Krémes meggyfagylalt csokoládé chipsszel (3812-es márkájú fagylaltkészítő)

Krémes meggyfagylalt csokoládé chipsszel (3812-es márkájú fagylaltkészítő)

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
sárgája	3 db
kristálycukor	120 g
kukoricakeményítő	15 g
vanília	0,5 g
tej	200 g
tejszín 33-35%	400 g
cseresznye (kimagozott)	300 g
csokoládé 70-75%	70 g

Főzés módja

• 
• A sárgáját habverővel habverővel habosra verjük.
• Forraljuk fel a tejet.
• Öntsük a tej felét a sárgájába, erőteljesen keverjük.
• Öntsük a sárgája-tej masszát egy serpenyőbe a maradék tejhez. Helyezze vissza az elegyet a tűzre és forralás nélkül melegítse, addig kevergetve, amíg besűrűsödik.
• Fedje le a krémet egy filmmel, hogy az megérintse a felületét, lehűtse (vagy tegye jéggel ellátott edénybe, és hűtse, időről időre kevergetve).
• Verje fel a tejszínt és keverje össze a tejszínnel.
• Tegye át az elegyet egy fagylaltkészítőbe és fagyassza le.
• A csokoládét apróra vágjuk.
• Tegye a kész fagyit egy tárolóedénybe, adjon hozzá csokoládé chipset és meggyet (nekem "részeg volt"), keverjük össze. Tedd a hűtőbe másfél-két órára.
• Jó étvágyat kívánunk!
• 

jegyzet

Változat egy témában 🔗... Annak ellenére, hogy a receptek szinte azonosak, a fagylalt teljesen más.

Nos ez finom! Imádom a meggy és a csokoládé kombinációját.

Ember, kérek egy fagylaltozót. Provokátor. Csak kukoricakeményítőt nem találtam sehol a városunkban.

[RepeShock]

RepeShock, irman, köszönöm, Irishki!

Imádom a meggy és a csokoládé kombinációját.

Klasszikus igen. Ennek ellenére a csokoládéval ellátott szilva jól esik fagylaltba.

Kukoricakeményítőt sehol sem találtam a városunkban

Ir, van-e szupermarket a városában? Kukoricakeményítőnek feltétlenül kell lennie.

Idén nem a legfinomabb fagylaltot vettem, meg kell próbálnom kézzel elkészíteni

[Sanya,]

Sanya, próbáld ki. Remélem, tetszik ez. Egy fagylalttal természetesen sokkal könnyebb, de a keverék 30-40 percenként történő egyszerű összegyúrása teljesen megfőzhető, főleg, hogy ez a fagylalt sok zsírt (sárgája és tejszín) + keményítőt tartalmaz, ezért nincs kristály.

Olyan csábító - szenvedek! Nincs fagylaltkészítő sem, kézzel fogom csinálni.
Ember, mi vagy te - betoppansz, receptjeivel naphulugani és összefutsz a bokrokkal ...

Egyszerűen fantasztikus) Csokoládé, cseresznye, tejszín. Már a nyáladzás elkezdett folyni))) A recept könyvjelzővel van ellátva, és ha lehetséges, mindenképpen megpróbálom)))
Manya, honnan szereztél annyi fantáziát a fagylaltról? Nem tudok veled tartani, de nagyon mindent ki akarok próbálni. szeretem a jégkrémet

[Manka]

Manka, valószínűleg több hétig bujkál, hogy senki ne csapja meg a fagyit!? Csak egy csábító! De nekem egy ilyen fagylaltkészítő nagyon drága. De mindent meg lehet tenni egyszerűen a fagyasztóban. Lenne vágy.

[Marisha, Olya, Angela,]

Marisha, Olya, Angela, köszönöm, lányok. Főzz egészségre. Remélem élvezed.

beugrasz, receptjeivel naphulugani és összefutsz a bokrokkal ...

Ó, Marish ... Már megkínoztak, hogy üljek a bokrokban, megvakartam az alsó pontomat. Otthon - javítás, munkahelyi - elzáródás, a fiam belép az intézetbe (remélem).

Nem tudok veled tartani, de nagyon szeretnék mindent kipróbálni. szeretem a jégkrémet

Igen, én is szeretem, de főzz többet. Most a hazámban drámai módon megnőtt a fagylaltozók száma: férjem munkát vállal, "eteti" osztályát. És készek minden nap feltörni!

Csak egy csábító! De nekem egy ilyen fagylaltkészítő nagyon drága.

Angyal, fagyasztók - igen, de vannak több költségvetési lehetőségek, közel sem rosszabbak.

Manechka, fagylalt, szépségében és ízében finom!

Manechka, köszönöm a receptet, a krémet TM-ben főztem, csak nekem volt 20% tejszín, de finom is.

[Ludmila]

Ludmila, Köszönöm! Ismét meg vagyok győződve arról, hogy ebben a vállalkozásban a tojás a mi mindenünk! A legselymesebb fagylaltot csak a sárgáján kapják.

Tatyana, ez a sebesség! Nagyon köszönöm a bizalmat és a visszajelzéseket! Nagyon kellemes, hogy tetszett a fagyi.

Ir, van-e szupermarket a városában? Kukoricakeményítőnek feltétlenül kell lennie.

A párban voltam, az ötösben, a mágnesben voltam, de megfeledkeztem a kereszteződésről. Manechka, köszönöm, hogy emlékeztetett.

Manechka, pompás fagylalt, mindenképpen elkészítem)) Van egy ablak a fagylaltkészítő fedélén hozzávalók hozzáadásához, mindig 30 perccel a főzés vége előtt adok hozzá, ha itt meggyet és csokoládét is teszek, ugye rendben legyen?

[Sonadora]

Sonadoraszerinted lehetséges a cukor cseréje mézzel vagy legrosszabb esetben a stevia?

[Sonadora]

Sonadora, Lehúzom a receptet a könyvjelzőkre - ez olyan finom, és hogy szeretem a meggyet és a csokoládét
Sárgájával még soha nem próbáltam.
Adja meg, hogy melyik szakaszban keverje a meggyet és a csokoládét - amikor a fagylalt kész, csak keverje össze, és ennyi, igaz?

[Irin]

Örömmel, Irin... Remélem, megtalálja ott a szükséges keményítőt, és még sok finom fagyit készít.

Ablak van a fagylaltkészítő fedelén az összetevők hozzáadásához, mindig 30 perccel a főzés vége előtt teszek hozzá, ha itt meggyet és csokoládét is teszek, akkor rendben lesz?

Sivana, Nem tudom. Attól féltem, hogy hosszan tartó gyúrás közben (20-30 perc egy fagylaltkészítőben) a fagylalt nagyon "színezetté" válik.

Pavla, TatyanaSzerintem jobb a stevia esetében, így a fagylalt fő íze semleges, a csokoládé és a cseresznye pedig kellemes kiegészítővé válik.

Adja meg, hogy a cseresznye és a csokoládé melyik szakaszában keverje össze - amikor a fagylalt kész, csak keverje össze és kész

Julia, igen, kész.

Mondd, mit tegyek - tette hozzá egy meggy. De a fagylaltban a fagyasztó után a cseresznye fagyasztott darab lett. egyenes jég. le kell itatni? ivás után nem fog úgy megfagyni?

[Korata]

Korata, "részeg" megfagy, persze, de sokkal kevésbé.