalálni, hogyan kell használni ezt az eszközt

Az alábbiakban fénykép és magyarázat is található. Az egyik oldalával kivágod, a másikkal fogakkal, megnyomod. Ahogy megértem, ezek a tészta kivágásai

Az alábbiakban fénykép és magyarázat is található. Az egyik oldalával kivágjuk, a másikkal nyomjuk, fogakkal. Ahogy megértem, ezek a tészta kivágásai

Nos, én is ezt feltételeztem, de a széle nagyon vékony, a fotó alapján ..., valóban lenyomja-e rendesen?

Lányok és fiúk, tud valaki segíteni.
Nem tudom kitalálni, hogyan kell használni ezt az eszközt

Kétféle típusom van, itt vannak példák a sütik kivágásán kívül:

köszönöm szépen, most minden világos

Kedves gombóc-szerelmesek! hatalmas kérés azoknak, akik úgy gondolják, hogy kerek szovjet vagy kerek-téglalap alakú gombócaikban sok darált hús van - 1 vagy több gombócot nyomnak, és a súlyt személyes jegyzetbe írják. Csak egyszer tettem formában - és nem tudok több darált húst tenni -, mert rosszul ragadnak, és az íze nem felel meg nekem kevésbé
az 5 gombócom súlya 25 g (1 gombóc 5 g + -1 g)

A tészta vastagsága szerintem mindenkinek körülbelül azonos, akárcsak a gombóc mennyisége

Felvettem a jegyzeteimet, és pontosan meg tudom mondani, milyen gombócokat kapok a négyzet alakú "IDEA" gombócokon, amelyeket csirkefilével készítettem.Egy gombóchoz 5,2 gramm tésztát és 3,5 gramm darált húst használtam, a gombócok össztömege 8, 7 gramm volt. Egy csirkemelles gombóc kalóriatartalma 15 kcal. 100 gramm házi galuska kalóriatartalma csirkefilével - 142 kcal.
2011.11.04-én (majdnem egy éve) a következő árakon:
1 kg csirke filéért - 165 rubel.
1 kg Predportovoy lisztért - 24 rubel.
1 kg hagymához - 13 rubel.
egy tucat 2. kategóriájú tojásért - 28 rubel
1 kg gombóc önköltségi ára 2011.11.04-én (egy évvel ezelőtt) 65 (Hatvanöt) rubel volt!

Krémes, amit el akarok mondani, a tészta / darált hús aránya 60/40, ami nem túl jó. Valamikor vettem néhány szibériai gombócot, és vannak olyanok, amelyek hasonlóak a házi 40 \ 60 és a 30 \ 70 arányához (úgy gondoltam, hogy a darált húsból készült galuskákban sokkal kevesebb van, mint a házi galuskákban lehet "tömni". ..

És akkor meg kell faragnia gombócokat, ahol a tészta 10% -a adja a darált hús 90% -át. Lásd a fotót a 287. számú hozzászólásomban ebben a szálban a 15. oldalon. Azonnal öntött állapotban vannak, három hatalmas gombóc, csak egy adag felnőtt számára.

Láttam) a tapos kiszolgáló régi formája (3 gombóchoz melyik?)
Nekem épp van egy lányom, aki jól eszik gombócot, és nem eszik jól húst, nem kell etetni "tésztával") készen áll a macaroons és főleg az anyai tészta enni naponta 2 alkalommal
Lehet, hogy egy idő után megváltoztatom a véleményemet a gombócokról a formából, de eddig nem dobtam el vele háromszor gyorsabban a tésztát-húst, mint a kézi formázás ... javítani fogunk

A nagy gombócokat penész nélkül lehet bezárni) ez egyébként gyors és egyszerű lesz

Lányok és fiúk, tud valaki segíteni.
Nem tudom kitalálni, hogyan kell használni ezt az eszközt

Én pedig, kiderült, egy teljes tundra vagyok !!!!
Tejes süteményeket készítek ilyen formákkal a GOST szerint Chuchelkától.
És még az a gondolat sem merült fel bennem, hogy többet lehetne használni
a sütik kivételével bármi más)))

És csak velük vágtam ki a masztixot. Tehát van itt elég tundra. Bár ... ITT kétségek rágják, hogy ha foggal az oldalával nyomja, a varratok nem oszlanak szét. Azt hiszem, ez csak a kivágás.

Esetleg valaki tudja, hol lehet ilyen háromszögeket venni? És akkor már mindent turkáltam - csak a négyzeteket ((

de ez nem fog menni

de ez nem fog menni

Fitt, fitt! De hol?

szóval ott akár megrendelhetne is ...
🔗.

kérdezd meg a fióktelep lányait ..

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

[Lika_n]

Lika_n, Köszönöm. Igaz, német nyelvtudásommal csak azt értettem meg, hogy 12 euróba kerül))) megyek a fiókba)

[Mavka]

igen, ott van abban a fiókban, ahol a vásárlás külföldi oldalakon .. számos dolgot rendeltünk ebből az üzletből .. olvasd el és kérdezd meg
Mavka csatlakozhat-e hozzánk .. mivel a fizetés már folyamatban van ...
és a megrendeléshez csak le kell másolnia a linket, és abba a fiókba kell helyeznie, ahol a külföldi oldalakról vásárol.

sazalexter Köszönöm .. Másoltam a linket a kenyérsütő ágához .. a kampány nem működött .. Nem néztem, már javítottam is.

[Lika_n]

Lika_n, köszönöm mégegyszer. Igaz, már akkor is késésben voltam. Nézzük tovább)

[Lika_n]

Lika_n, köszönöm mégegyszer. Igaz, már akkor is késésben voltam. Nézzük tovább)

Semmi, azt hiszem, hamarosan második látogatás lesz ezen az oldalon, az árak fájdalmasan jók ... nézze meg a Temko-t .. a vásárlásokról ..

Egyébként mondták valahol .. hogy ez a ravioli nem túl kényelmes .. mert nem szoros .. nem olyan egyszerű lerázni róla a raviolit ... esetleg valami más lehetőség?

ezeket rendeltük:
🔗

Egyébként mondták valahol .. hogy ez a ravioli nem túl kényelmes .. mert nem szoros .. nem olyan egyszerű lerázni róla a raviolit ... esetleg valami más lehetőség?

Nem bánnám, de a háromszögből csak ezt láttam ((
Csak a szokásos gombócokat formázzuk gombócokkal a kezünkkel (ezeket az omladozó hatszögeket nem értem a formából), de néha apró háromszögeket szeretnék)) Változásképpen. Vagy amikor még gyorsabban kell ragasztania egy adagot

ezeket rendeltük:
🔗

Ez egy lehetőség. Csak most tűnik számomra, hogy ezek túl hosszúak lesznek. Bár ... közelebbről meg kell vizsgálnom őket) Köszönöm

Nem értem ezeket az omladozó hatszögeket a formából

Miért esik szét?

[kerek bélyeg a raviolihoz]

ezeket rendeltük:
🔗

Van és kerek bélyeg a raviolihoz és lemez háromszögekkel.
És ez és ez többnyire tétlen, különösen a bélyegző.
Vagy egy régi gombóc gombóckészítőn, vagy a ravioli tányéron készítek - egy nagy kerek négyzetben (ez egy 12 darabos tányér háromszögek sorozatából).
Szívesen faragnék a kezemmel is, de mint mindig, erre nincs elég idő.

Bélyeg:
A lányok olyan aktívan rendelnek kerek és háromszög alakú bélyegzőket, mindenkinek tetszik, mindenki velük fog dolgozni, én valahogy nem mászom és nem töröm le a zümmögést, mert ez az én szubjektív véleményem - ez egy teljes játék, de hirtelen valaki rajongani fog rajta, bármi megtörténhet.
A játék miért nem csak hosszú, hanem nagyon hosszú idő is.
Szép, elismerem, de van egy probléma légkibocsátás - Én személy szerint elakadtam ebben a folyamatban, de azzal a levegővel, amelyet maga is ért - főzéskor a raviol túlfújódik, és minden esélye megreped, főleg, ha a tészta vékony, de a sűrűvel már nem finom .

Most a lemez háromszögekkel:

Egyébként mondták valahol .. hogy ez a ravioli nem túl kényelmes .. mert nem szoros .. nem olyan egyszerű lerázni róla a raviolit ... esetleg valami más lehetőség?

Ezzel semmi bajom nem volt.
Van még valami - tölteléket tartalmaz - elképesztően kevés!
Ezeket a raviolokat a végtelenségig el lehet készíteni, a töltelék pedig nem múlik el és nem múlik el.

de néha kis háromszögeket szeretne)) Változásképpen.

Talán ez az egyetlen előnye ennek a penésznek - sokféleség.

Hol voltál korábban ... ilyen sokrétű tapasztalattal ... Őszintén hittem, hogy bélyegzővel kényelmes lesz ... na ..

Igen, már írtam a beszámolóimat Teskomovsky fordulójáról a Kitchen Trivia-ban és nem egyszer.
Azt hittem, talán görbe vagyok, és az emberek jobban fogják kezelni őt.

Igen, már írtam a beszámolóimat Teskomovsky fordulójáról a Kitchen Trivia-ban és nem egyszer.
Azt hittem, talán görbe vagyok, és az emberek jobban fogják kezelni őt.

Nem láttam, sakkszó .. nos .. reméljük, hogy van - ez egy egyedi eset)))

Egyébként valaki még videót is feltett egy ilyen bélyegzőre, újabban ott lehetett látni, ahogy egy elvtárs minden egyes raviolint kiszabadított a kezével és lenyomta. Vagyis minden érdeklődő vizuálisan megismerkedett azzal, hogy mi vár rájuk.
És nem vagyok olyan türelmes, unalmas ezt csinálni

[kerek bélyeg a raviolihoz]

Miért esik szét?

Hány főttet láttam, a legkevésbé a gombócokra emlékeztetnek - legalábbis az egyik oldalról, de van egy lyuk ((És belül csak egy darab töltelék finom húsleves nélkül. Mint az ersatz - megy) , de a gombóc is az IMHO egyik formája. a khinkali végül is szigorúan meghatározott formájú, bár variációkkal ... De ez valakihez közelebb van. Szokjuk a "kézi" és nagyon gyorsan formázzák És "a levegővel kapcsolatos problémák" soha nem voltak.

Van és kerek bélyeg a raviolihoz és lemez háromszögekkel.
Bélyeg:
A lányok annyira aktívak a kerek és háromszög alakú bélyegek megrendelésében, mindenkinek tetszik, mindenki dolgozni fog velük, én valahogy nem mászok és nem töröm le a magasról, mert ez a szubjektív véleményem - ez egy teljes játék, de hirtelen valaki rajongani fog rajta, bármi megtörténhet.
A játék miért nem csak hosszú, hanem nagyon hosszú idő is.
Szép, elismerem, de van egy probléma légkibocsátás - Én személy szerint elakadtam ebben a folyamatban, de azzal a levegővel, amelyet maga is ért - főzéskor a raviol túlfújódik, és minden esélye megreped, főleg, ha a tészta vékony, de a sűrűvel már nem finom .

Eszembe jutott, hogy van valami hasonló ehhez a bélyegzőhöz - két "tölcsér", kissé eltérő méretű, ugyanazokkal a hullámos szélekkel. Az egyetlen módja annak, hogy ezzel a tölcsérrel valamit csináljon, ha chebureket vagy gombócot formál a kezével, majd "levágja" a szélét. Ellenkező esetben semmi sem ragad össze

Most a lemez háromszögekkel:
Ezzel semmi bajom nem volt.
Van még valami - tölteléket tartalmaz - elképesztően kevés!
Ezeket a raviolokat a végtelenségig el lehet készíteni, a töltelék pedig nem múlik el és nem múlik el.
Talán ez az egyetlen előnye ennek a penésznek - sokféleség.

De egy kis töltelék rossz.Tényleg ilyen manusikok?
Kár ... és már céloztam is ...
Köszönöm a részletes áttekintést, tovább gondolkodom.
Csak a kézi formázás folytatódik. Kísérletezzünk egy háromszög alakkal.

Ja, és a második közös vállalkozásban szerettem volna bélyegeket rendelni .. Nos, most meg kell várnom mások véleményét

Eh, fiatal hölgyeim! Mindez a múlt század.
Így készíthet gombócokat:

Csak azt tudnám, hol lehet vásárolni. Senki más?

[Gombócgépek]

Eh, fiatal hölgyeim! Mindez a múlt század.
Így készíthet gombócokat:

Menj erre a Temkára - ott adnak és vesznek, és újra eladnak:

Gombócgépek
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87167.0

2000 rubelemet adom el, Szentpétervárról

[Zhuliferochka]

Eh, fiatal hölgyeim! Mindez a múlt század.

Csak azt tudnám, hol lehet vásárolni. Senki más?

igen, itt a fórum tagunk teljes videót készített a folyamatról, de nem minden olyan egyszerű a teszttel. meg kell érteni, mint mindenben, az alkalmazkodást. Mialatt én ástam Zhuliferochka már

Hány főttet láttam, a legkevésbé a gombócokra emlékeztetnek - legalábbis az egyik oldalról, de van egy lyuk ((És belül csak egy darab töltelék finom húsleves nélkül. Mint az ersatz - megy) , de a gombóc is az IMHO egyik formája. a khinkali végül is szigorúan meghatározott formájú, bár variációkkal ... De ez valakihez közelebb van. Szokjuk a "kézi" és nagyon gyorsan formázzák És "a levegővel kapcsolatos problémák" soha nem voltak.

Ne essen szét. Ha mindig kézzel faragsz, akkor láttad ezeket a kisebb hatszögeket, mint én))). Nagymamám, anyám és most még soha nem készítettem gombócot a kezemmel, csak egyenruhán. És mivel gyermekkorom óta ettem ilyen gombócokat, számomra a gombóc valóban forma. Hatszög))).

Natasha, úgy tűnik, messze lakunk, de ennyire közös a gyermekkortól! Nos, a gyorsfőzőket leszámítva mindent gombócgépen csináltunk. A kézzel készített gombóc pedig nem liu, széle íztelen
Nekem is a hatgombóc a helyes. És nincsenek lyukak bennük, és a húsleves benne van. Minden hozzáértést, edzést, edzést igényel (c)
A tésztát összegyúrják, meg fogom csinálni, egy óra alatt egyedül készítek 3-4 hengert, egyenként 37 darabot. És általában azért jöttem, hogy megnézzem a tésztahengereket!

[Lina,]

Lina, és milyen tésztát készítenek egy gombóckészítő számára Szibériában?

] és milyen tésztát készítenek egy gombóckészítő számára Szibériában?

Az utasításoktól kezdve a Panasonicig

[sazalexter,]

sazalexter, Ezt csinálja Szentpéterváron az utasításoktól a Panasonicig, majd a klasszikus "szibériai gombócokig". Talán különleges tésztájuk van?

[Luysia]

Luysia Van egy feleségem "szibériai"

Lucia, készítsen egy tésztát a Tanya Selfh "ecetes gombócos tésztából", fehér, rugalmas nem szakad, bár vékonyra hengerelve, mint ez.