Mustármézes sütemények

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Víz	250 g
Búzaliszt (1c van)	100 g
Száraz élesztő (Saf-Moment van)	3 g
édesem	70 g
Tészta:
Opara	összes
Búzaliszt (1c van)	350 g
Vaj	20 g
Mustár olaj	20 g
Só	6 g
Tej kenéshez

Főzés módja

A tésztához melegítsük a vizet mézzel 40 ° C-ra, adjunk hozzá lisztet, élesztőt, keverjük simára. Fedjük le és hagyjuk 20-30 percig.
A tésztához adjuk hozzá az összes hozzávalót a tésztához. Gyúrjuk puhára, simára. Rugalmas tészta. Belegyúrtam a Thermomix-be. Tüskés üzemmód 7 perc.
Tegye a tésztát az asztalra, formáljon gömböt, tegyen egy kivajazott edénybe, fedje le és hagyja 30 percig.
Ezután hajtsa össze a tésztát, tegye vissza a tartályba és hagyja 60 percig.
Idő elteltével osszuk el a tésztát 8 részre, mindegyik 100 g-ra. Mindegyik részből formáljunk egy golyót, fedjük le és hagyjuk 10 percig.
Ezután minden gömbből formázzunk egy zsemlét, az ábra szerint ITT..
Helyezze a zsemléket egy kivajazott serpenyőbe, fedje le és hagyja 60-90 percig.
Sütés előtt megkenjük tejjel.
200 C-ra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük. A pontos idő a sütőtől függ.
Hűtsük le rácson.
Valójában mindig másolom a receptemet a megjelölt forrással. De itt valamiért nem ez történt. Most másoltam egy füzetbe, megadva a szerzőt, akitől nagyon elnézést kérek. A szaiki olyan finomnak bizonyult, hogy abszolút MINDENT megették EGYSZER !!!!

nakapustina

Fagyöngy , Nem tudok lépést tartani a receptjeiddel, de az összes újat kiállítod. Pihensz valaha?
10 gramm frisset tenni?

Omela

Natasha, Köszönöm! És mennyit még mindig nem állítok ki. Elég friss 9g.

Morzsa

Idézet: Omela

És mennyit még mindig nem állítok ki.

Atata, atata ...

Ksyu, nak nekRendben, itt a kék cipőm, ők azok az édes kicsik? Medka - soknak tűnik ... nos, ez nem sok shoba ...

Omela

Idézet: Krosh

ők, azok az édes kicsik?

Kroshik, nekem nem, úgy ettük őket, mint a kenyeret.

Idézet: Krosh

Atata, atata ...

A ?? Shaw ?? Ki van itt?

Csavar

Ksyushamicsoda idióta! Ilyen szépséget és finomságokat énekelt újra, amikor csak ideje van!

Omela

Marish, Igen ők voltak!!

Masinen

És már készítek zsemlét))) Imádom a mustárolajjal készült recepteket))

Masinen

Ó, kicsi, Ksyushechka, nagyon köszönöm !!!
Nézd, milyen idióta lett!
A sütőben bolyhok vannak))

És ez már készen áll a lehűlésre))

És ez a belseje)))

hal

Omela, nagyon köszönöm a receptet! Tetszett a saichkid, túl gyorsan ettünk! Csak azt akarom megmutatni, mit tettem!

és vágó

Omela

hal , milyen gyönyörű süteményeket kaptál !!! Örülök, hogy tetszett!
shl. milyen érdekes városod van .. soha nem hallottál.

hal

Az elnevezés valóban szokatlan egy orosz ember számára, sőt, a hantik és manzsi népek számára még nagyon "saját" is. Sok hasonló nevű város és falu található a hanti-manszijszki autonóm körzetben - Yung-Yakh, Kut-Yakh, Sivys-Yakh, Long-Yakh stb., Stb. Nem tudom az első pontos fordítását fele, de a „jakot” az őslakosok „ember”, „nép” nyelvén fordítják.

Omela

Morzsa

Ksyu, te nekem nak nekmár, saiki eti, tetemes édesek? Ilyen egyenes, teaáram a teához? Kolbásszalohm bármiféle csavar?

Már dupla adag tésztát gyúrtam ...

Omela

Idézet: Omela