Csirkemell "Flamingo"

Csirkemell "Flamingo"

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Csirkemell (én a filét vettem);	2 db
sajt (jobb, mint egy élénk sárga vagy narancs)	80 g
ananász gyűrűk (konzerv)	a karajok számával
Diós felek (kicseréltem a fagyasztott cseresznyét)	a karajok számával
Cseresznye szirup
Majonéz	100 - 150 ml
Keményítő	1 tk

Főzés módja

• Lányok, sietek megosztani veletek egy csodálatos receptet, amelyet az egyik kulináris helyszínen találtam. Viszont barátnője szakács férje megosztotta az ötletet ennek a receptnek a szerzőjével. Számomra úgy tűnt, hogy az edény reprodukálása nem nehéz. Úgy döntöttem, hogy megismétlem. Az étel meghaladta az elvárásaimat. Valóban abszolút nem nehéz, NAGYON GYORS és NAGYON FINOM. Nos, és nincs mit mondani ennek az ételnek a SZAKASZTALANSÁGÁRÓL. Az étel besorolható a "lusta" kategóriába. Egy hétköznapi vacsorára főztem, úgymond "tollpróba" voltam, tehát egyáltalán nem díszített, de, el kell ismernie, már nagyon szép.
• 1. Válassza le a csirkemelleket a csontvázról, ha úgy tetszik - só (Nem sóztam, a mellet majonézes sóból vették, és a só hiánya egyáltalán nem volt érzékelhető, az edény TÖKÉLETES volt), fóliával letakarva enyhén átverjük rajta (hogy a darabok ne repüljenek különböző irányokba).
• Ha ütés közben kinyújtjuk, akkor a legjobb, ha késsel kerekítjük.
• 
• 2. Tegyél egy ananászgyűrűt a mell tetejére, és egy fél diót a gyűrű közepére (mindegyikbe 3 meggyet tettem).
• 
• 3. Külön tartályban keverjünk majonézt meggysziruppal (Kivettem egy üveg meggyszirupot a boltból koktélokhoz. Meggylekvársziruppal próbálta megcsinálni, nem az. Mindenesetre nekem így volt. Talán tetszeni fog. Próbálja, keresse meg a sajátját). A szirup mennyisége ízétől függ, minél több szirup, annál intenzívebb a mártás színe. Minden adag szirup hozzáadása után értékelheti a szósz ízét. A kívánt koncentráció kiválasztásakor öntse a melleket ezzel a keverékkel. Ezt követően kezdjük megérteni, hogy miért hívják ezt a bizonyos ételt valójában így! A mártásom - mint nekem tűnt - folyósnak bizonyult, ezért hozzáadtam egy kávéskanál keményítőt. (Az alábbi fotón a még mindig keményítő nélküli szirup, mint mondta, először készült. Aztán megszokta és elkezdett hozzáadni egy kis keményítőt, és minden rendben volt. A mártás csak a karajokat fedte le)
• 
• 4. Reszelje le a sajtot egy durva reszelőn, és szórja meg Flamingóval.
• 5. Az edényt a sütőbe küldjük, készenléti állapotba hozzuk. Ekkor ülünk, és elviselhetetlen gyötrelemmel figyeljük előkészítésük folyamatát a sütő üvegén keresztül ... azzal vigasztalódom, hogy a melleinek elkészítése nem tart ilyen sokáig !!!
• Jó étvágyat kívánunk!!!

jegyzet

Amikor édesanyámnak évfordulója volt, elkészítettem ezt az ételt, mert sok mindenre volt szükségem, szépen, ízletesen és ami a legfontosabb gyorsan. Tehát ott volt a barátja, szakácsként dolgozik egy kávézóban. Az évforduló után addig kínozta anyukámat, amíg meg nem adtam neki ennek az ételnek a receptjét.

nagyon ünnepi, eredeti és természetesen finom .. nagyon köszönöm az ötletet !! Biztosan megcsinálom !!

[kavmins]

kavminsNagyon köszönöm a kérdést. Próbálja ki, nem fogja megbánni.

[Ludmila]

LudmilaKöszönöm a receptet! Szép fotó! Mindenképpen megfőzöm! Könyvjelzővel ellátva!

[Bul]

Bul, Yulechka, remélem, ez jól jön

[Ludmila]

Ludmilamilyen csodálatos recept! Biztosan főzök. Köszönöm!

[gála10]

gála10Checkmark, nagyon örülök, hogy a recept figyelmet kapott. Főzzön egészségére!

Mila1, Lyudochka, a recept csodálatos, mindenképpen főzök, köszönöm szépen

[Ludmila]

Ludmilamilyen eredeti étel !!!
El tudom képzelni, milyen finom !!!
Köszönjük, hogy megosztottad velünk!
És tényleg, egyáltalán nem nehéz! És úgy néz ki, éppen ellenkezőleg !!!
Elhúzódott hozzá! Biztosan megcsinálom !!!

[TS06101964]

TS06101964, Hétéves terv, lányok, nagyon örülök, hogy sikerült érdekelnem. Nagyon remélem, hogy ételem megfelel az elvárásoknak

[Luda]

Luda!
Most már nagyon nehéz meglepni valamivel!
És az ételed egyaránt meglepett és annyira érdekelt !!!
A legkisebbem imádja a csirkemellet! Hogy nem főztem meg!
És itt nemcsak a lányok, hanem én is nagy örömmel csinálom !!!

[Mila1]

Mila1, csodálatos! Ünnepies! Hasznos! Finom! Nagyon köszönöm, hogy megosztotta a receptet!

Nagyon érdekes! Megpróbálom megvalósítani! Köszönöm!

És még egy recept a könyvjelzőkhöz! Ünnepi és érdekes köszönet!

Lyudochka, köszönöm szépen, én készítettem ezt a finomat, a házi meggyszirup nagyon sűrű, nem adtam hozzá keményítőt, kicsit elterjedt, nos, nagyon ízletes, biztosan megismétlem, finom és gyönyörű, és ami a legfontosabb gyorsan és nem zavaróan: lány-igen:

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, Tanya, végre megtiszteltek Örülök, hogy tetszett, és egyáltalán nem adott hozzá keményítőt? És nincs semmi kiömlött? A mell akkor rózsaszínű volt, mint a fotón? Amúgy csak egy cseppet teszek hozzá

Luda, az első háromnál nem tettem hozzá keményítőt a sziruphoz, a szirup elfogyott, és a színe nem rózsaszín, hanem inkább bordó volt. a többi már szirup keményítővel és színe közelebb áll a rózsaszínhez, mindkét lehetőség nagyon finom