Búzadara egy Panasonic multicookerben

Kategória: Gabonafélékből és lisztből készült ételek

Tej	2 pohár
Víz	2 pohár
Búzadara	2/3 csésze
Só	suttogás
Cukor	íz
Mazsolák	választható

Főzés módja

• Öntsön tejet és vizet a multicooker fazékjába. A Steam főzési programon hagyja forralni (kövesse az eljárást) Amikor felforr, adjon hozzá sót, cukrot, búzadara és mazsolát (opcionális). Jól összekeverni. Gőzölős program szó szerint 1 perc. A program végén alaposan keverje össze, és hagyja a fűtőlapon legalább 10 percig. Teljesen kikapcsolhatja a rajzfilmet, és a kását hagyhatja pihenni egy serpenyőben. Ha vékonyabb zabkását akarsz kapni, akkor 1/2 csésze búzadarát kell bevenned.

Főzés program:

Gőzölgés

HASONLÓ RECEPTEK

Búzadara zabkása pelyhekkel "5 gabona" (Rendszergazda)



Búzadara zabkása Kenwoodban KM 080/084/086 (Olga VB)



Búzadara zabkása egy multicooker Redmond RMC-01-ben (Vaszilika)

Andreevna Köszönöm! Mindenképpen kipróbálom ezt a receptet. de a tejporral kapcsolatban talán egyetértek veled, valószínűleg jobb valódi tejet vásárolni. Tejről beszélünk, és annyira akartam sült tejet! Rajzfilmben lehetséges? Ha igen, milyen üzemmódban és meddig kell héjjal melegíteni a tejet?

[rika]

rika, nézze meg itt, Zlatovlaska receptje
🔗

Köszönöm, természetesen, Andreevna a linket, De a Goldilocks recept nem mond semmit arról, hogy mennyi tejet kell melegítenie tejkása módban? És mennyi ideig kell melegíteni a tejet? Tehát amúgy is pontosításokra van szükség! Lányok, kérem, mondja meg, hogy ki melegítette már a tejet, hogyan kell azt lassan főzni?

[rika]

rika, már megfőtted a zabkását?
Vessen egy pillantást ide: 🔗
és meglátod, hogy hány receptet adaptáltak már a rajzfilmhez, próbáld ki nyugodtan, és sikerülni fog

Mivel 2 évig boldog "többváltozós" voltam, még mindig nem tudtam dönteni a búzadaráról, bár a tejporok állandó étrendben vannak - 3 gyermek még mindig. Ma végre elhatároztam magam és kipróbáltam, de a szokásos arányaimmal: 1 pohár tej vagy tej + víz (akár közönséges, akár többfőzős, nem alapvető) számítás 1 evőre, és 1 pohár "folyadékra" egy csipet sót veszünk, Art. kanál cukor, 2,5 teáskanál csúszó búzadara. Nekem kényelmesebb az evők számából számolni, és nem literből.
A tejet sóval és cukorral 10 percig "gőzölgettem". Ahogy felforrt (el akart menekülni, ártalmas volt), felöntötte a búzadarát, kevergetve, becsukta a fedelet ... szó szerint 5-10 másodperccel később kinyitottam, hogy lássam, hogy van, és a búzadara már párolt és csomók nem voltak, egyenletes volt. Zavart, ismét bezárult. Nem bírtam, szó szerint 10-20 másodperc alatt kinyitottam. Ismét közbeszólt. Megint nem találtam csomókat. Becsuktam. Úgy döntöttem, hogy nem szenvedek tovább. Kikapcsolta a multicookert, és teríteni kezdett.
Általánosságban, amit el akarok mondani: annyira megdöbbentett az elkészítés egyszerűsége és az ebből fakadó zabkása rendkívüli szellős íze (nagyon igényes vagyok rá), hogy elhatároztam, hogy ide is írok, bár korábban még csak az ételek „olvasója” és „kóstolója” voltam. Szerettem volna néhány adalékot, de mivel "multicooker" poháron főztem, nem volt elég egy adalékanyaghoz, ezért legközelebb egy szokásos 250 grammos poháron fogok főzni.