Gombóc és gombóc penész

[Madárijesztő]

Madárijesztő, Natasha, milyen klassz!
Még nem láttam ilyeneket. És mekkora a szélessége?

[svetta]

svetta, mennyi az első gombóckészítő Ukrajnában?

[francevna]

francevna,

Keskeny és szép, összesen 8 cm. A tetején 2,8 cm átmérőjű gombóc, az alján 2,3 (a tölcsér szűkül).

És úgy tűnik, hogy a torpedó 2,8 cm, hossza (a leghosszabb hegyek mentén) 5,3 cm.

[K. Natalia]

K. Natalia, az árkategória szörnyű, 30 UAH-tól. 350-ig! Úgy gondolom, hogy a "ritkaság" és a "szovjet" szavak az eladó ambícióitól és személyes elképzeléseitől függenek. Vannak valóban régiek, de ugyanazok a feldolgozások is vannak.
Írja be az OLH-t a varenichnitsa, és meggyőződik róla.

És ezek nem gombócok, hanem már cheburek készítők. Nos, az én szabványaim szerint)). Lehet, hogy valakinek ilyen gombócai vannak - nem tudom)) ... Ó !!! Cseburekov holnap megsütöm. Olyan ügyes, kicsi. A tésztalapom szélességéhez illeszkednek. Pontosan ugyanaz, de a bal oldalon fehér műanyag - Teskoma, a jobb oldalon - Kuhenprofi. 9 kör tészta kivágására is szolgálnak), de én általában egy fedéllel kivágtam egy 14 cm átmérőjű fazékhoz))). Felső markolata van!

[svetta]

svettaA felsőt akarom

Most készítettem egy képet, és összehasonlítottam a kínaival, de csak akkor tudok fényképet küldeni a Vatsap-nak, ha valakinek van kedve beletenni a témába.

Írja be az OLH-t a varenichnitsa, és meggyőződik róla.

Köszönöm holnap. Ma sehogy.

De micsoda gép !!! A gombóc azonnal kirepül!

🔗

És akkor válassza ki, ki mit akar!

Keskeny és szép, összesen 8 cm. Gombóc felül 2,8 cm átmérővel, alul 2.3

Ezek olyan hatalmas gombócok, igaz?

[Elena Tim]

Elena Tim,

Nos, igen, de mi ez? Közvetlenül megmértem a lyukat ... Nos, láthatod a kezedben - nagyon kompakt, így ...

[svetta]

Kicsik! ... Sokáig gondoltak volna ilyen formákat mindenhol eladni - Schaub pontosan kerek gombóc volt, mint a tiéd. Az remek lenne! És akkor minden bizonyos szögekkel ...: -



svetta, milyen klassz gombóc az utolsó fotón! Igazi, félkörös gombóc!

Irina, nálam ekkora Alival van, kicsi, 19 db., Átmérője 21 cm, apró gombócok, mint a szovjet 37-ben.

az enyém 19 túl kicsi átmérőjű, de a gombócok 37-vel különböznek a szovjetől, sőt nagyon nagyok is.

Igen, hazudnak, csak az, hogy Choyt YouTube-ból egy bácsi kritizálta, én pedig megnyugodtam. De valahogy ügyetlenné tette őket, csak alig vágták át őket. És megfőtt - végül rémálom.
Várj, Natasha megmutatta neki az övét - olyan ügyes, aranyos (bár főtteket gyógyítottak meg), hogy valahogy megint meg akartam volna vágyni őket.

Ezeket burgonyával főztem! kiderült! És szépen főtt

készített gombócokat 19 nagy, OSZTÁLY formájában !!! a töltelék jól kibontakozik, emlékszem, hogyan raktam ki 37 kicsiben, és a tészta már kiszáradt, és ez csak kétszer van, és kész, a forma nem porzott el, egyedül pattantunk ki. Köszönjük, hogy ilyen szépséget ajánlott vásárolni!

főzve, nem EGY nem akadt le!

aki nem vásárolt, vásároljon! Gyümölcslé galuskából mmmmmmmmmm, hús elég, tészta a tészta sodrásához, tojás van (de a puhaság érdekében sütőport adtam hozzá), a szokásosnál kicsit hosszabb ideig főzve, még mindig nagyobbak, mint 37, minden nagyon gyorsan elkészül. Boldog, mint egy elefántcsorda.



egy DE - nekem nehéz kézzel tekerni, fáj a kezem, a paletta hasznos szélességét 21,5 cm-nek mértem, megrendelek egy 180 mm-es tésztatekercset, talán elveszítem az egyik oldalsó sort, de nyerek leszek idő, vagy nem, kissé sűrűbben kinyújtom a tésztát, és kinyújtom.

[Bozhedarka]

Bozhedarka,
Naaas! Nos, légy barát! Készítsen néhány gombócot a Gefushkán! Nos, nagyon szeretném kakilni, mi a baj velük.
Hát pazhaaalsta!

[Elena Tim]

van egy kis gombóc a Gefushkán!

Elena Tim, Most jöttem, hogy megköszönjem, hogy a szívemből szólítottam fel a fecskendő használatára! , holnap megkapom azt az űrlapot, amelyet megpróbálok, talán én is imádni fogom
A fecskendőről szólva természetesen nem ugyanaz, mint a Timkina Lena-nál, ez egy bifjerka fecskendő, de van egy fúvóka a legkisebb kolbászhoz, így megpróbálhatja formába lőni a töltelékeket a 37, ma, mint a darált hús és a tészta gyorsan véget ért, nem volt ideje kísérletet végezni. És holnap kipróbálom a varenichnitsát túrón, hogy pontosan tudjam, kúszik-e a főzés során, vagy sem.

Most jöttem, hogy megköszönjem, hogy felszólítottam a fecskendő használatára, közvetlenül a szívemből!

Ó, az egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett!

, holnap megkapom az űrlapot, amelyet megpróbálok

Pasiiiba nagyszerű! várni fogok



Érdekes, hogy az ottani gyönyörű szoknya megmarad főzés után?

Gondolod, hogy a 19 gombóc palettája korlátozza a gombócokat? Amit a garázsban találtam! Az egyik tehát hétköznapi - 37 gombóchoz, a másik fekete Ali 19-hez, Szovjet pedig csaknem 7 cm szélességű! Pontosabban 6cm 8mm

Jelenleg a formák összes arzenáljának dicsekednie kell azzal, akinek van

Ooooooyo, nos, mit mondtam))) Mindenki adott formát a kukákból! 20 félholdam van, amelyeket szőlőre raknak. Meg kell kapnunk, meg kell próbálnunk

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, ez gombóc, nem gombóc, hanem gombóc

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastasia, melyik garázs a helyes!

[svetta]

És akkor válassza ki, ki mit akar!

svetta, tegnap is látta ezt a fotót, érdeklődés miatt odament. Harkovban van? Ott lenne a HP-nk, mindent szétszednének)))

Itt állítom ki Allochkin gombócgyűjteményét!

[Guzel62]

Guzel62, Guzelchik, köszönöm szépen!

Lányok, figyeljen arra a fotóra, ahol a fehér Ali-val felfordul. Látja, van egy oldalsó előlapja, de a miénk nem. Ezért vastagabbak.
A szovjet gombóckészítő belső oldalsó szélessége 6 mm, Ali-10 mm-rel, a gombóc-készítő pedig -12 mm

És nekem egyáltalán nincsenek formáim. Nos, nem szeretek gombócokat-gombócokat formázni, nos, nem szeretem
Az ebédlő emlékeztet, sajnálom, és csúnya, és bármilyen formában

Régimódi vagyok, csak tollal, tollal faragok Még akkor is, ha családnak főzök, és ilyen szépség jelenik meg az asztalon, ilyen otthoni kényelem

Valószínűleg konzervatív vagyok. Nos, legyen így, akkor is tollal faragok

Csak ne vegye le a papucsot, mindegy, fogantyúk ...

fecskendő szakemberrel a bifjerka számára, de van egy fúvóka a legkisebb kolbászhoz, így megpróbálhatja 37-ig formába lőni a töltelékeket

Mi ez a fecskendő, és van-e benne adagoló?

Hát, miért van ez a forma a gombócoknak!
A "lusta gombóc meggyes" receptjét adom meg.
Keverje meg a meggyet magokkal (a gombóc lusta!) Főtt tésztával öntsön sűrített tejet szigorú arányban "minél több, annál jobb", keverje össze és fogyassza el.
A recept írója F. Kvadrigin "Egy kajakon"

Van ilyen formám a gombócokra.
Ó, nem tudtam fényképet beilleszteni.

Mi ez a fecskendő, és van-e benne adagoló?

mint ez

Lányok, linket adok nagyon érdekes videókhoz a gombóc készítéséről különböző eszközökkel. Ez a szerző sok videót készített minden eszközön, nézze meg őt. Igaz, néha a videó indokolatlanul meghosszabbodik, általában epizódonként görgetve nézem meg.

Különösen lenyűgöztek a pisztolyok, ilyet még nem láttam!

Ez megvan, kisujjnyi vastagsággal kinyomkodom a legvékonyabb csövön, a darált hús szaftos, jól összenyomódik, egy kattintással levágják.

🔗

Hirtelen valaki kész 2500 dollárt fizetni egy "könyvért". Tegnap az Avito megjelent Moszkvában

🔗

Nos, legyen így, ugyanúgy tollal faragok

tollal, igen, én is szeretem ezeket, de 9 ember gyorsabban formában.

Hirtelen valaki kész 2500 dollárt fizetni egy "könyvért". Tegnap az Avito megjelent Moszkvában

Látszólag ez volt az, amely korábban meghaladta a 3000-et
Olvassa el fórumunkat, olvassa el

[julia_bb]

julia_bb, nem, nos, a 2500 valóban túl sok ((((

[dana77]

dana77igen, nem adja össze az árait

Csokis tésztát készített. Valaki itt fektetett nemrég az ukrán főnöktől. Valójában gombóc, de nem baj, igaz? Nifiga !! Sok szörnyű és obszcén szöveg!)). A tésztát át kellett dolgozni.))) "Elszakad", undorítóan átgurul a tekercselésen stb.

Ennek a receptnek a védelmében Tészta lepedők-tésztavágók (modellválasztás, jellemzők, vélemények) # 5816
Elkezdtem egy tésztát galuskához káposztával és cseresznyével. Jól korcsolyázik, kicsit poroznom kellett, és az első alkalommal (kb. 100 gramm, nem több, az egész tésztához) aztán csak újat adtam a régihez. 1, 4-5 percig simult Kesh-en, majd párszor azonnal 4-ig, majd 7-ig és 9-ig. Vagyis a legvékonyabban gördítette. Hármason végzett a Tapervertől. Shteba-nál pároltam.
Itt nyersek

Itt láthatja, hogyan süt át a tészta a gombócban

Ez már készen áll
Itt láthatja, milyen vékony

Péksüteményliszt, Altáj, prémium, fehérje 10.
Azonnal 400 gramm lisztet öntött a Kenwood tálba. Forró vizet öntött egy tálba, ecetet, olajat, sót. Vártam, hogy az olaj feloldódjon, bekapcsoltam a keverőhorgot, 5-7 percig keverés közben lassú fordulatoknál mindent kiöntöttem, megtörtem a tojásokat, összekevertem, kiöntöttem. Ezután egy evőkanálban hozzáadta a maradék 300 gramm lisztet. Mindent zacskóba tettem és gondoztam a káposztát. Vagyis a tészta körülbelül 1 órán át feküdt a zsákban, talán kevesebb is.
És miután már ragasztotta, hegesztette és etette a sajátját, elolvastam Natasha hozzászólását, hogy nem szeretem a tésztát.

8-ig kellett forgatnom a meggyet, vagyis egy kicsit vastagabb, megdermedt, a tészta rideggé válik a fagyasztott cseresznyével való érintkezés helyén.

[Fifanya]

Fifanyatalán az az oka, hogy keményen gurul kézzel? Én is nemrég készítettem (igaz ecet nélkül) és hengereltem egy gördülő gépen - nagyon tetszett!

[Rita]

Rita, Rita, nagyon szerettem a Tanyushino tésztát Tészta gombócokkal ecettel ezért úgy döntöttem, hogy kipróbálom ezt a lehetőséget. A lányok egy része azt javasolta, hogy vaj kerüljön a tésztába, hogy az ne fagyás közben megrepedjen. Meglátom, hogyan viselkedik fagyás közben.

mint ez

ról ről! lecserélheti a Master Pressre

[Anya]

Anya, de csak elfelejtettem ecetet adni és növényi olajat öntöttem, túlbecsültem az emlékezetemet! És főztem vízben! De mindegy, hogy jól sikerült, és nem tört el. De én, mint te a hétköznapi lisztből, és Natasha durumból készít. És kézzel gurította.

Egyébként kérdés!
Lányok, mi a durum állaga? Van nálam olyan, mint a finom homok, és egyáltalán nem tapad össze!

[Tészta gombócok, gombócok fagyasztására, amely nem reped]

hogy fagyás közben ne repedjen fel.

Nézze meg ezt a videót - a legjobb fagyasztótészta

Tészta gombócok, gombócok fagyasztására, amely nem reped a séftől / Ilya Lazerson

[Rendszergazda]

Natasha durumból készít. És kézzel gurította.

Ahh, ennyi.



Rendszergazda, Tanya, köszönöm.

Rendszergazda, Tanya, köszönöm.

Jó egészséget, finom gombócokat

[Tejszínes]

Szóval ... lányok !!! amit mondani akarok! Ma rendben voltam, vettem nyomtatványokat 55 gombóchoz, mint Tejszínes, és voltak gombócok is, ahogy Yulia mutatta, ezek is tele vannak, valamint kerekek is ...

de a kezemben tartva ... nem tetszett ...
és kétféle, szintén lengyel forma is volt a raviolinak, Nem találtam meg az árat ... A vonalkódot tapogattam, és ott az ár látszik: 399-es kártya nélkül, 199-es kártyán, de nincs kártyám ... egyszóval megfogom őket ... akárcsak az előző .. de a pénztárnál kártyát kértem az emberektől 199-ért ...



Hazajöttem ... elkezdtem a tésztát ... elkészítettem a túrós tölteléket ... és most ...



És ez Lenka, különben újra futni fog ... hova!? miért ne főznék! Ordítani fog, tapossa a lábát!

[Helen]

Helen, Vászonmilyen aranyos!
Hogy tetszik ez a forma a Tescomához képest?
Átgördítette az egészet egyszerre vagy csak a varratoknál?

[Helen]

Helen, Vászonmilyen aranyos!
Hogy tetszik ez a forma a Tescomához képest?

Bírság! Még mindig csak 10 darabra van Teskomovskaya. ami, de 21 darabért, valószínűleg megegyezik ezzel! Jól vág, jól esik és 42 darab is egyszerre!

és kétféle, szintén lengyel forma is volt a raviolinak

röviden, megragadom őket ... akárcsak az utolsó ...

formákat vásárolt 55 gombócért, például Krémes

Oh, Len, köszönöm azokat a formanyomtatványokat, amelyek ilyen munkát végeztek mindannyiunkért
És a ravioli nagyszerű lett, és a legfontosabb az, hogy egyszerre nagyon sokat tudsz csinálni.

Ma rendben voltam,

Lena, nagyszerű fogás!

Hazajöttem ... elkezdtem a tésztát ... elkészítettem a túrós tölteléket ... és most ...

Azonnal úgy döntött, hogy elkészíti a raviolkit, igaz? És mikor gombóckészítőn van?)

de a kezemben tartva ... nem tetszett ...

És akkor? Gyenge? Számomra úgy tűnik, hogy a rovatok ott kényelmesek, jól fognak tapadni

Azonnal úgy döntött, hogy elkészíti a raviolkit, igaz?

Yul ezt kértem egyszerre. Lena vett nekem egy második raviolnitsa-t.
Az eredmény fontos volt számomra

[Elena]

Elena, klassz raviolnitsa! Még mindig zavar Teskomovskaya-ban, mert nem mindig teszem ideális mennyiségű tölteléket. És ebben a tésztában a kívánt alakúra nyúlik.
Holnap át kell ugranom, és Okéba megyek, talán itt is találok egyet

És mikor gombóckészítőn van?)

nem hús!

És akkor? Gyenge? Számomra úgy tűnik, hogy a rovatok ott kényelmesek, jól fognak tapadni

Nem, Julia! nézd meg a feltett fotót, a bordák magasabbak, mint a rovátkák, és ezek a rovatok ott nem lesznek láthatóak, azt hiszem ...
Húsgombócok készítése és nem csak szilikon jégformákban # 1422