Squash kaviár "uDachnaya"

Fagyöngy, nagyon köszönöm a receptet !!!! Megcsinálta a személyzetben, mindenki örül! A férjem munkához vette, hogy megmutassa magát - mindenki értékelte, aki kipróbálta!

[Könnyű]

Könnyű, Sveta. Idén sem zártam le. És úgy érzem, hogy vásárolni fogok.

abulyaka, Irina, örülök, hogy tetszett.

Lányok, és az ecet nem elég 9%?

Fotó nincs, de jelenthetem, hogy tavaly 6 literes dobozokat készítettem tesztelésre a receptje szerint. A "Hurray" -hoz repültünk. Idén a férjem azonnal azt mondta, hogy csak e recept szerint készítsek cukkinit. Miután beszámoltam arról, hogy 27 doboz már készült. És a cukkini mind gally és gally .... megint megcsinálom az emberek kérik !!!
Köszi a receptet !!!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, Lehetséges-e a cukkinit fiatal tökre cserélni, olyanok, mint a cukkinik - zöldek, már leszedettek, mivel a hőség elkezdődött, és elsorvadnak.

Lányok, megismétlem a kérdésemet, mert itt az ideje a keveredésnek. Nem elegendő a 9% -os ecet?
különben attól tartok, hogy nem dagadt ...
ZHDUUUU

[olga25]

olga25Van egy standom ennyi ecettel. A lányok ugyanezt tették tavaly. De ha kétségei vannak, tegyen be többet.
Yutan, örülök, hogy tetszett. Egy adagra cukkinit is termesztettem. Már vásároltam paradicsompürét.
kipitka, Még soha nem láttam ilyen tököt a szememben. De ha mégis hiányzik, miért nem próbálja ki.)

Lányok, és ha húsdarálóban görgetünk, akkor 2 vagy 3 órán át főzzük a komlót?
Mármint ha nem kockákban, de azonnal.

[olga25]

olga25, Most egy húsdarálóban csavartam, a recept szerint főzök 2 + 1.

Az STB csatorna műsorában láttam a NAGYON ÍZES KAVIAR receptjét * Minden finom lesz *. Úgy tűnik nekem. hogy vitatkozni fog a legjobb márkákkal. Arányok: cukkini 1 kg, sárgarépa 300 gr, 300 hagyma és egy paradicsom. Vágja a kockákat kockákra és sózza. 10-15 perc múlva engedje le a folyadékot. Fry (pörkölt) Sárgarépát, hagymát és paradicsomot csíkokra vágva, bőr nélkül megsütünk. Pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul. Blenderbe verjük. És ismét pároljuk 40 percig.Só, bors, egy kanál paradicsom. paszta. Hozzáadtam még cukrot, és a citromsavat almaecettel helyettesítettem. Kiderült a kész kaviár 700 g-os üveg. Amikor pörkölt, fedővel letakarta. Fájdalmasan agresszíven viselkedett.

[Omela]

Omela,
?
Turmixgépben nem csavarom. a férj szemcsés kaviárt akar. vagyis három órát kell főznöm, megértem. de általában a te recepted szerint főztem .. a recept bizony nagyon finom, köszönöm szépen.

Nem, ha nem turmixgépben van, akkor 2 óra. Aztán ecetet és üvegeket. Örülök, hogy tetszett!

[Omela]

Omela,
Köszönöm kedves. Egy csodálatos receptért.

[olga25]

olga25, jó egészség!

Itt van a mai.





Cukkini volt régi száraz, így a kaviár a kijáratnál vastagnak bizonyult !!!

[Omela]

Omela, és tudsz tanácsokkal? Ha valaki azt akarja, hogy a kaviár sűrűbben kerüljön elő, akkor a cukkinit előre kivághatja egy kicsit, és meghintheti sóval - sok gyümölcslevet adnak. Ha lecsepegtetjük, és még a cukkinit is kinyomkodjuk, akkor a kaviár "hűvös" lesz a kijáratnál, így ízlés szerint állíthatja be a konzisztenciát.

És egy doboz ilyen kaviár is rosszul viselkedett velem - lazán megforgatták, vagy valami ilyesmi. Ne dobja el! Gyúrtam rá a tésztát (száraz élesztőt és lisztet adtam hozzá - ennyi!). Zsemlét sütöttem, fokhagymával letakartam - milyen remekül mentek a borschthoz! Világos, szokatlan ízű.
Tehát, ha felmerül az igény egy ilyen kaviár ártalmatlanítására, a zsemle remek lehetőség.

[Tatyana]

Ha valaki azt akarja, hogy a kaviár sűrűbben kerüljön elő, akkor a cukkinit előre kivághatja egy kicsit, és meghintheti sóval - sok gyümölcslevet adnak. Ha lecsepegtetjük, és még a cukkinit is kinyomjuk, akkor a kaviár "hűvös" lesz a kijáratnál.

Tatyana, megteheti, ahogy mondja.Csak egyáltalán ne öntsön minden folyadékot .. nekik is meg kell párolniuk valamiben. Itt van még néhány lány, akik megosztották tapasztalataikat:

Egyesek annak érdekében, hogy a házi kaviár sűrűbben jöjjön ki, a turmixgép előtt kanalazzák fel a felesleges folyadékot.

Zöldségeket párolok, majd lecsepegtetem a folyadékot, paradicsompüré vagy ketchup stb. Után. És az első folyadékot használok.

És használhat "régebbi" benőtt cukkinit is. Kevesebb gyümölcslevet is adnak.

Tehát, ha felmerül az igény egy ilyen kaviár ártalmatlanítására, a zsemle remek lehetőség.

Köszönöm! Nagyon jó lehetőség. Mindenképpen ki kell próbálnom!

Mi a legjobb edényméret ehhez a recepthez? És szerinted főzhet multicookerben, 5 literes tálban?

[Alla]

Alla, Van egy 4,5 literes serpenyőm. tehát egyáltalán közvetlenül a perem alatt. És ő "köp". Ezért idén újraszámoltam a 2,5 kg cukkini receptjét. Multicookerben is nem 5 liter a hasznos térfogat, lefelé számítanám.

Ha! Nos, tegnap nem vártam meg a választ és betoltam mindent a rajzfilmbe, csak beszámoltam róla, amikor egy kicsit rendeződött, azonnal egyértelmű, hogy a cukkini nem fér bele, ha csak reszelnek is. 2 órán át jól forrott, aztán le kellett feküdnöm. Tehát ma egy órát és dobozokban főzök. De ne kövesse, és egyáltalán nem ég a multicookerben. Sok cukrot kóstolok, kár, hogy mindent egyszerre tettem bele, de a gyermekem azt mondta, hogy isteni finomságai vannak, télen megígérte, hogy enni fog egy ilyen finom csemegét. Akkor aláírom, hány konzervet kapsz.

a gyerekem mondta azt az isteni fincsi

HURRÁ!!!!! Nagyon boldog vagyok, amikor a gyerekek esznek!

Még egyszer köszönöm a Fagyöngy újabb sikeres receptjét. Már megtettem a második adagot!
Multicookerben teljesen lehetséges, ha Önnek kényelmes, az első két órában főzni, amíg az egészet turmixgéppel felaprítják. Aztán gurgulázni és lövöldözni kezd. A rajzfilmben folytattam, de ez nem túl kényelmes, azt hiszem, talán legközelebb többet teszek egy fazékba, csak vagy 5 literem van, vagy egyszerre 7, de zománcozott, a zománcban valószínűleg meg fog égni. Vagy nem?
Az olajat nem azonnal adtam hozzá, hanem a keverés után a második szakaszban. Több a só, mint a recept, és kétszer kevesebb a cukor.
5 teljes félliteres üveg és egy fele lett. Felöntöttem egy kis vízzel - ő már ment a levesbe.

[Alla]

de zománcozott, zománcban valószínűleg meg fog égni. Vagy nem?

Alla, Köszönöm! Zománcban főzök .. nem ég. Idén azonnal átforgattam egy húsdarálón.

És egy réz 10L-es tálban csinálom lekvárért. Ezután botmixerrel belemorzsolom. Már 40 edényt leengedtem a pincébe. A férj pedig talicskával hozza le a cukkinit. Kaviárra készülök.

talicskában hozza a cukkinit.

ááááá ... sírás .... nincs cukkini !!!!! a szomszéd megígérte, hogy felvonót ad neked, tényleg .. várom.

Hol vagy a külvárosban? Suzdal mögött vagyok. Ellenkező esetben neked adták volna a talicskát.

Köszönöm!!! Közelebb a kanadai határhoz !!

Félelmetes kaviár !!! Nagyon köszönöm a receptet!
Most csak így fogom megtenni. (Adtam még fokhagymát)

[Fagyöngy]

Én is a magam módján megyek a lemezre. A második napon kaviárt főzök. Már 22 doboz 0,5. Holnap folytatom, vagy inkább holnap foglalkozom a lányommal, amíg a munkahelyemen vagyok. Tavaly csak néhány konzervet főztem, idén 40 kannát vettem. FagyöngyMég egyszer köszönöm a receptet!

[Aurina]

Aurina, örülök, hogy tetszett!!!

idén vettem 40 kannát.

Lena, mennyi cukkini kell ???

Fagyöngy, tehát a dobozok 0,5. Ma még többet küldtem a férjemnek, még mindig vannak vaddisznók.

[Omela]

Omela Nagyon köszönöm a receptet. Tegnap este kaviárt készítettem. Általában, az uborkán kívül, nem zárok le semmit, nem esznek tőlem konzerveket ... És aztán, miután láttam a receptjét, valamint a cukkini és a cukkini jelenlétét, úgy döntöttem. Csak a 2. szakaszban tettem félre a fazék kb. Felét, és úgy döntöttem, hogy hozzáadom a szárított paradicsom levét, kb. 1/2 csésze (sok volt, és nagyon telített), egy chili paprika, korianderszem, apróra vágva. turmixgépet, és állítsa be a főzés folytatásához.
A kijáratnál kaptunk 7 üveg kaviárt 550 gr -4 az Ön receptje szerint és 3 nagyon fűszeres, csípős ízű, valószínűleg nem adhatunk ecetet ezekhez az üvegekbe.
Köszönöm, minden nagyon finom, gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt kiderült
Folytatjuk..

Fagyöngy, én is hálás vagyok, nagyon köszönöm a receptet. Egy csomó konzervdobozt már bezártam, és még be kell csuknom és bezárnom, mert sok a cukkini. Ezzel a kaviárral kezelem a barátaimat, mindenki meg van döbbenve, azt mondják, hogy a kaviár nagyon finom, és receptet kérnek, és meglepődnek, hogy ilyen egyszerű.

Lányok, segítsetek tanácsokkal! Bolondul azonnal hozzáadva az ecetet. Attól tartok, hogy kiforr, és a kaviár nem áll meg hűtőszekrény nélkül. A főzés végén adjon még valamit, vagy mi?

[Victoria]

Lányok, segítsetek tanácsokkal! Bolondul azonnal hozzáadva az ecetet. Attól tartok, hogy kiforr, és a kaviár nem áll meg hűtőszekrény nélkül. A főzés végén adjon még valamit, vagy mi?

Victoria, Hozzátenném, hogy álljak. Csak kóstolja meg. hogy egyáltalán ne legyen savanyú.

Jouravl, Galiya20, lányok, köszönöm! Örülök, hogy tetszett!!!

[Omela]

Omela, helyettesítheti az ecetet almaecettel? És paradicsompüré helyett paradicsom?

[Olga]

OlgaHa jól tudom, az almaecetet nem használják a konzervek készítéséhez. Nem tudom, hogyan álljak vele. Paradicsommal pedig teljesen folyékony lesz, bár nem zárom ki, hogy finom. Próbáljon ebben a verzióban főzni, és akkor kísérletezni fog.

[Omela]

Omela, Valószínűleg almaecettel és paradicsommal próbálkozom)))
Olvastam a saláta receptjét az Admin almaecettel, pár konzervet is le akarok zárni belőle.
csak a lányok nem lehetnek gluténmentesek, ezért kizárjuk a megszerzésének lehetőségét.

[Olga]

Olga, sok szerencsét! Mondd el később, hogy megy ez!

Mistletochka, nagyon köszönöm a receptet.
A kaviár mindenkinek nagyon tetszett. A férj bókot tett, nos, csakúgy, mint a bolt. Nem tudom, hogyan fog állni a szekrényben, és talán nem is tudom, nagyon gyorsan végződik.

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet! 2 adagot készített. Tehetett volna többet is, de a cukkini drágán drágult. Semmi, a jövő év elején kezdjük.

[gela]

gela, annnushka27, lányok, örülök, hogy tetszett. Szobahőmérsékleten tárolom, normálisan állnak. Még maradt néhány üveg tavalyiból.

Szobahőmérsékleten tárolom, normálisan állnak. Még maradt néhány üveg tavalyiból.

Azt is remélem, hogy állni fog! Abban az évben Andreevna receptje szerint csináltam (becenévnek tűnik?) Lassú tűzhelyben, és úgy tűnt, hogy nem duzzadtak, normálisnak tűntek, de amikor kinyitja a kaviárt, hiányzik, savanyú, szinte mindent kidob. Mindent az alagsorban tartok.

Lehet, hogy az ecet nem ilyen ?? mmm egyetlen dobozt sem dobtam.

Azt hiszem, főztem egy keveset, eredetileg nem télire varrás recept volt, hanem "most" enni. Télre kicsit tovább főztek mindent, de kevés látszik.

Talán ezért. Volt egy évünk, a hőség szörnyű volt. Szóval ennyi. két tétel cukkini saláta (egy többször tesztelt recept szerint) felrobbant. "Sötéten" vagy hőn vétkezünk. Sőt, anyám bezárta a házat, majd elindultunk a dachába .. pár hét múlva visszatértünk, és volt egy "olajfestmény".

Megesik ... Abban az évben az összes megvásárolt savanyított uborka eltűnt, teljesen puha lett, mint a krumplipüré, és a házi uborka rendben van.
Pince nélkül nehéz. De még nem eresztettünk le semmit az alagsorba, így még mindig az ideiglenes kunyhóban van, hideg van. Annyi doboz van már bankokkal! Olyan szép, ahogy odamegyek!
Valószínűleg egy elmúlt életemben hörcsög voltam, imádom a részvényeket!

Ó, az uborka általában külön dal, anyámnak csak pár éve van. hogyan kezdtek dolgozni, és előtte egyáltalán nem álltak .. bármilyen recept szerint.

Ez nekem mindig bevált, de nem lehet közvetlenül a dobozból beszerezni. Idén ismét rossz termés volt, többet kellett vásárolnom, talajt választottam, nem tudom, meglátjuk. Felkapom, majd feltekerem őket.

Nos, ne állj a pincével.)