Fehér mártással sült gombák

[Szósz:]

Fehér mártással sült gombák

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Gomba (van mézes gombám)	1 kg.
Hagyma (közepes hagyma)	3-4 db.
Friss paradicsom (nagy)	3-4 db.
Kemény sajt	100 g
Só bors	íz
Szósz:
Tej	500 ml
Vaj	60-70 gr.
Búzaliszt	5 evőkanál. l
Só	íz

Főzés módja

• Vágja a gombát szeletekre. Aprítsd fel a hagymát, gombával pirítsd meg, amíg megpuhul. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (adhatunk hozzá egy kevés kedvenc ételízesítőt). Vágjuk kockákra a paradicsomot és adjuk hozzá a gombához. A sajtot durva reszelőn reszeljük le, a gombákhoz adjuk a felét, mindent jól összekeverünk. A keveréket tepsibe tesszük, ráöntjük a mártással, a tetejére szórjuk a maradék sajtot. 200 fokos sütőben 25 percig sütjük.
• 
• Szósz:
• Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, lisztet pirítunk benne barnásra. Hígítson fel egy kevés meleg tejjel, keverje össze, hogy elkerülje a csomókat. Ezután öntsük bele a maradék tejet, kicsit sózzuk meg. Főzzük sűrűre.
• 
• 

jegyzet

N. Volkova "Főzés cserepekben" című könyv receptje az én változásaimmal.

Len, nagyon étvágygerjesztő és ízletes, csak van egy kis mézes galóca. Gondoltam burgonyával megsütni, de most valószínűleg így főzöm

Igen, Laris, nagyon finom, de tedd a krumplit az aljára, nem lesz rosszabb

és alulról teszed a krumplit, nem lesz rosszabb

És már mentálisan is megfogalmaztam! Kiderült vkuuus ... mentálisan!

És mi mentálisan? Még finomabban ébredni

Igen, fogok, fogok, ismersz
Csak most a hűtőszekrény tele van mindenféle dologgal. És nem ártana aludnom. És akkor már remeg az alváshiánytól.

Várom a jelentést Menj már aludni, különben máshova zuhansz