Párolt kacsa tejfölben

Párolt kacsa tejfölben

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
kacsa	600 g
nagy savanyú alma	1 db számítógép
izzó	1 db számítógép
tejföl	7 evőkanál. l.
növényi olaj	5 evőkanál. l.
húsleves vagy víz	150 ml
bors, só, gyógynövények

Főzés módja

• Vágja a kacsát részekre. Hámozzuk meg a hagymát, magozzuk meg az almát, és vágjunk mindent kockákra.
• A kacsát növényi olajban aranybarnára sütjük.
• 
• Adja hozzá a hagymát és az almát a serpenyőbe, és 3 percig pirítsa.
• Tegye a kacsát almával és hagymával egy rizstartóba, töltse meg húslevessel (vagy forró vízzel) és párolja 15 percig.
• Ezután adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot és pároljuk további 30 percig.
• A kacsa készen áll! Fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.
• 
• Recept kedvenc könyvemből: "Procooking for ínyencek" - a gyors és ízletes főzés receptjének keresése, végül eszembe jutott.

Az edényt arra tervezték

adagokat

A felkészülés ideje:

1 óra

Főzés program:

dupla kazán

jegyzet

A kacsa lágynak és lédúsnak bizonyult - nagyon ajánlom!
Jó étvágyat!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, remek megoldás! Pörkölés és párolás, de párolt almával - SZUPER!

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!
Sokáig ezt a receptet tartottam a könyvjelzőimben - nem mertem. A kemencében sült kacsát szebbnek gondoltam. A gőzkacsa is jól néz ki ... Hagyja élni ezt az opciót, hasznos lehet valakinek.

Marishka, osztály! Imádom a kacsát! Köszönöm az újabb lehetőséget!
Gyakran teszek ki konfittet a oursonchikba nyomás alatt. Már összegyűjtöttem egy fél literes korsó zsírt, és lefagyasztottam a kacsa demiglaszt. Beleszerettünk a magyar csirkecombokba. Nagyon kényelmes kiolvasztani és főzni.

[Arochka,]

Arochka, Natasha, mennyire örülök, hogy a fényembe néztél!
Próbálja ki a kacsa verziómat, ha recepteket gyűjt vele. És itt találtam egy receptet a hajdina-kacsáról és a vörösboros demiglyáról.
Talán van itt egy - meg kell nézni, minden itt van ...

Nos, mivel megtaláltam, a kezedben vannak a kártyák! Áldás még egy uchi receptért

Áldás még egy uchi receptért

Nos, köszönöm, áldott! Reméltem, hogy megosztja a receptjeit - tudom, spóroltam már.
Van egy általános felújításom - kimaradtam az aktív életből ...