Zsemle túróval és eperrel

[itt]

Zsemle túróval és eperrel

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
VIZSGÁLATRA
Búzaliszt	250 g
Tej	120 ml
Vaj	30 g
Cukor	3 evőkanál. l.
Só	0,5 tk
Száraz élesztő	0,5 tk
Sárgája a kenéshez	1 db számítógép
TÖLTÉSHEZ
Túró	250 g
Tejföl	1 evőkanál. l.
Tojás	1 db számítógép
Cukor	60 g
Eper	240 g vagy 40 apró darab

Főzés módja

• 1. Gyúrjon élesztő tésztát kenyérsütőben vagy főzzön kézzel. Ehhez keverje össze az élesztőt cukorral és meleg tejjel, hagyja 20 percig. Ezután adjunk hozzá lisztet, sót és olvasztott vajat. Hagyja 1 órán át megközelíteni. A tészta elkészítése megtekinthető itt
• 2. Nyújtson ki egy kb. 1 cm vastag réteget, 10 négyzetre vágva. A töltelékhez keverjünk össze minden hozzávalót (az epret kivéve). Helyezze a tölteléket a négyzetekre. Csatlakoztassa a négyzet ellentétes sarkait. 4 csepp képződik a zsemlén, ahol a töltelék kikandikál a tésztából. Díszítse ezeket a cseppeket négy eperrel. Fedje le a zsemléket sárgájával. Hagyja hatni 30 percig.
• 3. Előmelegített sütőben 20 percig sütjük 170 hőmérsékleten ⁰TÓL TŐL.

Az edényt arra tervezték

10 darab

A felkészülés ideje:

1 óra 20 perc

Főzés program:

kenyérsütő és sütő

Milyen gyönyörű zsemle. Fel kell készülnünk! De nincs eper, azt hiszem, cserélni cseresznye lekvárból.

[Irinochka]

Irinochka, Örülök, hogy rábukkantál a receptemre! Szerintem cseresznyével is finom lesz! És az is nagyon klassz, hogy ezeken az oldalakon találkozhatsz a vidék asszonnyal!

Milyen csinos zsemle!
Könyvjelzővel ellátta! Köszönöm a receptet))

[Sindi]

Ó, Sindi! Én magam is szeretem a túrós zsemlét! Neked is finom legyen!

[Alexandra]

Ó, Alexandramilyen finom! Sütemény, túró és eper - mi lehet finomabb?

[Manechka]

Igen, Manechka! Egyszerű és ízléses!

OH ... milyen zsemle ...: lány-igen: átveszem a receptet ... Holnap főzök ... Köszönöm a fincsi ...

[Pulisyan]

Pulisyan, Ezek a zsemlék, amiket kaptam .... Csak nagyon kevés tészta: lányos: csak 6 zsemléig tartott .... Egyetlen ülésen ettem meg ....: girl_love: Nagyon köszönöm a receptet .... girl_claping: Mondja meg, növelni akarom az összeget, meg kell dupláznom az összes hozzávalót? : bravo: Előre is köszönöm a válaszod.

[Svetlana]

Svetlana, nagyon köszönöm a finom fotót! Nem emlékszem pontosan a tesztre, emlékezetből írtam. Tegnap sajttortákat főztem túróval. Körülbelül ugyanannyi tésztához vettem egy csomag túrót - 200 g. Igen, az összetevők megduplázódhatnak. Legyen finom !!!