Gefuellte Eier Badenben (badeni stílusú töltött tojás)

[Úgy tűnik, mi lehet új a töltött tojásokban? Mindent régen előkészítettek nekünk. De aztán hirtelen találtam egy rántott töltött tojás változatát. Ez az étel megtalálható Baden éttermeiben és sok más német városban. A recept nagyon egyszerű és mégis törhetetlen.]

Gefuellte Eier Badenben (badeni stílusú töltött tojás)

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: német

Hozzávalók
főtt tojás	2 db
nyers tojás	1 db számítógép. kicsi
só, őrölt bors, mustár	íz
liszt a panírozáshoz	mennyit fog venni
sütőolaj	mennyit fog venni
hagyma és paradicsom díszítésre	választható

Főzés módja

• Úgy tűnik, mi lehet új a töltött tojásokban? Mindent régen előkészítettek nekünk. De aztán hirtelen találtam egy rántott töltött tojás változatát. Ez az étel megtalálható Baden éttermeiben és sok más német városban. A recept nagyon egyszerű és mégis törhetetlen.... Így:
• 1. Hámozza meg a főtt tojásokat, vágja ketté, és válassza le a fehéreket a sárgájáról.
• 
• 
• 2. Darálja a sárgáját egy teáskanál mustárral, sóval és borssal ízlés szerint.
• 
• 3. Töltse fel a fehérjék felét a sárgája-mustár tömegével, és páronként ragassza össze, fogpiszkálóval rögzítve.
• 
• 4. Készítsen elő két tálat - az egyik felvert nyers tojást sóval és borssal, a másik pedig liszt a panírozáshoz. Az apróra vágott tojást mártsa a tojásba, majd lisztbe rántva. Ezt az eljárást háromszor megismételjük.
• 
• 
• 5. Ropogósra sütjük mélyen.
• 

Az edényt arra tervezték

2 db

A felkészülés ideje:

0,5 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

Finom lett. Bár az eredeti receptben csak mustárt használnak, úgy gondolom, hogy a töltött tojásokba tetszőleges tölteléket használhat - gombát, pástétomot, hagymát stb.

Len, nagyon meglepett!
Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Köszönöm. Tan, csak szokatlan formája a bemutatásnak. Nos, az íze érdekes módon ötvöződik egy ropogós kéreggel és egy puha tojással. Mindkét emberem jóváhagyta. Második adagot kellett készítenem. Legközelebb gomba töltelékkel csinálom, bár a férjemnek tetszett a mustár akcentus.

Tehát ugyanarról beszélek - mint a recept ismerős, de az íze más. Kitűnő, azt hiszem, sör snack.

Ennek a növénynek a házi készítésű kekszeivel mostam le. Csak erjedt. Úgy tűnik, hogy ez a recept befolyásolja a német - francia - konyhát.

Egyébként nem a légsütőben kell megtenni! Kipróbáltam - nem működik. A bevonat repedezni kezd, leesik és megbarnul. Ennél az ételnél jobb a klasszikus rántás!

És nincs nálam! És nem fogok vásárolni.
Valami sör a hűtőben elavult

A sör ne legyen elavult !!!! Ez nem rend! Miért ne innánk meg a herék alatt?
Valójában a légsütő rendetlenség! A belőle származó hús és a burgonya nagyon finom, és nem olyan kalóriatartalmú, mint egy szokásos olajsütőben. De mint minden eszköz, ez sem univerzális.

[Lena!]

Lena! Hűvös és nagyon érdekes! Igen, ez is nagyon egyszerű.
Szervizbe vette. Köszönöm!

Jó egészség!

[Lenochka]

Hűvös, tojásban sült tojás! Egyszerű és csodálatos! Lenochka, Köszönöm!!!

[Lenok!]

Lenok!Nagy.

Milyen érdekes! Szokatlan! Álmodozók!

Őszintén szólva nem magam találtam ki! Kémkedtem az egyik oldalon a német konyháról.

Köszönjük, hogy bemutatta ezt a szokatlan receptet!

[Elena]

Elenaa versenyre szól? Sok szerencsét!

És a versenyre is. Általában érdekes tanulmányozni valaki más konyháját. A verseny éppen az a "varázslatos ing" lett (sajnálom a franciámat), amely arra késztetett, hogy elkezdjek recepteket kiállítani. És akkor mindig félénk vagyok. Végül meg kell vennem egy fényképezőgépet, különben a telefonon lévő fotó nem választható.

Ne aggódjon, normál fotók, és ami a legfontosabb - lépésről lépésre. Okos, érdekes.

Koszonom a kedves szavakat!