Meleg zöldbab és sárgabarack saláta

Meleg zöldbab és sárgabarack saláta

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: olasz

Hozzávalók
Zöldbab (fagyasztottam)	400 g
Főtt-füstölt szegy	150 g
Sárgabarack	4 dolog.
Izzó hagyma	2 db
Tejföl	2. l.
Kakukkfű	1 ág
Só bors	íz
Olívaolaj sütéshez	1. sz. l.

Főzés módja

• Blansírozzuk a babot forrásban lévő vízben 5 percig. Forró vizet öntöttem a Tupperver termoszerverébe.
• Öntsünk forró vizet a sárgabarackra, hámozzuk meg, távolítsuk el a gödröt, méretétől függően 4-6 darabra vágjuk.
• Vágja a szegyet kockákra.
• Vágja a hagymát kockákra, olajon 5 percig pirítsa, amíg átlátszó nem lesz. Adja hozzá a mellkasát. Még 3 percig sütjük.
• Adjunk hozzá babot, sárgabarackot, kakukkfű leveleket (nekem van egy csipet szárítottam), tejfölt. ízlés szerint ízesítjük. Pároljuk, időnként 5-7 percig kevergetve.
• Melegen tálaljuk.
• 
• Az olaszok tudják, hogyan és szeretnek felfal készít!!! Nagyon finom, aromás és kielégítő lett !!! Csak nekem volt savanyú a barack. Hozzátennék még egy 1.-et. l. Szahara. És fenyőmag.)))

Az edényt arra tervezték

4 adag

jegyzet

Recept a "100 legjobb recept. Olasz konyha" könyvből, az én változataimmal.

Csak nekem volt savanyú a barack. Hozzátennék még egy 1.-et. l. Szahara.

Vagyis a barackok éretlenek vagy valamilyen módon savanyúak voltak a főzési folyamat során? Én vagyok a cukor hozzáadásának kérdésében. Maga a saláta nem lesz édes?

Van valamilyen savanyúság a főzési folyamatban?

Pontosan. A sárgabarack normális volt, bár importálták. Hiszen a cukrot már lehet önteni egy tányérba az "amatőrök" számára. A férj például nem volt hajlandó.

A férj például nem volt hajlandó.

Mindig azt mondtam, hogy a megfelelő srácot fogták el!

Ez már egy másik kérdés - ki jutott el.

És, igen, ő a vadászod, nem te. Itt van és ...
Valószínűleg ő maga az erdőben volt, és fülig beszállt a pergőbe, ő tényleg nem szakadt le - elkapta, majd elkapta! Az ön, azt mondják, kedves druh, problémái!
Hozd haza és pont, én leszek a feleséged, készülj fel boldog lenni!

Vagy ráesett a síközpontban? Valószínűleg lavina zuhant le és gurult be a sneh-be, nem tört ki a haver?
Hogyan szerezted nagybátyádat, ravasz vöröshajúat?

[Omela]

Omela, köszönöm a receptet! Én megtestesültem, nagyon finomnak kell lennie. A kajszibarack és a zöldbab kombinálása - még mindig gondolkodni kell rajta ...

Galya, sok sikert! Örülnék, ha tetszik!