Aisban (sertéscomb párolt savanyú káposztával)

Aisban (sertéscomb párolt savanyú káposztával)

Kategória: Húsételek

Konyha: német

Hozzávalók
sertés lábak	2 db
szárított borsó	100 g
savanyú káposzta	400 g
hagyma	2 db
sárgarépa	1 db számítógép.
borókabogyó	5 darab.
majoránna	1 gr.
só, bors, kömény, babérlevél, mustár	íz.
növényi olaj	2 evőkanál. kanalak
édes-savanyú alma	1 db számítógép. választható
burgonyapüréhez hagymás ropogtatás	ízlés szerint választható

Főzés módja

• 1. Alaposan tisztítsa meg és mossa meg a lábakat. Főzzünk 1 hagymával, babérlevéllel és borókabogyóval. Ha kész, vegye ki a húslevesből.
• 2. A borsót öblítse le hideg vízben, tegye bele a majoránnát és forralja puhára, majd dörzsölje meg.
• 3. Vágja fel a második hagymát, reszelje le a sárgarépát és párolja növényi olajba, adjon hozzá savanyú káposztát, almát, szórja meg a lábakat köménnyel és fűszerekkel, majd puhára párolja. Tegye a lábakat a káposztával együtt egy edényre, tegye mellé a borsópürét. A borsópürét célszerű ropogósra és hagymával ízesíteni. A mustárt az étel mellé kell tálalni.

Az edényt arra tervezték

serpenyő

A felkészülés ideje:

3 óra a lábak főzésével együtt

Főzés program:

tányér

jegyzet

Bármilyen formában szeretem a lábakat. Még csak főtt és ennyi. Na és mi van a káposztával ....... MMMM!

Ez a legjellemzőbb német étel.

Pontosan egybeesik az ízlésem a németekkel! Sőt, a családomban nincs versenytársam ehhez az ételhez. A férj nem bírja a párolt káposztát, a fiú pedig nem eszi meg a lábát. A lányom még mindig túl kicsi ehhez az ételhez. És vannak átlagos kalóriák. Tehát egyél magadnak a jégtáblát!

[tuskarora]

tuskarora, Erőszakos nyálképzés. Amint meg savanyítom a káposztát, ezt mindenképpen megfőzöm. Mindent külön főztem, de eszembe sem jutott az egészet összerakni. A nyál megfulladt. Köszönöm a receptet.

Elnézést a sötétségről, de ezek a sertés lábak patákkal vannak?
Mindent megtaláltam, patával