Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[gyúrás után azonnal]

Nika, a fénykép természetesen nem olyan, amihez hozzá lehet érni a valóságban. Úgy tűnik, ott nagy buborékokat lát, nem pedig kicsiket. Bár lehetséges, hogy ez a felszínen történő erjedésből származik, de ha vágást végeznek, finom buborékok keletkeznek.
De .. elméletileg
nagy buborékok gyúrás után azonnal mindig azt jelenti, hogy a kezdeti szakasz előtt összegyúrták. Vagyis ha gyenge liszt is lehet tökéletesen közepesre gyúrjuk, puhább lesz, de ez ínyencnek való.

Az erős liszt ellenáll a nagyon kicsieknek. Akkor fogadják, amikor selyem péksüteményt akarnak.

[Nikusha]

NaTalia, köszönöm szépen, már behatoltam, szemüveggel felfegyverkezve, 01-es modellem van.

Nikusha, ez nem neked szól, hanem BAN BENiki, 2500 kályhája van Európának. Ezek az asztalok eltérnek a tűzhelyhez kapott táblázatoktól. Ne keverje össze. Még a tetején is aláírtam, hogy az európai kályháké.

3. És vannak mindenféle tönkölyök is, amelyek általában a legfinomabbak és a leggyengébbek. Valószínűleg egyetlen gabonaprogram számukra. Meg kell nézni, hogy a lapocka milyen intenzíven gyúr ott, és hogyan melegszik fel a vödör a dagasztás során. Talán ez a legkényesebb kezelés.

Lena, az a helyzet, hogy ez a mód csak a tönköly / tönköly kenyérre vonatkozik. De erre a módra vannak receptek rozsliszt hozzáadásával és teljes kiőrlésű gabonával ... Még pusztán logikailag is úgy tekintik, hogy az egyszemű egyféle gabonából származik, lehet, hogy nem tönköly, hanem valami más. Ugyanaz a búza és rozs egyszeműnek nevezhető. Az angol kézikönyvben ezt a módot pontosan Spesiality néven nevezik meg.

Natasha, nos, nézd. A rozsliszt teljesen gluténmentes, és a teljes kiőrlésű gabona is nagyon finom. Vagyis megjegyzése csak megerősíti, hogy az egyszemű rendszer látszólag a legalkalmasabb nagyon gyenge liszthez, meredekebb, mint a diétás.
Ha gyenge liszttel találkozik, akkor ezt a módot kell választania. Talán egyszerre lesz megoldás minden problémára.

[Nikusha]

Nika, puhább lesz, de ez ínyenceknek való.
Az erős liszt ellenáll a nagyon kicsieknek. Akkor fogadják, amikor selyem péksüteményt akarnak.

lassíts, írom le

Hozzáadva 2017. március 1., szerda 05:11

Nikusha, ez nem neked szól, hanem BAN BENiki, 2500 kályhája van Európának. Ezek az asztalok eltérnek a tűzhelyhez kapott táblázatoktól.

Bocs, rohangáltam ... és remeg az agyam - a szomszédoknak van javításuk, van egy ötletem, hogy kint vannak a fogaim ...

[Ha gyenge liszttel találkozik, akkor ezt a módot kell választania. Talán egyszerre lesz megoldás minden problémára.]

Len, nem látok logikát

Itt a diéta ... Végül is az emberek teljes kiőrlésű kenyeret nem fogyókúra céljából süthetnek, hanem egyszerűen azért, mert szeretik az ízét, állagát stb.
Véleményem szerint a rezsimek neve nem tükrözi a liszt gyengédségét vagy erősségét. Nem tudom megérteni egyes nevek logikáját az orosz változatban: -

Hozzáadva 2017. március 1., szerda 05:14

a megjegyzés csak megerősíti, hogy az egyszemű rendszer látszólag a leggyengébb, az étrendnél meredekebb lisztek számára a legalkalmasabb.
Ha gyenge liszttel találkozik, akkor ezt a módot kell választania. Talán egyszerre lesz megoldás minden problémára.

RÓL RŐL !!!! Meg kell próbálni!

Hozzáadva 2017. március 1., szerda 05:17

Felszedni! Ez azt jelenti, hogy a speciális / teljes kiőrlésű módban mindenféle lisztből jó kenyeret lehet sütni ??

[kutatott rendelkezésemre áll]

de általában hőmérővel és órával mászna oda, és azonnal kiderül. Nekem általában van kutatott rendelkezésemre áll rezsimek véleménye szerint a legkímélőbb rezsim a francia. És gondosan gyúr és erjed a legalacsonyabb hőmérsékleten. Ha nem lenne hosszú erjedés, és akkor a sütés lenne a legropogósabb, vagyis forró, akkor ezt a módot nevezném a legfinomabbnak.
Az étrend durvább.Többet gyúr és melegít.

Nos, nem tudok betűzni.

Ne nézd a címeket. Sosem lehet tudni, mit gondolnak rólunk a japánok.

Meg kell vizsgálni a keverés intenzitását és az erjedés hőmérsékletét.
Ha az adag gyenge és alacsony hőmérsékleten van, akkor biztosan nem a közönséges lisztre vonatkozik. A rajta lévő kenyér ebben az üzemmódban alul lesz keverve és durva, de ha a liszt gyenge, akkor ez az.

Az általános rendeltetés túl erős a tönköly vagy akár a teljes kiőrlésű gabonához képest. Néha a fő még problémamentesen is ellenáll.
Diétásabban teker, jobban passzol, puhább lesz a kenyér

mindent csak tárgyalással és ...
Néha megunta a szabályokat, és megérzéssel vagy tehetetlenséggel habozás nélkül teszi, és ez kijön! És ha nem sikerül ... akkor is élmény, bár pillanatnyilag nem sikeres, de bármilyen szempontból értékes.
Kísérletem véget ért, mit mondjak, a HP kinyitása könnyű kérget vett el. Figyelembe véve az ablakpárkány lejtését, ma megfordítottam - a tető a helyén maradt.
Miután kihúztam a kenyeret, ismét megjelöltem a tetejénél sötétebb széleket, és amikor megnyomtam, a kéreg jégként ropogott, a fotón látható, mint a leveles kenyér. Kicsit, hogy még többet álljon neki. Holnap vágd és kóstold meg. Köszönöm mindenkinek.

és egyébként is működött. Nem ideális, de legalább ehető. És a kilátás tisztességes.

Fényképet várunk a vágásról és az íz benyomásairól.

Nick, módosítsa a receptet, és beállíthatja, hogy "Kenyér HP 1. osztályú lisztből"

Hozzáadva: 2017. március 1., szerda, 17:55

A HP szintenkénti beállításának rovására gondolom, hogy nem annyira a kenyérről van szó, mint inkább a készülék tartósságáról. Magának az eszköznek fontos a felület szintje, amelyen a HP áll.

és egyébként is működött. Nem ideális, de legalább ehető. És a kilátás tisztességes.
Fényképet várunk a vágásról és az íz benyomásairól. Nick, fejezd be a receptet, és lehetőség lesz arra, hogy "Első osztályú lisztes kenyér HP-ben" legyen

Hozzáadva: 2017. március 1., szerda, 17:55

A HP szintenkénti beállításának rovására gondolom, hogy nem annyira a kenyérről van szó, mint inkább a készülék tartósságáról. Magának az eszköznek fontos a felület szintje, amelyen a HP áll.

Natasha, de ma nem nehéz bármilyen irányba elfordítanom, az ablakpárkányok megengedik ...
Mondja, ellenőrizte, hogy ki a kalóriatartalom, például ez a napilap, olasz, francia ...?
Erre elbúcsúzom, újra korán kelek, és nem aludtam eleget, és még a szomszéd javítása is megütötte az idegeimet

és még a szomszéd javítása is idegeket üt

Nika, de különlegeseket árulnak zajelnyelő füldugók ilyen esetekre. Amúgy beragaszthatja, és legalább csendesebb lesz. A lányom nagyon keveset alszik, ezért használja, ha a hangok zavarják, vagy konkrétan valami zajt ad.

Hozzáadva 2017. március 1., szerda, 18:21

És az a tény, hogy a cipó egyenlőbb - tehát azt írtad, hogy a cipó puha, ez az eredmény. Ezt próbáltam szűk kolobokkal átadni a kenyér görbületéről / rongyosságáról.

Nika, de különlegeseket árulnak zajelnyelő füldugók ilyen esetekre. Amúgy beragaszthatja, és legalább csendesebb lesz. A lányom nagyon keveset alszik, ezért használja, ha a hangok zavarják, vagy konkrétan valami zajt ad.

Időről időre használom is, mert a fülem nagyon fejlett, de itt durva technika van, elvágják a falakat, kitörik a téglákat, látszólag kicserélik a belső ajtókat és elmozdítják a falakat, és nem törődnek velük egy ideig a törvények és a szomszédok még a hangulatomat is rontották, mindkettő allergiás lett, házastársammal a padlót hulladékoldalak borítják ..., a házban lévő kenyér és kávé illata tetszik. :

falakat üldözni, téglát törni, látszólag ajtót cserélni a falakon és mozgatni a falakat

Nagyon szimpatizálok veled ... tudom, mi az ... el akarok menekülni otthonról, anélkül, hogy visszatekintenék ilyen pillanatokra ...
Bár amikor maga elvégzi a javítást, úgy tűnik, hogy nem tűnik olyan zajosnak ...
Ezért úgy gondolom, hogy a legjobb a saját házadban élni ... senki sem zavarja, béke és nyugalom

Nagyon szimpatizálok veled ... tudom, mi az ... el akarok menekülni otthonról, anélkül, hogy visszatekintenék ilyen pillanatokra ...
Bár amikor maga elvégzi a javítást, úgy tűnik, hogy nem tűnik olyan zajosnak ...
Ezért úgy gondolom, hogy a legjobb a saját házadban élni ... senki sem zavarja, béke és nyugalom

Igen, hadd dolgozzanak, de legalább 18.00-ig, ahogy az várható volt ... ki ellenzi. Mindent rendszeresen csinálunk
Igen, az álmom az otthonom, amely a szülőföldemen (Karelia) gyökerezik, de a férjem ellenzi ... kényelmesebb a lakásban ..

de a házastárs ellene van ... kényelmesebb a lakásban ..

Várjon, az emberek úgy szerelik fel a vidéki házakat, hogy egyetlen lakást sem lehet összehasonlítani a kényelem szempontjából

Várjon, az emberek úgy szerelik fel a vidéki házakat, hogy egyetlen lakás sem hasonlítható össze a kényelem szempontjából

szinte minden barátunk van ..., meglátogatja, megcsodálja ... és nem akar pénzt keresni rajta, nem akar semmiféle mozgást csinálni ... lustaság, máris jól érzi magát, az én kanapé ember

meglátogatja, csodálja ... és ennyi

Csodálni természetesen nagyon jó, de hidd el, sokkal jobb, ha a sajátod van ... csak építési epikám van ... sok pénz kell idegekre és türelemre ... de ha azt gondolod, hogy ez a végén kiderül, úgy tűnik, annyira ijesztővé válik

Csodálni természetesen nagyon jó, de hidd el, sokkal jobb, ha a sajátod van ... csak építési epikám van ... sok pénz kell idegekre és türelemre ... de ha azt gondolod, hogy ez a végén kiderül, úgy tűnik, annyira ijesztővé válik

Egyetértek veled 100. Mit hagyunk hátra? Nem csoda, hogy az ősök beszéltek a házról, a fáról és az örökösökről ...
Elkezdtünk a dachába menni ..., de ez még nagyobb ... g-edik ... több mint egy óra van, ha a fiatalabb nem veszi át, akkor az átszállásokkal a tábornokhoz. közlekedés ...., sumarokkal, dobozokkal ..., munka után ... a házastárs közvetlenül a grill és a sör mögött van a szomszédokkal, körülöttünk van az a hely, hogy a szomszédok szuperek! Olyan vakmerő vagyok, nem igazán csinálom ... és azon kaptam magam, hogy azt gondolom, hogy megborzongok, amikor velem beszélnek a dacháról ... ami sok éven át tulajdonos nélküli volt ... de nem lehetek egyedül a terepen, és a házban. .. és a munkahelyén ... Korábban, amikor fiatalabb volt ... valószínűleg csöpögött ... de mielőtt anyósom hosszú évekig félig megbénult volna rajtam ... MINDEN! A tengerhez akarok menni !!!! A nap, a szellő, a hullámok beszélgetései a madarakkal és az olvasóteremmel!

Ó, hány beszélgetett ...
Lányok, telefonról írok, szóval nincs idézet, sajnálom!
Az általános lisztről és a francia rezsimről. Csak rajta sütöm Natasha kenyerét, ebből a lisztből. Lena-fffuntik, igen, valóban, rajta sütik a sütőt, ezért 10'-vel korábban kikapcsolom, de a kenyér csodálatos !!!
Srácok, a szomszédok is végtelen javításokat kínoztak ...
Hála Istennek, alkalom nyílt erre egy falusi házban, de minden kényelemmel. Igaz, 25 km-es autóút, de megéri!

Összes! A tengerhez akarok menni !!!!

Értem ... akarunk skarlátvitorlákat

Ó, hány beszélgetett ...
Hála Istennek, alkalom nyílt erre egy falusi házban, de minden kényelemmel. Igaz, 25 km-es autóút, de megéri!

Irigylem a fehér irigységet, Marina. Szomszédok nélkül akarok élni!
Nem vásároltam általános célúat, csak zabpelyhet, rozsot, kukoricát és teljes kiőrlésű gabonát, amit a tésztához adtam, hogy kihúzhassam, és szeretnék kipróbálni vele kenyeret, de miután ma elolvastam a lányokat, nem kockáztatok semmit ..

Hozzáadva: 2017. március 1., szerda, 19:49

Értem ... akarunk skarlátvitorlákat

tudod ... nem .. csak minden és mindenki elől akarok menekülni ..: girl_romashka: Körülbelül 2 évvel ezelőtt egyedül menekültem Marianske Lazne-ba, 11 napig kóboroltam a városban, élvezve a magányt és a levegőt, de én mint Spanyolország és Fr. Ischia - van ilyen víz !!!
Inkább az utánpótlás végzett az egyetemen, és ellátta magát ...
Itt fecsegtem veled és megfeledkeztem minden ügyről ..., de a hangulat elillan + a férj csendesen evett és feküdt, a szomszédok elhallgattak ... Paradicsom.

[Nika]

Nika, A legjobb pihenés hazámban van ... van egy folyó - nos, ez majdnem a tenger ... friss levegő, csend, tiszta víz ... csak az ég

11 nap vándorolt ​​a városban

Remélem nem vándorolt ​​Hogyan Kisa Vorobyaninov ??? Monsieur, ez nem mange pa sis magazin. Goeben zi mir bitte etvas kopeck auf dem beragadt

[Nika]

Nika, Remélem, nem vándorolt, mint Kisa Vorobyaninov ??? Monsieur, ez nem egy mange pa sis magazin. Goeben zi mir bitte etvas kopeck auf dem beragadt

nem .., természetesen elmenekülök, de ott nem engedhetem meg magamnak a pihenést ...

Színes, szürkés, nem tiszta fehér, de kellemes, az alján véleményem szerint nem volt elég idő

Színes, szürkés, nem tiszta fehér, de kellemes, az alján véleményem szerint nem volt elég idő

Te jobban tudod. Ha az indulat nem ízlés szerint sül meg.
De ezek megkeményednek - a zsugorodások rengeteg okból fakadhatnak.

A túlnövekedéstől még egy kicsi, ha a liszt közepes erősségű. A tészta nagymértékben elveszíti gázvisszatartó képességét, az alsó rétegek pedig a felső nyomás alatt gázt veszítenek. Különösen hideg sütőbe ültetve.
Ugyanez történhet nedves tésztával is, de nincs elég hőmérséklet az alján.

A kész kenyér szépen néz ki, a tető nem esett le. Kicsit úgy néz ki, mint a víz. De összefüggésben a kéreg vékony.
Úgy tűnik, vagy gyúrtam, vagy kissé túlexponáltam.
Ezenkívül talán nagyon meleg tésztát tesz egy hideg vödörbe. Alulról éles hőmérsékletesés lehet.

De nem vagyok technológus. Fig tudja, mi történt ott.
Lehet, hogy csak egy kicsit nedves volt a HP számára, és magasabb hőmérsékleten kellett elkezdeni sütni, mint a francia.

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 14:19

Amikor másodszor gyúrtál, és nagy buborékok képződtek, a glutén kezdeti kifejlesztéséhez vettem őket. De a kenyeret már azelőtt gyúrták és felvetették. Talán ezek a buborékok nem csak szökőkút voltak. Újra keveredés történt. Ez nem fejlemény volt, hanem éppen ellenkezőleg, a gázok felszabadulása.
De most már csak találgatni lehet.

De nem vagyok technológus. Fig tudja, mi történt ott.
Talán csak kissé nedves volt a HP számára, és magasabb hőmérsékleten kellett elkezdeni sütni, mint a francia.
De most már csak találgatni lehet.

Köszönöm Lena. Azt hittem, hogy a HBI technológiáról van szó.
Az Xn folyamatok egyáltalán nem nyúltak hozzá, csak kihúzták, hogy vastagabbá gyúrják és vissza. Az íze jó, kis sejtekkel, ahogy a NatAliya írta, gumiszerű, íze érdekes, kissé emlékeztet a chabatára, de könnyebb. Nekem személy szerint nem volt elég - az édes kenyér aromája, ez valami más ... tejsavó vagy valami ...

Nos, ha finom, akkor csodálatos. Sértőbb lenne, ha ennyi felhajtás lenne, és az eredmény ehetetlen.

Aztán az idő múlásával a kályhát fel-le tanulmányozzák, és a kolobokok fél pillantásra jók lesznek, nem kell kitalálni, mint most.
Ezek csak az első lépések.
Természetesen a folyamatban lévő összes adalék már a technológia megsértését jelenti. Formailag hígítani és keverni kell a keverés első perceiben.
és akkor meg fogod érteni, hogy az írógéped melyik programja a jobb az 1. évfolyamon, melyik a legmagasabb.

Vagy én, mint Marina (marinastom), a francia rendszert szeretem a legjobban. Ez a legtartósabb és kevés élesztőt tesz lehetővé, az íze pedig a hosszú erjedésnek köszönhetően csodálatos. Még a rajta lévő ropogós kéreg is megfelel nekem, így nem szakítom meg a sütési módot.

Natasha kenyerének vannak olyan változatai, hogy egy kis kovász vagy régi tészta kerüljön oda, a tejsavó a liszt tömegének 15-20 százalékára csökkenthető. Válasszon nem savas szérumot. Talán a mozzarella tejsavó íze túl koncentrált, ezért érezhető.
A régi tészta vagy kovász hagyományosabb ízt ad Natasha gumírozásával.

Nika, az illatos kenyér aromája közvetlenül kapcsolódik a kenyér jó erjedéséhez. A kenyérkészítőben minden kényelme érdekében az íze közelebb áll a modernhez, vagyis különbözik. A lényeg a hagyományos kenyér hosszú erjesztéséből származó anyagokban rejlik, gyakran alacsony hőmérsékleten a szobában.
Ezért a tészta hozzáadásának irányában helyesen döntött úgy, hogy a legjobban néz ki
Kovász, régi tészta, meghosszabbított erjedésű tészta hozzáadása az Ön módja, ha valóban egy teljesen hagyományos ízt szeretne. Velük további anyagokat ad hozzá, amelyek hosszabb ideig halmozódnak fel, mint egy kenyérsütőgép rövid ciklusa alatt.
A sütőben sűrűbben lehet kenyeret sütni, ami szintén közelebb áll a hagyományos változathoz.

Nika, az illatos kenyér aromája közvetlenül kapcsolódik a kenyér jó erjedéséhez. A kenyérkészítőben minden kényelme érdekében az íze közelebb áll a modernhez, vagyis.

A főnek szellemillata volt. Köszönöm, még kísérletezem, de nem hiszem, hogy sokáig kötődnék valakinek a kenyeréhez.
A házastárs, miután elolvasta és megnézte az internetet, kér egy franciát és valamilyen kolbászt (sonkát) és sajtot ... még nem is tudom ... Saját sonkát kell készítenem, különben megnézem termelőink piacán, és akkor talán eldöntöm ...
Ki próbálta kenyeret sütni adalékokkal és melyik a jobb akkor?

[fffuntic]

fffuntic, a Fórum szabályainak több megsértése egyszerre. Azt tanácsolom, olvassa el őket újra.

[fffuntic]

fffuntic, a Fórum szabályainak több megsértése egyszerre. Azt tanácsolom, olvassa el őket újra.

felejts el minket
fffuntic, köszönöm, olvastam, mint egy verset a gluténról
ne felejtsd el, hogy valaki linkeket tett, nem pedig tippeket ... arra hivatkoztam, hogy lehetetlen ... talán nem ebben a szálban? De itt vagy.
Nem több

Nos, gondoltam, mivel elrejtettem a spoiler alatt és beragasztottam a csillagokat, úgy tűnik, alaposan pártoltam, és nem különösebben láthatók
kár, ezért keresse meg a kedvenc forrásait az emberekkel, hogy megosszák, de nem teheti meg

ps. Ludával minden olyan, mint egy vers. És mindent süt és fényképez, és részletesen elmondja a HP Zovirushi és a Kenwood 450 termékeket.
Szuper erőforrás

Én is sajnálom!

Nos, gondoltam, mivel elrejtettem a spoiler alatt és beragasztottam a csillagokat, úgy tűnik, alaposan pártoltam, és nem különösebben láthatók
kár, ezért keresse meg a kedvenc forrásait az emberekkel, hogy megosszák, de nem teheti meg

ps. Ludával minden olyan, mint egy vers. És mindent süt és fényképez, és részletesen elmondja a HP Zovirushi és a Kenwood 450 termékeket.
Szuper erőforrás

Igen, ajánlották nekem, sajnálva, hogy a webhelyek és az oldalak már bezártak.
És garnélarákot is, de ez durvábban fogalmaz.

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök, 18:38

Én is sajnálom!

Talán személyesen küld minket

Én is sajnálom!

Lan .. aki keres, mindig meg fogja találni, hogy én igazán szeretem és tisztelem a kenyérkészítőt, így aztán csak a szabályoknak megfelelő tippekkel fogunk gazdálkodni.
A Google-on marianna-igen nevű receptek csak a korábbi luxus maradványai a lisztben és az élesztőben Ludából.
a gluténról és a tésztáról ugyanitt keresünk információkat ez év január 6-ától a "Házmelegítés" c.

Igazi technológusok ülnek az élesztő fórum lesaffre-on, és ott kutakodhatsz és kérhetsz kenyérhibákat.
A rozskenyér sütése előtt pedig googlizhat a Kenyér és Kenyér

Nem hatott meg a kenyérrel készített garnélarák, de szeretem az ottani kulináris ismereteket. A kenyér tekintetében Luda az orosz nyelvű szegmensben nem tartható fent. A másik dolog az, hogy sok tanulója van, és tapasztalata az internetezés.
És a HP-ben megjegyzésekkel süt, ami kétszer olyan értékes

Én is sajnálom!

marianagrajales

Hozzáadva 2017. március 02., csütörtök 19:11

Lan .. aki keres, mindig meg fogja találni, hogy igazán szeretem és tisztelem a kenyérkészítőt, így aztán csak a szabályok szerint fogunk irányítani.
És a HP-ben megjegyzésekkel süt, ami kétszer olyan értékes

megfigyeljük.

Nika, kényelmetlen vagyok, de nem tudok ellenállni annak, hogy gúnyolódjak a videón az eclaireken

Örülök, hogy kedved van.
Len, Olginóról beszélsz? A videó alatti kommenteket is mindig elolvastam, ott is tanulok néhány pontot magamnak. Számomra a süteményei (még nem próbáltam ki mindent) világosak és jól sikerültek,

Nika, gyere hozzám. Be is írtam a profilomba
És általában szoktam "piszkálni" az embereket is, itt túlzásba esem, és "te" írsz.

A francia kenyér adalékok tekintetében nem különbözik a másiktól, ha nincs sózva. Az egyetlen dolog az, hogy 5-7 perccel a tétel vége előtt követnie kell a tételt a tányéron, és bedobni az adalékanyagokat.

Íze nagyon tiszta búza, ezért az adalékoknak önmagukban is nagyon finomaknak és kissé összetetteknek kell lenniük. Ha csak betolja a kolbászt, akkor primitív lesz. De ha fűvel vagy dióval, akkor jobb.
És a sajt gyomnövényekkel is jobb.
Vagy inkább a legjobb. Csúsztatom az ízlésemet.
Csak figyelembe kell vennie a francia friss búza ízét, és hozzá kell alkalmazkodnia.

Ebben a módban azonban készíthet szokásos, ismertebb ízű receptet is. Csak vágja le az élesztőt, és ne tegyen bele sok cukrot. És akkor vagy csökkentse a sütési időt 5-10 perccel, vagy ne rövidítse le, ha kéreggel akarja
Ami itt fontos. A szilárd adalékanyagok megkarcolhatják a vödröt. Lágy - kenet. Szinte minden alkalomra van egy ideális módszer.
Amint a HP befejezi a tételt, másszon be újra a kezével, óvatosan és egyenletesen keverje hozzá az adalékanyagokat. Ezután a spatulájuk nem súrol és nem kenődik át a vödör felett

Személy szerint, ha az adalékokat kézzel csinálom, akkor belekeverem a tekercsbe. Kenje meg a tésztát, fedje le adalékokkal, tekerjen tekercsbe, golyóvá és vödörgé tekerje.

Nika, én is szoktam "piszkálni" embereket, itt túlzásba esem, és "te" írsz.
Személy szerint, ha adalékokat készítek kézzel, akkor belekeverem a tekercsbe. Kenje meg a tésztát, fedje le adalékokkal, tekerjen tekercsbe, golyóvá és vödörgé tekerje.

Jó napot, Lena. Ne arra figyelj, hogy gyerekkorban honnan származik ez a szokás ... név szerint, hanem a "te" -re válts "te" -re
A házastárs elég videót látott, amikor a HP-t választotta, és elkényezteti táplálkozását. Tüzelésű kenyér kóstolásához adalékokkal ÉS francia, wa a hozzászólásodból rájöttem, hogy 2 az 1-ben kombinálható, de egyelőre csak sütésben "élesztek", pöfékelek, vándorolok és sokat akarok, de szemmel a tartályon ...

[után]

igen, lisztes napom van. Talán nem hasznos, de nekem a legfinomabb. Teljes kiőrlésű van, és 1 fokozatot nem különösebben támogatnak.
De Marina fentebb írta, hogy szereti az általános célú liszteket ebben a módban. Csak ne feledje, hogy a leghosszabb mód van, vigyázzon az élesztővel, ha túlzásba viszi, akkor túlzásba viszi.
Valamiért nincs tevékenység a témában. És pontosan tudom, hogy semmivel sem sütöttek kenyeret.

De
Tudod, ha készen áll a kályha körüli táncra, akkor jobb adalékokat adni után utolsó edzés, az utolsó emelkedőn.
Az adalékanyagok nélküli kenyér jobban erjed és magasabbra emelkedik. És az adalékanyagok kevésbé erjednek a tésztában.

Jobb később, ha az ideálra törekszik, jobb a sütés előtti utolsó próbanyomatban.

igen, lisztes napom van. Talán nem hasznos, de nekem a legfinomabb. Teljes kiőrlésű van, és 1 fokozat nem különösebben kedvelt.
Jobb később, ha az ideálra törekszik, jobb a sütés előtti utolsó próbanyomatban.

Nem próbáltam közönséges nevet, nem találkoztam vele, de a minap megvettem, amit az emberek elsodortak ... Csak nézek ... egészben, néha összekeverem teljes kiőrléssel, tésztát akarok tekerni, és arra gondoltam, hogy talán alkalmas kenyérre ... kedves ... Nem vagyok túl jó kenyér. aztán eszem, és tegnap a férjem azt mondta, hogy hasa van, amikor csak ideje lehet? Azt hiszem, ez a kanapén fekvésből és az ülő képből, az evésből, a fekvésből, ...
A tésztafedő tésztáihoz összekevertem a VS, 1 és a gabonalisztet, ilyen gyengéd tészta mmm volt, a gombóc finom, nem főtt.

néz,
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170839.0
szóval megtaláltam ... innen készítettem egy érdekes adalékot az ízlésemnek, köszönöm MariS, az íze nagyon eredeti
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167914.0

néz,
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170839.0
szóval megtaláltam ... innen készítettem egy érdekes adalékot az ízlésemnek, köszönöm MariS, az íze nagyon eredeti
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167914.0

Hoppá

A liszt allergiát okozhat.
Például a prémium kategóriás búzaliszt glutént tartalmaz - egyeseknél allergiás reakciókat vált ki - a fehérje intoleranciája a gyomor-bél traktus súlyos betegségeihez vezet. A glutén csak a gabonafélékben található meg: rozs, búza, árpa, zab, köles. És a hajdina, a len, a kukorica és más, nem gabonafélékből készült lisztekben ez nem az.
Valójában a glutén glutén, ez felelős a tészta rugalmasságáért és szilárdságáért. Vízben oldhatatlan, ha az emberi testben feleslegesen van jelen, cementként hat a vékonybél villáira, összeragadja őket, és a bél felszívódási funkciója megzavarodik (a tápanyagok nem szívódnak fel).
A teljes kiőrlésű liszt kevesebb glutént tartalmaz. A glutént mérsékelten, elfogadható mennyiségben és alacsony fehérjetartalmú ételeket fogyasztva minimális a helyrehozhatatlan egészségkárosodás kockázata.

Kevesen tudják, de néhány prémium liszt gyártója a termék eltarthatóságának növelése érdekében gyártása során adjon hozzá tartósítószert, antibiotikumokat, fehérítőszereket, például nátrium-piroszulfitot, peroxid-vegyületeket, kálium-, kalcium-bromátokat, karbamidot stb. , a külső adatok javítása érdekében. A glutén mennyiségének javításához (a glutén a sütőipar fontos mutatója) kalcium, ammónium, magnézium-laktát, foszfátok, kalcium-szulfátok, ammónium és egyéb vegyületek adhatók hozzá.

de azt hiszem, hogy a házastársam allergiája súlyosbodott ...

Nika, ki Lena? Fffuntik?
Jelentem. A kenyeret kolbásszal, sonkával, gyógynövényekkel, szárított fokhagymával, mazsolával (húsvéti kalács) és még őrölt kávéval sütötték. A kolbászt porrá őrölték a dagasztás során, de a szaga megmaradt. Gyógynövényekkel túlzásba vitte és a madaraknak adta. Tetszett fokhagymával, kávéval ... nos, általában semmi különös - nem mindenkinek. Egy évig ... kettőt megint megsütöm kolbásszal, de jelzéssel töltöm meg. Itt ... megyek, megyek újra. Ősszel határozottan elhatároztam, hogy télen megsütöm. De balszerencse - tél, valahogy gyorsan véget ért. Azon a nyáron biztosan. Vagy akár tavasszal, mindjárt holnap. Munka után meg kell vennem néhány virslit ... ha nem felejtem el.

ezek mind szervesek, gyengébbek, mint a Ez azt jelenti, hogy vigyáznia kell, hűtsön, válasszon módokat, ne terhelje túl nehéz adalékanyagokkal. Legalább jobb fél c-vel sütni őket. azzal, hogy kevesebb legyen az aggodalom

[Vitalij]

Vitalij, És fél órával ezelőtt tettem kolbásszal és sajttal, bár mindezt hozzáadtam a tejkenyér receptjéhez, így nem tudom, mi történik

[Vitalij]

Nika, ki Lena? Fffuntik?
Jelentem. A kenyeret kolbásszal, sonkával, gyógynövényekkel, szárított fokhagymával, mazsolával (húsvéti kalács) és még őrölt kávéval sütötték. A kolbászt dagasztás közben porba őrölték, de a szaga megmaradt. Gyógynövényekkel túlzásba vitte és a madaraknak adta. Tetszett fokhagymával, kávéval ... nos, általában semmi különös - nem mindenkinek. Egy évig ... kettőt megint megsütöm kolbásszal, de jelzéssel töltöm meg. Itt ... megyek, megyek újra. Határozottan ősszel döntöttem úgy, hogy télen megsütöm. De a balszerencse - a tél, valahogy gyorsan véget ért. Azon a nyáron biztosan. Vagy akár tavasszal, mindjárt holnap. Munka után meg kell vennem néhány virslit ... ha nem felejtem el.

Igen, Natalia így szólította meg őt, Vit. Köszönöm. A videó azt mondja, hogy kolbászt és sajtot tesznek az adagolóba ... kipróbálhatja, és - ahogy Lena tanácsolja - végezzen összehasonlító elemzést
Próbáltam sötétíteni tea levelekkel és fűszerekkel, finom volt, de jól. fülke.

Hozzáadva 2017. március 03., péntek 13:29

ezek mind egészek, mindennél gyengébbek. Ez azt jelenti, hogy vigyázni kell, hűteni, kiválasztani az üzemmódokat, nem szabad túlterhelni nehéz adalékokkal. Legalább jobb fél c-vel sütni őket. azzal, hogy kevesebb legyen az aggodalom

aha, ezt csináltam az utóbbi időben .... valahogy intuitív módon kiderül ... Lena, kicsit másképp olvasok ... Összehasonlítom a pontszámot. Súlyosbította a gyötrelem? Ezt nem fogom újra megvásárolni, és megnézem ... még egyszer, csak a MacFoo-t fogom használni

Hozzáadva 2017. március 03., péntek 13:30

Vitalij, És fél órával ezelőtt tettem kolbásszal és sajttal, bár mindezt hozzáadtam a tejkenyér receptjéhez, így nem tudom, mi történik

Vladra várok egy videoreportot az "élesztőről", majd részletesen megkérdezem, akasztom fel a gömböt grammban Ha van időd sütni az órám előtt ... Azt hiszem, lesz időd ...

Hozzáadva 2017. március 03., péntek 13:35

helyettesítheti a kolbászt sonkával? Van fagyasztott házi készítésű?

Vitaly, És fél órával ezelőtt tettem kolbásszal és sajttal, bár mindezt hozzáadtam a tejkenyér receptjéhez, így nem tudom, mi történik

Vlad, ha azonnal hozzáadjuk, akkor kevés marad sértetlen - a spatula az összes adalékanyag-darabot porzá teszi. De az íze lesz

Ööö, Lena I.
Nika, a glutén intolerancia súlyos betegség, és nem elég az egyszerű allergia. Olvass kevesebb horrortörténetet.
De a fehér kenyér nagy mennyiségben káros, mert nehéz étel. Nos, akárcsak a cukorka vagy a sör.
Túl gyengéden őrölték és milyen finom minden ebben az életben.Ha ízletes, ez azt jelenti, hogy a sok evés káros.

Valóban, mindenféle durva korpa egészségesebb. Áztatott hajdina só nélkül .. mindenképpen hasznos

Hol találta az adagolót francia módban?
És ha a kolbászt ragasztja a fogantyúkkal, az nem kenődik a vödörre. Tehát döntsön, szüksége van-e darabokra vagy pástétomra? Ízletes és így és így

És ha később hozzáadod, a kenyér könnyebben kel.

Kevesen tudják, de néhány prémium liszt gyártója a termék eltarthatóságának növelése érdekében gyártása során adjon hozzá tartósítószert, antibiotikumokat, fehérítőszereket, például nátrium-piroszulfitot, peroxid-vegyületeket, káliumot, kalcium-bromátokat, karbamidot stb. a külső adatok javítása. A glutén mennyiségének javításához (a glutén a sütőipar fontos mutatója) kalcium, ammónium, magnézium-laktát, foszfátok, kalcium-szulfátok, ammónium és egyéb vegyületek adhatók hozzá.

Igen, senki sem törölte az eljárást a GOST megsértése miatt. Olvassa el a Gost r 52189-2003 búzalisztet. Nem a TU szerint készített lisztet veszem

[Nika]

Vladra várva videoreport az "élesztőre", részletesen megkérdezem, akasztom fel a szálat grammban Ha sikerül sütni az órám előtt ... Azt hiszem, lesz ideje ...

Nika, A receptet a tűzhelyről vettem (tej), a kolbászt és a sajtot vékony csíkokra vágtam, de várj most, benéztem, a sajt látszólag már őrölt volt, de a kolbász még mindig apró darabokban van, talán a végére a tételből por is marad belőle

Vlad, ha azonnal hozzáadjuk, akkor kevés marad sértetlen - a spatula az összes adalékanyag-darabot porzá teszi. De az íze lesz

és íz