Squash kaviár "uDachnaya"

Omela! Adhat hozzá citromsavat ecet helyett? A loggián 4 cukkini van - kaviárt szerettem volna, de nem akartam elmenni boltba ecetért - hideg van ...

[ala]

ala, helyettesítheti citromsavval. Az egyetlen dolog, amit nem tudok, az az arány. Ízlés szerint adjuk hozzá.

A kaviárt ennek a receptnek az alapján készítettem egyáltalán ecet nélkül és minden ilyen összetevő nélkül.
Finomra sikeredik, körülbelül egy hétig hűtőszekrényben tárolták, amíg meg nem ették.

[Taia]

Taia, nem, nos, ha hűtőszekrényben tárolod, akkor igen, de télire még mindig szükséged van tartósítószerre.

[ala]

Nos, ha hűtőszekrényben tárolja, akkor igen, de még mindig szüksége van tartósítószerre a télhez.

És télire feltekertem, először csináltam, nem tudom, hogy tárolják a TTT-ig.
Van ala csak 4 cukkini, nagyon kevés, mit tekerjünk oda.

[Taia]

LLC, érdekes lesz tudni, hogyan tárolják. Taia, share, pzhl, akkor.

érdekes lesz tudni, hogyan tárolják. akkor oszd meg, pzhl.

Később iratkozzon le.
Sok éve hasonló recept alapján készítettem padlizsán kaviárt, ecetet nem teszek. Szóval arra gondoltam, hogy talán egy ilyen trükk elmúlik a cukkinival.

[Omela]

Omela, adó))
Mondom))
A szokásos ecet helyett almaecetet használtam, paradicsompüré helyett pedig egy font paradicsomot.
Félelmetes kaviár lett !!!!!
és közel sem folyékony! Finom!
Csak a szín pumpálódott fel, valószínűleg a paradicsompüré hiánya miatt.

Olga, örülök, hogy tetszett. És a színe igen, paradicsompüréből.

[Omela]

Omela, nagyon, nagyon - nagyon finom! mmmmm-mm

Olga, nincs kétségem afelől! Az egyetlen dolog, ellenőrizze rendszeresen, minden esetre, elvégre a paradicsompürében van egy bizonyos tartósítószer is, és van paradicsom. Nem tudom. hogy fog állni.

A kaviárt ennek a receptnek az alapján készítettem egyáltalán ecet nélkül és minden ilyen összetevő nélkül.

érdekes lesz tudni, hogyan tárolják. Taia, ossza meg, pzhl, akkor.

Jelentem, mielőtt elfelejtem.
Kaviáros üvegeket kezdtem nyitogatni, az íze kiváló, mintha csak megfőztem volna. Megnéztem az összes üveget a polcon - nincs kidudorodás, minden normális.

[Taia]

Taia, köszönöm a leiratkozást! Hidegen vagy szobahőmérsékleten tartják?

Hidegen vagy szobahőmérsékleten tartják?

Egy közönséges kamrában csak néhány fokkal alacsonyabb a hőmérséklet, mint egy lakásban.

Nos, talán valaki meg meri ismételni a bravúrját.

Elővettem egy nyáron beragadt cukkinit, megtisztítottam, 1 kg lett. Háromszor kevesebbet adtam hozzá az összes hozzávalót. Íze kiváló, de tettem hozzá egy kis sót és őrölt borsot.

[kis micha]

kis micha, örülök, hogy tetszett! És a sót természetesen magának kell beállítania.

Remek recept. Számunkra sokkal finomabbnak tűnt, mint a bolt.

[kis micha]

kis micha, örülök, hogy tetszett! Nem is emlékszem milyen az üzlet ízlése ??

Ksyusha, de a kaviár úgy néz ki, mint egy bolt, szovjet

Nyár óta kaptam egy cukkínit,

Hogyan tartotta a cukkinit tavaszig?

[Omela]

Omela, Jelentéssel vagyok. A kaviár kiderült (végre!) Mint egy bolt. Nem lehet látásból megmondani, csak finomabb! Köszönöm a remek receptet! Elnézést a gyenge minőségű fotóért - gyenge fényviszonyok mellett is készítettem képeket a telefonról.

Megpróbálta valaki gyorsfőzőben ???

[Rusalca]

Rusalca, Anya, örülök, hogy tetszett az íze!

prubul, Még soha nem tettem gyorsfőzőben. Elméletileg talán csak az időt kell módosítani.

Kis fickó, hogyan védheti meg magát a "köpködéstől"? Turmixgép után fedél alatt vagy nyitott edényben főz?

Lenchik, van egy 8 literes görgőm. Fedő nélkül főzök, mert nem minden madár repül a Dnyeper közepére. (C), és amikor lassan megfőztem, ott van a szemgolyóig. a fedél becsukódott, és csak lassan pöfékelt.

Lenchik, van egy 8 literes görgőm.

RÓL RŐL! Lényeges, hogy jó úton haladtam, azt gondoltam, hogy eleinte, miközben a kockák, rajzfilmben vagy lassan is, aztán tedd egy fazékba ... Van egy 10 literes

Van egy 10 literes

nem tilthatja meg a szép életet !!!

nem tilthatja meg a szép életet !!!

Eh, "mi is ügetők voltunk" (c) ... Még jó, hogy edénymániás és óriás voltam.

Az utcádon is lesz ünnep!

Mistletochka, "köszönetet" is hoztam egy nagyon ízletes receptért! Először főztem egy felét tesztelésre, az egész családnak tetszett, azt mondták, jobban, mint a bolti. Már 16 kannát becsuktam. Értelmileg értem, ez elég, de a kapzsiság megteszi a hatását, azt hiszem, még egy részt bezárok.

[Julia ***]

Julia ***, örülök, hogy tetszett. Most az összes cukkinit így készítem el. Egyébként télen valahogy meglehetősen gyenge.)

Lányok, mondjátok meg, szükséges-e lezárni, ezt a kaviárt, vagy le lehet zárni csavaros kupakokkal? Meg fog kerülni? És hogyan, csak sterilizált üvegekbe téve csavarja be? Vagy meg kell sterilizálni a már megtöltött üvegeket?

[Alla]

sterilizált üvegekbe téve csavarja be?

Alla, pontosan. Elő sterilizálja az üvegeket, és forralja fel a fedeleket. Csavaros kupakokkal zárom.

[Omela]

Omela, Nagyon szépen köszönöm. Most megy a cukkini, és én biztosan meg fogom csinálni. Csak soha nem csináltam csavaros kupakok alatt, de milyen kényelmes

Én pedig éppen ellenkezőleg, csak csavar miatt csinálom. Nem tudom feltekerni .. vagy a sapkák nem megfelelőek, vagy a kezek rossz helyről nőnek ki.

Készíthet ebből a receptből cukkinit? Hozták a táska felét, nem tudom hova tenni.

[Anna]

Anna, nos, miért ne, ha csatolni kell.

Rövid jelentés: Első tétel ....

[Anyuta]

Anyuta, osztály! Hogyan lehet megkóstolni? Eddig csak cukkini van ennivalóm. (

Hogyan lehet megkóstolni?

A legfontosabb az, hogy a gyermek evett és szerette - ez a ház fő kaviárevője ...

Egyenes balzsam a léleken, amikor a gyerekek esznek!

Így. Már főzök. És egy zománcozott serpenyőben az őr, hogy ne égjen el. A turmixgép után 6L-t tehet többnyomású tűzhelybe, és egy óra helyett 30 percig főzhet? Csak attól félek, hogy nem alszom el ...

Tehát azonnal nyomástartó edényben kellett elvégezni. És nem kellene nézni.

Igen, nincs vödör gyorsfőzőm, és ez a keverék még nem ült le csak egy 9 literes serpenyőben a tetejéig, ne keverje ...

És mégis megégett. A francba, kicsit teljesen, de egy turmixgéppel úgy készítettem, mintha ez az égő apró darabokban lenne. Kanállal szedtem össze, amit csak tudtam, a többit 350 grammos üvegekbe tettem. ... Kíváncsi vagyok, lehet-e enni, vagy hiába utaltam át a szűkös bankokat?

[Alla]

Alla, kár ... nyitni lehet, és próbálj meg nem gondolkodni.

Van egy kis kaviárom, ami nem fér bele az üvegekbe. Nagyon finom volt reggel. De hogy a tárolás során létrejön-e egyfajta infúzió, amely ízelítőt ad az összes kaviárnak, csak az idő fogja megmondani. Sürgősen meg kell vásárolnunk raklapokat ezekhez az esetekhez. Hiszed vagy sem, 15 éve nem tekertem semmit, nem volt lehetőség, és most apránként gyűjtöm az édességeket egy új pincében

[Alla]

most apránként gyűjtöm az édességeket egy új pincében

Alla, nagyszerű tevékenység !!!

Nem tudok mit mondani a tárolásról. Még soha nem találkoztam ilyen problémával.