Kanál túróval a GOST szerint - finom emlék gyermekkorától

Kanál túróval a GOST szerint - finom emlék gyermekkorától

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
a tesztre:
Liszt	210gr
cukor (ideális esetben porcukor)	50gr
vaj	100 g
sütőpor	1 / 4h l
só	csipet
tojás	1 db számítógép
Túrós töltelék
túró	200gr
Tojássárgája - (a sárgája fele a töltelékbe kerül, a sárgája második felét 1 evőkanál meleg vízben hígítjuk - ez a levek tetejének kenése)	1 db számítógép
cukor	40gr
Liszt	30gr
tejföl	20gr

Főzés módja

• A túrós tészta egyszerűen összehasonlíthatatlannak bizonyul - a tészta puha, omlós és a második napon puha marad. Ennek a GOST-nak megfelelően először articsókát sütöttem túróval, de nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. A mellékelt termékekből 6 nagy kancsót kapunk. De mivel nagy családnak sütöttem, 2,5 normáért vettem termékeket. (21-et kaptam)
• Először elkészítjük a tölteléket:
• Gyúrjuk össze a túrót, adjunk hozzá cukrot, a sárgája felét, a tejfölt és keverjük össze. Ezután lisztet adunk a túrós masszához, és az egész masszát jól összekeverjük. Egy ideig hagyjuk, amíg elkészítjük a tésztát.
• 
• A tészta elkészítése:
• A vajat szobahőmérsékleten megolvasztjuk, amíg megpuhul, de nem folyékony. A vajhoz adjunk hozzá cukrot, sót, tojást és keverővel keverjük össze. A lisztet alaposan összekeverjük sütőporral, és adagokat adunk a folyékony masszához, gyorsan összegyúrjuk a tésztát. Kiderül, hogy puha.
• Megszórjuk a vágóasztalt liszttel. Rajta, a kapott tésztacsomóból húzzunk ki egy kolbászt, amelyet 6 egyenlő részre osztunk. (De mivel nekem nagy a normám, 21 darab jött ki). Minden részt karikára forgatunk, és körökbe kinyomkodjuk, amelyek felére rátesszük a túrós tölteléket, és a másik felével letakarjuk, és így tesszük az összes csomóval. Nem csípjük meg a facsaró széleit.
• 
• A sütőedényt lefedjük egy papírlappal, a leveket egymástól rövid távolságra tesszük, a felső réteget és a kiálló túrós részt megkenjük az erre maradt sárgájával.
• Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük. Sütési hőmérséklet 200 * C
• 
• Segítünk magunkon, a gyümölcslevek nagyon finomak lettek.
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

1h

[Ludmila]

Ludmilamilyen egyszerű! Mindenképpen megpróbálom, de most - könyvjelző!
Köszönöm a receptet!

milyen egyszerű! Mindenképpen megpróbálom, de most - könyvjelző!
Köszönöm a receptet!

Nos, minden ötlet egyszerű ...... próbáld ki, és tetszeni fog !!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudimla, köszi a receptet gyerekkortól kezdve, mindenképpen megpróbálom!

[Ludmila]

gyermekkori szerelmem
Ludmila,: egy csók: milyen okos vagy megosztani a receptet
: -Xya a fondantod a homokcsíkoktól, erővel és fővel kiaknázom a ravaszokat Köszönöm neki és a "preeeeee" - nedvemnek!

[Lyudmila,]

Lyudmila, Köszi a receptet, mi is nagyon szeretjük a túrós sütést !!!

[Ludmila]

Ludmila, köszönöm az érdekes receptet. Könyvjelzőkbe viszem.

[Chuchundrus]

Chuchundrus,Kizya, Dal*Nagyon köszönöm lányoknak, hogy érdeklődtek a recept iránt, minden jó hangulatot és finom süteményeket !!!

A fondantját homokcsíkból használom, erővel és fővel

Kihasználni, én csak ... ... a lényeg, hogy tetszik a recept, és te is használod

Luda, nagyon köszönöm a receptet, tegnap sütötték, nagyon finom.

tegnap sült, nagyon finom.

És köszönöm, hogy sütöttél ... és hol van a fotóriport, nagyon szeretném látni

Készítettem egy képet, de nem tudom, hogyan készítsek képeket

Lefényképeztem

Nos, nem olyan szörnyű, jó étvágyat !!!

Luda, olyan ízletes és ropogós lett, de belül-noooooo. Nos, egyáltalán nem ugyanaz, mint az iskolai menzákban 13 kopeik előtt: nowink: Köszönöm

szóval finom és ropogós lett, de belül-noooooooo. Nos, egyáltalán nem ugyanaz, mint az iskolai menzákban 13 kopeik előtt. Köszönöm

Ó, milyen szép egy ilyen áttekintés, nagyon köszönöm, hogy értékelte őket, de nincs fotó?

[pontosan ugyanaz a recept]

Több éve készítem a leveket pontosan ugyanaz a recept ...

[lisa11441]

lisa11441, nagyon köszönöm a lédúsabb receptet. Kiváló sütemények lettek. Minden rendben van, de adnék egy kis sót a töltelékhez (legközelebb megteszem). Már a második recepted is felkerült a "szállítószalagomra" (az első egy homokos csíkos sütemény).

Nagyon köszönöm a lédúsabb receptet. Kiváló sütemények lettek. Minden rendben van, de adnék egy kis sót a töltelékhez (legközelebb megteszem). Már a második recepted is felkerült a "szállítószalagomra" (az első egy homokos csíkos sütemény).

Natalia nagyon köszönöm a bizalmat és azt, hogy szereted a receptjeimet !!!

Itt vannak a túróléim


1,5 adagra készült, tenyér nagyságú 11 darab jött ki.
A fotón az 1. már nincs,
A töltelék nem jött ki (mit aggódtam?!)
Minden nagyon finom lett, köszönet a szerzőnek a receptért!

Minden nagyon finom lett, köszönet a szerzőnek a receptért!

Köszönöm, Julia, a bizalmat és a fotóriportot, nagyon szép, hogy tetszettek a zeneszerzők

[Lyudochka]

Nagyon régóta sütöttem ezeket a leveket, ezért úgy döntöttem, hogy felrázom a régi időket ...



Lyudochka, köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csodálatos receptre ...

Mindig szigorúan Irina receptje szerint sütök - Chadeyki, Még a tésztát és a tölteléket is megmérem a mérlegen ...

Ez egyike az étkezők kedvenc zamatos receptjének ...

[Horgolás]

Horgolás, és mi a második?

Innochka süteményeket fog sütni erjesztett gabonafélékkel, felét költöttem kenyérre, csodálatos !!!

Nagyon régóta sütöttem ezeket a tűzhelyeket

Az elfelejtett receptek mindig jók

Ezt tettem:

Először csináltam a leveket - sokáig hangoltam, azt hittem, hogy nem fog működni, de pontosan "megvásárolt" lett, csak mérsékelten édes (számomra általában)
Biztosan többet fogok tenni!

Amikor először csináltam a gyümölcsleveket - sokáig hangoltam, azt hittem, hogy nem fog működni, de pontosan "megvásárolt" lett, csak mérsékelten édes (számomra általában)

Nagyon szép leveid vannak !!!