Húspástétom aszalt szilvával

Húspástétom aszalt szilvával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Sertés + marhahús	600 g
Marhahús / csirkemáj	300 g
Aszalt szilva magvakkal	25 db
tojás	2 db
hagyma	2 db
Sárgarépa	1 db számítógép
só, őrölt bors
őrölt koriandermag
tej

Főzés módja

• Az aszalt szilvát áztassa vízben.
• Ha a máj marhahús, akkor áztassa tejbe.
• Forraljuk fel a húst és a zöldségeket, adjuk hozzá a májat 30 perccel a főzés vége előtt.
• A kész húst és zöldséget pépesre őröljük, hozzáadunk tojást, sót, frissen őrölt borsot, ízlés szerint koriandert, jól összekeverjük. A paszta egy részét egy kivajazott serpenyőbe tesszük, egyenletesen eloszlatjuk az aszalt szilva felét, majd ismét a masszát, majd a maradék aszalt szilvát és befejezzük a pástétommal. Sütőben 45-55 percig 160 fokon sütjük.
• Hűtsük le és tegyük hűtőbe néhány órára, ideális esetben egy éjszakára.

jegyzet

A pástétom könnyű, nem zsíros, hús, zöldség és aszalt szilva nagyon jó kombinációja.
A fotó terepi körülmények között készült; a turisztikai központban Pate-t szolgálták fel a fedélen.

milyen pompás finomság!

[Tanyusha]

RÓL RŐL! A hús az új év után jelent meg Tanyushamikor volt időd?

Körülbelül mennyi az aszalt szilva grammban? Különben furcsán nézek ki a piacon lévő aszalt szilva miatt. Kisebbé kell tennie? A Bo shoto valahogy nagyon egészségesnek tűnik számomra ... És miért kérdezném a sertés marhahúst a piacon (nos, nem tudom, hogyan válasszam szemmel)

mikor volt időd?

Tan, erre fel van készülve a taxisok éves találkozójára, amelyre január 4-6-án került sor a ladoga táborhelyen, Vlagyimirban Tizenkét ember és tizenöt kutya.

Körülbelül mennyi az aszalt szilva grammban? Különben furcsán nézek ki a piacon lévő aszalt szilva miatt. Kisebbé kell tennie? A Bo shoto valahogy nagyon egészségesnek tűnik számomra ... És miért kérdezném a sertés marhahúst a piacon (nos, nem tudom, hogyan válasszam szemmel)

Sveta, szóval ki tudja, mennyi van grammban, talán 200 Úgy tűnik számomra, hogy ha aszalt szilvát vág, akkor nem lesz olyan kellemes frissítő nedves íze.
Az eredeti receptben csak marhahús filé, de vettem 400 gramm marhahús filét és 200 gramm zsírmentes sertéshast, számomra úgy tűnt, hogy csak a marhahús lesz száraz.

Tizenkét ember és tizenöt kutya.

Tehát ki és hányan kaptak közülük a pástétomból, mindenkinek elég volt?

uzhos rajong önmagáért: Mit szólnál ahhoz, ha zöldségeket és húst főznének együtt különböző serpenyőkben?

Az ételek elkészítésével kezdtem, és mélyen gondoltam: hol vannak a tojások? Két darab mennyiségben? De a máj már tejben van, és a húst főzik ...

Szép recept, de ma lelassulunk (a sokkhétnek már majdnem vége). Minek főzni mindent, ha később megsüti?

[pelionos]

pelionos, bocs, hiányzott. Természetesen: "A kész húst és zöldségeket pépesre őröljük, hozzáadunk tojást, sót, frissen őrölt borsot, ízlés szerint koriandert, jól elkeverjük.
Most kijavítom

Szép recept, de ma lelassulunk (a sokkhétnek már majdnem vége). Minek főzni mindent, ha később megsüti?

Sütés után jól megőrzi az alakját, felveszi a gyümölcsöt és egyéb aromákat.

Vagyis a formában történő sütéshez a nyers tojást zavarják az őrölt hússal. Mi van, ha pasztát akarok kenhetőnek? Lehetséges-e tojás nélkül, vagyis funkciójuk csak alakító jellegű (ezzel párhuzamosan jelentést írok, bocsásson meg a klerikális fordulatoknak)?

A pástétom és a tojás puha. De nem próbáltuk szétteríteni, szeletekre tányérokra fektettük és ettünk

Megvan, köszönöm! Eközben ... De már érzem, hogy finom lesz.