Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Hol nézi meg ezeket a tippeket? Itt a tapasztalt emberek témájában valamilyen oknál fogva hallgatnak. És már régóta gondolkodás és nézés nélkül sütöttem a franciámat. Mindent elfelejtettem a rozskenyérről.
Szükséges vagy hallgatni valakit, aki rendelkezik tapasztalattal, vagy tanulmányozni a bázist rozson és keverékeken.

Tegnap találtam itt, éjjel postán ledobtam a munkahelyemen, tanultam ..., nem emlékszem a becenévre, valamiféle nőre .. vagy nagymamára: rózsa: és nem értettem, miért volt 6 órákat vezetni ezt a lisztet, de valamilyen oknál fogva úgy döntöttem, hogy helyesebb a rozst keverni teljes kiőrlésű gabonával vagy gabonával, de mivel nem tanácsolja ..., nem mehet fel? Akkor gondolkodom rajta ... ó, kár ...

hogy többet tegyek, hogy maradjon tartalék ... hirtelen váratlanul jönnek a vendégek, nuuu vagy a szomszédok kenyeret kérnek ...

majd egy történelmi emléktáblát akasztanak az ajtóra: Itt adták ki a Szakács három nagy kérgét
Egyébként sem lett könnyebb, jobban ízlik neked

Elragadtatott a pontos mérleg keresése, eddig csak a Soehnle 67080 Page Profi és a Beurer KS52 mérlegek hatottak rám

Szükséges vagy hallgatni valakit, aki rendelkezik tapasztalattal, vagy tanulmányozni a bázist rozson és keverékeken.

Rozs tippek Gashától

[Nika]

Nika, Mondom.

Maga a rozsliszt nagyon nehéz, teljesen gluténmentes, oxidálódik, nehéz meglazítani, nem gyűrődik össze, hogy a levegő ne kerüljön be. Ez egy különálló, teljesen más technológia.
Félek, hogy mit mondok itt különösképpen, mert ezeket a finomságokat teljesen elfelejtettem, és a tiszta rozskenyérben sem érek el semmilyen magasságot.
De ha megértés nélkül foglalkozol vele, akkor valóban tudatlan nehéz téglát kaphatsz, abszolút ehetetlen.

Ezért a legkönnyebb erős búzával keverni, keverhetjük a teljes kiőrlésű gabonával is, de mivel gyenge, többet kell belökni.
Általában meg kell nézni igazi pékáruk panasik hasonló receptekben itt a fórumon.

Lehetséges-e a keveréket rozsliszttel tartani hat órán át - a kérdés szintén nem könnyű, tisztázni kell. Ezeknek a keverékeknek a tulajdonságai eltérnek a közönséges búzakenyértől.

Nos, azt mondom ... Attól tartok, van valami, amiben tanácsot adhatnék neked. Magának kell látnia.
Az egyetlen dolog, hogy az ilyen kenyérrel táncolni komoly. Ha téved, a madarak etetésének esélye nagyobb, mint a szokásos kenyérrel.

Rozs tippek Gashától

Köszönöm, Galina jó leírások

itt pedig könnyebb a búza-rozsról
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138326.0
és keményebb
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=263.0

itt pedig könnyebb a búza-rozsról

Köszönet Lennek, miközben itt tartózkodik https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=157720.0

Nika, nézd meg a búza-rozs eset kolobok szabályát. A kolobokokat itt sem törölték.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=49811.0

Elragadtatott a pontos mérleg keresése, eddig csak a Soehnle 67080 Page Profi és a Beurer KS52 mérlegek hatottak rám

Miért szeretted őket annyira? Olvastad az értékeléseket?

"... Nem tudom, mi kényelmesebb senkinek, de egyáltalán nem tetszettek. Először tettem az almát - 39 grammot mutat, másodszor ugyanazt az almát - 47 grammot, harmadszor ismét 38 gramm (eggyel kevesebb, mint először). Minden alkalommal más értékek vannak ... igen ... "

És ez 3000 rubel költséggel. Az enyém 300 ilyen "hab" miatt nem dobja ki.

A falakról már hallgatok. 2000 erre az um ... vagy um (nem tudom, hogyan kell jól csinálni). A pohár ott biztosan le fog esni. Az enyém minden második nap leesett. De az asztali gépeim. pontosság + -1 g Igen és + -2 ... 3 gramm liszt esetében tolerálható. Háromszor mérjük meg az élesztőt, és állítsuk be a minimumra.
Nem akarom, hogy barátságtalan szóval (mondjuk firkálva) emlékezz rám, amikor egy edény mérlegelt liszttel rázkódott a padlóra ettől az üvegtől.
Ha valóban szüksége van gramm tized pontosságra, kérdezze meg ezeknek a STARWIND SSK2155 konyhamérlegeknek az árát.

Sok sikert neked, Nick!

Beteszem az 5 kopiját, véleményem szerint a mérlegnek teljesen vasnak kell lennie, nos, vagy legalább maga a csésze vasból van ...leesett - hajlított, ez nem befolyásolja a további felhasználást, és teljesen egyetért Vitalyvel - a drága ár messze nem a minőség és a megbízhatóság mutatója. Várjon egy percet, a Supra BSS-4095-et használom, nagyon elégedett. precíz kényelem ...

Normál mérleg megfelelő áron De jobb, ha nem dobja le ezeket a mérlegeket.

[Vitalij]

Vitalij, Az embereink megszokták, ha a drágább jobbat jelent ... a mi időnkben ez már nem releváns ... amint lehet, becsapnak minket

... és szeretnék

Késő este betettem a fugascai Darnitsky kenyeret, és szokás szerint bekapcsoltam egy emlékeztetőt a telefonomon, hogy az csöngetjen, amikor a kenyeret ki kell húzni ... Nos, ahogy lennie kell, az idő jött, és én úgy alszom, mint egy mormota ... kályha körülbelül pár órát, azt hitte, hogy ott minden száraz, de nagyon finom és nagyon jó lett ...
Ezért felmerült a kérdés: miért? És ha időben kihúznám, nedves lenne?

Hozzáadva 2017. március 4, szombat 15:03

... és szeretnék

Titokzatos orosz lélek

[tól től]

Sütés után a kenyeret azonnal ki kell húzni, mert a vödörben maradva megnedvesíti. Minél tovább hűl egy vödörben, annál jobban csillapít előtt tól től természetesen egy bizonyos pillanat. 30 perccel a sütés befejezése után a HP fenntart egy bizonyos hőmérsékletet, ezt a funkciót "fűtés" -nek hívják. A fűtés kikapcsolása után a kenyér kezd maradni a vödörben, és a még párolgó nedvesség lehűl a vödörre, és páralecsapódás keletkezik, amely megnedvesíti a kérget.
Amikor a kenyér a kanálon kívül lehűl, párologtatás következik be a környező levegőbe, és
amikor a vödör már melegítés nélkül a vödörben van, a párologtatás a falakra települ, és a vödör elhagyása nélkül megnedvesíti a kérget. És a nedvesség nem igazán hagyja el a morzsát.
Ha a melegítés folytatódik, akkor a kenyér kiszárad és megég.

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 15:09

Ha időben kihúznák, akkor nem nyers lenne, hanem olyan, mint a normál kenyér.

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 15:10

Minden megint nagyszerűen alakult - és aludt, és megkapta a kívánt kenyeret

[Natalia]

NataliaKöszönöm azt az okot, amit mondanak: élj és tanulj
Valami nincs rendben ... az egész oldal elmenekült, bárhová is nézett a szem

Vannak, akik a sütés után eltöltött időt különböző célokra használják, valaki rövid ideig (5-10 percig) kenyérhéjat süt magának, és valaki puhaságot ad neki. Ez megtalálható a fórum tagjai különböző receptjeiben.

Akit érdekel és ki szeretné bővíteni a kenyérrel kapcsolatos ismereteit, olvassa el

Kenyérben történő feldolgozás sütés közben
A kész kenyér és a benne zajló folyamatok lehűtése

-----------
Oldalanként: A fórum még fejlesztés alatt áll, ezért ne aggódjon túl sokat. A fórumot különféle kütyükből nézik és használják, ezért igyekeznek mindenki számára kényelmesebbé tenni a felhasználást. Nos, megfigyelhetjük a folyamatot és a lehetőségeket

[Natalia]

Natalia, Nagyon szépen köszönjük

Ha valóban szüksége van gramm tized pontosságra, kérdezze meg ezeknek a STARWIND SSK2155 konyhamérlegeknek az árát. Sok sikert neked, Nick!

Köszönöm, Vit, szükségem van rá a pontos kis mérlegeléshez, a nagy mennyiségeknél, úgy döntöttem, hogy nagy hiba lesz a falakon, mert súlya van ... a házastársam a Supra-t ugyanúgy tanácsolja kalóriaszámlálás .. és mérlegek STARWIND SSK2155 egytől egyig külsőleg hullám nélküli Tefal

Hozzáadva 2017. március 4, szombat 15:40

Egy ideje használom a Supra BSS-4095-et. precíz kényelem ...

Tehát odaadja nekem, és azt tanácsolja, hogy a csésze nem igazán zavar, ez a kiegészítő mindig megváltoztatható, vagyis elégedett vagy?

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 15:42

Srácok, miért nem jelenik meg a súly és a kéreg a rozsban, ez normális?

A "Rozs" -n nem jelenik meg a súly és a kéreg, ez normális?

Ebben a módban nem szabad kitenni.

vagyis elégedett vagy?

)
Igen, csak örülök és boldog vagyok ... és nem akarok mást ... (bár ez talán azért van, mert semmi más nem volt)

Ebben a módban nem szabad kitenni.

Köszönöm, Galina, vagyis még mindig 500 vagy 700 grammot csinálsz ... furcsa ...

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 15:48

Igen, csak örülök és boldog vagyok ... és nem akarok mást ... (bár ez talán azért van, mert semmi más nem volt)

Lásd: a férfi szolidaritása és logikája meghódítja a női intuíciót.

[Nika]

Nika, olvasd el az utasitasokat. Ott szinte minden módnak megvannak a maga jellemzői. Hol a kéreg színe nem jelenik meg, hol a cipó nagysága, hol az időzítő. És még mindig a kályha remekül működik.

Sütés után a kenyeret azonnal ki kell húzni, mert a vödörben maradva megnedvesíti. Minél tovább marad a vödörben, annál inkább egy bizonyos pontig csillapodik természetesen. Ez annak köszönhető, hogy a sütés végén a kenyér belsejében még sütés folyik, a nedvesség elpárolog.

Ó, nő, te ilyen gavarita vagy? Ha nem nyomja meg a "Stop" gombot, akkor az "Alvó Vlad" funkció vagy a "Fűtés" tudományos mód biztosított. De kapcsolja ki a HP-t, és hagyja a kenyeret kihűlni az alján - a kondenzáció nemcsak a kenyeret, hanem a vödröt is tönkreteheti. És végül mindent egyértelműen megírnak a 8. "Kenyérsütés" szakasz

[Nika]

Nika, olvasd el az utasitasokat. Ott szinte minden módnak megvannak a maga jellemzői. Hol a kéreg színe nem jelenik meg, hol a cipó nagysága, hol az időzítő. És még mindig a kályha remekül működik.

Igen, a HP örül, csak nem zavarom a fejemet, minden úton van ... Nézem a zsemlét, nem szétterítve, mint a rozsképen, de ragadósan, legyen. Ha valakit érdekel, akkor jelenteni fogok

Lehet nedves, de nem ragadós. A kolobokot azonban már régóta nem követem

Ó, nő, te ilyen szar vagy? Ha nem nyomja meg a "Stop" gombot, akkor az "Alvó Vlad" funkció vagy a "Fűtés" tudományos mód biztosított. De kapcsolja ki a HP-t, és hagyja a kenyeret kihűlni az alján - a kondenzáció nemcsak a kenyeret, hanem a vödröt is tönkreteheti. És végül mindent egyértelműen megírnak a 8. "Kenyérsütés" szakasz

Tohe gondolt erre, mert sokan azért tették éjjel, hogy reggelre kenyeret kapjanak ... akkor minden biztosított, ez csak St. sült sugár nem azonnal

.

akkor a "Sleeping Vlad" funkció biztosított

Az asztal alatt vagyok ...

Lehet nedves, de nem ragadós. A kolobokot azonban már régóta nem követem

nem, valószínűleg ma este egy rozsról szóló horrorfilmet fogok nézni, amely ragadós, és az ujjaimhoz, a vödörhöz, és egy tócsával alatta .., és az enyém száraz, nyilván ... pelenkában

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 15:59

Azt hittem, hogy csak nekem van kettős látásom ...

Ehelyett a "Kell" feliratot olvashatja. Nem tettem oda kérdőjelet.

Vitaly, a StarWind SSK2155 / 2156/2157/2158 oldalon, a piacon végül 1 vélemény

[tól től]

Ó, nő, te ilyen gavarita vagy?

Mit írtál rosszul?

Sütés után a kenyeret azonnal ki kell húzni, mert a vödörben maradva megnedvesíti. Minél tovább hűl egy vödörben, annál jobban csillapít előtt tól től természetesen egy bizonyos pillanat. (javítások)

Nos, igen, sütés után fél órával működik a fűtés, ebben a pillanatban a kenyér elérhet egy bizonyos állapotot. Így!?
Fél óra elteltével a fűtés kikapcsol, és a hűtés folyamatos párologtatással kezdődik, de a vödör már lehűti a gőzt, és kondenzátum keletkezik. Így?

a kenyér sütés után körülbelül pár órát a sütőben maradt

Itt van egy megerősítés a hűtésről egy vödörben, miután kikapcsolta az "Alvó Vlad" / "Fűtés" funkciót (a tudományos adatok szerint).

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 16:19

A zsemlét nézem, nem szétterítve, mint a rozsfotón, de ragadós, legyen. Ha valakit érdekel, akkor jelenteni fogok

Nikusha, be kell írnia a konkrét receptek témáiba, amelyekhez süt. Egy adott kenyér minden árnyalatát a recept témája tárgyalja. Ez tapasztalat azoktól, akik e recept szerint sütnek, és élmény számukra és azok számára, akik utána jönnek. Ezek nem csak jelentések, hanem értékes tapasztalatok és tippek

Mit írtál rosszul?

NaTaliya, egyetértek, de nem hiszem, hogy valakinek szüksége lenne a kezdő tapasztalatomra, és sok a káosz és a sejtés. Például még mindig nem értem a köles keverékének vízmennyiségét. rozs: van, aki 310 ml-t vesz 400 g-ért, mások 400 ml-t 560 g-ért ...

[Nika]

Például még nem értettem a köles keverékének vízmennyiségét. és rozs, akik 310 ml-t vesznek 400 g-ért, mások 400 ml-t 560 g-ért ..., valaki azt tanácsolja, hogy csökkentse a vizet, valaki élesztőt adjon hozzá ...

Nika, ezt a kötetet először tedd, macska. Szüksége van, vigyázzon a kolobokra. A kenyér készen áll. Nyugodj le. Próbáld ki. Írd le a megjegyzéseidet. A következőben. csak sütni, figyelembe véve a megjegyzéseket. Ízlés szerint kenyeret kap.
Különböző ízűek vagyunk, liszt, élesztő stb.

[Nika]

Nika, ezt a kötetet először tedd, macska. Szüksége van, vigyázzon a kolobokra. A kenyér készen áll. Nyugodj le. Próbáld ki. Írd le a megjegyzéseidet. A következőben. csak sütni, figyelembe véve a megjegyzéseket. Ízlés szerint kenyeret kap.
Különböző ízűek vagyunk, liszt, élesztő stb.

Svetlana, csak ugyanazt mondtam az enyémnek, kivéve a tésztát és összetörve, nem tetszett - elromlik, de nagyon jó. szelíd, könnyed ... Igen, a tanácsok szerint mindent egyszerre írom, hogy ne felejtsem el
Svetlana, ránézek az avkádra és mosolygok ... van egy mini HP a kezedben?

[Nika]

NikaA legfontosabb, ahogy ebben a kérdésben megértettem, a kolobok követése ... 🔗 különben ők is különböznek ... itt találkozni fog azzal, aki elhagyta a nagyapát és a nagymamát ... és elmenekül tőled 🔗

[Nika]

Miért szeretted őket annyira? Olvastad az értékeléseket?
Sok sikert neked, Nick!

Alapvetően a szükséges paraméterekre és véleményekre alapozom magam. És egyébként
1 Beurer KS 48 - A legnépszerűbb konyhamérleg - jó véleményekkel és értékelésekkel rendelkezik, de a STARWIND SSK2155-et nem vették észre értékelésekben vagy értékelésekben

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 05:29

Nika, A legfontosabb, amint ebben a kérdésben megértettem, hogy figyeljem a kolobokot .., különben azok is különböznek ... találkozni fogsz olyannal, aki elhagyta a nagyapádat és elhagyta a nagymamádat ... és menekülj előled

ó, Vlad ne sózza meg a sebeket

ó, Vlad ne sózza meg a sebeket

nincs sapsem só ... minden tészta eltűnt ...

nincs sapsem só ... minden tészta eltűnt ...

sajnálom, hogy nem tudom elküldeni, aggódom ... az enyémek csak szaladgálnak az erkélyen pitékért ... Attól tartok, a tető megint elmegy

[Nika]

megy az erkélyre pitékért ...

Nika, Barátok vagyok veled ... mondd meg a címet, én is az erkélyedre jövök ... nagyon tisztelem a pitéket

[Nika]

Nika, Barátok vagyok veled ... mondd meg a címet, én is az erkélyedre jövök ... nagyon tisztelem a pitéket

szeretjük a vendégeket, de félek, hogy ez egy kicsit túl messze van - Sas .. és gyors piték, szül. d. tészta fasírral és cseresznyével
Nincs szükséged sóra? ooo a kenyér illata ...

de attól tartok, dalkova buit

🔗
Semmi ... Róka vagyok

Semmi ... Róka vagyok

schaz még mindig kedves rossz és késői rohanás - cseresznyés pite

Hozzáadva: 2017. március 4., szombat, 18:16

Uraim szakértői azt kérdezik:

véleményem szerint nem volt elég idő emelkedni, de holnap megtudjuk a méz ízét.
ráadásul tealevelekkel színezett, és a fény és a huzat még mindig szerepet játszott

Sisnyayus megkérdezi, miért színezik a kenyeret tealevelekkel? Bár ... holnap mártom az orvos kolbászt a tealevelekbe vagy a kávéba. Azt hiszem, félig füstölt vagy cervelat esetében elmúlik

a tervezet még mindig szerepet játszott

A tető egyenetlensége nem befolyásolja a sebességet ... 🔗

... és az íze még inkább az

[Vitalij]

Vitalij, átmártva drága kávéba, és Brunswick kolbászt kap
És ha a kolbászunkat német sörbe mártja, német kolbászt kap

[Nicky]

Akkor muszáj Nicky kérdezd meg, milyen teához adott kenyeret.