Manty (mesterkurzus)

És itt nem látni lisztet (Taskentben rendes műanyag zacskóban van), itt papírcsomagolásban.

Ó, biztos, de már elfelejtettem a csomagokat. És mellesleg a legjobb lisztet kazahnak (kazah uny, amire most emlékszem) tartottak, de Akhangaranról nem emlékszem - milyen liszt van, ugyanott hegyek vannak.

Lizaveta, nincs más dolgod látogatás közben? És hogyan fogok később a saját szemembe nézni? Nos, legyen, ha nagyon akarod, én is meg tudlak szántani.

Len, nem tudok főzni nélküle))))

Bárányt már vettem, rajtad múlik !!!

És a húsdarálómban van egy speciális grill a hús számára a manti számára, vannak hosszúkás lyukak, amelyek mérete 1x 0,5 cm.

Ó, ne mondd, Ol! Csak három lyuk van, igaz? Régen volt ilyen grillem egy szovjet elektromos húsdarálón. Tehát ez közvetlen - a sorsnak volt valamiféle ajándéka. Ezzel biztosan soha nem kell húst vágnia a manti számára.

Ó, biztos, de már elfelejtettem a csomagokat. És mellesleg a legjobb lisztet kazahnak (kazah uny, amire most emlékszem) tartottak, de Akhangaranról nem emlékszem - milyen liszt van, ugyanott hegyek vannak.

Igen, nem emlékszel rá, nem valószínű, hogy más köztársaságokba vitték. Ahogy nekünk sem volt kazahunk. Az Akhangaran pedig valószínűleg nem védjegy (például a Makfa). Talán van néhány lisztmalom Akhangaranban. Onnan vitték őket.

Ma álmában álmodtam a mantijáról. A hétvégén szobroznunk kell. tehát aludj a kézben

Ma álmában álmodtam a mantijáról. A hétvégén szobroznunk kell. tehát aludj a kézben

Ha, én is! Csak nem azért, mert én akarom őket, hanem éppen ellenkezőleg. Ezúttal megettük őket. Most már azt sem tudom, mikor akarok még egyszer! Sok sikert, Sash!

Bárányt már vettem, rajtad múlik !!!

In ad! Nos, van sebessége! Sikert neked, Marina! És Bon Appetit!

[Nem vágok, hanem vágok]

Csak három lyuk van, igaz? Régen volt ilyen grillem egy szovjet elektromos húsdarálón. Tehát ez közvetlen - a sorsnak volt valamiféle ajándéka. Ezzel biztosan soha nem kell húst vágnia a manti számára.

És mindig húst vágok a manti számára. És jól alakul. Ez a dolog.

Csak Nem vágok, hanem vágok... A penge íve mentén feléd lengve - tőled távol. Egyidejű fordulattal a pengével keresztirányú lengés között. Nos, valahogy gyorsan elkezded érezni, csak kipróbálva. Azonnal megérted, hogyan kell csinálni.

[Nem vágok, hanem vágok]

És mindig húst vágok a manti számára. És jól alakul. Ez a dolog.

Csak Nem vágok, hanem vágok... A penge íve mentén feléd lengve - tőled távol. Egyidejű fordulattal a pengével keresztirányú lengés között. Nos, valahogy gyorsan elkezded érezni, csak kipróbálva. Azonnal megérted, hogyan kell csinálni.

Itt egy húsdaráló, megértem! Láttam ilyeneket, de nem tudtam kitalálni, hogy milyen célra szánják őket, és hogyan használják őket. Most már tudom, köszönöm!

Mantiját minden bizonnyal könyvjelzővel látja el, holnap megteszem! Nagyon érdekes recept burgonyával

Mantiját minden bizonnyal könyvjelzővel látja el, holnap megteszem! Nagyon érdekes recept burgonyával

Sok sikert, ír! Majd fütyülj, hogyan történt.

Elena, és tartsd a manti a fagyasztóban, ha igen, hogyan?

Készre vagy nyersre gondolsz? Nos, valójában nincs különbség. Mantim nyersen nem jut el a fagyasztóba. De mivel a házi galuskákat tökéletesen tárolják (ellenőrzik), akkor a manti nem történik semmi.Fagyassza le őket enyhén a táblán, hogy ne tapadjanak össze. Ezután egy edénybe vagy zacskóba és a fagyasztóba. Már írtam, de megismétlem: főzni ugyanúgy, mint a frisset. Kenje meg a rostélyt olajjal, és köpenye hassal csalogassa az olajba (röviden a receptben leírtak szerint). Nincs szükség az idő megváltoztatására. Ha le akarja fagyasztani a készeket, akkor semmi gond. Csak akkor tegye a mikrohullámú sütőbe leolvasztás céljából, ők is felmelegednek egyszerre. Csak ne tegye azonnal melegítésre, ettől ízlik a hús - nem szökőkút! Mi történt Samsával, mi történt Mantyvel.

Soha nem fagyunk le. Mennyit csinálunk, mindent megfőzünk. És amit nem esznek meg, másnap mikronban vagy vajas serpenyőben melegítjük. Természetesen nincs sok gyümölcslé bennük, de mégis finom. A férj egyébként Kazahsztánból származik - állítják a dögök.

Igen, nem emlékszel rá, nem valószínű, hogy más köztársaságokba vitték.

Lena, én is Taskentből származom.

Soha nem fagyunk le.

És néha speciálisan többet fogok ragasztani és a mélyhűtőben. Először lefagyasztom a deszkán, majd mindent beleteszek egy zacskóba. És amikor nincs idő, a vendégek a küszöbön vannak, vagy csak nem akarsz főzni, kiszeded, főzöl stb. A gombócokat minden későbbi felhasználásra betakarítják, és miért nem engedélyezett a manti.

Itt jön szósz időben megérkeztek ezekre a csodálatos mantasugarakra

Itt jön szósz időben megérkeztek ezekre a csodálatos mantasugarakra

Aaaaaa! Tehát ez a tegnapi Olesin szósz. Igen, igen, tegnap ugratta. Mindenképpen meg fogom csinálni. Számomra úgy tűnik, hogy félelmetesen finomnak kell lennie! Köszönöm főnök úr!

Lena, én is Taskentből származom.

Helló, vidéki asszony! Legalább nem mondod manty, remélem? És akkor már kezdtem kételkedni, talán van valami az emlékezetemben ...

Legalább nem mondod manty, remélem? És akkor már kezdtem kételkedni, talán van valami az emlékezetemben ...

Nem, beszélünk manta sugarakról. És a mantrák általában Kirgizisztánban és Kazahsztánban beszélnek (mint most kiderült).

És hol éltél, ha nem titok?

lányok köszönöm a válaszokat. A családban mi is mantyinak hívjuk, de úgy tűnik, hogy helyes a manty.
Mit kérdeztem a fagyasztóról, amikor jeget teszek velük. aztán kevésbé szaftosan veszem ki őket, talán azt hittem, van valami trükk ...
Mindig 50-50 húst és hagymát készítek. A hagymát határozottan levágom, és most néha turmixgépen ledarálom, az is jó.
Elenát mindenképp megpróbálom fazékkal, és mindent szeretnék kipróbálni egy tökkel is.
A szósz nagyon hűvös, valószínűleg nagyon alkalmas manta sugarakhoz és gombócokhoz.

Nagyon szeretjük a fokhagymával tekert paradicsomot, egy dalt a manta sugarakhoz .....

Nem, beszélünk manta sugarakról. És a mantrák általában Kirgizisztánban és Kazahsztánban beszélnek (mint most kiderült).

És hol éltél, ha nem titok?

Ahogy öregednek: Chilanzar (m. Khamza); Kujlyuk-1; Old Shastri (Pushkinskaya metró)

lányok köszönöm a válaszokat. A családban mi is mantyinak hívjuk, de úgy tűnik, hogy helyes a manty.
Mit kérdeztem a fagyasztóról, amikor jeget teszek velük. aztán kevésbé szaftosan veszem ki őket, talán azt hittem, van valami trükk ...
Mindig 50-50 húst és hagymát készítek. A hagymát határozottan levágom, és most néha turmixgépen ledarálom, az is jó.
Elenát mindenképp megpróbálom fazékkal, és mindent szeretnék kipróbálni egy tökkel is.
A szósz nagyon hűvös, valószínűleg nagyon alkalmas mantákhoz és gombócokhoz.

Nagyon szeretjük a fokhagymával tekert paradicsomot, egy dalt a manta sugarakhoz .....

Szeretem a fokhagymás paradicsomot + zöldet is!
P.S. Nincsenek jó vagy rossz manták vagy manták. Csak olyan régiók vannak, ahol másképp beszélnek. Mindannyian barátok vagyunk, és minden nekünk megfelelő. Ha csak finom lett volna! Igaz?

P.S. Nincsenek jó vagy rossz manták vagy manták. Csak olyan régiók vannak, ahol másképp beszélnek. Mindannyian barátok vagyunk, és minden nekünk megfelelő. Ha csak finom lett volna! Igaz?

Én is, ahogy felnövök: Chilanzar (Farhad Bazaar), Teatralnaya (Shota Rustaveli, Sotsgorodok). Most pedig az öcsém él Khamzán.

Ha csak finom lett volna! Igaz?

Az biztos

Jobban szeretem a gombócokat, mint a gombócokat, valamint a chak-chakot és a byalesh-t is.

Elena, köszönöm, hogy emlékeztetett erre a csodálatos ételre! Kazahsztánban éltem, mindannyian a Szovjetunió gyermekei vagyunk, és nagyon helyesen mondtad, hogy a különböző ízlés és szokások ellenére továbbra is barátok vagyunk, és ez nagyszerű! Beszédeink beszéltek. Kazahsztán északi részén hagyományos darált húsból főztek hagymával, és mindenkinek nagyon tetszett. Alma-Atában megtanítottam őket ujgur stílusban főzni, a nekik szánt darált húst finomra kell vágni, körülbelül akkora, mint egy borsó, nagyon éles késsel egyenletes kockákra kell vágni (hogy ne szivárogjon ki a lé), azonos mennyiségű jól apróra vágott jó édes tököt és ugyanannyi apróra vágottat Luke. Ha helyesen vágja, a darált hús az összes levét felszabadítja a főzés során, és a manták különösen lédúsak lesznek, és nyers formában szinte semmilyen gyümölcslé nem lehet. A húst zsíros sertéshúsra vitték.

Az biztos

Jobban szeretem a gombócokat, mint a gombócokat, valamint a chak-chakot és a byalesh-t is.

Lil, és Lil ... nos, ismerek chak-chakot és belyashit ... és hu a BYALESH-ból?

[finoman]

Lena, elmondom, hogy állok.
A tejfölös tészta szokásos, a serpenyő alját kb 5 mm-rel vastagabbra béleljük, majd a tölteléket és ismét rögzítjük a széleket a szokásos módon, rögzítjük a gombócokat
Töltő:finoman burgonya + hagyma + hús, kívánatos egy darab kacsa aprítani, de ha mégsem, akkor sertéshússal és a sütőben csinálom.
Egy óra elteltével középen vágjon le egy kört (kicsi), és próbálja ki, ha a burgonya készen áll. akkor a balesh készen áll. Tatár étel, nagyon szeretem.

[finoman]

Elena, köszönöm, hogy emlékeztetett erre a csodálatos ételre! Kazahsztánban éltem, mindannyian a Szovjetunió gyermekei vagyunk, és nagyon helyesen mondtad, hogy a különböző ízlés és szokások ellenére továbbra is barátok vagyunk, és ez nagyszerű! Beszédeink beszéltek. Kazahsztán északi részén hagyományos darált húsból főztek hagymával, és mindenkinek nagyon tetszett. Alma-Atában megtanítottam őket ujgur stílusban főzni, a nekik szánt darált húst finomra kell vágni, körülbelül akkora, mint egy borsó, nagyon éles késsel egyenletes kockákra kell vágni (hogy ne szivárogjon ki a lé), azonos mennyiségű jól apróra vágott jó édes tököt és ugyanannyi apróra vágottat Luke. Ha helyesen vágja, a darált hús az összes levét felszabadítja a főzés során, és a manták különösen lédúsak lesznek, és nyers formában szinte semmilyen gyümölcslé nem lehet. A húst zsíros sertéshúsra vitték.

Hosszú ideje másztam az ujgur konyhát - emlékeztettek erre. Most olvastam. Kiderült, hogy az ujgurok azt mondják, hogy mantA. Milyen érzés? Tehát most van egy harmadik módunk e fincsi kiejtésre. Úgy érzem, az év végéig még egy pár megjelenik.

Lena, elmondom, hogy állok.
A tejfölös tészta szokásos, a serpenyő alját kb 5 mm-rel vastagabbra béleljük, majd a tölteléket és ismét rögzítjük a széleket a szokásos módon, rögzítjük a gombócokat
Töltő:finoman burgonya + hagyma + hús, kívánatos egy darab kacsa aprítani, de ha mégsem, akkor sertéshússal és a sütőben csinálom.
Egy óra elteltével középen vágjon le egy kört (kicsi), és próbálja ki, ha a burgonya készen áll. akkor a balesh készen áll. Tatár étel, nagyon szeretem.

Hogy őszinte legyek, először azt hittem, hogy csak összekeverted a betűket. De aztán párszor hangosan elmondta, és rájött, hogy nagyon tatárnak hangzik. És elkezdte várni a válaszodat. Képzelje el, hogy kitalálta. Azt jelenti, hogy egyszer már hallotta, de elfelejtette. A recept szerint finomnak kell lennie. Gyakran sütök pitét, és most kipróbálom a bálákat. Köszönöm. Megyek és megkérdezem egy tatár szomszédot, hogy tud-e főzni bialosh-t? Ha nem tud, megmutatom neki a nyelvet! Most okos vagyok!

Oh, lányok, biztosan messze vagyunk a témától, de egyszer olyan pia ment, Beteszem az öt centemet is. Nagymamám tatár volt, ezért azt mondta, hogy balish (lágyabban kiejtve), és igen, ez egy lyukas pite.

[finoman]

Lena, elmondom, hogy állok.
A tejfölös tészta szokásos, a serpenyő alját kb 5 mm-rel vastagabbra béleljük, majd a tölteléket és ismét rögzítjük a széleket a szokásos módon, rögzítjük a gombócokat
Töltő:finoman burgonya + hagyma + hús, kívánatos egy darab kacsa aprítani, de ha mégsem, akkor sertéshússal és a sütőben csinálom.
Egy óra elteltével középen vágjon le egy kört (kicsi), és próbálja ki, ha a burgonya készen áll. akkor a balesh készen áll. Tatár étel, nagyon szeretem.

Azoknak, akik még nem találkoztak tatár konyhával - kérem a receptet! És a teszt!
Csak arra emlékszem és eszem, hogy Chak-chak és Brushwood készítettek az esküvőre - olyan magasra és szalagokkal megkötözve!

Oh, lányok, biztosan messze vagyunk a témától, de egyszer olyan pia ment, Beteszem az öt centemet is. Nagymamám tatár volt, ezért azt mondta, hogy balish (lágyabban kiejtve), és igen, ez egy lyukas pite.

Gyerünk! Balish ugyanaz a mantulina, csak sütött és lyukkal! Tehát a témában vagyunk, lányok!

Igen, most kezdjünk el beszélgetni a chak-chakról.

Igen, most kezdjünk el beszélgetni a chak-chakról.

Hogyan ne csinálja a FIG! Tehát vegye el a tésztát a mantoo-ból ... és forgassa meg a chak-chak-ot!

Azoknak, akik még nem találkoztak tatár konyhával - kérem a receptet! És a teszt!
Csak arra emlékszem és eszem, hogy Chak-chak és Brushwood készítettek az esküvőre - olyan magasra és szalagokkal megkötözve!

Marin, mit csinálsz, a férjed tatár?

Eh, de nem tudom a tészta receptjét, amíg a nagymamám élt, nem szerettem a konyhát. És most nincs kit kérdeznem. Egy másik nagymamám, aki még élve főzte a legfinomabb chak-chak-ot, amit kipróbáltam. De most nagyon messze vagyunk, és ő már elég idős. Egyszer tanított, de tizenéves voltam, és nem akartam tanulni. Most nagyon sajnálom.

Marin, mit csinálsz, a férjed tatár?

Hát nem! Olyan finom volt! Nagymamám nagyon barátságos volt ezzel a nagymamával, csodálatos öregasszony volt!

a balish és az echpochmaki tészta folyadék hozzáadása nélkül készül a zsírokra és a tojásokra. például tojás + tejföl + majonéz + liszt. vagy tejföl + üzemanyag. ürítés. vaj + liszt. Nos, akkor a tészta krémes íze csak egy fej (tatárul fej - fej) !!!!!!!!!! sütés után a tészta pelyhesedik és ropog, a pite legfinomabb helyének tartják a pite alsó héját, amelyet a töltelék levében áztatnak. egyébként a torta tetején lévő lyuk nyers tésztára készül, és tészta parafával borítják. sütés után a parafát eltávolítják és húslevest öntenek, hogy a pite szaftosabb legyen. amikor a pite telített húslevessel, a felső kérget levágják a pite szélén és darabokra osztják. a tölteléket összekeverjük, főételként egy tányérba kanalazzuk és a felső kéreg egy darabjával tálaljuk. majd az alsó kérget használják elosztásra, amelyet Tatárországban finom desszertként, jó étvágyként kezelnek!

Lyudochka, lehetséges-e erről a helyről "tejföl + lefolyó. Vaj + liszt" részletesebben? Tudom, hogy a tatár sütemények az egyik legszebb. De még soha nem készítettem ilyen tésztát, sőt nem is próbáltam. Írjon legalább röviden az összetevők mennyiségéről, pliz! Felveszem ...

Felveszem ...

Azt hiszem, nem csak Lena fog írni

Tehát én otmantovaris! finom

Az egyetlen dolog, amit kaptam, még több liszt volt a tésztához, de ez valószínűleg a tojástól függ!

Azt hiszem, nem csak Lena fog írni

Igen, nem csak leírnám, nézd meg a lábaimat! Képes-e vizualizálni a receptet! És akkor az idő múlva feledésbe merül, és nem található meg, és így dobott egy pontot és bajuszt az emlékezetbe!

Ma megcsinálom a mantit is. Soha nem készítettem és nem ettem, de itt van egy olyan részletes mesterkurzus, mindent grammban, kanálban és centiméterben mérnek, hogy bűn: D nem használni és nem próbálkozni. köszönöm Lenochka

Tehát én otmantovaris! finom

Az egyetlen dolog, amit kaptam, még több liszt volt a tésztához, de ez valószínűleg a tojástól függ!

Marish, gratulálok! És ott van a fotó? Az emberek meg akarják ismerni hőseiket! És a lisztről ... Most elmondom, mi történt velem, és meg fogja érteni, miért maradt még extra liszt. De ez így volt: amikor a keverő valamilyen érthetetlen oknál fogva csak elkezdte gyúrni a tésztát, hirtelen nekem úgy tűnt (megkeresztelkedni, azt mondják, szükség van rá, amikor úgy tűnik!) Valahogy nem a tészta lesz túl hosszú. Nos, még 2 evőkanál ugrott oda. evőkanál vizet (ez 750 gr. liszt).Mindent természetesen azonnal összegyúrtak, és teljesen csodálatosnak tűnt, de a korrektúra után, amikor enyhén összekevered a tésztát, mielőtt hozzá kezdenél dolgozni, nem szabad liszt nélkül ragaszkodni az asztalhoz. De ugyanakkor puha. Így ragadt rám még a liszt is. Annyira aggódtam tőle: guruláskor megragad, majd szobrászatkor könnyek a körmöktől. Röviden: elég lett. Szidtam magam, nos, a kérdés az, hogy ki húzott vizet hozzá, amikor konkrétan leírt egy konkrét összeget egy könyvbe? Tehát a kezdetben puha tésztát gyúrta anélkül, hogy hozzáadta volna az összes lisztet, igaz? Nem kellett félni, a tészta távoli és még puha lesz. De ezek pusztán az én szempontjaim, és te természetesen úgy csináld, ahogy neked megfelel. Még egyszer gratulálok. Örülök, hogy a recept jól jött!

Lenochka, köszönöm a részletes leírást és a fényképet, nekem nagyon hasznos volt. Soha nem hallottam, mit mondanának a manták, csak mantákat, bár nem Taskentben élek. Csak egyszer főztem és nem tudtam bezárni őket, de most felkészültem :-) :-) köszi!

[Lenochka]

Ez a legésszerűbb mesterkurzus, amellyel manta sugarakon találkoztam
Lenochka - nagyszerű ember vagy, hogy mindent ilyen világosan, részletesen és minden finomsággal festettél

Ma megcsinálom a mantit is. Soha nem készítettem és nem ettem, de itt van egy olyan részletes mesterkurzus, mindent grammban, kanálban és centiméterben mérnek, hogy bűn: D nem használni és nem próbálkozni. köszönöm Lenochka

Egészségedre, Angela! Gyere, alkoss! Akkor fütyülj, mi történt?

[Lenochka]

Ez a legésszerűbb mesterkurzus, amellyel manta sugarakon találkoztam
Lenochka - nagyszerű ember vagy, hogy mindent ilyen világosan, részletesen és minden finomsággal festettél

Yul, köszönöm! Nagyon örülök a dicséretnek!

Lenochka, köszönöm a részletes leírást és a fényképet, nekem nagyon hasznos volt. Soha nem hallottam, mit mondanának a manták, csak mantákat, bár nem Taskentben élek. Csak egyszer főztem és nem tudtam bezárni őket, de most felkészültem :-) :-) köszi!

Egészségedre, Tanyush-Fros! Biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog!

[Lenochka]

Ez a legésszerűbb mesterkurzus, amellyel manta sugarakon találkoztam
Lenochka - nagyszerű ember vagy, hogy mindent ilyen világosan, részletesen és minden finomsággal festettél

Én is úgy gondolom. Csatlakozom és jóváhagyom.
(Bár ő maga is egyszer ehhez a mezőhöz szorított. 🔗 )

Én is úgy gondolom. Csatlakozom és jóváhagyom.
(Bár ő maga is egyszer ehhez a mezőhöz szorított. 🔗 )

Nagyon szépen köszönöm! Nagyon örülök!

Lányok, természetesen elnézést kérek, de attól tartok, hogy nem fogom tudni helyesen kiadni egy külön temkoy-val. A tesztről pedig az arányokat használom: 1 tojás + 50-75gr. megolvadt szilva. (vagy jobb ghee) vaj + 1 pohár tejföl + csipet só és liszt, mennyi lesz a tészta. Emlékeztetlek, hogy víz nélkül! A tészta puha, nem feszes. Néha a kovász tésztából külön fedelet készítenek a balish-hoz. Egyszerűen vékony réteggel borítják a torta tetejére, majd kidobják. Úgy gondolom, hogy az a célja, hogy felülről átvegye a túlzott hőt (a la lélegző fólia), mivel a torta elég hosszú ideig (legalább 2 órán át) süt. És a kis echpochmakokat (háromszögeket) ugyanúgy sütik. A tészta ugyanaz, középen egy lyuk (gyakran parafával sem zárva le), töltelék hús + burgonya + hagyma + fűszerek, kb. 40 percig sütöttek, a készekbe 1-2 ek. kanál húsleves. Nos, valahogy, ahogy tudtam, és elmagyaráztam. Lesznek kérdések, ha tudok - segítek

Lányok, természetesen elnézést kérek, de attól tartok, hogy nem fogom tudni helyesen kiadni egy külön temkoy-val. A tesztről pedig az arányokat használom: 1 tojás + 50-75gr. megolvadt szilva. (vagy jobb ghee) vaj + 1 pohár tejföl + csipet só és liszt, mennyi lesz a tészta. Emlékeztetlek, hogy víz nélkül! A tészta puha, nem feszes. Néha a kovász tésztából külön fedelet készítenek a balish-hoz. Egyszerűen vékony réteggel borítják a torta tetejére, majd kidobják.Úgy gondolom, hogy az a célja, hogy felülről átvegye a túlzott hőt (a la lélegző fólia), mivel a torta elég hosszú ideig (legalább 2 órán át) süt. És a kis echpochmakokat (háromszögeket) ugyanúgy sütik. A tészta ugyanaz, középen egy lyuk (gyakran parafával sem zárva le), töltelék hús + burgonya + hagyma + fűszerek, kb. 40 percig sütöttek, a készekbe 1-2 ek. kanál húsleves. Nos, valahogy, ahogy tudtam, és elmagyaráztam. Lesznek kérdések, ha tudok - segítek

Ó, végre! Luda, köszönöm! Holnap megcsinálom.

Nagyon szépen köszönöm. Ragasztottam, megfőztem, megettem. Holnap folytatom - maradt a darált hús. Hozzá kellett adnom egy kis lisztet, így 32 darabot kaptunk. Nagyszerű, hogy minden olyan pontos, grammban, mindent meg lehet számlálni, és még a vendégek is megbecsülhetik, mennyire van szükséged ... Hogy ne szenvedj, akkor hirtelen nem lesz elég.

Nagyon szépen köszönöm. Ragasztottam, megfőztem, megettem. Holnap folytatom - maradt a darált hús. Hozzá kellett adnom egy kis lisztet, így 32 darabot kaptunk. Nagyszerű, hogy minden olyan pontos, grammban, mindent meg lehet számlálni, és még a vendégek is megbecsülhetik, mennyire van szükséged ... Hogy ne szenvedj, akkor hirtelen nem lesz elég.

Sash, nagyon örülök, hogy tetszett. Mindig annyira megrázom a receptjeimet, hirtelen valakinek nem sikerül - fejbe fognak kopogni! És máris a második vagy pozitív eredménnyel! Sash, nem Makfa liszt, mivel hozzá kellett adnia? Miért maradt a darált hús? Csináltál egy kicsit többet? Miért kérdezem ilyen aprólékosan, ezért ha van valami, adjon további részleteket a recepthez. Hogy mindenkinek sikerrel járjon, és ne maradjon semmi. Van valami pontosan, és tésztát és darált húst fogyasztanak. Nos, röviden: gratulálok a sikeres főzéshez! És köszönöm a jó visszajelzéseket!

Köszönöm Lyudmila, hogy válaszolt a lányoknak, különben csak este értem a számítógéphez.

A nővérem nagyon ízletesen készíti a chak-chakot, én még nem kóstoltam ízletesebben. Nyizsnyikamszkban élő hivatásos cukrász.
A chak-chak miatt döntöttem úgy, hogy megveszem Merkatot, de rájöttem, hogy jobb, ha a kezemmel vágom, különben a tészta kemény.

amikor a pite telített húslevessel, a felső kérget levágják a pite szélén és darabokra osztják. a tölteléket összekeverjük, főételként egy tányérba kanalazzuk és a felső kéreg egy darabjával tálaljuk. majd az alsó kérget használják elosztásra, amelyet Tatárországban finom desszertként, jó étvágyként kezelnek!

Rögtön eszembe jutott a gyerekkor, a legfinomabb alja ennek a tortának

Lilia, kiderült, hogy nővéreddel vagyunk a nővéreddel! Nyizshnekamszkból származom. Most Jelabugában élek. De sajnos nincs barátságom a chak-chakkal, allergiás vagyok a mézre