Kis kulináris trükkök és titkok

[Tűzhelyként egy kenyérsütő automata vödrét használjuk]

Tűzhelyként egy kenyérsütő automata vödrét használjuk

Lányok, talán valaki jól jön == egy tű kiesett a kenyérsütő gép vödöréből amelyen a keverőt tartják, maga a vödör ép, a kályha a szokásos módon működik. Kár, hogy a kezelőberendezést lerakóba helyezik. A kályha körülbelül 3 éves. Vettem természetesen egy újat gyúráshoz, nos, sütéshez, természetesen. A régi HP - Mystery MBM-1203 - újjáéledt - levettem a csapot és a keverőt, és agyaggal borítottam a lyukat - csak tűzhelyként fogom használni, nem mindig van szükség nagy kemencére, most egyedül vagyunk férj, nem elég egy nagy mennyiség. Itt húst * kenyeret * sütöttem, mint egy hamis nyuszit a Mystery-ben, sült burgonyát csirkecombdal, sütemény = a tesztek sikeresen megfeleltek - az agyag csak magas t-től erősödött, anyámnak szeretnék kenyeret sütni, ő gyúrni, különben egy tekercses nagy gázkemencéhez hajt.

[A darált húskészítmények titka]

A darált húskészítmények titka

Végül megértettem a darált húskészítmények titkát: szelet, húsgombóc stb. Először a sonka témában olvastam erről a módszerről, és ma a saját szememmel győztem meg. Annak megakadályozása érdekében, hogy a termékek tojás és egyéb rögzítő elemek hozzáadása nélkül széteshessenek, hosszú ideig és erőteljesen kell kézzel vagy keverővel keverni a darált húst, amíg fehér "szálak" nem lesznek. A szálak nem vártak meg, a darált hús elkezdett tapadni a keverőtálon. Ennek eredményeként a leves húsgombócai egészek és sűrűek, anélkül, hogy szétesnének.

[Konyhakémia]

Konyhakémia

nagyon szórakoztató, izgalmas és informatív



a húsról azt is elmondja, hogy ha a darált húst megsózzák és hidegben tartják, a hús megváltoztatja szerkezetét, és a szelet nem esik szét.

[Formák rántottához]

Formák rántottához

Eredeti ötlet!

[Fröccsenésbiztos sütés közben]

Fröccsenésbiztos sütés közben

[Pepper Shaker Travel: Kontaktlencse tok]

Pepper Shaker Travel: Kontaktlencse tok

Fotó a Real Simple magazinból, hasonlóan az előzőhez, fröccsenésgátlóval ..

[Hogyan lehet gyorsan hámozni a fokhagymát két vassal]

Hogyan lehet gyorsan hámozni a fokhagymát két vassal

Fotó a Real Simple magazinból.

[Pár mashmalow egy barna cukortáskában megakadályozza, hogy a cukor kővé váljon]

Pár mashmalow egy barna cukortáskában megakadályozza, hogy a cukor kővé váljon

Fotó a Real Simple magazinból.

Magam sem ellenőriztem ...

[Hogyan hámozzuk meg a fokhagymát]

Hogyan hámozzuk meg a fokhagymát

A fokhagymát úgy hámozom meg, hogy néhány percig vízben áztatom. Az áztatott és duzzadt héjat sokkal könnyebb eltávolítani

[Kiegészítés a "Hogyan hámozzuk meg a fokhagymát"]

Kiegészítés a "Hogyan hámozzuk meg a fokhagymát"

Igen, fokhagymát is áztatok, csak forrásban lévő vízben! Ez után nagyon könnyen tisztítható!

[Újságszőnyeg a hűtőszekrény zöldségfiókjában eltávolítja a szagot]

Újságszőnyeg a hűtőszekrény zöldségfiókjában eltávolítja a szagot

És itt van még egy ugyanabból a Real Simple magazinból: azt állítják, hogy a hűtőszekrény zöldségfiókjában lévő újságszőnyeg eltávolítja a szagot ...

Csirketartóként használjon gyűrűs sütőtálat (például egy középsőt)

Vagy használjon gyűrűs sütőtálat (például azt, amelynek a közepe belül van) csirketartóként. Mint egy csirke egy üvegen .. és még zöldségekkel is azonnal ..

A pizzavágó kerék használata salátaszaggatóként

Vagy használja a pizzavágó kereket gyors salátaszaggatóként közvetlenül a tálban, deszka használata nélkül:

[Rakott ételként paprika]

Rakott ételként paprika

[Ketchup palack tésztaadagolóként]

Ketchup palack tésztaadagolóként

[Az újságok előnyei a kukában]

Az újságok előnyei a kukában

És itt van még egy ugyanabból a Real Simple magazinból: azt állítják, hogy a hűtőszekrény zöldségfiókjában lévő újságszőnyeg eltávolítja a szagot ...

Tényleg eltávolítja a szagot. Azoknál a termékeknél, amelyeket gyermekkorom óta nem használok, emlékszem az ólomra stb., Ez károsnak tűnik. És mindig a kukába teszem. Ingyenes újságokból kulecheket készítek, ahogy az üzletekben szokták, és vödörbe teszem őket. Ami engem illet, jobb, mint a táskák, és eltávolítja a szagot, és a vödröt könnyebb utána mosni, ezek az újságok felszívják a nedvességet és a szagot.

[Hogyan lehet zöldségeket mosni anélkül, hogy nedves lenne a keze]

Hogyan lehet zöldségeket mosni anélkül, hogy nedves lenne a keze

egy medence, szükség szerint van egy 10 literes, krumplit teszek bele, maximum a térfogat kétharmadát, feltöltöm vízzel, először lehet egy kis szappannal, és Elkezdek csavarni benne egy WC-kefét, természetesen, kifejezetten erre az esetre vásároltam, itt is , 2-3 alkalommal cserélje ki a vizet, kényelmes a víz leeresztése, az ecset fogantyújának átterelése a medence szélére - mint egy burgonya-visszatartó, én is a mosdót a fürdőbe, a saját udvaromba tettem friss levegőre szállítva === az ilyen mosás előnyei nem kis mennyiségű egyszeri tiszta burgonya, gyorsan, hatékonyan, nem stresszelve, tiszta kezek. Nagyon régen kémkedtem a módszer után - apósom egy tehénben burgonyát mosott egy tartályban, botot sodort benne, tetszett. Sárgarépához és céklához - ugyanaz. Ha meg kell mosni egy kis burgonyát-sárgarépát, akkor a konyhai mosogatóban található kis medence és a hosszú fogantyún lévő ecset is csavarodik és csavarodik.

[A kövér, puha sajttorták elkészítésének módszere]

A kövér, puha sajttorták elkészítésének módszere

Szeretném megosztani kövér, puha sajttorták készítésének módszerét. Ez nem recept, hanem főzési módszer. A sajttortákat mindig "szemmel" főzöm, ezért az összetevők aránya nem olyan fontos, általában sok mazsolát teszek (a lányom imád), sok túrót, kevés lisztet és egy tojást 200 grammos csomagolásra. túró, plusz só és cukor szemenként, és adjunk hozzá néhány csipet szódát ...
Főzés jellemzői - hogy a túrós sütemények "kövérek" legyenek és ne essenek le, jól fűtött serpenyőbe, TAKARÓZATBA kell helyezni őket, és fél perc múlva a minimumra kell csökkenteni a hőt! És felejtsd el őket tíz percre! Minimális hőfokon a syrniki szódája hatására megnövekszik, és ha körülbelül tíz percig nem nyitja ki a fedelet, akkor ez a "kövérség" rögzül, és nem esik le! Tíz perccel később kinyitom a fedelet - a sajttorta teteje már jól megsült a fedél alatt. Maximálisan megnövelem a hőt, várok egy percet, amíg a serpenyő meggyullad, és a sajttorta "visszaadja" az olajat, amelyet kissé felmelegített serpenyőben fekve szívott fel (forró serpenyőben főzve van ilyen tulajdonság) , az élelmiszer kevesebb olajat szív fel).
Ezután megfordítom a sajttortát és leveszem, miután a másik oldalon megbarnult.
Egyszerűen, ha megfordítja a nem teljesen sült sajttortákat, azok erősen leesnek, és íze "gumiszerű". Ezért kínzom őket a fedél alatt, amíg készen állnak.
Hogy őszinte legyek, az utóbbi időben lusta voltam sajttortákat lisztbe tekerni, és csak egy kanállal megkenni a tésztát egy előmelegített serpenyőre (a kanalat vízbe mártom, hogy a tészta része könnyen lecsússzon). jelentősen felgyorsítja a főzési folyamatot. Ízlésbeli különbségek a hengerelt sajttortákkal Nem vettem észre ..

[Hűsítő bor]

Hűsítő bor

[Kétszersült főzés hússal]

Kétszersült főzés hússal

És a közelmúlt eseményeinek és a MINDENRE várható tarifaemelés fényében előálltam egy ilyen trükkel .... Amikor kolbászt vagy sonkát készítek a sütőben (3 óra 80 fokon), kenyérszeleteket rakok ki tekercs egy serpenyőn, ennek eredményeként abbahagytam a kenyérmorzsa vásárlását. Ő elvitt minket az ATB-be, ők egy rubelért vannak valamivel, például egy fillérért, és most miért vezetnék a sütőt semmiért
Rarerka, az ötlet dorombol - így befagyasztom a kompótot és a hibiszkusz teát -, hogy a melegben és az italt gyorsabban lehűtsem, és ne hígítsam. Jégzacskókba fagyasztható

[Hogyan lehet eltávolítani egy réteg zsírt a húslevesből]

Hogyan lehet eltávolítani egy réteg zsírt a húslevesből

Régóta olvastam, talán még ebben a szálban is, hogy a húslevesből egy réteg zsír eltávolítható egy közönséges papírtörlővel. Nemrégiben eszembe jutott ez a tanács, és a gyakorlatban is megtapasztaltam - kiváló eredmény. Többször cserél szalvétát, és a húsleves zsírmentes. Különösen fontos a gazdag húsleves, például a zselés hús esetében. Hamarosan nagy lesz a kereslet a módszer iránt, újév van az orrán.

[Hogyan lehet eltávolítani a csontokat a heringből]

Hogyan lehet eltávolítani a csontokat a heringből

[Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől]

Hogyan lehet elválasztani a sárgáját a fehérjétől

Nem tudom, talán már volt ... Ha volt, akkor törölni fogom

[Hogyan tudom "feldolgozni" a sajtot]

Hogyan tudom "feldolgozni" a sajtot

Nem tudom hol volt. De szeretném megosztani, hogyan dolgozom most a sajtot.
megvásárolva egy már vágott darabot háromszöggel, levágom az oldalfalat és az alját - mert az evőim még mindig levágják és kidobják. Azonnal levágtam a "sajtkérget", és a sajtot felhasználásra készen és "vágatlanul" hagytam.De ugyanezeket a kérgeket azonnal lereszeljük és a fagyasztóba küldjük. És most mindig van kéznél sajt mindenféle különféle sajttortához, pizzához, húshoz stb. És ez különösen fontos most - az ünnepek előtt. Korábban 1 kg friss sajtot kellett vásárolnia (és az ünnepek előtt maga is tudja, hogyan emelkednek az árak). És most mindenféle salátához / vágáshoz nekem csak 400 gramm elég, mert ugyanahhoz a sajtos húshoz a fagyasztóból származó sajt nekem nagyon megfelel. 4 hónapig tárolódik, csak nagyon jó, és mindig különböző sajtokat veszek. Ezért egy zsákban 3-4féle sajt lehet.

[Könnyű és egyszerű tojástekercs]

Könnyű és egyszerű tojástekercs

[Pácolás sütéshez]

Pácolás sütéshez

Szeretném megosztani a hús pácolásának lusta módját sütéshez.
Veszek egy nagy zacskót fagyasztáshoz, egyenesen beleöntöm és beleöntöm a pác összes alkotóelemét, nos, jól összekeverem a táskában és az ott lévő húst. Keverje össze közvetlenül a táskában.
Csukja be a táskát (csak kösse össze egy csomóba, ha az önzáródás még jobb).
Most még "gyúrhatja" a húsát, mint egy tésztát, ami nagyon kényelmes, ha kevés az idő a pácolásra.

Csatlakozom .. Vettem vákuumzsákokat METRO-ban csomagban. 100 db., A Proficuk számára ezek nem illettek .. és elkezdtem használni őket csirke részek pácolásához sütéshez, a hús előzetes pácolásához sós lében, további porszívózással és souvid főzéssel stb. semmi nem szivárog ...

[A fagyasztóról]

A fagyasztóról

És hozzá szeretnék tenni a mélyhűtőhöz: az összes kolbászmaradványt egy edénybe teszem, ha megtelt, ideje pizzát készíteni! Előfordul, hogy megfosztott tejet és tejfölt vásárolunk - szintén a fagyasztóban - csak utána feldolgozásra - palacsintát, tejfölt a sütőben vagy káposztatekercset.

[A ruhákon lévő foltok eltávolítása]

A ruhákon lévő foltok eltávolítása

És szeretném megosztani a foltok eltávolításának trükkjét, csak sokáig magam használom ezt az eszközt. Amikor konyhai törölközőt vagy foltot kell mosnom a ruhákon. és főleg a gyermekruhákon nagyon sok van, nekem van egy Burti kézmosóm egy csőben, ami szintén folteltávolító (pompás eszköz vagyok egy ing vagy más ruha gallérjának mosására is). Tehát 5-10 percre feltettem arra a helyre, ahol el kell takarítanom, majd a mosógépbe berakok egy rendes lemosást, tökéletesen mossa, magam sem számítottam rá. Ezért azt tanácsolom ... És azt is nagyon kényelmes, hogy ezt az eszközt üzleti útra vagy nyaralásra vigye magával, hogy ne sodorja a port, kényelmes, ha vesz egy csövet és használja.

[Tojástárolás]

Tojástárolás

A tojásokat nem szabad szúrós szagú ételekkel együtt tárolni, mivel érzékelik a szagokat.

Hogy az omlett ízletesebb legyen

Annak érdekében, hogy a tojás omlettje különösen ízletes és bolyhos legyen, egy darab élesztőt adnak hozzá.

Az uborka színének megőrzéséhez sózva

Az uborkákat sózás előtt forró vízzel öntjük, és azonnal hideg vízbe mártjuk, majd sózva élénkzöld színt fognak megőrizni.

A sütőtök főzésének árnyalata

A sütőtöket, mint a cukkinit és a paradicsomot, saját levében pároljuk folyadék hozzáadása nélkül.

Miért szolgálják fel a konzerv tököt

A konzerv tököt előételként vagy fűszeres köretként szolgálják fel hús- és halételekhez.

Minél jobb öblíteni a petrezselymet

Ha a petrezselymet hideg, nem pedig hideg vízzel öblíti le, az aromásabbá válik.

Citrom gombakaviárhoz és majonézhez

A gomba kaviár fűszeresebbé tételéhez citromlevet vagy asztali ecetet adnak hozzá.
A majonézhez adott citromlé finom ízt ad a szósznak, és vitaminokkal gazdagítja.

A savanyúság elkészítésének árnyalata

A kész savanyúságot megfőzve, savanyított uborka sóoldattal töltjük meg.

Ha a püré túl sűrű

A túl vastag hüvelyes pürét forró tejjel vagy húslevessel lehet hígítani.

Levesdara

A gabonaleveseket gyöngy árpából, zabpehelyből vagy rizsből készítik gomba vagy húslevesben.

Hogyan főzzünk májat

A májat nem emésztik meg vagy sózzák előre, mivel ez rontja annak ízét.

Hogyan kell főzni a vesét

A kész főtt és sült rügyek nem lehetnek vörösek a vágásban. Tálalás előtt a sült veséket citromlével megszórják.

Sütővíz

A hús megégésének és kiszáradásának megakadályozása érdekében a sütőbe vízzel ellátott edényt helyeznek.

Mikor kell húst sózni

A hús főzése során nem sózzák meg azonnal - a só a húslé idő előtti felszabadulását okozza, ami rontja az ízét.

Baromfi panírozása

A félkész baromfi- és vadtermékeket fehér lisztbe vagy zsemlemorzsába panírozzuk, majd a kéreg sütéskor gyengédebbnek bizonyul.

Sütősó

A serpenyő zsírja kevésbé ömlik és habzik, ha kevés sót ad hozzá.

A "School of Culinary" magazin anyagai alapján.

[10 tipp Justin Chapple őrült szakácsától]

10 tipp Justin Chapple őrült szakácsától

🔗

Van egy ilyen őrült séf, Justin Chapple, és természetesen, mint minden szakterületén dolgozó szakember, egyedülálló technikái vannak, amelyek izgalmas élménnyé varázsolják a konyhában végzett fárasztó munkát. Szeretne megismerni néhányat közülük?

1. Vértezze fel magát egy közönséges koktélszalmával, és az eperfark megszabadulása könnyűnek és élvezetesnek tűnik számodra:

2. A gnocchi (vagy szerintünk gombóc) készítéséhez csak egy fazék, műanyag zacskó és kötél szükséges:

3. A konyhában elengedhetetlen dolog a műanyag zacskó, biztos vagyok benne, Justin Chapple. Nézd meg, hogyan készítsünk fokhagymapasztát vele:

4. Több száz trükk létezik egy minőségi buggyantott tojás elkészítéséhez. Írja le először százat. Bónuszként - egy finom reggeli szendvics:

5. Műanyag vizes palackot konyhai kiegészítővé alakítunk át - ez a fehérjék és a sárgája elválasztására szolgál:

6. A fogselyem és néhány fogpiszkáló segít a tortarétegek tökéletes levágásában:

7. A tökéletes fagylalt süteményhez használjon éles kést és két kekszes sütit:

8. A kukoricamag megszerzésének legjobb eszköze természetesen a fogak. De ha kukoricára van szüksége egy salátához, akkor vegyen egy éles kést, két csészét, nagyobbat és kisebbet, hogy a szemek ne szóródjanak szét a konyhában:

9. Tudta, hogy nem csak sajtot vágnak sajtvágóval. Apríthat epret, olajbogyót, sőt gombát is! Nem tudtuk.

10. Nos, végül még egy felhasználás koktélcsövekhez. Használhatók gödrök eltávolítására a meggyről. Itt szükséged lesz egy üres borosüvegre is (ha nem üres, találd ki, mit tegyél?):

Pontosítás:

a mi kicsinyes egy transz-uráli cseresznyét nem lehet olyan könnyen áttörni egy műanyag csővel koktélhoz GIF-ben, vagy cseresznye vagy nagy nem a miénkjenskaja cseresznye

[Az első út]

GIF szakácstippek: Zöldségek és halak vágása

Kiderült, hogy a késsel sokkal gyorsabban vághat zöldséget salátához vagy leveshez, mint egy speciális tartozékokkal ellátott konyhai robotgépet. Ebben a kérdésben a legfontosabb az egyszerű szabályok ismerete, és sikerrel jár! A halat egyébként nem olyan nehéz levágni. Itt csak egy részletes GIF útmutatónk van erről a témáról.

A zöldségfélék hámozása és nagy darabokra vágása ugyanazon salátához vagy csak étkezéshez nem jelent problémát. A probléma az, amikor például céklát, sárgarépát és káposztát kell megfelelően vágni a borschthoz, hogy ennek eredményeként a rönkök ne lebegjenek a tányéron. Ma egy gif-útmutatót mutatunk be Chris Jacly séf szakácsának konyhai késsel való munkájához: hogyan kell megfelelően aprítani a káposztát és a sárgarépát, hámozni a paprikát és a hentes halat!

Káposzta

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Bors

Az első út

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

Második út

1. lépés

2. lépés

3. lépés

Sárgarépa

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

Hal

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

5. lépés

6. lépés

7. lépés

8. lépés

9. lépés

🔗

[Hogyan lehet apróra vágni a hagymát]

Hogyan lehet apróra vágni a hagymát

Ma lehetőségünk van megtanulni a finom hagyma aprításának tudományát Marco Pierre White neves séftől. Néhány trükk, apró trükk és stabil kéz. Úgy gondoljuk, hogy sokáig tart majd edzeni, hogy megszerezzük, mint ő.

És más termékeket is

Hogyan kell olló és kés nélkül vágni egy kötelet a kívánt hosszúságra?

Hogyan főzzünk egy szív alakú tojást

Vidámítsa fel gyermekét vagy kedvesét reggel - reggelire készítsen szív alakú főtt tojást. Ebben segít egy sushi bot és egy darab karton.

[Hogy a lekvár és a tök kaviár főzés közben ne "köpjön"]

Hogy a lekvár és a tök kaviár főzés közben ne "köpjön"

serpenyő homokkal a tűzhelyen, tetején edények.A lekvár és a tök kaviár ebben az esetben nem köp

Pontosítás

Valóban, egy ilyen furcsa, háromirányú művelet A homokról megmagyarázható: nincs kapcsolat a kaviárral vagy lekvárral ellátott fazék közvetlen tüzével. A serpenyő aljának lassú melegítése, nincs erős melegítés - nincs erős gurgulázás. Nos, helyettesítheti a lángosztót a serpenyő alatt, ugyanez a hatás lesz

Az ilyen vakokat nagyon alacsony lángon főzöm, meglehetősen lazán letakarom egy fedéllel (hogy a gőz-kondenzátum aktívan kijöjjön), és gyakran keverem szilikon kanállal. Segít!
Ebből a célból egy német borító segít, amelynek lyuk van a tetején

[hogyan lehet gyorsan hámozni a burgonyát]

hogyan lehet gyorsan hámozni a burgonyát

https://www.youtube.com/watch?t=91&v=mbHeddAnrZs

[hogyan kell fagylalttálakat sütni]

hogyan kell fagylalttálakat sütni

és nem csak fagylalt - bármilyen krém és bogyós gyümölcs is szépen elhelyezhető

[fagyasztott zöld kockák olajban]

fagyasztott zöld kockák olajban

Töltse a gyógynövényeket jégkockatálcákba, öntsön olívaolajat vagy olvasztott vajat - és a fagyasztóba. Ezután hozzáadhatja salátákhoz vagy burgonyához!

Talán már volt, de nem láttam ... Tetszett a módszer - Milyen könnyen és gyorsan lehámozható kivi, mangó, avokádó.

[Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen vágni sok cseresznye paradicsomot]

Hogyan lehet gyorsan és egyszerűen vágni sok cseresznye paradicsomot

[Tescoma PRESTO epermag és lófarok eltávolító]

Tescoma PRESTO epermag és lófarok eltávolító

Sokat segítek magamnak ezekkel az ügyes kis csipeszekkel, olyan, mint egy ujjhosszabbító, mint egy kézcsere, amikor nem akarok nedvesen, ragacsosan vagy zsírosan piszkálni. 1.amikor a cseresznyét olyan eltávolítóval kimagozzuk a kimagozott cseresznye nedves lesz a felszabadult levétől, ezért a meggyet csipesszel tettem a gyűrűbe, azt is eltávolítom, gyorsan, ügyesen, száraz ujjakkal, esetenként mindig kattintani lehet az egérrel 2. miután szilvát vágtam, kihúzok vele egy csontot, ismét száraz a kezem 3. banán szeletelése szárításhoz, csipesszel terítsen csúszós köröket 4.A bogyókat a torta tetejének díszítésekor rakom ki a lekvárból, a fagyasztott bogyók is jót tesznek nekik, az ujjak nem fagynak meg 5. amikor a zselés húst megfőztem, szétszedem a húst, akkor kényelmes, ha csipesszel kihúzzuk a lábakból a kis csontokat, az ujjak nem zsírosak, nem ragadnak és nem forrók.

[Hogyan kell főzni hagymát húslevesben]

Hogyan kell főzni hagymát húslevesben

A hagymának a felét, amelyet fel kell főzni a húslevesben, fogpiszkálóval lehet rögzíteni, és akkor nem kell elkapnia a főtt hagymaszirmokat a húslevesből))

[Hogyan lehet gyorsan meghámozni a héjában főtt burgonyát.]

Hogyan lehet gyorsan meghámozni a héjában főtt burgonyát.

Végezzen egy sekély, ~ 0,5 mm-es vágást a közepén a megmosott nyers burgonyára a teljes átmérő mentén. Forraljuk fel a burgonyát, kissé hűtsük le, és mindkét kezével húzzuk le a héját)) Szó szerint 4-5 másodperc alatt a burgonyát megpucoljuk. Az én képemen a percenkénti különbség mutatja, de ez azért van, mert az egyik perc véget ért, a következő csak most kezdődött.
Nagyon közelről fényképeztem, így a vágás mélynek tűnik. Csak le kell vágnia a héját.

elkezdte lehámozni a héjat


Kész!

[Hogyan lehet gyorsan összetörni a bogyókat]

Hogyan lehet gyorsan összetörni a bogyókat

A Food csatornán láttam egy gyors módszert a bogyók kiolvasztására: a fagyasztott bogyókat hidegen öntik! vizet, úgy, hogy a bogyókat teljesen víz borítja, és a citromsavat 1 órán át öntjük. l. 1 pohár bogyóért - ennyi! Kanállal keverjük meg, engedjük le a vizet (a víz átlátszó marad) - a bogyók már nem fagytak meg, a bőr nem tört fel, bár a lé nem folyik ki. Egyébként a fagyasztott zöldborsót is kiolvasztom. Bár az áfonyámat nem így kiolvasztom, valamilyen oknál fogva fagyás közben felrepednek, ezért ne öntsön vizet, a lé feloldódik és eltűnik felhasználás céljából.
A vágott és fagyasztott zöldségeket ugyanúgy kiolvaszthatja.

[Hogyan lehet vékony gofrit tekerni]

Hogyan lehet vékony gofrit tekerni

Vegyünk egy villát a hosszú fogú húshoz, nyomjuk a gofrit közvetlenül a gofrisütő közé, és gyorsan csavarjuk meg, simán, gyorsan, egy kézzel kiderül, lehetetlen megégni. 20 éves, az első megjelenésével gofri készítők vékony gofrihoz így csinálva.

[Háromszintes multicooker főzés]

Háromszintes multicooker főzés
egy.Kivágtam egy alacsony, nyitott és üres doboz alját is, egy 5 literes multicooker tál aljára tettem, vizet öntöttem a doboz magasságának felébe. Egy konzervdoboz gőzkosarát tettem fel egy kisebb térfogatú multicookerből, például mantival (sőt valamivel - zöldség salátához, vinaigrette). Szuper természetes gőzbetét ehhez a multicookerhez, akár mantival, akár legalább valamivel.
* Spagetti * program (vagy bármely más forró) 30 percig.
2. Ugyanez, de konzervdoboz helyett egy réteg zöldség, például burgonya, vízzel töltve, közvetlenül a burgonyán, egy kis kettős kazán, egy nagy a tetején. Ez nagy hely-, idő- és villamosenergia-megtakarítást eredményez.

Téma Dupla kazánban főzök, meg voltam győződve arról, hogy az egészséges ízletes is lehet))

Beleértve a fagyasztott zöldségeket

Párolt zöldségek aromás öntettel (Brand 6050 gyorsfőző) (Rendszergazda)




Párolt zöldségek "Kertész kosara" az Oursson gyorsforralóban (Rendszergazda)

A YouTube-on egy érdekes csatornára bukkantam, aminek örülök. Az embernek egyértelműen kreatív vonulata van! Vagy összegyűjti az összes ilyen leletet. Az utolsó két videó orosz címmel.

P.S. Ha bármi történt, szóljon.

Narancs hámozása.

Szeletelés és tálalás ananász.

Görögdinnye szeletelése.

Szeletelés édes paprika.

Gyümölcssaláta szeletelése.

A saláta összeállítása.

Csak ezt a módszert próbáltam ki, természetesen nem 4 percet, csaknem fél órát babráltam
nagyon - vékony és nagyon éles késre van szükséged

így tapasztalatom alapján azt tudom tanácsolni, próbáld ki